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杨志鲜、邓泉江、霍正平、李云灿、龚正龙
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独立学院治理及机制创新研究
作者：陈志丹 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-12-01 治大学也如烹小鲜，独立学院作为我国高等教育发展的一种重要办学形态,如何实现更好的发展是个系统问题，涉及政策支持、参与主体、治理结构、人才队伍、人才培养、经费投入、大学文化等方面。本书认为新常态下独立学院的可持续发展，要构建现代大学制度，聚焦治理机制创新，在国家关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216 
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茶叶标准化生产加工技术
作者：古能平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法,制茶原料准备茶树鲜叶,绿茶初 加工技术,红茶初加工技术,六堡茶加工技术,茶叶精制,茉莉花茶窨制技术,其他茶类加工技术,茶叶储藏保 鲜。根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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寻味记----在家做海鲜
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，一本“鲜”味十足的海鲜烹饪百科全书！ ★精选近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，全面解锁海鲜的花式吃法。 ★低脂、营养、鲜美，再科学合理搭配其他食材，让你尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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生态环境工程创新技术（大国重器 中国超级水电工程·糯扎渡卷）
作者：张荣等 著 出版：水利水电出版社 日期：2021-02-01 本书系国家出版基金项目——《大国重器 中国超级水电工程·糯扎渡卷》之《生态环境工程创新技术》分册。全书共10章，介绍了糯扎渡水电站设计并实施的叠梁门分层取水工程、鱼类增殖放流工程、珍稀植物园工程、动物救护站工程、水土保持工程、移民安置环境保护工程、高浓度砂石废水处理工程及生活垃圾处理工程等8项具有鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 783
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建设工程合同诉讼文书与新旧规范对照指引
作者：时亚东 著 出版：人民法院出版社 日期：2021-06-01 建设工程案件诉讼标的大、争议焦点多、证据庞杂、专业性强，且多涉及造价评估、施工质量、笔迹印章等司法鉴定，需要编写的文书众多、撰写要求各异，诉讼和审理均有较高难度。作者在长达十余年的建设工程纠纷类专业审判工作中，坚持总结和梳理诉讼文书的撰写规范、要素和技巧，并加以解析，以帮助读者编写出事实明晰、论点鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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小英雄雨来 少年励志红色经典故事书 快乐读书吧 中小学生课外阅读指导丛书
作者：管桦 出版：台海出版社 日期：2021-08-01 1.红色经典故事饱含着伟大坚强的民族精神，它不仅能够让广大青少年了解革命精神，而且能够帮助青少年树立正确的人生观、价值观。 2.红色经典故事是新时代少年儿童宝贵的精神食粮，是赓续党的红色基因和塑造社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 110
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医药文物背后的故事
作者：卢颖， 韩晓雯 出版：中国中医药出版社 日期：2021-08-01 本书是北京中医药大学中医药博物馆利用馆藏文物和标本，积累多年中医药科普教育经验，编写的一部中医药科普著作。 博物馆的老师们依托丰富的馆藏资源和自身中医学、中药学、历史学、文物学的专业基础，对馆藏文物和标本进行系统的征集、展览和研究，将中药标本和医史文物背后的故事娓娓道来，使展柜中的文物和标本更加鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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你我职业人
作者：倪淑萍 顾骏 出版：高等教育出版社 日期：2021-11-01 《你我职业人》是金华职业技术学院开设的同名系列通识课程的配套教材。本书以课程思政为导向，以案例介绍为主要内容，以培养学生对职业教育和职业的正确认识、情感和态度为目标。每个专业所对应的职业都是职场的展示窗口。本书透过17个不同专业优秀教师展示的窗口，让今天的职业人与未来的职业人进行对话，通过众多生动鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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好竹连山觉笋香：古诗词里寻美食
作者：刘菲 出版：北京日报出版社 日期：2021-11-01 你知道，白菜在宋朝叫什么吗？ 你知道，古代的“樱笋时”是几月吗？ 你知道，能代表中国的食物是什么吗？ 著名的大吃货苏东坡，不但发明了“东坡肉”，还发明了“东坡羹”。 忧国忧民的陆游，不但会吃、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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翠微却顾集--中华书局与现代学术文化
作者：徐俊 著 出版：中华书局 日期：2021-12-01 1.通过对原始档案、信札的梳理，挖掘经典著作出版背后的故事，再现细节丰富的学林掌故。 2.勾勒了陈寅恪、郑天挺、钱钟书、启功、周一良、张政烺、何兹全、田余庆、王仲闻、宋云彬、周振甫、傅璇琮等诸多学者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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奈特简明人体解剖学图谱（第5版）
作者：[美][美]约翰·T. 汉森[John T. Hansen] 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书包括人体的头颈部、背部和脊柱区、胸部、腹部、骨盆和会阴、上肢和下肢等诸多区域。在每个区域内按如下顺序编排：骨关节、肌肉、神经、血管及内脏。每张图都附有注释，对图中的主要结构信息，如肌肉的起点、止点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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奈特简明人体解剖学图谱（第5版）（手册版）
作者：[美][美]约翰 T. 汉森等原著，张卫光，陈春花主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-01-01 广受欢迎 被译为16种语言，是全世界医学生 绘图精美 以独特的视角和油画般的层次感，让每一幅图都呈现出人体结构与艺术的完美结合。 内容丰富 全面涵盖人体结构各区域，并以局部或临床视角呈现器官的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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南京 金陵深深处
作者：周水欣 出版：中国旅游出版社 日期：2022-02-01 ★在古都居住的时光手札 六朝烟云诡谲，秦淮歌声婉转，近代战火纷纷，民国风云变幻，繁华与苦难，文化底蕴与市井生活，其间种种都被南京这座伟大的城市融冶于一炉。当代的南京并没有追赶北上广的高速发展，而是保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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园艺技术专业创新创业指导与案例分析
作者：申晓萍 傅秀红 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书在创业基本知识的基础上，围绕园林园艺技术专业创业项目开展创业项目活动。在内容的安排上把园艺技术专业所学习花卉、蔬菜、果树三大专业模块为主线进行创业项目分析，以“培养创业意识，激发创业热情，提高创业能力”为导向，精心提炼，意在从实际出发，调动学生学习的积极性、主动性和创造性，是一部侧重应用、特色鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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阅江南
作者：崔曙平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 在江苏，何不“阅江南” 阅江南●源 江南在哪儿 阅江南●居 玉山草堂与乡野园林 古人多游乐，江南乐趣盛 江南民居中的“理趣” 阅江南●品 诗情画意绘江南 画里亭榭 赏心悦事谁家院 脉脉江南雨 画里山石 花间一壶茶，春深已近夏 阅江南●味 春分食野一勺间 腌笃鲜：在鲜香中体味春天的气息 彩缕碧箬粽，香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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会计文化
作者：康杰，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-02-01 本教材内容涵盖了我国优秀会计几千年沉积所形成的文化内涵，以现代会计人应具备的职业素养为主线，紧密结合传统会计向现代会计转型中的会计职能、会计要素和会计关系，将优秀会计文化融入会计活动。 本教材按照课程思政的要求进行编写，将优秀会计文化分为历史、精神、道德、行为四个部分，每一部分采用问题导入的方式以鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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牦牛肉加工原理与新技术
作者：李升升 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-10-01 《牦牛肉加工原理与新技术》分8章，分别介绍了牦牛的起源、分布及生存条件，牦牛的屠宰与分割，牦牛肉品质特性，牦牛肉肉色、保水性、嫩度等品质形成机理，热鲜、冷鲜、冷冻牦牛肉的储藏保鲜，牦牛肉的嫩化、熟制等加工共性关键技术，牦牛肉干、风干牦牛肉、卤制牦牛肉、重组牦牛肉、发酵牦牛肉、牦牛肉松、手撕牦牛肉、牦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中东欧农业
作者：张陆彪 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书全面系统地介绍中东欧农业基本情况、中东欧农业特色以及中东欧农业和我国的交流合作等。本书站在全球的视角上，系统梳理、归纳和总结中东欧农业发展的新成果，全面更新各类数据和资料，反映中东欧农业的新发展、新成就，先进性和时代性。 本书建立在充分掌握手资料的基础上，仔细筛选，认真编辑，做到数据准确，观点鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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我的思维导图作文课如何描写一处景物
作者：郭洪波 主编，赵霞 编写 出版：重庆出版社 日期：2022-01-01 120多个生活情境贴近生活，容易上手。 亮点： 1.抓住写作背后的趣事，真有趣！ 漫画生动，语言幽默，人物形象，符合孩子的阅读心理，孩子都爱看。 2.用思维导图写作文，真轻松！ 按照写作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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