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郑燕,浙江省职业技能教学研究所
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中式烹调师（技师 高级技师）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 1.主要内容：本书根据职业能力司相关要求，为了配合各级人力资源社会保障培训主管部门组织开展的财政性培训工作，进一步促进培训的规范性、课程的严谨性，依据中式烹调师国家职业技能标准开发而来，主要包括中式烹调师技师和高级技师、培训指导的知识和技能，包括原料鉴别与加工、菜肴制作、菜单设计、 厨房管理、培训指导、菜肴制作与装饰、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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全国通用职业（就业）技能培训丛书--催乳师
作者：张瀚文，韦国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 《催乳师》一书共分为三部分内容。部分催乳师上岗须知，包括催乳师概述；催乳师的任职要求。第二部分基础知识，包括泌乳与缺乳；催乳按摩。第三部分催乳工作技能，包括找催乳穴位；催乳按摩基本手法；催乳按摩技法；催乳饮食；母乳喂养指导；回乳。 本书设置四个模块，由“就业导向 上岗须知 职业素质 从业技能”构成，内容基本涵盖了催乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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水泥制成工·水泥生产工国家职业技能培训教材
作者：山东硅酸盐学会 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-01-01 为了规范水泥行业职业技能培训和鉴定工作，不断提高职工技术水平，山东硅酸盐学会于２００６年组织有关单位编写了《水泥行业职业技能培训教材》。中国建材工业出版社于２００６年１１月出版，面向全国发行。教材出版后，业内反映良好，多次加印，对水泥行业职业技能培训起到积极的推动作用。 ２００６年版教材出版至今已逾１４年。期间我国水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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水泥生产巡检工·水泥生产工国家职业技能培训教材
作者：山东硅酸盐学会 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-01-01 为了规范水泥行业职业技能培训和鉴定工作，不断提高职工技术水平，山东硅酸盐学会于２００６年组织有关单位编写了《水泥行业职业技能培训教材》。中国建材工业出版社于２００６年１１月出版，面向全国发行。教材出版后，业内反映良好，多次加印，对水泥行业职业技能培训起到积极的推动作用。 ２００６年版教材出版至今已逾１４年。期间我国水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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失智老年人照护职业技能教材（初级）（第二版）
作者：北京中民福祉教育科技有限责任公司 组织编写 邹文开、赵红 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 “失智老年人照护职业技能等级证书”是教育部遴选认定的1+X证书之一，由第二批职业教育培训评价组织——北京中民福祉教育科技有限责任公司组织编写。作为考取“失智老年人照护职业技能等级证书”的指定配套教材，《失智老年人照护职业技能教材》（初级）由5个分册组成，分别为基础理论知识、身体综合照护、认知功能促进、活动功能维护、健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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汽车维修工（高级）--国家职业技能等级认定培训教材
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 1.主要内容：全书分为检修发动机、检修底盘、检修汽车电器3个模块。主要内容包括汽车发动机大修，诊断排除发动机异响、发动机控制系统故障，诊断排除进、排气系统故障，诊断排除润滑和冷却系统故障，检修底盘总成，诊断排除传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统故障，诊断排除电源及起动系统故障，诊断排除照明、信号及仪表故障，诊断排除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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职业技能提升与体面劳动
作者：徐岩，刘盾 著 出版：工人出版社 日期：2019-12-01 提升职工队伍的职业技能，是建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，推动我国产业转型升级与供给侧结构性改革，进而实现体面劳动、构建社会主义和谐劳动关系的必由之路。本书基于扎根理论方法构建体面劳动评价指标体系、归纳职业技能培育具体形式与实践经验、勾勒职业技能提升与体面劳动实现的良性互动关系，既可为宏观层面完善劳动关系监测与协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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图解餐桌料理盘饰（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：吴青华 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书通过详细的文字说明和清晰的步骤图系统地介绍了各类盘饰的制作方法和摆盘技巧，内容包括蔬果原料的选择、基础切雕技法、摆盘装饰、装饰物制作、装饰应用和进阶应用六部分，让读者易学易懂。 本书既适合作为餐饮行业职业技能培训教程，也适合作为专业厨师的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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【助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列】乡村休闲食品加工技术
作者：陈琪 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书为“助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列”选题之一。本书介绍了小型食品加工装备、休闲食品加工工艺类型，并介绍了粮食类、坚果类、肉禽鱼类、糖食类、果蔬类、菌花类等六大类适合乡村旅游开发的休闲食品具体配方。为农家自制、乡村小型加工厂等不同主体加工休闲食品提供指导与参考，有助于保障农产品规范生产和质量安全，丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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森林消防员职业技能培训教材
作者：金森，于立峰 编 出版：中国林业出版社 日期：2017-12-01 《森林消防员职业技能培训教材》根据《森林防火员》国家职业标准的相应规定，对初、中、高3个等级的森林消防员所需进行的培训内容进行了划分，既有基础理论，又有操作技能，可供全国森林消防人员自学、培训使用。《森林消防员职业技能培训教材》还包括部分森林火情嘹望观测员的培训内容，以及目前标准没有规定但与森林防火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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平版制版（印前处理和制作员职业技能培训教程）
作者：中国印刷技术协会，上海新闻出版职业教育集团组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书是《印前处理和制作员国家职业技能标准》中对应工种平版制版员配套技能等级教材，内容涵盖平版制版员五个职业等级（初级工、中级工、高级工、技师、高级技师）需要掌握的平版制版相关专业知识及技能操作要求。 本书以平版制版的各个环节为主要内容，包括平版印版的种类、制版工艺、计算机直接制版技术工艺、印版的显影处理等控制技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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西式烹调师（中级）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-11-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-西式烹调师》（2018年修订）组织编写了西式烹调师国家职业资格培训教程，套书包括《西式烹调师（基础知识）》《西式烹调师（初级）》《西式烹调师（中级）》《西式烹调师（高级）》《西式烹调师（技师）》《西式烹调师（高级技师）》。本书是其中的中级分册，主要内容包括原料加工、冷菜烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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电梯安装维修工（高级）——国家职业技能等级认定培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-11-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-电梯安装维修工》（2018年修订）组织编写了电梯安装维修工国家职业资格培训教程，套书包括《电梯安装维修工（基础知识）》《电梯安装维修工（初级）》《电梯安装维修工（中级）》《电梯安装维修工（高级）》《电梯安装维修工（技师 高级技师）》。本书是其中的高级分册，主要内容包括安装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中式面点师（初级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》（2018年修订）组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程，套书包括《中式面点师（基础知识）》《中式面点师（初级）》《中式面点师（中级）》《中式面点师（高级）》《中式面点师（技师 高级技师）》本书是其中的初级分册。主要内容包括冷水面和温水面面坯调制，饺子皮、混 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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助听器验配师（四级）--国家职业技能等级认定培训教材
作者：教材办 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 本次新改版的标准在原标准的基础上增加了一个级别，由原来的四、三、二级变为了四、三、二、一级。因此，本次该职业的出版形式上拟出版4种教材，分别为《助听器验配师（基础知识）》《助听器验配师（四级）》《助听器验配师（三级）》《助听器验配师（二级 一级）》。每种书的字数范围在15～35万字。从内容上来说，在“基本要求”中，增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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助听器验配师（基础知识）--国家职业技能等级认定培训教材
作者：教材办 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 本次新改版的标准在原标准的基础上增加了一个级别，由原来的四、三、二级变为了四、三、二、一级。因此，本次该职业的出版形式上拟出版4种教材，分别为《助听器验配师（基础知识）》《助听器验配师（四级）》《助听器验配师（三级）》《助听器验配师（二级 一级）》。每种书的字数范围在15～35万字。从内容上来说，在“基本要求”中，增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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砌筑工·建筑工人职业技能培训系列教材
作者：张占伟 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-05-01 《砌筑工建筑工人职业技能培训系列教材》一书主要内容包括砌筑工基本知识、砌筑砌体相关内容和工程管理的相关知识。全书介绍的技术较新、内容实用，文字通俗易懂，在编写过程中采用新的法规政策，在编写上充分考虑建筑施工人员的知识需求，图文并茂，深入浅出，以使读者从理论和技能两方面掌握关键点，满足施工现场高级工人应具备的技术及操作岗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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“1+X”商用车销售服务职业技能等级证书-学生手册（初级）
作者：中德诺浩[北京]教育科技股份有限公司 出版：高等教育出版社 日期：2020-11-01 本教材根据商用车销售服务企业真实工作流程及典型工作任务进行编写，使学习者具备完成商用车单一客户交钥匙前的各项技能。 本教材共计11个学习任务，80课时，包括客户信息收集、客户信息分析、客户邀约、客户接待实战、商用车四方位展示、商务洽谈、交车服务、个人金融购车服务、商用车保险销售、二手商用车销售、客户关怀等内容。 本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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“1+X”商用车销售服务职业技能等级证书-学生手册（中级）
作者：中德诺浩[北京]教育科技股份有限公司 出版：高等教育出版社 日期：2021-02-01 本书根据商用车销售服务企业真实工作流程及典型工作任务进行编写，使学习者具备完成商用车大客户交钥匙前的各项技能。 本书共计11个学习任务，96课时，包括大客户渠道开拓、大客户需求分析、商用车FABE介绍、大客户谈判、大客户交车服务、二手商用车置换、大客户保险方案策划等内容。 本书为“1+X”商用车销售服务职业技能等级证书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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排水管道工培训教材/城镇排水与污水处理行业职业技能培训鉴定丛书
作者：北京城市排水集团有限责任公司 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-03-01 本书依据国家和行业的相关技术规范以及职业技能标准，并参考高等院校教材及相关技术资料编写而成，包括排水管道工、排水巡查员、排水泵站运行工、城镇污水处理工、污泥处理工共5个工种的培训教材和培训题库．内容涵盖安全生产知识、基本理论常识、实操技能要求和日常管理要素，并附有相应的生产运行记录和统计表单。 本书收录了安全基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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