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果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
作者：程勤阳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-01-06 本书对果蔬贮藏保鲜理论、设施和技术等进行了调研、整理，并以问答方式，向读者介绍果蔬采后生理变化，典型果蔬保鲜设施，通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库的工程建设，采收、分级与包装等技术内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用
作者：吴亚丽 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-02-01 吴亚丽的《高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用》讲述高压脉冲电场预处理对果蔬生物力学性质的影响，内容包括：高压脉冲电场预处理对果蔬宏观生物力学性质、细观力学性质、微观结构变形、果蔬崩塌现象的影响，高压脉冲电场作用机理。本书在阐述理论的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究
作者：杨芳 著 出版：中国财富出版社 日期：2015-05-01 果蔬是人们日常消费的必需食品，果蔬产业在农业产业结构中占有举足轻重的地位，世界各国都非常重视生鲜果蔬食品的生产和消费。中国是世界上果蔬生产和消费的第一大国。但是，果蔬农产品流通安全和效率问题十分突出，频频发生的食品流通安全问题不仅极大地威胁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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果蔬生理活性物质及其高值化
作者：王友升 出版：科学出版社 日期：2015-09-06 《果蔬生理活性物质及其高值化》系统论述了果蔬生理活性物质类型、功效及高值化的**研究成果，从介绍果蔬生理活性物质的类型、来源、性质、生理功能合成入手，重点阐述与果蔬相关的9种功能特性；从采前因素、采收期、采后处理、贮藏和加工等5方面论述了对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
作者：李宁 出版：中国纺织出版社 日期： 《豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够》阐述了多种豆浆、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和对人体的保健作用，使您家的豆浆机成为营养、保健的好工具。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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草本家族 儿童健康成长好习惯漫画书：情绪果（热播主题动漫《草本家族》分镜式抓帧动画书，深入浅出解读草本知识!）
作者：衍生动漫 著 出版：天地出版社 日期：2019-01-01 "草本家族 儿童健康成长好习惯漫画书系列丛书为备受孩子喜爱的优质国产动画《草本家族》的抓帧漫画书。丛书通过通过魔幻＋现实的方式再现了一个个有趣的传奇故事：魔王逃脱，病魔肆虐，善良的草本精灵、勇敢的人类小子组成打怪小队，展开了一场正义与邪恶的较量 《情绪果》包含《情绪果》《勇气泉》《愤怒石》3个小故事。主要讲述了衍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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超写实 温馨手绘时光 时令果蔬
作者：麓山画室 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-02-01 时令果蔬，就是顺应大自然规律生长的可食用植物，其口味更佳，营养更为全面。在这个反季节果蔬盛行的年代，记住每个季节的水果蔬菜，是非常有必要的！ 本书重点讲述果蔬的绘画方法，全书共5章，第1章是基础部分，主要讲解了瓜果立体感的表现。接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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会讲故事的涂色绘本——我爱吃果蔬
作者：涂涂猫 出版：人民邮电出版社 日期：2016-06-01 本书从小虫子豆豆和田田的果蔬之旅展开，带领小朋友们认识各种各样的果蔬，有充满阳光味道的橘子，像星星一样的杨桃，提神醒脑的酸柠檬，很臭却很美味的榴莲，像伞一样的蘑菇，让人忍不住流泪的洋葱和长在长长藤蔓上的丝瓜等共计近百种果蔬。 阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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入境台湾果蔬病虫风险评估
作者：王瑞，赵健，尤民生 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-01-01 王瑞、赵健、尤民生主编的《入境台湾果蔬病虫风险评估精》共20章，分总论和各论两个部分。总论（**－4章）系统介绍了进境台湾果蔬携带有害生物的风险评估、早期监测预警平台构建的理论、技术和方法。各论部分（第5－20章）主要介绍了台湾果疏*易携带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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每天一杯果蔬汁：减肚子，抗衰老
作者：李宁主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 肚腩、衰老都是爱美人士最不愿拥有的，有什么办法可以离它们远些，再远些！也许本书可以帮到你！而且方法还很简单，就是每天喝杯特制果蔬汁！ 本书参考最新《中国居民膳食指南（2016）》，介绍各种果蔬知识和搭配方法，手把手教你做果蔬汁的技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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果蔬采后生理生化实验指导
作者：曹建康, 姜微波, 赵玉梅 出版：中国轻工业出版社 日期： 《高等学校专业教材：果蔬采后生理生化实验指导》是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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越南果作哈尼人文化调查研究
作者：杨六金，李有顺，高美英 主编 出版：民族出版社 日期：2016-07-01 居住于越南社会主义共和国莱州省清河县帕丹区会垅乡河头寨的果作哈尼人，与中国哈尼族同宗同源，是哈尼族跨境而居的一个部分。《越南果作哈尼人文化调查研究红河学院国别研究丛书》作者杨六金、李有顺、高美英以田野调查实录的形式，记述了果作哈尼人的社会历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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豆浆五谷米糊果蔬饮品一本全
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 跟《豆浆五谷米糊果蔬饮品一本全》学做特色豆浆、营养米糊、果蔬饮品动动手指，轻轻一按，营养美味自然来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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从印度洋到太平洋——16至18世纪的果阿与澳门
作者：顾卫民 著 出版：上海书店出版社 日期：2016-01-01 顾卫民*的《从印度洋到太平洋16-18世纪的果阿与澳门》为文化传播学研究专*。以16至18世纪的果阿与澳门的丰富多彩的文化融合为主体，将读者带到一个绚丽而奇幻的艺术世界中去。 很多帧高清图片为本书增加了高端的阅读享受。 丰富的文献材料和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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8种果蔬打造百变面膜
作者：摩天文传 出版：中国铁道出版社 日期：2015-03-06 全书共分9章，第1章以介绍自制面膜为主，通过阅读第1章可以了解自制面膜的原理、准备工具、所需食材、使用方法、后续保养、八大禁忌等内容；后面的8章分别以8种果蔬的顺序一一展开，较全面地介绍了各种果蔬面膜的制作方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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绿色思慕雪，不一样的果蔬汁
作者：[日]仲里园子 等著，黄晶晶 译 出版：中国农业出版社 日期：2015-07-01 绿色思慕雪是一种来自美国的果蔬汁，是用搅拌机将绿色的生的绿叶蔬菜和水果、水搅拌制成的。制作方法简单易行、味道鲜美、有美容和减肥的功效，现今已经在有保健意识和美容意识的人群中掀起热潮。 仲里园子、山口蝶子著的《绿色思慕雪不一样的果蔬汁》是日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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幼儿启蒙万次贴挂图：果蔬
作者：沙丁猫 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 这是一套专为低龄儿童设计研发的认知启蒙挂图，主要向低龄儿童介绍苹果、香蕉、白菜等常见果蔬，让孩子在家中就可以逛一次农场，认识常见的蔬菜水果。挂图背面用童谣式语言对各种果蔬的特点进行详细讲解，帮助儿童更好识记。挂图中还附有20个超萌的绒布万次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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西瓜甜瓜细菌性果斑病流行与防治研究
作者：赵廷昌 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-12-01 针对瓜类细菌性果斑病流行与防治中存在的诸多问题，赵廷昌等*的《西瓜甜瓜细菌性果斑病流行与防治研究》分为7个专题进行全面深入的研究，包括病菌生物学和病害流行规律、病菌致病机制、病菌检测技术、西瓜甜瓜种子生产中病害防治关键技术、西瓜甜瓜种子采后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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遇见自己绘本系列（孤独的小北极熊、爱读书的小飞龙、娜达与精灵果、彩百合的大千世界、笨笨的小女巫、虫虫变形记）
作者：[意]费代里卡·罗马尼奥利 恩里科·拉瓦尼奥-艾利特工作室 出版：中国青年出版社 日期：2018-10-01 《孤独的小北极熊》 这是一个关于北极熊和小伙伴们在冰天雪地的寒冷世界里冒险的故事。 《爱读书的小飞龙》 阿克琉斯是一条年轻可爱又充满好奇心的小飞龙。它喜欢看书，也期待有一天可以飞去遥远而神秘的世界，或许学会飞翔的秘密就藏在它喜欢的书里。 《娜达与精灵果》 在很远的地方，有个神秘的部落，那里的每个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1619
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无果而终：战后中英香港问题交涉（1945-1949
作者：孙扬 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-12-01 1945-1949年，中英之间围绕香港的竞逐既处于中国内战、政权更迭的重要关头，也处在国际格局经历巨大动荡与调整的环境之中。而国民政府在香港主权问题上作为有限，以无果而终收场。这一结果似乎掩盖了这段历史的重要性。本书展示的，即是此间以香港为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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