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《食品安全与消费》丛书编写组
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思想会·试毒小组：20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战
作者：黛博拉·布卢姆[Deborah，Blum] 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 普利策奖得主黛博拉布卢姆的重要著作。 深入挖掘美国食品监管的历史起源。 完美呈现了哈维威利鲜为人知又精彩动人的故事。 细节丰富且极具可读性。 19世纪末，美国的食物变得愈加危险甚至致命。牛奶和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528 
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食品安全预警理论与实践
作者：生吉萍 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论，讲解了食品安全预警理论的方法与应用，在详细说明国外食品安全预警体系的同时，提出如何建设中国食品安全预警体系。本书可作为农业、食品等领域高等教育食品安全预警学科的教材，也适合相关领域研究人员参考，同时，农业与食品行业从者也有必要参考此书。本书介绍了食品安全预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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中华人民共和国食品安全法（实用版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2020-05-01 权威出版，法律文本规范，条文解读详致（理解与适用精选、提炼全国人大常委会法制工作委员等对条文的权威解读，典型案例指引均来源于*人民法院公报案例及各高级人民法院判决书），附录实用，附赠电子版增补内容（未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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山东省水利工程建设质量与安全监督工作手册
作者：山东省水利工程建设质量与安全中心 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-01-01 《山东省水利工程建设质量与安全监督工作手册》根据国家有关水利工程建设质量与安全管理的法律、法规、规章及山东省地方水利工程建设管理规定和要求，以水利工程建设质量与安全监督职责为主线，认真贯彻落实水利部强监管总基调，按照水利部《水利工程建设质量与安全生产监督检查办法（试行）》（水监督[2019]139号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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消费繁荣与中国未来
作者：滕泰，张海冰 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 目前我国的消费问题既有需求不足问题，也有经济体制机制等结构性问题。本书分析了中国经济“宏观消费抑制之痛”和“总需求不足之困”的深层次原因，为中国消费繁荣提出了系统性的解决方案。读懂这本“转型时代决策参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品安全监管法律制度研究
作者：孙效敏 出版：同济大学出版社 日期：2020-05-01 本书在分析我国食品安全问题现状的基础上提出了建立食品安全社会共治五元治理模式，落实*严肃的问责，建立有奖举报制度，理顺食品行业协会与政府的关系等观点，此外，论证了食品安全信息披露的权利义务关系，提出转基因食品监管谨慎原则和完善食品召回制度等具体建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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企业所得税政策法规汇编（2020年版）
作者：《企业所得税汇算清缴实务丛书》 编写组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2020-03-01 《企业所得税政策法规汇编（2020年版）》编写组。由不同层次税务机构实务工作者组成。主要收集整理了中华人民共和国2008年1月至2020年1月关于企业所得税的法律法规，并汇编一本。是现行实务操作的良好工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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食品安全风险的全流程监管理论与实践
作者：韩广华 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 食品安全治理的难点不在于“无法可依”，而是在于“鞭长莫及”。网络情境下经营者的食品安全信息更具隐蔽性和不对称性，系统化的风险使得行政监管面临执法负荷繁重进而极易导致“政府失灵”。同时，外卖平台与经营者等利益共同体的“共谋”将导致“平台自我治理失灵”。本书主要回答几个核心问题：外卖食品安全风险的生成与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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安全壳过滤排放技术进展报告
作者：核设施安全委员会[Committee on the Safe 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-10-01 此书为国际核能组织先进技术的译著，将对推动我校核能学科发展，推动我国核能安全技术的进步有着重要的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 494
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食品安全与质量控制技术
作者：覃海元 主编 麻少莹 唐 婷 副主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书共１１个项目３１个任务，适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要，灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全危害→评估食品安全危害→控制 (单项控制→卫生控 制→重点控制→系统控制)食品安全危害的食品安全控制能力形成规律，重点编排了食品安全控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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数字产业化——体系、技术与落地实践 清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心
作者：清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 赋能数字新征途 铸就产业新格局 技术融合-体系构建-实战策略，掀起数字转型蓝图面纱 谭建荣院士、郭华东院士、邬贺铨院士、张宏科院士 共同推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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上海合作组织能源安全研究——基于能源消费、能源生产视角
作者：李鹏 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-01-01 本著作主要对上海合作组织成员国的能源消费、能源生产与能源安全之间的关系进行了定性分析和定量分析。理顺了上海合作组织能源生产、能源消费与能源安全之间的有机联系，并进行了定量分析，弥补了已有文献的不足，具有重要的学术价值。本著作可为我国政府加强国际能源合作、维护地区能源安全提供决策参考，为我国加强与上海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品安全检测技术（第2版）
作者：王世平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 《食品安全检测技术（第2版）》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。 《食品安全检测技术（第2版）》共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国金融安全问题研究（2021）
作者：金融安全协同创新中心 等著 出版：中国金融出版社 日期：2021-09-01 《中国金融安全问题研究》是由金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心的研究成果形成的系列专著。该系列专著致力于金融安全领域的研究，就金融安全领域的热点问题和重大事件展开专题研究，以期对涉及我国金融安全的重大及热点问题保持及时、深度的跟踪与分析。本专著已连续五年出版，2021年度主要就新冠疫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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北京产业安全与发展研究报告（2019）
作者：北京产业安全与发展研究基地 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 《北京产业安全与发展研究报告（2019）》为北京产业安全与发展研究基地2019年度报告，本年度研究报告的主题是产业安全，本研究报告内容共分为四章，具体内容就北京金融产业安全、北京市公共服务业安全、人口老龄化背景下北京市养老服务产业发展创新模式和京津冀一体化背景下北京产业转移与发展所涉领域的发展现状和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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中国青年消费研究
作者：林江著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 青年群体在当今社会已经展现出广泛的消费需求与巨大的消费潜力，对青年群体消费的研究具有重要的理论与现实意义。本书选取青年群体消费作为研究对象。以马克思主义消费理论为根本指导，运用经济学、社会学、心理学等相关学科理论，侧重实证分析方法，力求阐明中国青年消费的各种现象及形成机理，揭示不同青年群体呈现出的消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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中国农业产业安全战略研究
作者：本书编写组著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 第二国际第二次代表大会于1891年8月16～22日在比利时布鲁塞尔人民之家举行。出席大会的有15个国家的380名代表。法国可能派和参加其召集的1889年巴黎国际工人代表大会的有关组织也派代表出席了大会。《国际共产主义运动历史文献（15）》收录的内容包括四个部分：（1）代表大会通告和公开信；（2）代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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消费者食品安全风险响应与引导机制研究
作者：张蓓 马如秋 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 在经济全球化进程不断加快、我国经济社会高质量发展、互联网技术创新驱动、人民生活水平日益提高背景下，必须保障食品优质安全供给，提升人民获得感、幸福感和安全感。本书从跨境电商角度出发，有效测度食品安全风险、理解消费者食品风险认知与风险响应形成机理，激励跨境电商平台及其相关企业、政府监管部门、第三方机构和 ... |
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食品安全事故应急处置
作者：蒋小平，王友水 出版：人民卫生出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍了食物中毒、食源性疾病和食品污染等有关概念、食品安全事故报告、分级、应急响应、处置职责、现场调查、资料整理分析、报告撰写、法律责任、应急保障、预防管理以及食品安全风险监测、评估、交流和预警、常见的食物中毒种类和食品安全事故实例等内容。该书对于食品安全监管部门、公共卫生部门以及食品生产经营 ... |
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食品安全治理新格局
作者：张守文 出版：国家行政管理出版社 日期：2019-04-01 本书是公共安全治理新格局丛书（魏礼群主编，中英文各六本）中的一本，以落实*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责的思路，系统阐述食品安全治理体系，以及严把从农田到餐桌的每一道防线的具体工作机制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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