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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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万物如何运行
作者：[英]亚当·丹特，绘 [英]布莱恩·克莱格，著 黎璇，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-06-01 1、小到厨房，大到宇宙，世界万物运作都遵循着科学定律。本书用浅显的插图搭配简单的句子，可以发现生活中科学定律无处不在，我们在应用它，它也在带领人类认知世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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（守望者·文化&历史）天才群星闪耀：1922，现代主义元年
作者：[英]凯文·杰克逊 著，唐建清 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-01-01 1922年，全世界现代主义名人的精彩纪闻，具有绚丽多姿的娱乐性，极其广博的知识性，令人愉悦的特质。詹姆斯乔伊斯、T.S.艾略特、庞德、海明威、普鲁斯特、菲兹杰拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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我在乔·吉拉德身上学到的推销故事
作者：方百川 出版：天津人民出版社 日期：2017-12-01 本书借用乔吉拉德的经历，全面讲述了推销知识，从角色认知到*后勇敢地面对挫败，都做了详细而简练的概述。本书还穿插了很多有关销售的窍门，都是浓缩了乔吉拉德销售经验的精华之作。相信从事销售的朋友们一定会从中有所收获。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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羞涩的潜在优势——害羞者心理指南
作者：[英] 乔·莫兰 著；张勇 译 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 莫兰很善于探寻人类存在中那些通常被忽视的领域。《羞涩的潜在优势》是一个迷人、辛酸和充满激情的故事我从头到尾都被它迷住了。 乔安娜伯克（Joanna Bourk ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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欧美艺术歌曲鉴赏
作者：程慧 出版：知识产权出版社 日期：2019-10-01 本书介绍了西方的九十多位作曲家及其他们的作品，其中包括著名的德国作曲家舒伯特、舒曼、勃拉姆斯、沃尔夫、法国的作曲家福莱、德彪西、拉威尔等，也包括一些当代活跃在世界乐坛上的作曲家，像美国的黎碧.拉森、章.穆斯投和英国的炎.维纳博斯等。对德国、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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不安的变革：数字时代的市场竞争与大众福利
作者：[德]阿希姆·瓦姆巴赫[Achim，Wambach] [德] 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 市场经济在数字化时代正在发生深刻变革，数据超过了价格，垄断超越了竞争，共享经济大发展，逐渐动摇人们对物品所有权的执念，众筹成为一种新型的建立社会伙伴关系的方式数字革命正在改变经营方式，社会市场经济保护繁荣的旧藩篱可能不再适用，一切都需要更新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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不安之书（一部未完之作，却又穷尽一切，被世人称为“灵魂之书”。陈实先生的经典译本）
作者：[葡萄牙]费尔南多·佩索阿 出版：花城出版社 日期：2021-01-01 文学馆丛书，是林贤治先生主编的外国经典文学著作系列； 费尔南多佩索阿被誉为欧洲现代主义大师，也是葡萄牙后期象征主义的代表人物。其逝世后留下了两万五千多页未整理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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图画通识丛书：存在主义
作者：理查德·阿皮尼亚内西[Richard Appignanesi 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-01-01 理查德·阿皮尼亚内西以一个个体的典型存在主义式追问作为开端，这就是加缪关于自杀的那个问题：“生命一定值得经历吗？”荒谬是存在主义的核心吗？抑或萨特是对的，存在主义是所有学说中少惊骇、非常严谨的学说？ 《三联书店·图画通识丛书：存在主义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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斯宾诺莎文集（第2卷）：笛卡尔哲学原理 政治论（新版）
作者：[荷兰]斯宾诺莎 著，王荫庭，冯炳坤 译 出版：商务印书馆 日期：2021-03-01 斯宾诺莎文集第二卷收录了其两部著作，分别为《笛卡尔哲学原理》和《政治论》。 《笛卡尔哲学原理》*篇是阐述笛卡尔哲学一般形而上学原理，主要取材于笛卡尔的《形而上学沉思》和《哲学原理》*章论人类知识原理。《笛卡尔哲学原理》的结构包括两个部分： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 673
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 日本家喻户晓的明星甜品主厨 日本五连冠甜点大师小山进 用奶油奶酪开发出的32道原创食谱 扫描二维码，可观看大师教学视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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儿童智能提升系列绘本：脑洞大开，想象力爆棚的故事（精装全12册）
作者：[美]艾伦?贾维尼克等 出版：百花文艺出版社 日期：2020-01-01 ... |
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萤火虫全球史068：历史上著名的101座城堡
作者：[英]凯瑟琳·马什 出版：中国画报出版社 日期：2025-04-01 这是一部以城堡为坐标的世界文明探险手册！101座石砌史诗，101次穿越时空的对话。 从童话幻境到战争机器，从王室秘闻到幽灵传说，本书以101座城堡为棱镜，折射 ... |
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有个年轻人，拥有全世界：20位销售巨人讲述令人拍案叫绝的成交过程
作者：董建明 出版：中华工商联合出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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数学小天才探案组：三角的秘密（揭秘帕斯卡三角，找寻亿万富翁失踪的“遗产”）
作者：[加]大卫·科尔 香农·奥图尔 著，刘勇军 译 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 1、揭秘帕斯卡三角，找寻亿万富翁失踪的“遗产” 2、数学与探案故事完美融合，层层谜题引人入胜，让读者在故事中爱上数学。 3、帮助读者了解基础的数学概念和数 ... |
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回声泉之旅：一场跨越北美的文学之旅，书写文人与酒的不解之缘
作者：[英]奥利维娅·莱恩 著 何雨珈 译者 出版：贵州人民出版社 日期：2022-11-01 ★一场围绕文人与酒展开的深入探讨。酒精对于作家而言，究竟是一剂良药还是逃避现实的借口？二者究竟能共生还是毁灭？作者背上行囊，沿着6位酒鬼作家留下的足迹，走访他们 ... |
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欧洲区域经济研究报告2021—2022（中东欧卷）
作者：姜建清 等主编 出版：中国金融出版社 日期：2022-12-01 《中东欧经济研究报告》是聚焦中东欧地区国家经济发展的系列专题研究报告。《中东欧经济研究报告2021—2022》通过多个视角剖析中东欧17国经济发展趋势。从整体视角来看，本书沿用既往的分组类比分析法，深入剖析中东欧四个次区域，即维谢格拉德四国 ... |
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新型烟用香料开发及加香技术
作者：许春平 等著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本书第1部分采用生物技术、美拉德反应、焦糖化反应、膜分离技术等方法开发新型食用、烟用香料。第二部分针对不同的香精香料选择不同方法来制备不同规格的微胶囊，起到保护香料，控制释放的效果，并将其应用于食品、卷烟等轻工领域；第三部分新型爆珠的开发及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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双语经典：假如给我三天光明
作者：[美国]海伦·凯勒 著，唐湘 译 出版：译林出版社 日期：2023-07-01 一部家喻户晓的成长励志经典 被誉为“世界文学史上无与伦比的杰作” 讲述一段没有光明、没有声音的传奇人生 双语经典，买中文版赠英文版 1. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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大象的国度：斯里兰卡漫游记（远方译丛）
作者：约翰·吉姆雷特[John Gimlette] 出版：商务印书馆 日期：2023-08-01 ※《泰晤士报》《旁观者》年度图书，《卫报》年度旅行新作 ※他拥有多数旅行者无法获得的访问权限：在科伦坡，他深度体验僧伽罗族精英的社交生活，采访国会议员、前总统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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