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陈槐,吴宁,彭长辉,王艳芬
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专业烘焙（第七版）[精装大本]
作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 全书共26章，理论与实践相结合，从烘焙历史、专业基础技能、烘焙原理、烘焙原料和器具到面包、蛋糕、塔、派、饼干、慕斯、布丁、巧克力、糖艺、糖霜、盘式甜点、冷冻甜点、甜点组装、特殊膳食烘焙食品制作等，涵盖烘焙食品的方方面面，理论部分深入浅出，实践部分有900余款烘焙食品制作方法和配方。 特殊膳食烘焙食品章节专门介绍低脂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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行为经济学诸专题--情绪、行为福利经济学与神经经济学（行为经济分析基础译丛）
作者：[英]桑吉特·达米 著， 于建玲，王艳，贾拥民，殷云露 译， 出版：格致出版社 日期：2022-01-01 这是一部里程碑式的行为经济学教材。2017年1月刚刚由牛津大学出版社出版。行为经济学是近十多年来迅猛发展的一个经济学流派，它将心理学、神经科学，以及实验室研究方法纳入了经济分析，获得了更强的解释力，也为经济学的发展开创了新局面。行为经济学的研究成果得到了英美政策制定者的广泛应用。行为经济学的科普读物更是成了公众耳熟能详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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人类的涉他偏好（行为经济分析基础译丛）
作者：[英]桑吉特·达米 著， 贾拥民，于建玲，王艳，陈艾琳 译， 出版：格致出版社 日期：2022-01-01 人是社会动物。这本《人类的涉他偏好》讨论了人类社会性的证据，以及将人类社会性纳入考虑的行为模型。具体来说，本书研究涉他偏好下的人类行为，换言之，人们对他人福利直接或间接的关注。本书首先通过一系列实验博弈任务，考察了关于涉他偏好的经验证据，这些博弈任务包括蕞后通牒博弈、独裁者博弈、信任博弈、礼物交换博弈，以及引入惩罚的公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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少林正骨
作者：韦以宗，释延琳，吴宁 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2015-05-01 少林正骨是中医骨伤科的始祖、发源地和学术渊源，但其技术散在于各种伤科秘本之中，此书为首次整理发掘少林正骨绝技，并以通俗易懂的形式编写，面对基层，以发挥中医正骨技术优势、降低骨折手术率和致残率为要旨，将中国传统医学发扬光大。全书共4章，包括少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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大学计算机——计算、构造与设计（第2版）
作者：吴宁 主编 崔舒宁 夏秦 编著 出版：清华大学出版社 日期：2016-09-01 本书为“大学计算机”国家精品资源共享课程专用教材和MOOC课程参考教材。全书以“计算思维能力”培养为出发点，围绕计算、构造、设计三大主题进行内容组织，将核心聚焦到计算模型与信息编码、系统构造与抽象、算法与数据结构设计三大模块，强调自底向上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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托芙·扬松姆咪故事原作绘本：姆咪家来了个小坏蛋（精装）
作者：【芬】托芙·扬松 著，王梦达 译，【芬】，珀尔·奥洛夫·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2019-08-01 这是初秋的一个月圆之夜。姆咪家的灯还亮着，空气里弥漫着一种神秘的气息。大家有一种强烈的预感：今夜肯定非同寻常一个危险人物的闯入，打破了姆咪家平静已久的生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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基础会计（普通高等教育“十三五”应用型本科系列规划
作者：白宁,妥晓芬,黄占银,李瑞瑞 出版：西安交通大学出版社 日期：2015-10-01 白宁、妥晓芬、黄占银、李瑞瑞编*的《基础会 计》根据*新颁布的企业会计准则、会计制度及会计 基础工作规范的要求编写，充分考虑了独立学院学生 的基础和现状，同时注重教材的科学性、实用性和通 用性。按照在一定的理论知识基础上，注重实践技能 培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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名家经典绘本：班尼和奶嘴
作者：巴布鲁·林格伦 著；[芬] 乌洛夫·郎德斯特罗姆 绘 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 班尼一直想要一个小弟弟，当他终于有了一个小弟弟的时候，他却看上了弟弟嘴里的奶嘴。可妈妈告诉他他已经长大了，不能再拥有奶嘴了，班尼还是偷偷拿走了弟弟的奶嘴，含着它出门了。一路上大家都嘲笑他呢，甚至有三个淘气包揍了他一顿，班尼最终把奶嘴还给弟弟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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名家经典绘本：嗷嗷！班尼
作者：巴布鲁·林格伦 著；[芬] 乌洛夫·郎德斯特罗姆 绘 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 班尼带着弟弟出去玩，妈妈叮嘱他们不要去泥坑附近玩，可小伙伴都在泥坑附近呢！他们立马就忘记了妈妈的叮嘱，在泥坑附近玩得一身脏，都不敢回家啦！下雨了，还是回去吧，还是家里好玩啊，可是第二天他们又跑出去啦！三次获得林格伦儿童文学大奖的巴布鲁，用充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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名家经典绘本：班尼受够了！
作者：巴布鲁·林格伦 著；[芬] 乌洛夫·郎德斯特罗姆 绘 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 妈妈在打扫房间，她要把东西摆得整整齐齐，要把班尼的猪宝宝洗干净，可班尼不喜欢，他受够了，抱着猪宝宝离家出走了。可是没有人愿意收留他，热狗店的大叔、狗大叔都不能让他住，他只能自己草坪里挖个洞。可草坪的主人发现后也把他赶走了，这样一折腾猪宝宝更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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商学精要（英文版·第10版）（工商管理经典教材·核心课系列）
作者：罗纳德·埃伯特 里基·格里芬 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-07-01 本书是一本英文影印版教材。原著简明扼要地介绍了企业管理的基本原理和活动，专为入门阶段的商科（经管专业）学生和其他对商科知识感兴趣的人士而写，是国外同类教材的典范。适合用作国内双语教学或全英教学教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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音乐中的文化认知-尼泊尔古隆人音乐的延续与变化
作者：[芬] 皮尔克·莫伊萨拉[PirkkoMoisala 著 出版：中央音乐学院出版社 日期：2018-05-01 《音乐中的文化认知：尼泊尔古隆人音乐的延续与变化》用认知方法来研究作为文化的音乐，并力求将这一研究准确地定位为认知民族音乐学。它考察了文化和音乐在认知模式中的并行性；探究了文化模式在音乐中是如何体现的，音乐在两者的交互过程中又是如何变化的。 这部著作内容丰富而复杂，但又清晰明了、通俗易懂。它具有民族志的、分析学的和理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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预期收益：投资者获利指南
作者：[芬]安蒂·伊尔曼恩 著钱磊 译 出版：格致出版社 日期：2018-05-01 本书是一本一站式指南，提供了全面的工具，帮助投资者从广泛的各类投资中获取市场收益。作者是一名经验丰富的投资经理、学者、策略分析师、投资顾问和对冲基金交易员。他讨论了如何在不同的参数环境下预测收益。本书鼓励投资者拓宽自己的思维，不局限于狭隘的资产类别视角或者仅仅关注历史业绩。其内容覆盖了各类主要资产（股票、债券、另类资产 ... |
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蒙尘缪斯的微光 从古代到启蒙时代的博学女性
作者：[芬]马里奥 T.努尔米宁[Marjo T. Nurmine 出版：人民邮电出版社 日期：2018-10-01 本书作者以罕见的讲故事的天赋，将女性史置于庞大的时空脉络下，从宏观角度切入，深入古代到启蒙时代的女性思想家和科学家的日常生活，以及各时空背景下她们从事科学研究时所面对的外在环境限制。本书可帮助读者了解这些在男性主导的历史中被遗忘的蒙尘缪斯如何在各种压抑且黑暗的困境中努力发出思想及科学的微光，同时也展现了数千年来人类社会 ... |
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从故事里学儿童技能教养法
作者：[芬] 本·富尔曼 [Ben，Furman] 出版：华夏出版社 日期：2019-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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龙宫大诗
作者：杨杰，郑继国，肖仕芬 编 出版：贵州大学出版社 日期：2019-04-01 《龙宫大诗》是以2018首届中国贵州龙宫诗会醉美龙宫诗意黔行上来自全国各地的诗人们的作品辑集而成，诗作内容皆与扶贫攻坚相关。这是贵州文军扶贫诗人们继诗意白云乡愁白云诗歌采风活动、龙腾汇川诗照山海全国诗歌大赛活动、相约2020全国名家诗写贵州脱贫攻坚 等系列主题后又一部长诗作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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硅谷创业课
作者：【美】特恩·格里芬[Tren，Griffin] 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-07-01 本书中收集了那些*有成就、*著名的创业导师和天使投资人在经历了许多成功和失败的创业项目后，他们的智慧、洞察。在过去四年里，作者对这些亲历和见证了许多*成功创业项目的创业导师和投资人进行采访，并收集、研究关于他们的资料，从他们的成功和失败中吸取创业智慧。 针对每一位创业导师或者投资人，作者总结出了他（她）给创业者的十二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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艺术与鉴藏：喜龙仁与中国艺术
作者：【芬】米娜·托玛 著，李雯，霍淑贤 译 出版：上海书画出版社 日期：2019-07-01 喜龙仁（Osvald Sirn，1879-1966），芬兰-瑞典籍艺术史家。他不仅是西方从事中国艺术研究的先驱之一，亦以中国艺术收藏家的身份而活跃。1918至1935年间，他四处走访东亚地区，主要目的虽在研究，但拜访西方、日本与中国各主要城市的古董商亦为其行程之重点。本书聚焦其1918年, 19211923年, 192 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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料理启蒙互动机关游戏书：小小烘焙家（全3册）
作者：【芬】洛塔·涅米宁 著 绘 出版：中国人口出版社 日期：2019-06-01 这是一套适合2岁以上孩子悦读的创意机关料理启蒙游戏书。选取孩子超喜爱的3种美食，用设计极其巧妙的互动机关，还原美食制作全步骤！套装共3册，分别为《比萨出炉啦》、《饼干烤好啦》、《煎饼出锅啦》。精致巧妙的机关让小朋友浸入式体验动手烹饪、烘焙的乐趣！翻开书，读一读，看看制作美食的配料和厨具都有什么？动动手，操作互动机关，按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1613
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托芙·扬松姆咪故事原作绘本：谁来安慰托夫勒（精装）
作者：[芬]托芙·扬松 著，十画 译 出版：人民文学出版社 日期：2019-08-01 托夫勒是一个住在森林里害羞的小男孩，他没有家人，也没有朋友。终于有一天，他无法忍受黎明前的黑暗和森林中可怕的声音，逃出了自己的小屋他没有目的地，也没有朋友，他悄悄躲藏在角落里，和自己的孤单相伴。直到有一天，海上漂来一个瓶子，瓶中一个带着水迹的纸条改变了这一切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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