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[日]志田钾太郎 口述，熊元楷，熊仕昌 编，刘晓红 点校
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池波正太郎的美食散步
作者：[日]池波正太郎 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 小学时去神田渔猎旧书，顺便去了旧时的男女幽会之所雅致的年糕红豆汤店吃年糕红豆汤。 京都三条木屋町的松鮨寿司店，老板创作的鲷鱼寿司仿佛掠过鸭川水面的千鸟，好吃得让人想把他捏寿司的手指也舔一舔。 对虾、金枪鱼、鱿鱼刺身，银鱼，鸭儿芹，油炸青虾肉末山芋丸，烤鲷鱼，纸锅烤鸭配银杏，烤大葱，柚子泥，煮萝卜，鸭皮葱汤，鳗鱼寿司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273 
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澳门口述历史丛书·百年节诞：澳门庙宇文化口述历史
作者：林发钦 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 澳门每年不同时段进行的仙佛节诞活动，大都传承了百年甚至数百年，时至今日，依然年年举办，热闹非凡。节诞的不少项目已列入或正在申报进入非物质文化遗产名录。《百年节诞》一书对澳门土地诞、包公诞、北帝诞、妈祖诞、鱼行醉龙节、浴佛节、谭公诞、哪吒诞、鲁班诞、观音诞、关帝诞、康公诞、华光诞等13种百年节诞活动进行了介绍，并通过对相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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建筑记忆与多元化历史（中国建筑口述史文库 第二辑）
作者：陈志宏，陈芬芳 出版：同济大学出版社 日期：2019-05-01 《建筑记忆与多元化历史（中国建筑口述史文库 第二辑）》汇集了20余篇建筑口述史采访记录及口述史工作经验论文。在延续《中国建筑口述史文库*辑：抢救记忆中的历史》中国现代建筑记述、建筑遗产保护与中国建筑史研究记述的专题外，加入了华侨建筑与传统匠作记述、口述史工作经验及论文、历史照片识读三个主题。拟为建筑史研究者提供更丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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手指口述安全工作法（煤矿全员安全素质提高学习必读）
作者：刘平 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-12-01 《手指口述安全工作法》涵盖了采、掘、机、运、通、地质、安全、洗选、煤质9个专业60个工种，每个工种手指口述安全工作法内容主要包括岗位责任描述、风险预控描述、应急避险描述、手指口述安全确认四部分。岗位责任描述主要是对工作职责、安全责任、作业标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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抗震救灾精神口述史——汶川特大地震十周年纪念专辑
作者：胡子祥 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-06-01 值汶川特大地震10周年之际，地震亲历者对当时的经历已有相对稳定的认识或理性的反思，此时期是口述史料抢救和挖掘的黄金时期。我们西南交通大学马克思学院在四川地震灾区进行抗震救灾精神口述史研究，试图从一个侧面呈现汶川特大地震亲历者与参与者的抗震历程、生活历程和心路历程。本书综合运用文献检索、口述、访谈和社会调查等多种方法，挖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 910
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珠海红星村口述史：一个南海边陲工业化村庄的变迁
作者：万向东 出版：中山大学出版社 日期：2019-12-01 本书采用口述史的专业方法，邀请村民口述自己村庄社区的历史故事和自己亲身经历的生命历程，并通过查阅地方史志等方式对相关史料进行补充，描述了一个经历了从渔业、农业到工业化和城镇化变迁的海滨村庄珠海市三灶镇鱼林村红星村民小组的村庄社区史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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雷鬼之王：鲍勃马利传（从“沟镇男孩”到与披头士、猫王、迈克尔·杰克逊齐名的天王巨星和文化图腾，用最为真实的口述请你聆听传
作者：[美]罗杰·史蒂芬斯，译者 黄瑶 出版：上海文化出版社 日期：2021-06-01 《雷鬼之王：鲍勃·马利传》是一本口述史性质的传记。主人公鲍勃·马利是众所周知的雷鬼乐鼻祖，牙买加民族英雄，也是世界流行音乐史上重要的名字之一，他成功将雷鬼带入西方，对世界音乐版图和街头文化的发展产生了巨大影响。作者罗杰·史蒂芬斯与鲍勃的乐队成员、家人、恋人和朋友展开了长达40年的”亲密接触”，其中许多人都是首次公开发表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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增修胶志校释
作者：贾泽荣 出版：齐鲁书社 日期：2024-07-01 胶州从明万历年间开始编纂地方志，到新中国成立前共进行了五次编纂，分别是明万历志、清康熙志、乾隆志、道光志、民国《增修胶志》。《增修胶志》编纂完成后，迄今无整理本。本书根据1931胶县大同印刷社排印本为底本，对《增修胶志》进行整理、校正、标点、注释，并核对了志中引用的文献原文，使《胶州志》走出档案馆藏，进入百姓视野，必将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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创业复盘——华科系校友逆风险创业口述案例
作者：方伟 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 本书作者团队通过两年多的调研访谈，收集了13家创业企业的创始人的创业口述，这些企业分布在移动互联网与大数据、车联网与智能驾驶、互联网视频、互联网 移动支付、人工智能 金融、互联网 房产交易、互联网 粉丝服务、社会化电商、生态农业、创新创业服务等领域，一定程度上代表了*近几年创新创业的前沿领域。企业创始人都是从华中科技大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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《伤寒论》情志病辨证论治规律
作者：张兆洲， 郑月娟主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-09-01 1.系统总结《伤寒论》情志病辨证论治规律，为中医药治疗日益高发的情志疾病提供临床参考，提高运用经方辨证论治情志病的临床疗效，丰富中医药辨证论治情志疾病的理论和实践内容。 2.主要内容：全书以太阳病、阳明病、少阳病、太阴病、少阴病和厥阴病为纲，筛选出情志异常的条文为目，从原文、情志症状、释义、辨证、论治、方药、用法、方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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重修通惠河志（精装全四册）
作者：[明]陆基恕 辑 出版：文津出版社 日期：2025-03-01 《重修通惠河志》是明代工部郎中陆基恕在万历朝后期管理工部通惠分司期间，对嘉靖朝御史吴仲纂修的《通惠河志》进行补辑重修的成果。全志分为九卷，含《始事》《秩官》《建置》《职掌》《夫役》《艺文》六志，今本卷四《职掌志》、卷五《夫役志》均佚，《艺文志》残损卷六全卷及卷七的一部分，但仍保留了大量与通惠河有关的史料。百年来，现代学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 10098
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大贱年：1943年卫河流域战争灾难口述史（全12册）
作者：王选 出版：中国文史出版社 日期：2017-09-01 本丛书调查历时10年。是目前国内*部大规模的细菌战专题田野调查报告和区域性战争灾难亲历者口述历史记录。这部聚焦平民百姓苦难的1943年家国记忆，是对中国抗战时期人口伤亡和财产损失国家课题的补充和完善，为敌后根据地抗战史、战争灾害史、流行病史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6192
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中国“非遗”传承人口述技艺丛书 葫芦技艺
作者：王传东 出版：山东教育出版社 日期：2018-05-01 丛书采用口述史学方法，对木版年画、葫芦雕刻、陶艺、剪纸等非物质文化遗产的传承人进行采访，记录相关遗产的历史传承、风格特点、技术创新及衍生发展等方面。这几项非物质文化遗产项目选自文化部和教育部联合发起的中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国“非遗”传承人口述技艺丛书 剪纸技艺
作者：王传东 出版：山东教育出版社 日期：2018-05-01 丛书采用口述史学方法，对木版年画、葫芦雕刻、陶艺、剪纸等非物质文化遗产的传承人进行采访，记录相关遗产的历史传承、风格特点、技术创新及衍生发展等方面。这几项非物质文化遗产项目选自文化部和教育部联合发起的中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国“非遗”传承人口述技艺丛书 陶瓷技艺
作者：王传东 出版：山东教育出版社 日期：2018-05-01 丛书采用口述史学方法，对木版年画、葫芦雕刻、陶艺、剪纸等非物质文化遗产的传承人进行采访，记录相关遗产的历史传承、风格特点、技术创新及衍生发展等方面。这几项非物质文化遗产项目选自文化部和教育部联合发起的中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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岁月无痕 学者无疆——上海社会科学院老专家口述历史
作者：上海社会科学院老干部办公室、 上海社会科学院历史研究所“老专 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-08-01 2018年，适逢上海社会科学院建院60周年。 60年，一个甲子的峥嵘岁月，上海社会科学院始终立足使命，屹立在时代前沿，理论探索，孜孜以求，实践真知，不曾停歇。 作为成立*早、规模*的地方社科院，作为党和政府的思想库、智囊团，无论是在基础学科领域，还是在应用研究领域，上海社会科学院都作出了积极贡献。 本书把上海社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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北京非物质文化遗产传承人口述史. 京绣·刘秀花
作者：北京非物质文化遗产保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2018-11-01 本书以非遗传承人为主线，通过科学的田野调查，以口述史的方式展示非遗传承人的艺术生涯，并以此呈现非遗的独特魅力；通过客观、细致地描述京绣这一非物质文化遗产背后的艺术技艺、文化内涵、传承人的实践，以及具有当代价值的文化精神进行挖掘和记录，促进其持续扩大社会影响力，使其富有活力。 ... |
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岛夷志略新校
作者：[元]汪大渊撰 杨晓春、张平凤整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 《岛夷志略》原称《岛夷志》，是由元代航海家汪大渊于元顺帝至正九年(1349年)为当时市舶司所在地清源县(今天泉州)的县志(《清源续志》)所着的附录。《岛夷志略》记述汪大渊在1330年和1337年二度飘洋过海亲身经历的南洋和西洋二百多个地方的地理、风土、物产，是一部重要的历史地理文献。 ... |
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吴式颖口述史
作者：孙益,李曙光 出版：北京师范大学出版社 日期：2015-04-01 《吴式颖口述史》是由吴式颖先生口述的八十五年人生回忆录。其中真实讲述了抗日战争背景下国人颠沛流离的逃难生活，记叙了新中国第一批留苏学生的紧张学习生涯，也刻画了建国后高校教师投身于教学和科研工作中的专业发展历程。本书不仅是吴先生质朴谦逊的仁者 ... |
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弄潮儿向涛头立：马耳他前驻华大使克俚福口述
作者：赵昀晖 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 克俚福先生一生经历丰富多彩，出身于马耳他的一个普通的修船工人家庭，叔叔是马耳他工党创始人之一。1977年**次来到中国，1978年入北京大学中文系文学专业修习本科。曾两次担任马耳他驻华大使，在任期间，积极促进中马的经贸文化往来。现久居香港，为律师事务所高级顾问。 《弄潮儿向涛头立：马耳他前驻华大使克俚福口述》是访谈录 ... |
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