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[日]香川元太郎 ，[日]山本真嗣
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经典川味河鲜
作者：朱建忠 出版：中国纺织出版社 日期：2018-05-01 经典川味河鲜 146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解 25种基本味型的调制秘笈 20种烹饪技法的要点揭秘 24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬
作者：江花，江玉 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料，针对名家临床特色，将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的，重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍，起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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川味六绝：凉菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川菜取材广泛，味型多变，口味清鲜与醇浓并重，以麻辣见称，并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，成为中国八大菜系之一。其中，川派菜系里的凉菜制作简单，爽口开胃，不论是下饭、解腻还是佐酒，都津津有味。本书介绍了213道川味凉菜的做法，每一道都色香味俱全，诱惑味蕾，让人齿颊留香。 ★ 收录213道川味凉菜，涵盖素菜、畜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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百姓爱吃的川湘菜
作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 ★ 汇集家常美馔，收录105道下饭解馋的地道川湘菜，带您踏上川湘美食之旅。 ★ 选材地道，做法传统，口味亲民，传统的、家常的、本味的均有收录，让你麻得巴实，辣得过瘾。 ★ 总结烹饪妙招，归纳制作要领与厨房小知识，让人轻松掌握川湘菜料理之道。 ★ 图文并茂，装帧精美，可读性很强，让读者学得轻松、做得愉快、吃得过瘾。 ... |
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如何创造唯一经典
作者：[日]水野学 中川政七 铃木启太 米津雄介 著，冯利敏 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-09-01 在物质过剩的时代，我们是否找到了自己真正想要的东西？大规模生产和大规模消费的时代已经过去，消费者和生产者现在所寻找的是可以长期喜爱、永不厌倦的东西，换句话说，是“经典”。 那么，什么样的设计、生产和管理才能创造新的经典产品？ “熊本熊之父”、good design company创始人水野学，邀请中川政七商店传人中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川味小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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川藏线自驾旅游研究报告（2020）
作者：邱萍，司嵬，毛颖 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 国外学者对自驾旅游的研究比较广泛，且呈现多学科交叉的研究特征，例如人类学、地理学、环境行为学、游憩学等等，但针对川藏这块特殊区域的研究成果寥寥。国内学者围绕自驾旅游的研究成果也不少，但与川藏地区相结合的研究成果却数量偏少，从现有相关研究成果来看，主要集中在川藏地区自驾游游客、自驾游体验和自驾旅游开发这三个方面的研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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神奈川冲浪外：从传统文化到“酷日本”
作者：南希·K.斯托克 著，张容 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 《神奈川冲浪》是日本文化的重要象征符号。千年来，伴随着与中国及西方的交往，日本在历史潮流中形成了独特的文化气质与美学特点。20世纪的近代化让和文化的影响扩展到亚洲之外，21世纪的Cool Japan战略更将其推向全世界。 本书是一部全景式展现日本文明进程的通识作品，从史前考古发现开始，讲述各个历史时期的文化趋势、宗教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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娜娜妈手工皂精油调香研究室
作者：娜娜妈，Aroma 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书是一本侧重于用精油调配香氛的手工书，兼有手工皂的制作，知识丰富，兼具实用性。前半部分详细介绍精油的来源、用途、作用等知识，并独创香氛概念轮，分门别类介绍70余种主要精油的搭配，再加上其他提到的可做替代的精油、单体，香氛材料,详细讲明精油在手工皂调香与香水调香、精油扩香中的不同表现，并提供上百种香氛配方，适合各类人群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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迷迭香（南药传承创新系列丛书）
作者：主编：张荣平、于浩飞、胡炜彦 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-04-01 迷迭香在国内外均有广泛使用，已成为我国南方地区大宗资源植物，如何进一步地开发利用迷迭香是一个值得重视的课题。本书从资源学、生物学、生药学、化学成分、药理学五个方面对迷迭香展开论述，并介绍迷迭香在药物分析、质量控制、稳定性、衍生物合成、提取工艺、功效与临床应用等方面的研究进展，同时介绍部分迷迭香相关产品。本书内容丰富、重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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浮世绘里的《三国演义》
作者：编者：王新禧 编 绘者：[日]葛饰北斋、[日]歌川国芳、 [ 出版：四川文艺出版社 日期：2023-12-01 三国，堪称中国文化在日本的知名 IP。 这段风起云涌、波澜壮阔，充满着英雄主义的厚重历史一直被日本人津津乐道，并据此创作了大量的文艺作品。东洋的人们尝试着用各种不同的艺术形式加工、改编、演绎三国故事，致其家喻户晓。这种可以称作着迷的喜爱，也催生了大量的以《三国演义》为主题的浮世绘作品。 本书收录葛饰北斋配图的《绘本通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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浮世绘里的中国文学《三国演义》+《西游记》（套装2册）
作者：编者：王新禧 编 绘者：[日]歌川国芳、[日]葛饰北斋、[日 出版：四川文艺出版社 日期：2023-12-01 浮世绘里的《三国演义》 三国，堪称中国文化在日本的知名 IP。 这段风起云涌、波澜壮阔，充满着英雄主义的厚重历史一直被日本人津津乐道，并据此创作了大量的文艺作品。东洋的人们尝试着用各种不同的艺术形式加工、改编、演绎三国故事，致其家喻户晓。这种可以称作着迷的喜爱，也催生了大量的以《三国演义》为主题的浮世绘作品。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1051
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秦文君-人小鬼大的香拉之三：藏起来的小钻石
作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-08-01 《藏起来的小钻石》讲述了小姐妹的日常生活和身边人的故事。小张舅妈来外婆家监督小姑娘们，大家都不喜欢她，外婆也很烦恼。香露不小心弄坏了小张舅妈的人造钻石胸针，上面的小钻石滚落一地，大家找了好久也没找齐，香咕、香拉和胡马丽花想尽了办法安慰伤心的表姐，后是好心的马莎姨妈将旗袍赠送给了她，才抚平一场风波。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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秦文君-人小鬼大的香拉之七：一道怪大餐
作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-09-01 《一道怪大餐》这一册中，除了香拉的三个表姐，还展现了她和身边其他人的生活，比如做出了奇怪料理的车大鸿、车大伟等调皮男生，以给马明舅舅过生日为理由贪小便宜的小张舅妈，跟兽医叔叔相亲的胡马丽花的大姑，还有住在巷子口的拐杖婆婆和她的侄孙女红儿。香拉还在崔先生、外婆和香咕表姐的帮助下进入了“仙女居住的地方”。 ... |
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中国香文化（典藏版）
作者：傅京亮 出版：齐鲁书社 日期：2018-12-01 香，陪伴着中华民族走过了数千年的兴衰风雨。它邀天集灵，祀先供圣，是敬天畏人的体现，又是礼的表述；是颐养性情、启迪才思的妙物，又是祛疫辟秽、安神正魄的良药。历代的帝王将相、文人墨客、僧道大德也竞皆用香、爱香、惜香，两千多年来的中国上层社会也始终以香为伴，对香推崇有加。 《中国香文化》是*部全面系统地叙述香文化的专著，填 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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中医香疗学 = Aromatherapy of Traditional Chinese Medicine ： 英文
作者：杨明 出版：中国中医药出版社 日期：2021-12-01 本书以“继承、创新、求实、求精”为基本宗旨，力求在内容和形式上充分体现“精、新、实”特点，主要特色如下： 一、突出强调了中医香疗学的传统理论。系统梳理介绍了中医香疗的基本理论及发展概况。 二、系统介绍了常用芳疗药物。以《中国药典》（2015版）为基础，详细介绍了芳香药材的药性、功能、应用和现代研究。 三、及时反映 ... |
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调香手记：55种天然香料萃取实录
作者：蔡锦文 出版：华夏出版社 日期：2022-02-01 《调香手记：55种天然香料萃取实录》图解四种香料萃取方法（合香、浸泡、挤压、脂吸），从五大类（花朵、果实、草叶、芳香中草药、动物性香料）入手，细说55种天然香料的特色与萃取过程，提供调香建议与技巧，无需昂贵设备就能提取原精，调配香水。 全书详细图解，初学者也能轻松上手。萃取出的天然香料，除了用来调配香水，也可运用在芳 ... |
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幼幼成长图画书纸板书 蹦蹦跳跳动物操
作者：[日]中川李枝子 文，山胁百合子 图，小林、小熊译 出版：少年儿童出版社 日期：2018-06-01 《蹦蹦跳跳动物操》 中川李枝子 文 山胁百合子 图 重点发展肢体运动智能、语言智能 书中小主人公和一个个动物朋友之间的游戏故事，可以成为现实中亲子互动的绝佳素材。各种动作的设计遵循了由静渐动，再由动渐静的原则，符合幼儿的活动特点，孩子们对各种动作的模仿和学习不但能锻炼身体，更重要的是，他们投入的关注、兴味盎然的实 ... |
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浮世绘里的《西游记》
作者：编者：王新禧 编 绘者：[日]歌川国芳、[日]葛饰北斋、 [ 出版：四川文艺出版社 日期：2023-12-01 《西游记》传入日本后，由于故事背景与中日两国共同的佛教交流背景一致又充满惊险诙谐的神仙妖怪争斗内容，因而深受日本人民的喜爱。这种可以称作着迷的喜爱，也催生了大量的以《西游记》为主题的浮世绘作品。 本书收录月冈芳年的大判锦绘《通俗〈西游记〉》、大原东野绘制的第一至第二十九回《〈画本西游全传〉初编》、歌川丰广绘制的浮世绘 ... |
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西游神魔画传
作者：[日]葛饰北斋，大原东野，歌川丰广 绘，[明]吴承恩 原著 出版：金城出版社 日期：2024-02-01 《西游记》传入日本后，由于故事背景与中日两国共同的佛教交流背景一致，又充满惊险诙谐的神仙妖怪争斗内容，因而深受日本人民的喜爱。1806年至1837年，日译插图本《西游记》以《绘木西游记》为名陆续出版。据考证，该书初、二编插图为大原东野、歌川丰广所绘，三编、四编插图为葛饰北斋所绘。 《绘本西游记》的插图融汇了浮世绘大师 ... |
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