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中国居民膳食指南（家庭实用版）
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 2016年5月13日，国家卫计委官方发布《中国居民膳食指南（2016）》，引发了大众的强烈关注。2016版的膳食指南与2007版相比，究竟有哪些变化，改了哪些地方？为什么要这么改？实际使用时应注意什么，如何跟老百姓的一日三餐更好地结合起来？ 本书立足于此，由参与制定新版膳食指南的中国营养学会秘书长翟凤英，和著名营养学家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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ANSYS Workbench2024有限元分析入门与应用
作者：买买提明·艾尼 陈华磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书以ANSYS Workbench 2024为基础，集ANSYS软件的使用技巧和实际工程应用于一体，包含前处理、结构分析、流体分析、优化设计和自动化分析5大部分内容，共20章，包括ANSYS Workbench基础、几何建模、网格划分、结构线性静力分析、结构非线性分析、热力学分析、特征值屈曲分析、线性动力学分析、多体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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水边的阿狄丽娜（湿地里的科学课/中国湿地博物馆/徐金喜）
作者：徐金喜 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书是一本介绍湿地植物的科普书，文中列举了21种典型的湿地植物。它们有些是湿地的“颜值担当”，有些是令人垂涎的美味食材，有些怀有不为人知的“独门绝技”，有些则始终是千百年来爱与浪漫的经典代表。本书用轻松幽默的语言，触类旁通的写法，将严谨的科学知识和一个个妙趣横生的小故事融相合，不但向孩子们展示了奇特有趣的湿地植物世界， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国学科发展战略.材料科学
作者：中国科学院 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 “中国学科发展战略”丛书由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，涉及自然科学各学科领域。《中国学科发展战略？材抖科学》包含石墨烯、准晶、光电功能材料、钢铁工业发展、核电材料、材料基因组工程、超构材料、材料组织结构研究等八个专题，详细分析了材料科学各领域的发展现状和态势，以及我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食堂成本管理实务
作者：马剑光 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-04-01 本书参考了大量的行业数据和相关研究成果，结合食堂实际运营情况，详细阐述食堂成本管理的各个环节，包括食材采购、生产加工、销售服务、人力资源管理、能源控制、财务控制等方面的具体操作方法，并根据不同规模食堂的特点，提供相应的成本管理策略，并对智能食堂成本管理系统应用开展优势挑战分析和未来发展趋势预测，旨在为广大食堂管理者提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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microRNA调控水稻耐冷性的分子机制初探
作者：孙明哲 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《microRNA调控水稻耐冷性的分子机制初探》针对影响寒地水稻生产的低温冷害问题，围绕水稻冷胁迫应答miRNA挖掘、耐冷功能验证、作用机制解析及育种利用等方面开展研究讨论。《microRNA调控水稻耐冷性的分子机制初探》以水稻测序品种‘日本晴’为试材，构建了水稻冷胁迫miRNA表达谱及miRNA-mRNA调控网络，鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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金工实习（陈继兵）
作者：陈继兵 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《金工实习》是普通高等教育“新工科”实践教学环节教材，内容包括：金工实习课程的相关知识，工程材料基础知识，金属切削加工原理，各种传统机械加工工艺（铸造、焊接、锻压、金属热处理等热加工，钳工、车削、铣削、刨削、磨削等冷加工）的原理、设备、实践操作，现代制造技术如数控车、数控铣、加工中心加工、特种加工和增材制造技术等。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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图画书宝典
作者：[美]丹尼丝·I.马图卡 著 出版：北京联合出版公司 日期：2017-01-01 丹尼丝·I．马图卡，著名儿童早期教育家、文学家、图画书理论研究者、图书馆员。一生致力于儿童阅读的研究和推广，经常作为志愿者、故事阿姨、故事讲读人给孩子们，在图画书理论方面，尤有深入的研究、独到的见解和透彻的审美眼光。已出版两本图画书理论专著一《写给青少年的图画书》(PictureThis：PictureBooksFor ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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漆材料与工艺
作者：周勇 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-01-01 《漆材料与工艺》由南京艺术学院周勇老师编撰，本教材立足于《漆材料与工艺》课程获得首批江苏省级一流本科课程和第二批国家一流线下课程的基础上而编写。教材紧贴学院“实验性教学方式致力于创新型漆艺专业人才的培养的课程体系”，通过对传统生漆与现代漆材工艺方法理论的梳理和表述、以及对相关案例分析和正对性实践练习作业的编排和设计，来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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秦汉简牍文书分类个案研究
作者：刘国庆 出版：上海三联书店 日期：2025-05-01 本书探讨了秦汉简牍中的“刺类文书”和杮文书。 “刺类文书”方面，重点考察了名刺的产生时间、谒的来源、爵里刺存在的例证，并按照文书集成的理论和方法，对以“刺”为名的9种文书进行了新的归类和命名。 杮文书方面，讨论了文书杮的尺寸、材质及判别方法，归纳了杮文书涉及的具体文书类别，并以附表的形式，对《长沙尚德街东汉简牍》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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铁基复合体系构建及光催化性能机制研究
作者：王帅 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-06-01 本书主要以窄带隙半导体铁基氧化物α-Fe2O3为基础材料，通过简单实用的方法合成多种 α-Fe2O3基复合光催化剂。围绕α-Fe2O3，分别构建了α-Fe2O3/rGO/PS、MoS2/Ag/α-Fe2O3、α-Fe2O3@ZnIn2S4、α-Fe2O3@ZnIn2S4/Ti3C2 QDs4种复合体系，并对复合材进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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数字勘查与取证技术
作者：王新猛 等 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 《数字勘查与取证技术》本书共分13章，由王新猛、郭启全等主编。具体编写情况，第1章概述，由王新猛编写；第2章数字现场勘查，由吴育宝、刘云恒编写；第3章数字取证技术基础知识，由刘云恒编写。第4章文件系统与数据恢复技术，由田素诚编写；第5章检材固定，由吴玉强编写；第6章Windows系统的调查取证，由吴玉强编写；第7章Li ... |
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重庆火锅志
作者：莫小平 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 《重庆火锅志》综合运用述、志、记、图、表、录等方志体裁图文并茂的展现了重庆火锅百余年的发展历程和鲜明特征，不仅凸显了重庆火锅厚重的历史文化，而且呈现了改革开放以来重庆火锅发展变化的时代特色和行业特色。全书分为“起源和发展”“类别和派生”“调味原料”“底料汤卤”“食材”“油碟和小吃”“烫食方法”“器具”“品牌”“交流”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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图解中老年长寿奇效方
作者：蒋险峰 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 《图解中老年长寿奇效方》是一本为中老年人量身打造的健康养生宝典。它传承千年经典良方，全方位、立体式地覆盖养生知识，帮助中老年人深入了解身体变化，实现内调外养。书中强调“吃亦有道，会吃才能享健康”，提供实用的饮食建议，主张通过日常美食进行滋补，而非依赖药物。同时，介绍简单易学的小功法，如揉脚等，帮助缓解小病困扰。此外，书 ... |
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豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
作者：张婷 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 全书国绕豆浆、五谷米糊、果蔬汁这三大健康饮品常见类型，详细介绍了300多款饮品的制作方法，涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。书中不仅涵盖了食材选择、制作步骤和养生揭秘的内容，还结合中医理论与现代营养学，针对不同季节、不同体质和不同人群的健康需求为读者给出了科学建议。其中还特别关注脑力工作者、电脑工作者、运动族等 ... |
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江苏美味
作者：余斌 著 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2025-02-01 江苏特色美食的繁荣发展，源于江苏人民的聪明才智和创新精神。他们巧妙运用本地食材与烹饪技巧，既传承了传统美食，又不断推陈出新，创造出众多独具特色的佳肴。江苏的特色美食不仅仅是满足味蕾的享受，它们更体现了江苏人民的勤劳智慧和对生活的热爱。无论是日常的家常小菜还是精致的高档宴席，江苏的特色美食都值得品尝。江苏人傍水而居，依水 ... |
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徐文兵美食课系列礼盒装（共6册）畅销书《黄帝内经说什么》作者徐文兵重磅作品！附赠国风帆布包1个、24节气膳食手册1册。
作者：徐文兵著 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 古人讲，吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉，正所谓:“胃喜为补，适口为珍。” 夏季养心，本书介绍了补益心气的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，本书遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2344
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中国古典舞身韵教学法 修订版 第3版 扫码赠送视频 唐满城 金浩著
作者：唐满城 金浩著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-03-01 《中国古典舞身韵教 学法(第3版扫码视频版北 京舞蹈学院十五规划教材 普通高等教育十五 规划教材)》是唐满城教 授在北京舞蹈学院历届中 国古典舞系教学专业授课 实践中逐步完善而成的教 材，其宗旨是把身韵教学 积累的宝贵经验转化为一 种科学的教学规律和方法 ，采用理论与实践兼顾的 教学模式，在教学示范和 思维上给予学生 ... |
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中医师亲授 养好血管百病消 血管健康、养生、气血调理、自然疗法、食疗运动
作者：陈新宇、陈青扬 出版：吉林科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书共五章，将着重介绍心脑血管疾病的防治和保健。第一章介绍关于血管、心脑血管系统、心脑血管疾病、血压、血脂和血糖等有关知识。第二章重点介绍高血压、高脂血症、脑卒中和心绞痛等九种高发心脑血管疾病的治疗及预防。第三章从饮食入手，着重介绍一些对于心脑血管疾病患者有益的食材和药材，并配有相关的食谱，让您知道吃什么、怎么吃。第四 ... |
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ANSYS Workbench2024高阶应用与实例解析
作者：买买提明·艾尼 陈华磊 王文 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书以ANSYS Workbench 2024R1/R2为基础，以常见问题应用为章节，涵盖了接触与摩擦分析、结构对称分析、子模型应用分析、塑性分析、结构振动分析、机构刚柔耦合分析、碰撞分析、热力学分析、裂纹扩展与寿命分析、蠕变与松弛分析、复合材料分析、多孔结构增材制造分析、生死单元分析、电池热电分析、流体动力学分析、多 ... |
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