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日本株式社学研教育 著，图解百科纺译组 译
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么，拉面究竟为何如此有魅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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北京市红色研学旅行课程指南
作者：王彬，李岑虎 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-07-01 红色文化是北京文旅融合四大主题之一，研学旅行是当前中小学开展的集体旅游教育活动，红色教育、爱国主义教育是研学旅行最重要的主题。本书将研学与红色文化相结合，充分发挥研学旅行在革命传统教育方面的优势，推动在中小学生中的红色教育、爱国主义教育。书中深入北京市各行政区已开发的红色旅游景点，并以此为依托开发适合中小学生的研学旅行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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工程师的世纪：近代日本工程师与国运兴衰
作者：[日]西山崇 著，吴杰 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 自明治维新起，富国强军就成为日本政府的首要发展目标。为实现这一目的，日本大力发展高校的工程教育、促进工程技术的发展，使日本迅速实现工业化。 同时，对外战争与工程教育也相辅相成，日本军方渴望迅速获得大量工程技术人才，以实现其对外扩张的野心。而日本海军与陆军为争夺国内有限的工程人才明争暗斗，结果削弱了彼此的军事实力。与盟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445
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老年人学摄影
作者：芜湖老年大学《，老年人学声乐》 编写组 编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2019-11-01 本书是一本关于老年人学习摄影的著作，由芜湖老年大学《老年人学摄影》编写组编。本书贴近老年教学实际，充分考虑到老年人的文化程度各不相同，内容由浅入深，语言通俗易懂，避免过多使用专业的术语。在讲述摄影理论的同时注重拍摄实践，列举了大量优秀作品的拍摄实例，真正做到了易学易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 567
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答案，但没有长篇大论，也不是教科书式的内容灌输，而是集结日本1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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蛋白质组学：研究方法与实验方案
作者：Jorg Reinders等 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 自“蛋白质组学”的概念发展以来，研究者对细胞网络的深入了解获得重要进展，但是蛋白质的丰度、动态性和相互作用等巨大的研究范围提出了更深入的挑战。本书中，蛋白质组学研究领域的专家提供了详细的技术，概述了蛋白质组学不同领域的挑战和机会，以及成功的蛋白质组学分析实例的尖端方法。本书秉承Springer《分子生物学方法》系列丛书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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研学旅行课程开发与管理
作者：梅继开，张丽利 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 全书共分基础篇、实践篇、拓展篇、和案例篇。基础篇回答的问题是“是什么”，阐述了什么是研学旅行？什么是课程？什么是研学旅行课程等基础问题。实践篇解决的问题是“怎么做”，关注的是研学旅行课程开发、实施和评价三项核心任务。拓展篇是对研学旅行课程领域任务的拓展，回答“怎么做到更好”的问题，纵向提升到课程管理层次，横向延伸到线路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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玉米种子萌发蛋白质组学研究
作者：孟令波，李淑敏 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书采取蛋白质组学方法，对玉米种子萌发过程中蛋白质组的变化进行分析，在此基础上，探讨了萌发过程中NaCl胁迫对玉米种子蛋白质组的影响，并利用离线强阳离子交换色谱技术富集蛋白，对萌发的玉米胚进行了广泛的蛋白质磷酸化调查，对探讨玉米种子萌发的机理、完善种子生物学研究有重要的意义。全书共分六章，内容包括蛋白质组学概念、产生背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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解剖组胚学学习指导（第三版） 王之一 王子彪著
作者：王之一，王子彪 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 本书是全国卫生职业院校规划教材配套教材，全书共分五部分。版式设计与众不同，人体探奇趣味横生，系解图析别具一格，解剖概要重点突出，歌诀韵律优美动听，案例分析形象逼真，模拟题高效仿真，将知识性、趣味性、科学性、实用性和系统性融为一体。能满足不同层次医学生的需求，是学习解剖组胚学高效、便捷、实用的辅助性读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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研学旅行：地理眼+实践力
作者：雷鸣 著 出版：中国地图出版社 日期：2021-06-01 研学旅行：地理眼 实践力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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研学旅行发展与服务体系研究
作者：李先跃 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 研学旅行作为培养学生核心素养的重要途径，是我国基础教育领域人才培养模式的重大创新。本书探讨了研学旅行内涵与价值、发展现状与国际经验、研究进展与趋势，并基于研学旅行服务体系的视角，系统地论述了研学旅行基（营）地服务、研学旅行导师服务、研学旅行课程服务、研学旅行安全管理服务，以及研学旅行考核与评价等内容，以期为研学旅行的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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中国译学话语：建构与阐释
作者：方梦之 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-03-01 《中国译学话语：建构与阐释》是一部深入探讨近二十年来中国翻译学发展的学术著作。该书通过深度分析，揭示了尽管中国译学在理论体系建构上仍主要依赖西方理论，但随着文化自信和理论自信的提升，学术界正努力打造一个既具有原创性和主体性，又兼具学理性和可传播性的中国特色译学话语体系。作者指出，构建这一话语体系的关键在于充分挖掘中国丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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呼出气代谢组学与疾病的诊断
作者：李恩有 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书的主要内容包括：呼出气代谢组学分析的意义、呼出气代谢组学的分析方法及应用、呼出气分析可能出现的问题及解决方案等。 使用高灵敏度，准确度，精密度，低响应时间和低检测限的分析技术来评估呼吸中挥发性有机化合物（VOCs）的浓度的方法，以达到可接受的准确度，这是检测人体中理想的特征。因此呼出气分析的方法非常重要，本书将对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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研学旅行概论（配课件）
作者：薛兵旺，杨崇君 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-09-01 本书详细介绍了研学旅行的产生历史和发展现状，探讨了研学旅行的理论基础、运行体系和课程设计的方法要点，并分别论述了研学旅行实施主体、服务机构、基地营地、专业人员等各部分的组成与职责，让学生、读者对研学旅行能有一个完整的了解。此外，书的*后还附录了一些关于研学旅行的政策文件，方便学生了解国家对研学旅行行业的支持与要求。 ... |
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研学旅行指导师实务
作者：邓德智，伍欣 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-09-01 研学旅行指导师是研学旅行工作中的核心职位，本书主要讲解研学旅行指导师的相关知识，包括其内涵、职责、工作要求、职业素养、相关从业标准等等，并针对目前行业中，学校、旅行社、基（营）地等不同部门的研学旅行指导师的工作要求进行了分别论述，比较系统地讲述了研学旅行指导师这一新兴职业的方方面面。 ... |
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夜航船（上下册）全本·全注·全译，集趣味性、知识性和故事性完美结合的百科奇书！紫图经典文库。
作者：[明]张岱著，云山译 出版：天津人民出版社 日期：2022-04-01 何为夜航船？ 天文地理，古玩奇器，珍禽异兽，花鸟鱼虫、诸子百家、神仙鬼怪，礼乐典法，此乃夜航船。全书共计二十卷，分为20大类，125个小类，收录4000多个条目，讲述中国文化常识，可谓包罗万象。 一本跌宕起伏的文学百科全书，集趣味性、知识性和故事性完美结合文化小百科，贯通古今的聊天指南。 会玩儿的人， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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砂藓组织培养及脱水胁迫下生理响应和转录组学研究
作者：张梅娟，钱朋智 出版：黑龙江大学出版社 日期：2023-09-01 东亚砂藓生命力极强，为典型的旱生藓类，植物体内必然存在着一系列应答逆境胁迫的高效、主效功能基因。同时，东亚砂藓发育模式简单，单倍体的配子体占生活史的主导地位，作为试验材料在分子水平上研究其耐旱性具有其他高等植物所没有的优势，是研究藓类植物耐旱特征的理想材料，在耐旱机理方面的研究具有重要意义。本书通过组织培养技术成功建立 ... |
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研学旅行活动课程开发与实施
作者：曲小毅 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 《研学旅行活动课程开发与实施》对研学旅行课程开发做了全面介绍。内容分为三部分，*部分为基础理论篇：介绍研了学旅行的发展历程、政府文件导向、课程开发的理论依据及课程性质、课程理念等。第二部分为课程开发篇：阐述了课程开发的过程、关键环节及要素。第三部分为课程实施篇：介绍课程实施的过程和策略，第九章中阐述了课程评价体系的建设 ... |
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美国儿童STEAM：机器人互动百科（紧贴科学教育，拥抱智能时代）
作者：布伦娜·马洛尼 著，彩云小 译，何永振 译 出版：未来出版社 日期：2020-06-01 这是一本机器人百科书。从浩瀚无垠的太空，到幽深遥远的海底。机器人几乎可以为我们做任何事情：探测资源、制造汽车，做外科手术，商业、娱乐、教育几乎每个行业都需要使用到机器人。本书是一本机器人的入门百科指南书，包括机器人的发展历史，各种各样的机器人，机器人为人们的生活带来的改变，机器人未来的发展趋势等等。让孩子了解机器人相关 ... |
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商务知识并不难系列：图解经营学+图解管理学+图解统计学+图解行为经济学+图解商务技能+图解阿德勒职场心理学（6册）
作者：[日]平野敦士卡尔，等 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-03-01 这是一套帮你利用碎片时间做“知识充电”，悄悄提升自己的，以“轻科普”为主打的图解商务基础知识书。不管你是职场小白，还是想找商务类工作的学生，如果你想要快速查找、学习、掌握贴合实际工作的基础商务技能，又想拥有轻松的阅读氛围、有学习动力，那么这套书就很适合你！词条式的内容设计，配合工作实景案例和易懂的漫画图解，让你在轻松阅 ... |
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