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［日］杉山佳隆
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休闲食品生产技术
作者：秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书阐述了休闲食品香气与滋味调制原理、方法及所用到的调味料和香辛料，介绍了膨化休闲食品、糖制休闲食品、瓜子花生休闲食品、肉类休闲食品、果蔬豆类休闲食品、水产休闲食品的原料配方、工艺流程、操作要点，个别品种还附有注意事项。书中既包括生产加工过程中必不可少的相关理论知识，又注重生产过程的技术细节，实用性较强。本书可作为休闲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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机器视觉技术专利分析研究
作者：方红、卢世晴、施颖佳、王衍 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 随着科技的快速发展，工业4.0的浪潮油涌而来。工业4.0被认为是第四 次工业革命，它的核心在于通过数字化、自动化和互联化的手段实现工业生 产的智能化和高效化，而机器视觉是实现工业自动化和智能化的关键核心技 术，其在工业生产中的广泛应用使传统制造业烧发勃勃生机。机器视觉技术 现已广泛应用于工业、农业、医学、安防、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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全新销售（2024年新版）
作者：[美]丹尼尔·平克 著，闾佳 译 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-02-01 全球50位蕞具影响力的商业思想家之一、畅销书《驱动力》《全新思维》作者丹尼尔·平克经典力作《全新销售》重磅来袭。平克在书中以其一贯的商业敏锐性和洞见性，大胆提出：每9个人里就有1人从事销售，但另外8个人同样在销售。在GPT时代，传统销售已走向没落，我们正处在非销售的销售的勇敢新世界。蕞富成效的卖家，无不是先服务，再销售 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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安徽国医名师临证精粹（第二辑）
作者：童佳兵 韩辉 万磊 主编 出版：安徽科学技术出版社 日期：2024-04-01 为弘扬中医药特色优势，深入挖掘名老中医临床经验，提升安徽中医药学术与临床水平，彰显安徽名老中医学术与经验特色，经安徽省中医药管理局同意，安徽省中医药学会继《安徽国医名师临证精粹》后，再次组织编写了《安徽国医名师临证精粹第二辑》一书。 每个医家的内容包括三个部分：名医小传，包含个人简介、学术成就、社会兼职等；学术思想， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国高校开放获取论文发展蓝皮书（2012—2022年）
作者：谢琳，朱文佳，叶佳慧，金淑霏，朱莉 出版：复旦大学出版社 日期：2024-04-01 随着开放获取论文数量的增长，学术出版领域的模式也在变化。本书收集整理了2012-2022年中国高校的发文数据，充分运用数理分析、空间分析、建模分析、定性分析与定量分析相结合等多种方法，多维度展现我国高校开放获取的现状、问题及优劣势，并且对重点高校、重点论文进行深入、科学的比较分析和评价，从而深刻揭示不同机构开放获取论文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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童话大法官（全三册：家庭保护“法”、学校保护“法”、社会保护“法”）
作者：于佳琪 尚鹏敏 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-04-01 在家中、学校里、社会上，你是否遇到很多法律问题？ 比如：未成年的你，可以一个人在家或外出吗？爸妈需要抚养你、教育你吗？你的存款，能自己做主吗？…… 被同学针对或欺负了，你该怎么办？老师的责罚，合理吗？内外发生的伤害，责任归谁？…… 遭遇意外伤害，该由谁来赔？“狼来了”的谎言，会受罚吗？跨越隔离带就近过马路，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中医经典入门丛书--金匮要略白话解
作者：刘俊、符佳、蔺晓源 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书是对汉·张仲景所著《金匮要略》的白话文解释，编排上分为【原文】【白话解】【解析】，对一些难解字句进行了【注释】。本书尊重原著，并查阅了大量历代、近现代的文献资料，注释简明扼要，白话解通俗易懂，适合广大中医药初学者、爱好者学习，也可供中医药院校学生、中医药临床工作者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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影响力·行动篇
作者：[美]肖恩·扬[?Sean Young?] 著，闾佳 译 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 人们总是很难持续行动，他们中断营养计划，不遵守药物治疗方案，无法坚持执行新年时订下的计划：放弃了减肥，拖延症照犯。但是，市场上的畅销书提出了什么样的建议呢？它们总是告诉人们要培养习惯，可是习惯只占生活和工作中行为的 40%，我们的行为中还包括另外的60%，我们该拿这部分怎么办呢？ 《影响力·行动篇》将带来媲美《影响力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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年少版 知音漫客第704期 MK19周年纪念刊 200页大容量全彩印制
作者：周洪滨、小松、任翔、天蚕土豆、猫猫佳、黑一、郑旭升、陈翔 出版： 日期：2025-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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日汉数量名结构的对比研究（日文版）
作者：郭蓉菲 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-07-01 《日汉数量名结构的对比研究（日文版）》首先对日语数量名结构的语义功能进行了全面考察，以此否定了数量词游离说，然后将日语和汉语的数量名结构从语义、句法和语用的角度进行了对比分析，利用对译语料库，从日汉对译和汉日对译两个方面着手，探究了日汉数量名结构的整体对应关系，*后考察了たち们与确数数量词的同现情况，并对原因进行了详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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千寻少年·少年日知录（套装共3册）
作者：傅国涌，著 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2021-05-01 《少年日知录》系列是历史学者、儿童母语教育践行者傅国涌送给所有中国少年的人文启蒙读本。 《少年日知录·千卷书》从苹果、石头到四季等着手，旨在启发少年的想象力、审美力和判断力；《少年日知录·万里路》，则从中国走向世界，试图画出中国到世界的人文地图；《少年日知录·白话榜》，选出了四十八位用白话写作的作者，不限于文学，试图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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在日华侨华人与印侨文化适应的比较研究
作者：徐辉 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-06-01 本书在Diaspora理论和文化适应理论基础上，以在日华人华侨与印侨为研究对象，综合运用社会学、人类文化学、比较研究等多种方法，探讨在日华人华侨与印侨文化适应（包括：历史变迁、教育、社会认知文化适应等）的差异及特征。研究依循“理论”-“文献”-“政府统计数据”-“田野调查”-“比较研究”的思路，对在日华人华侨与印侨文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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知日·枯山水
作者：茶乌龙 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」推出《知日》特集第42弹《知日?枯山水》特集！ 在日本的枯山水庭园中没有一滴水，却能以抽象的方式表现出博大的自然意境。 ＊枯山水的历史，影响枯山水的9大人物， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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知日40·步履不停，是枝裕和（第2版）
作者：茶乌龙 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 专门关注日系内容的超人气品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第40弹 《知日步履不停，是枝裕和》特集！ ＊从是枝裕和全轨迹，到是枝裕和的电影观，是枝裕和如何引领日本电影的新美学？ ＊是枝裕和如何回顾自己的作品？电影背后有何故事？《幻之光》《下一站，天国》《距离》《无人知晓》《步履不停》《空气人偶》《奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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女子教育与东亚国家的现代化：中、日、韩比较研究
作者：李卓 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 本书以对中、日、韩三国女子教育事业发展过程的考察为中心，从比较研究的角度出发，研究中、日、韩三国不同的发展女子教育事业的道路，分析三国女子教育事业的共性及个性结东亚国家发展女子教育过程中的经验与教训，探讨了女子教育事业与东亚国家现代程的关系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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千寻少年·少年日知录.千卷书
作者：傅国涌，著 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2021-05-01 《少年日知录》系列是给所有中国少年的人文启蒙读本。 《少年日知录·千卷书》借着石头、苹果和一年四季，借着古今中外作家、诗人、艺术家们的想象力与奇思妙想，与少年分享人类的想象、审美与独特思想，旨在启发少年的想象力、审美力和判断力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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上海小日脚
作者：畸笔叟 出版：上海文化出版社 日期：2017-06-01 其实，普通上海人过的都不是惊天动地的大日脚，而是踏踏实实的小日脚。小日脚里有真善美，小日脚里有闲情逸致，小日脚里也有深厚的海派文化传统。本稿用随笔的形式，以小情致、小事体、小考究、小人物、小天井、小浪花六个版块，写出上海小日脚里的喜怒哀乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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赛道日完全手册
作者：迈克?，布莱斯林[Mike，Breslin] 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 不必进入赛车的世界，赛道日就能为驾驶者提供四个车轮之上最大的乐趣与刺激，既让驾驶者彻底探索爱车的潜力，还能提升驾驶者在道路上应对意外的能力。 《赛道日完全手册》的内容几乎覆盖了赛道日活动涉及的所有项目，包括赛道日是什么、赛道日用车、赛道日驾驶技术以及关于保险、修复、车辆装备等，为新手提供了必备的入门知识； 如果你是赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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甲骨文丛书·日之光芒：世上最著名的炼金术抄本
作者：[澳]斯蒂芬.斯金纳，[波]拉法乌.T.普林克，[英]乔治亚 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 凭借极具隐喻意味的画作，以及有关用贱金属炼制出“贤者之石”这门“伟大技艺”的详细说明，问世于16世纪的《日之光芒》堪称炼金术杰作中最著名和最精美的作品。本书囊括了现藏于大英图书馆的“哈利MS 3469”抄本的22幅精美插图，另配有神秘哲学专家乔斯林·戈德温对德语原文的精彩翻译。《日之光芒》是否出自传奇人物萨洛蒙·特里斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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知日·不朽的匠人
作者：茶乌龙 主编 出版：中信出版社 日期：2018-02-01 专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」推出《知日》特集第49弹《知日?不朽的匠人》特集！ 说到匠文化，我们很容易想到我们邻国日本，延续着继承制度的工匠传承着传统技艺，大量历史悠久的企业、老店至今不衰。不经意间，总能引人感叹，这真是一个匠之国啊！ 日本的匠人精神来自哪里？对我们有怎样的意义？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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