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嵇鸿著，徐德柱绘
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烹饪基本功训练教程
作者：嵇步春、嵇步峰编 出版：煤炭工业出版社 日期：2014-05-01 嵇步春、嵇步峰编*的《烹饪基本功训练教程》主要介绍了厨刀、砧板、磨刀、刀法等刀工基础训练及握勺、煸炒、调味等勺功基础训练的相关知识。同时介绍了烹饪成品的评价机制。 本书可作为中等职业技术学校烹饪专业基础教材用书，也可作为烹调培训班学员、厨工、家庭厨房用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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STEP BY STEP 教你使用基础医学科研设备
作者：潘欣,嵇承栋 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-01-01 本书吸收、借鉴了国内外相关著作的内容精华与编写经验，从基础医学研究角度依据仪器设备的功能，系统地设计了相关实验教学，力求做到科学性与实用性的统一。本书可作为综合性大学、基础医学研究院（所）、医学院校、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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Step by Step 教你学会循证医学中的证据质量评价
作者：马瑜，嵇承栋 主编 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-09-01 这是一本循证医学入门工具书，临床医师、公共卫生医师、卫生管理人员、医学科研人员们面对医学文献的海洋，学会全面、慎重、准确地判断证据质量并获取真正有用的信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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浮式防波堤水动力与消波性能分析理论与方法
作者：嵇春艳，程勇 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书主要采用理论分析和数值方法系统地研究各种类型浮式防波堤的水动力特性，具体理论内容包括：基于势流理论的二维完全非线性波浪水槽分析单箱浮式防波堤透射性能，包括自由水面的更新、物面交线的水质点运动等网格更新理论；基于计算流体动力学理论，采用“全耦合”技术计算防波堤的运动规律，其中详细说明利用分层多块结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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跨境电子商务实务
作者：嵇美华，杨楚婷 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 托速卖通、亚马逊和Wish三大平台设计而成。 运营专员岗位工作过程设计，任务导向，实战性强。 案例、图片资源丰富 学生学习完基本可以进行知识迁移，掌握任意一个跨境电商平台的运营流程和技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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集体协商与集体谈判
作者：唐?k 嵇月婷 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-11-01 本书以雇主视角为切入点，充分立足中国国情和企业的人力资源与劳动关系管理实践，全面梳理了集体协商与集体谈判中存在的问题与难点，对集体协商与集体谈判的内容、程序，开展集体协商的策略技巧、面临的形势与任务等进行了深入的阐述和解答，并收录了与集体协商相关的法律法规政策以及集体合同文本，是指导广大企业开展集体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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经济新常态下若干创业问题探索与研究（张明林 周荣华 等著）
作者：张明林，周荣华 等 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-07-01 创业环境对创业行为必然产生影响，然而创业环境是一个多层次的概念。因此，理解经济新常态下创业环境的含义、测量和评价创业环境是展开创业环境对创业行为影响研究的前提和基础。社会网络被认为是非常重要的创业环境变量之一，研究社会网络与中小企业绩效关系，有利于解释中国农民创业的基本规律和模仿型创业的基本特征。随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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幸运兔精灵（全新10册套装，“魔法姐姐”葛竞 著）
作者：葛竞著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-03-01 1.新锐儿童文学作家葛竞*魔幻力作。 2.将儿童喜欢的魔幻元素融入了他们所熟悉的校园生活，二者的有机结合，更能吸引小读者的阅读兴趣。 3.整本书的故事情节安排合理，节奏有张有弛，文字幽默风趣，插画色彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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人生的枷锁（又译《人性的枷锁》。全新未删精装典藏本。毛姆耗费30年著成的心血之作。“我所有的作品都不
作者：威廉·萨默赛特·毛姆[英] 著，黄水乞 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2020-11-01 1.毛姆耗时30年著成的心血之作，他直言：我所有的作品都不如《人生的枷锁》让我满意。 2.引起无数读者共鸣的故事，每个在现实中焦灼的人，都能在《人生的枷锁》中看到自己。 3.入选：BBC100 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷七
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷八
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 563
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷二
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷九
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷六
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷三
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷十
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷十二
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷十一
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷四
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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丰子恺全集 艺术理论艺术杂著卷五
作者：丰子恺 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 丰子恺作为知名画家、散文家、艺术教育家和翻译家，对读者而言具有很强的吸引力与号召力。目前如此全面的丰子恺作品整理与研究工作，将对现代文学史研究及对丰子恺艺术的传承有着巨大而深远的意义。本套书分为文学卷 ... |
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