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食学通识教育丛书 食学启蒙
作者：刘广伟 编著 出版：海燕出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184 
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面源污染防治卷：中国农业面源污染防治战略研究
作者：刘宏斌，曲克明，武淑霞 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-11-01 《中国农业面源污染防治战略研究（面源污染防治卷）》共分为9章，围绕面源污染防治战略，研究了我国不同来源的农业面源污染产生与排放的空间分布状况，分析和总结了农业面源污染的成因及防治现状，提出了现行的面源污染防治政策及未来的防治战略建议。《中国农业面源污染防治战略研究（面源污染防治卷）》所涉及数据以2015年为基础，涉及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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LPA1990—2015建筑照明设计潮流（在正确的地方用正确的光）
作者：面出薰,LPA 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书按照时间顺序详细回顾了LPA公司从1990年到2015年间的成果。在本书所述的25年里，LPA公司从中精心挑选出100个*代表性的项目，按时间先后顺序逐一介绍，以此来展现与时俱进的设计潮流。本书通过五个章节做具体分析。 *章，建筑照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2854
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图解中医面诊手诊脉诊：零基础学手诊手疗快速入门，中医养生大全四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：陈新宇，罗云涛 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-06-01 为了使广大读者了解面诊、手诊、脉诊的知识，客观了 解面诊、手诊、脉诊的全貌，合理运用面诊、手诊、脉诊来 进行疾病的诊断，同时达到增长知识、开阔眼界、提高自我 防病能力的目的，我们精心编写了这本《图解中医面诊手诊 脉诊》。本书包括四章：一章介绍了面诊的基础知识、头 面部的脏腑反射区，教你通过看面色和五官状态来了解常见 病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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Hello!面包机：升级版（汉竹）
作者：薄灰 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-06-01 薄灰私家77款面包机配方大公开。这里，薄灰告诉你做出好面包的全部秘密： 面包机的选购使用详解，帮你找到适合自己的面包机，一站式备齐烘焙材料的秘诀，不是面包机教科书，却能带你瞬间领会做面包的要义，轻轻松松玩转面包机。 省略你的困惑，一次就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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农村面源污染治理审计研究
作者：陆晓晖 出版：经济日报出版社 日期：2018-05-01 研究内容主要包括：当前我国农村面源污染治理的特点与不足；农村面源污染治理审计中的审计关系；审计机关开展相关农村面源污染治理审计的成果；农村面源污染治理审计的改善，建立新推行的"河长制"与领导干部自然资源资产离任审计的对接机制；农村面源污染治理审计的实现路径。借鉴美国和英国等国家面源污染治理的审计活动,结合我国政府审计实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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西式面点师（技师 高级技师）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-05-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-西式面点师》（2018年修订）组织编写了西式面点师国家职业资格培训教程，套书包括《西式面点师（基础知识）》《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》《西式面点师（技师 高级技师）》。本书是其中的技师分册，主要内容包括糖艺制作、甜品制作、巧克力造型制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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牙和颌面畸形就医指南
作者：罗恩 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 编写本书给广大患者和家属提供一本基于牙颌面畸形治疗专家团队多年临床经验的、介于科普知识和专业论著之间的治疗指南，为牙颌面畸形就诊患者和矫治医生提供沟通的桥梁。本书的内容涉及牙颌面畸形相关基本概念、牙颌面畸形的概述分类、牙颌面畸形的早期治疗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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面制品品质改良与加工性能
作者：曾洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研发等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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稻田面源污染过程与模拟
作者：梁新强，周柯锦，汪小泉 出版：科学出版社 日期：2019-02-01 目前，随着工业点源污染逐渐得到治理，农业面源污染已经成为世界上公认的水体污染**来源之一。农业面源污染及其引发的地表水体富营养化已成为当今环境领域的世界性难题，也是我国水体污染控制的核心问题，而实现农业面源污染控制的前提在于深入了解稻田面源污染的发生机制。本书从稻田氮磷流失过程监测和模型耦合两个方面解释了稻田面源污染的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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服装面辅料采购（新形态教材）
作者：陈海珍，竺梅芳 出版：东华大学出版社 日期：2020-04-01 本书以新形态的形式来呈现、讲解，内容旨在引领学生辨析服装面辅料类别，准确掌握服装面辅料的搭配方法，为各类服装面辅料提供采购方案。通过服装发展历史了解面料风格分类，通过面料外观特征区分面料类别，通过面料与辅料性能测试掌握面料与辅料搭配方法，通过网上询价提供面辅料采购方案，以实现服装面、辅料的准确搭配和选购。通过对本书的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 292
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中式面点师（技师 高级技师）
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》（2018年修订）组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程，套书包括《中式面点师（基础知识）》《中式面点师（初级）》《中式面点师（中级）》《中式面点师（高级）》《中式面点师（技师 高级技师）》本书是其中的技师 高级技师分册。技师部分主要内容包括风味面点制作、菜 ... |
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多操纵面飞机控制分配理论与应用
作者：史静平 出版：国防工业出版社 日期：2017-12-01 本书对多操纵面飞机控制分配理论的诸多问题进行了研究，主要内容包括：多操纵面飞机的数学建模、广义逆类分配方法、几何类分配方法、数学规划类分配方法、智能优化类分配方法、基于遗传算法的转矩可达集裁剪与优化设计、多操纵面分配与管理方案设计、基于多操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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面包机新手必备的第一本书
作者：胡涓涓 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 本书提供6大类面包、蛋糕、零食、主食、菜肴和汤煲，共计145道美食的做法，全部是用面包机完成主要工作，省时省力 ，让您家里的面包机更加物尽其用。家里的面包机只会拿来做面包或者和面？本书提供6大类面包、蛋糕、零食、主食、菜肴和汤煲美食的做法，全部是用面包机完成主要工作，省时省力 ，让您家里的面包机更加物尽其用。所有配方由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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多操纵面飞机控制分配与容错控制
作者：陈勇，支健辉 等 著 出版：国防工业出版社 日期：2019-12-01 《多操纵面飞机控制分配与容错控制》针对多操纵面飞机的配置特点，围绕多操纵面飞机飞行控制系统设计过程中所面临的热点问题，从多操纵面飞机及其常见故障建模与分析、控制系统结构与设计、控制分配策略与方法、执行器故障诊断、容错控制五个方面进行了深入而系统的研究与仿真验证，旨在为致力于我国战斗机、大飞机、运输机、预警机、加油机等军 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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三峡库区农村面源污染解析
作者：倪九派，邵景安 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 本书主要包括国内外研究进展、土地利用、水土流失、面源污染形成的"源汇"格局识别、污染负荷模拟、驱动动因分析等内容.本书主要包括国内外研究进展、土地利用、水土流失、面源污染形成的"源汇"格局识别、污染负荷模拟、驱动动因分析等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 691
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面颈部年轻化美容整形技术
作者： 出版：山东科学技术出版社 日期：2019-12-01 随着激光、注射等微创技术的逐渐普及，包括美容整形外科医生在内的很多人陷入了对午餐美容无创美容等的狂热追求，同时忽略了获得长期、良好美容整形效果的基础对面颈部解剖的深入理解，熟练掌握基本手术技术，术后管理等。Dr. Connell是有记录的做面颈部美容整形手术*多的专家，把毕生精力都献给了如何做好面颈部美容整形手术，如何 ... |
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口腔颌面种植修复学
作者：张志勇 出版：中国出版集团公司，世界图书出版公司 日期：2009-11-01 《口腔颌面种植修复学》共19章，着重介绍口腔种植学的理论与实践，内容包括口腔解剖、生物力学、口腔种植外科与种植修复等口腔种植方面的基本理论，同时也涉及了计算机模拟设计和模拟制作技术（CAD／CAM），种植导航技术，颧种植体技术等国际先进技术。《口腔颌面种植修复学》还涉及的另一重要方面是把先进的种植技术引入颌骨缺失缺损的 ... |
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图解面诊消百病一学就会
作者：于雅婷，高海波 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 这是一本面诊类生活保健书。基础部分教您了解面诊、学习面诊的入门知识。实践部分以实际操作手法、具体诊疗方法让您短时间掌握自诊常识。开篇前的五脏自我检测，为健康自检提供了快捷通道。全书包含了62种常见病对症按摩图解，18幅头面部穴位速查彩图，以及清晰的食疗制作过程，真可谓一本一专多能的综合性读物。外加通俗的语言与易学好懂的 ... |
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点与面：中国现当代文学史论
作者：罗关德 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-10-01 罗关德*的《点与面--中国现当代文学史论》由 《中国现当代文学史论》研究生课程整理而来。面对 课时少，容量大的特点，尝试以法国新史学大师费尔 南布罗代尔的大历史观和英美新批评派的类型 模式和白天、黑夜交替模式的文学史叙述方法，来建 构一种文 ... |
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