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吃不胖不变老的素食
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《吃不胖不变老的素食》从健康素食的角度出发，对各种素食食材作了详细介绍，不仅介绍了食材的食用效果和营养价值，还详细地讲述了挑选技巧和烹饪方法，并针对一些生活中常见的困扰和病症给出了对症的食疗建议，让“吃对素，吃好素”的健康饮食方式在生活中真正落实，将生活与素食有效地连接起来。书中还介绍了许多素食的做法，给出了详细的烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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室内装饰材料与构造设计
作者：于四维、樊丁 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书以室内常用建材以及部分新型建材来划分章节，涵盖石材、陶瓷、玻璃、涂料、木材、板材、地材、顶材等众多材料类型，并将材料在室内空间中的施工方法用CAD图纸、节点彩图的形式表现出来，同时搭配设计实景图。此外，书中对建材施工的要点内容进行了解析，并给出材料图板，力求生动地将设计师关注的施工做法讲解清楚，帮读者全面认识和掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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咖啡馆沙拉101
作者：[韩]李宰熏 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 现代人越来越追求健康的饮食，低热量、快捷、美味、健康的沙拉脱颖而出，收获了一众粉丝。西餐厅、咖啡馆用料丰富、食材搭配合理的美味沙拉也可自己在家做。本书揭开了咖啡馆沙拉美味的秘密，总结出了沙拉的基本组合方式，掌握这些技巧，轻松在家完美复刻。本书先介绍了13种沙拉基础调味汁的配方、调制方法、使用技巧，在此基础上，介绍了基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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治愈的料理
作者： 出版：中信出版社 日期：2022-03-01 暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。第一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季，图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果，以及它们的独特功效。第二部分介绍了五行、五性、五味等不可不知的时令料理知识。第三部分介绍了如何利用书中提及的80种食材做成主菜、配菜、汤、酱料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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图解本草纲目对症药膳速查全书 药食养生食疗宝典！病症分析、药材选择、药膳制作
作者：吴剑坤 于雅婷 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 药膳最大的特点是“寓医于食”，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成，既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类，从不同病症的诱因、症状入手，给出相应的饮食建议和健康提示，并选取常见药材和食材，对症列举了相应的食谱，图文并茂、简单易学。此外，书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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上新吧，福味 （同名纪录片《上新吧，福味》节目总顾问沈宏非、林卫辉）
作者：林卫辉 出版：广东旅游出版社 日期：2023-03-01 《上新吧 福味》是一部人文美食纪录片，本书为节目总顾问，常驻嘉宾林卫辉创作的同名作品。作者陪同24位华人圈星级大厨，以福建八种获“国家地理标识”的农产品为核心，深入乡村生活场景，探寻好食材，通过星级大厨的创新演绎，让乡土食材实现华丽变身，走出乡村。作品聚焦美食节目，展现美食特色，同时分享了大家走向街头、深入百姓，在笑料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我就不吃饭（全6册）
作者：禾禾妈妈 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 关于蔬菜，你知道的有多少？孩子挑食、厌食是不是让你感到心急如焚？本书详细讲述了18种常见食材背后生动有趣的童话故事，并根据食材的口感和味道，以手绘图的形式教给妈妈制作出让孩子一吃就会上瘾的特色料理。一边听故事，一边了解身边的美食，一边收获健康！这便是让孩子爱上美食、爱上蔬菜好的方法。中国超强人气画家卢佳，带领孩子们走进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中华素食料理[精装大本]
作者：罗平，朱文彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按照二十四节气对菜品进行分类，精选应季新鲜食材进行饮食搭配，通过图片和文字相结合，分步骤详细讲述了每一道素食菜品的制作过程，专业的烹饪技法让素食别有风味，精美的装盘给专业素食从业人员打开了创意的思路。本书实用性与艺术性相结合，食材多样性和传统饮食文化相结合，呈现了作者对素食的新认识和新理解。 本书既可以作为餐饮行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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实木层状压缩技术研究
作者：黄荣凤 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 实木层状压缩技术是一项我国具有自主知识产权的速生人工林木材物理改性增强新技术。本书系统论述了实木层状压缩的形成及木材结构调控技术与方法，通过木材内部水分迁移规律、温度分布的变化规律和屈服应力差的形成等方面的研究，揭示层状压缩的形成机制，以层状压缩木材应用于木制品加工为目标，对层状压缩木材物理力学性能的变化规律及其影响因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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女人热养 男人冷养
作者：杨力 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-08-01 这是一本中医养生科普图书，主要面向有养生需求的读者。全书分为上下两篇，分别根据男人与女人间在生理和病理上的不同特点，详细分析了女人为什么要“热养”和男人为什么要“冷养”，有针对性地提出适合男人和女人的不同的养生之道，以及如何通过运动、中医保健技法等方法让女性更身体更加健康，让男性精力更充沛，从而达到二者共同健康的状态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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小菜一碟系列—最爱小炒
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 基本信息 书名：小菜一碟系列：*爱小炒 作者：段晓猛 出版社价格：32.8 ISBN号： 9787516013953 出版社：中国建材工业出版社 装帧：平装 开本：16开 出版时间：2016-05-01 内容简介 家常小炒，可以说是基本的也是应用*广泛的烹，饪技法。在中式菜肴中，不管是什么菜，基本都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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时令留鲜：86种手作保鲜美食
作者：[日]宅间珠江 著，刘红妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。 将这些食材巧妙变身，还能延伸运用到家常菜的制作中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒，口感、风味也很独特。 按照书中介绍的方法，读者就能随时享用四季美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌 炖 煮等烹调方法 教你轻松做出老少都爱的
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 《家常菜秘诀一学就会》列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题，例如，如何煎肉排不粘锅？如何炸出香酥多汁的鸡腿？针对这些问题找出失败原因并提出烹调秘诀，依照食材类型进行分章介绍，用问答的方式解答，针对每个问题列举常见菜肴，帮助读者做出大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。此外，书中还列举了相应食材的挑选方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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常见病慢性病这样吃就对了
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 《常见病慢性病这样吃就对了》针对各种不同病症，提供“就诊科别”“英文病称”“症状停看听”等资讯，还安排了“健康警讯”“营养素需求”“医生小叮咛”“舒缓不适妙招”（NOTE）“饮食宜忌公布栏”“食材配对”与“中医师的小偏方”等相当实用的单元，为读者提供适切、正确的常见病饮食宜忌，协助读者通过饮食的辅助，挥别病痛困扰，维持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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T/CECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准
作者：中国计划出版社 编 出版： 日期：2023-08-01 为规范和统一民用建筑的面积、用地、用材、用能、用水及环境保护等数据的术语及定义，实现民用建筑数据的术语标准化，制定《T/CECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准》。 《T/CECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准》适用于民用建筑不同来源和数量规模的面积、用地、用材、用能、用水及环境保护等数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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激光离子加速物理及应用 21世纪物理规划教材 颜学庆
作者：颜学庆 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 《激光离子加速物理及应用》介绍了高功率激光与固体薄靶相互作用而驱动离子加速的几种物理机制理论的基本物理图像 ，重点探讨如何有效抑制传统光压加速过程中的横向不稳定性，如何延长加速过程，如何提高激光到离子的能量转换效率等；并介绍了预脉冲导致靶材预扩张对离子加速过程的影响等方面的研究。在激光离子加速实验方面 ，《激光离子加速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食物相宜相克速查：图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 《食物相宜相克速查》分为三部分，一部分为辨清体质、吃对食物，详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物，非常方便读者根据自己的体质来养生；第二部分为日常食物相宜与相克，列举了多种食材，每种食材的养生功效、适宜人群、不宜人群、烹饪提示、宜搭配的食物及功、忌搭配的食物及原因都做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食南之徒
作者：马伯庸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙， 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者，身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴，只有食物；唯一的破局之法，只有追求极致美食的心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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丙烯马克笔的绘画入门书
作者：飞乐鸟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 这是一本内容全面的丙烯马克笔使用说明书，带你深入了解丙烯马克笔的特性的线稿怎么画？如何上色？是否可以混色？书中都一一为你解答。本书共3章：第1章介绍了丙烯马克笔的基础知识；第2章则带你趣玩丙烯马克笔，你将学会丙烯马克笔的不同用法；第3章教你用丙烯马克笔手绘生活，超多玩法一次性统统教会你！ 本书适合没有绘画基础，同时又对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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更明智的食物选择
作者：蒂姆·斯佩克特 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中，前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特，基于前沿饮食最新研究成果，提出了现代饮食不容忽视的11个问题，揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21类食材，作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害，甄别纷繁饮食营销信息，做出最适合自己的食物选择，把握健 ... |
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