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疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
作者:[法] 拉斐尔·马夏尔著;张婷 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-04-01 本书是一本让所有烘焙爱好者为之疯狂的糕点制作秘笈。 书中收录了62道烘焙大师和知名甜品店的招牌糕点秘方。包括了蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、车轮泡芙、马卡龙、天使蛋糕、闪电泡芙、慕斯、曲奇、千层蛋糕等糕点的制作方法。每一道糕点的从造型、口感到配方都经过大师反复斟酌与调试,即使*微小的细节也经过了千锤百炼。每一道制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 832
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纯真博物馆
作者:[土耳其]奥尔罕·帕慕克 出版:上海人民出版社 日期:2021-03-01 没有哪个以色欲沉迷开始的故事,能像本书这样,让你体会到痛失所爱的幸福与感动! 1975年的春天,伊斯坦布尔,30岁的富家公子凯末尔与名媛茜贝尔订婚在先,却意外遇到出身贫寒的远房表妹18岁的清纯少女芙颂。两人炽热的爱恋过后,凯末尔最终与茜贝尔解除了婚约,却发现芙颂早已离他而去。 凯末尔追随着少女的影子和幽灵,深入另一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 514
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聊斋志异·奇遇 罗刹海市
作者:著[清]蒲松龄,编绘 阿拽 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-12-01 本书为精装故事绘本,精选《聊斋志异》中很有代表性的三篇佳作《罗刹海市》《织成》《寒月芙蕖》进行二次创作改编。主要内容从《罗刹海市》展开,用国风式美图结合了流行的审美,不落入俗套的以图片形式展开对故事的叙事,用唯美的极富表现力的画卷向读者呈现出了罗刹海市中的奇妙景象。又搭配《寒月芙蕖》《织成》两篇想象力不俗的短篇作品,引 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 351
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魔山 上下册 托马斯曼诞辰150周年逝世70周年纪念版
作者:托马斯·曼 出版:上海译文出版社 日期:2025-08-01 大学生汉斯来到高山肺病疗养院探望表兄约阿希姆,不料自己也染上了肺病,只好留下治疗,疗养院里的人来自四面八方,性格迥然,思想各异。汉斯是个有理想的青年,可是同这些人交往后,思想变得混乱,精神变得消沉了;俄国女子克拉芙吉亚更使他神魂颠倒。他忘记了事业和重任,高山成了一座“魔山”,他深陷其中不能自拔。转眼七年过去了,表兄病死 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755
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荆棘与玫瑰
作者:[美]香农·柯克 出版:深圳出版社 日期:2025-12-01 两年前玫瑰别墅失火,茉普的妈妈遇难。从此,姨妈丽芙将自己封闭在别墅里。某日,由于汽车故障,茉普回到玫瑰别墅歇脚,却意外发现一张“情人便笺”,探查真相之际,她又发现谷仓里有个昏迷的女人,还戴着妈妈的项链!她是谁?为什么要锁着她?阁楼的怪声与这个女人有什么联系?地下室的骷髅是怎么回事?没等搞清状况,她就遭到了一个疯女人的追 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301
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科学侦探事件簿:失控的人工智能(下)
作者:佐东绿 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 为了找出操控AI的藏镜人,真实和健太勇闯克洛诺斯总部,得知全是转学生蕾亚搞的鬼。为了洗刷莫须有的罪名,真实和健太只能勇往直前,找出蕾亚背后的动机,并寻求解决之道。蕾亚设下重重关卡加以阻挡,真实透过冷静的头脑与科学的分析一一破解,无计可施下,蕾亚要求真实和她一起改善AI,但被真实果断拒绝,他认为人类不应该被AI统治,这番 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143
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中式点心制作基础教程
作者:独角仙 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-07-01 本书主要介绍了中式点心的制作,从前面的中式点心的基础知识再到不同类型的中式点心具体是做案例,内容丰富而翔实,而且图文并茂,很容易学习和操作。本书主要介绍的中式点心有查粿、酥点、搞点和包点四大类,具体涵盖了地道的广式饼点和京沪饼点。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353
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超简单手作面包
作者:[日]吉永麻衣子 著,马达 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 本书介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法,只要事先准备好面团,放入冰箱发酵并保存,想吃的时候随时拿出来烤即可。材料和步骤超简单,没有烤箱也没关系。书中分为基础面包、百变面包、进阶的吐司和起酥三部分,跟随本书,每天都能享用新出炉的美味。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299
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跟老师傅做怀旧糕饼
作者:吕鸿禹 著,杨志雄 摄影 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 本书由有着 60 余年点心制作经验的老师傅吕鸿禹所著,介绍了75道中国各地传统点心的制作方法和制作技巧。按照种类进行分类,分别介绍了酥饼、酥点、 糕点、茶点等制作方法,唤起读者对传统美食的怀旧之情,以及对童年美好时光的回忆,弘扬了中华民族传统饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289
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好评餐厅菜在家也能做 步骤详尽,图解清晰,新手也能轻松上手;常见食材,不需要特殊工具,普通厨房就能完成!
作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书精选了多道快炒菜,让你可以换着花样地享受美味。书中还设置了蒸煮卤炖菜、酥炸烧烤菜、凉拌小菜和餐后甜品,均配有精美成品图,以及详细的用料和制作步骤。无论你和你的家人口味多么不同,你总能找到满足他们胃口的菜品。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203
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快乐(青山七惠作品系列)
作者:[日本][日]青山七惠 著,岳远坤 译 出版:上海译文出版社 日期:2017-05-01 《快乐》是日本青年女作家青山七惠的长篇小说。在这部小说中,青山七惠颠覆以往的清新风格,以大胆的笔触描写了人类的欲望这一永恒主题。慎司和耀子、德史和芙祐子两对夫妇前往威尼斯度假。英俊的德史曾与许多女人有过露水姻缘,耀子也是其中的一个,德史没有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274
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零基础乐享烘焙
作者:梅依旧 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的第yi本烘焙作品,书里介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具,还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料 ... |
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博物馆里的神秘花园
作者:美柔汀 出版:中国青年出版社 日期:2017-07-01 本书讲述的是博物馆里的名画与神话故事,这里有宙斯的风流韵事,维纳斯的爱情祝福,狄安娜的娇美贞洁与芙罗拉的醉人爱情,也有波提切利的迷人妩媚,提香的明媚华丽、鲁本斯的饱满激情与安格尔的典雅纯净。80多家不同风格的博物馆,100多位艺术史上的著名 ... |
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科克托戏剧选
作者:让?科克托, 李玉民 出版:漓江出版社 日期:2017-10-01 本书收录的科克托的戏剧代表作包括《人声》《艾菲尔铁塔上的新郎新娘》《俄耳甫斯》《双头鹰》《打字机》《在劫难逃》《克莱芙王妃》等。这些代表剧作包含科克托对爱情和死亡的剖析、对自由的追求,充分展现其非凡的才华、敏锐的观察和高度的自信,其中不可避 ... |
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秋灯琐忆 纸短情长三部曲之一,与《浮生六记》中芸娘齐名,获林语堂盛赞的可爱女人!
作者:蒋坦 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2020-10-01 《秋灯琐忆》是钱塘文人蒋坦回忆与爱妻关瑛(即秋芙)生活琐事的散文,充满风雅、才情、闲趣、诗意。 以初版咸丰二年(1852)钱塘蒋氏巢园刊本为底本重新点校, 译文通俗,资料详实,有声播读,插页纯美,一览百年佳话。 ... |
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科幻世界 ? “星辰舞”系列Ⅱ——星辰之种
作者:斯派德·罗宾逊&,珍妮·罗宾逊 出版:四川科技出版社 日期:2020-07-01 外星人带来了进化的曙光,人类开始在莎拉旗下的空间站凌步绝顶接受训练,以期和寄生生物共生,成为更高级的人类星辰舞者。但要放弃地球人的身份,对人们来说依然困难重重。中年过气的加拿大舞蹈家蕾恩麦克利奥德因为伤病无法继续在地球上跳舞,只能来到凌步绝顶,并因此经历了一系列针对星辰舞者的恶意袭击。在嫉妒和怨恨之中,星辰舞者能否带领 ... |
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寂静的春天-插图典藏本
作者:[美]卡森 出版:中国画报出版社 日期:2016-04-01 《寂静的春天》是一本激起了全世界环境保护事业的书,书中描述人类可能将面临一个没有鸟、蜜蜂和蝴蝶的世界。作者是美国海洋生物学家蕾切尔卡逊,于1962年出版。正是这本不寻常的书,在世界范围内引起人们对野生动物的关注,唤起了人们的环境意识,这本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240
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王一梅爱与梦想童话 雨街的猫
作者:王一梅 出版:中国和平出版社 日期:2020-01-01 蕾莎太太收留了流浪的黑猫,还为他取了一个人类的名字——阿洛。在蕾莎太太身边的日子,阿洛一点点感受到家的温暖。一天,为了救下被灰衣人抓走的阿洛,蕾莎太太淋了雨,不久就去世了。阿洛独自留在蕾莎太太家,他渐渐发现了蕾莎太太的秘密,一个关于守候和等待的美丽承诺…… ... |
詳情>> | 售價:NT$ 110
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咖啡馆超人气轻食简餐248款
作者:[日]瑞希 著,马达 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱,由日本超人气博主设计制作,涵盖主食、主菜、沙拉、汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼,广受好评的炒面、海南鸡饭,简单快手的章鱼烧、奶油浓汤,女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等,不仅制作简单,而且营养健康。 书中食谱不仅适合家庭制作,也可以作为咖啡馆经营者菜单设计 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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遇到百分之百的女孩
作者:[日]村上春树 著 林少华 译 出版:上海译文出版社 日期:2021-10-01 村上第二部短篇小说集,日文版书名是《袋鼠佳日》。共包括19篇短篇作品,分别是袋鼠佳日、四月一个晴朗的早晨,遇到百分之百的女孩、困、出租车上的吸血鬼、她的镇、她的绵羊、海驴节、镜子、一九六三/一九八二年的伊帕内玛少女、喜欢伯特·巴卡拉克吗?、五月的海岸线、完蛋了的王国、三十二岁的Day Tripper、尖角酥盛衰记、我的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 264
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