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分子营养与健康(高等学校食品科学与工程类专业教材) 分子营养与健康(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:梁盈  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-06-01
教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系,并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论,以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系,分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系,以及分子营养学研究中常用的技术。 本书可作为高等 ...
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售價:NT$ 245

大学文科数学(普通高等学校应用型教材·数学) 大学文科数学(普通高等学校应用型教材·数学)
作者:苗巧云 丁洁玉  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-08-01
本书旨在打破传统数学教学的局限,将中华传统数学与现代数学知识相结合,同时融入丰富的人文教育元素,以培养学生的综合素养为目标。本书由一元函数微积分学、常微分方程、线性代数三部分内容组成,可作为普通高等学校文科各专业的数学教材,也适合数学爱好者自学使用。本书注重数学的实用性,在内容上弱化了对文科专业学生不必要的证明和推导过 ...
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售價:NT$ 214

基础工程(第2版)/“十三五”江苏省高等学校重点教材 基础工程(第2版)/“十三五”江苏省高等学校重点教材
作者:齐永正 姜朋明  出版:中国建材工业出版社  日期:2025-03-01
该 《基础工程》教材于2016年立项江苏科技大学规划教材,2019年列 为 “十三五”江苏省高等学校重点教材,第一版于2020年8月出版,至今已 连续使用四年。随着科技的飞速发展,根据 “新工科”“新基建”“新质生产 力”和 “课程思政”等新时代的要求,以及在教学过程中教师和学生的反馈 情况,为了使教材内容能反映学科的 ...
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售價:NT$ 337

食源性致病菌检验(高等学校食品质量与安全专业适用教材) 食源性致病菌检验(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:杨保伟,崔生辉  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-03-01
食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康,造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上,交叉融合形成的一个分支学科,在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求,检验时各类食品采样和检样处理 ...
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售價:NT$ 281

动物营养与饲料学(高等学校动物生产类专业教材) 动物营养与饲料学(高等学校动物生产类专业教材)
作者:张卫宪  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-04-01
动物营养与饲料是畜牧业健康、快速发展的重要物资基础,本书按照应用型本科人才培养要求编写,以理论深厚、方法科学、精通行业、解决问题为目的,以讲清概念、强化应用、实用导向为重点。全书共四篇二十六章,系统论述动物营养的基本原理、基本知识,动物不同生理状态下的营养需求,以及饲料生产加工和配方设计中的基础理论和先进工艺技术。融入 ...
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食品分析实验指导(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材) 食品分析实验指导(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:赵晓娟,黄桂颖  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-07-01
《食品分析实验指导(第二版)》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外, 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果, 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ...
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售價:NT$ 179

21世纪高等学校规划教材 材料力学 21世纪高等学校规划教材 材料力学
作者:韩秀清  出版:中国电力出版社  日期:2023-03-01
本书是根据材料力学教学大纲的要求,并结合当前时代特点,力求保留国内原材料力学教材的结构严谨、逻辑性强等特点,又突出实验与实践教学,同时注重知识体系的完整性和实用性,增加了中英文材料力学词汇对照、实验应力分析内容和工程实际的基础训练习题与思考讨论题。其目的就是针对普通高等工科院校学生的特点,在对基础理论知识的理解和掌握的 ...
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售價:NT$ 254

大学生英语词汇学习策略研究 大学生英语词汇学习策略研究
作者:田甜  出版:首都经济贸易大学出版社  日期:2022-10-01
词汇是大学生学习英语时面对的较大困难之一,也是大学英语教学的重点。本书旨在探索中国大学生学习英语词汇的有效途径,以帮助其提高英语词汇量,从而提高英语语言水平及实际运用能力。笔者分别调查了英语专业和非英语专业学生的英语词汇学习策略和词汇量水平,经过对比分析和相关性研究,找出英语词汇学习的有效方法。根据调查结果设计教学方案 ...
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售價:NT$ 199

上海市大学英语教学参考框架(试行) 上海市大学英语教学参考框架(试行)
作者:上海高校大学英语教学指导委员会  出版:高等教育出版社  日期:2013-05-01
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售價:NT$ 95

理工院校英语专业核心教材:阅读教程1学生用书 理工院校英语专业核心教材:阅读教程1学生用书
作者:许明武, 主编  出版:上海外语教育出版社  日期:2020-09-01
理工院校英语专业核心教材针对理工类院校英语专业开发,其中阅读教程旨在提高学生的阅读理解能力、阅读技巧和阅读速度,并扩大语言、文化、自然学科等方面的知识。阅读教程1包含15个单元共计30篇课文,主题丰富,并配备系列练习题,覆盖词汇、语法、主旨归纳、翻译、思考讨论等方面的技巧训练。适用于理工类院校英语专业学生。 ...
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售價:NT$ 332

新东方 高中英语词汇词根+联想记忆法 新东方 高中英语词汇词根+联想记忆法
作者:俞敏洪 著  出版:世界图书出版公司  日期:2021-08-01
《高中英语词汇词根 联想记忆法》以《普通高中英语课程标准(2017年版2020年修订)》和《普通高等学校招生全国统一考试大纲(课程标准实验版)》为依据,涵盖大纲要求的全部词汇,并收录高考与四级的差距词汇。本书将单词按照难易程度以及考试要求划分为基础词汇、核心词汇、课标新增词汇和高考进阶词汇。其中基础词汇1150个,是初 ...
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售價:NT$ 279

新世纪英语写作教程(第二版)高职高专英语专业系列教材 常红梅 新世纪英语写作教程(第二版)高职高专英语专业系列教材 常红梅
作者:常红梅  出版:北京大学出版社  日期:2023-06-01
高职高专英语专业系列教材包括《新世纪英语写作教程(第二版)》《新世纪英语阅读教程》 和《新世纪英语语法教程》。本套教材的设计充分考虑高职高专英语专业的课程设置、课时、教学要求与高职高专英语专业人才培养的要求与目标,强调英语语言基本技能训练与培养实际英语语言能力并重,充分体现了基础性、实用性、够用性和科学性。本套教材在遵 ...
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售價:NT$ 352

法律英语专业教学大纲 法律英语专业教学大纲
作者:中国政法大学法律英语教学与测试研究中心课题组 编  出版:高等教育出版社  日期:
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售價:NT$ 198

2021中国建筑教育 建筑设计与理论·体系与方法 2021中国建筑教育 建筑设计与理论·体系与方法
作者:教育部高等学校建筑学专业教学指导分委员会,全国高等学校建筑学  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-11-01
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新世纪高等院校英语专业本科生系列教材(修订版):口语教程 基础口语 新世纪高等院校英语专业本科生系列教材(修订版):口语教程 基础口语
作者:何宁,王守仁,俞希 编  出版:上海外语教育出版社  日期:2022-09-01
本系列教材按照英语专业教学大纲设计,旨在打造完整的英语专业学科体系,全面促进学生的语言技能、学科素养和创新能力的培养。为了通应时代与社会对英语人才培养的要求,我们以《普通高等学校本科英语类专业教学指南》为指导,编写了(口语教程),供高等学校英语专业一、二年级口语课教学使用。《口语教程》全套三册,分别对应指南中的英语专业 ...
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新东方 新东方词汇进阶 Vocabulary Basic 新东方 新东方词汇进阶 Vocabulary Basic
作者:包凡一,王玉梅  出版:世界图书出版公司  日期:2023-06-01
《新东方词汇进阶 Vocabulary Basic》包括了《大学英语教学大纲》规定的英语四级应掌握的核心词汇。以“课”为单元,每课包括4个部分,每部分有10个左右的主词,并由其衍生出大量的同义、反义、形近、同根、同类词等。课前设有预备测验,便于探知词汇基础,诊断学习盲点;课后设有自我检测及综合复习,帮助检验学习效果,时 ...
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售價:NT$ 179

第7届“外教社杯”全国高校外语教学大赛(大学英语组)总决赛获奖教师教学风采 第7届“外教社杯”全国高校外语教学大赛(大学英语组)总决赛获奖教师教学风采
作者:教育部高等学校大学外语教学指导委员会  出版:上海外语教育出版社  日期:2017-03-01
“外教社杯”全国高校外语教学大赛已经成功举办七届,是我国规模最大、范围最广的国家级外语教学赛事。本书为第七届大赛的结晶。 书中,“选手简介”和“参赛感言”与您分享选手的教学经验和参赛感悟;著名英语教学专家对选手授课和说课得失进行点评,助您提升英语教学能力;选手赛场授课和说课视频、教学PPT可供观 ...
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售價:NT$ 346

理工院校英语专业核心教材:阅读教程 3 机械英语阅读 学生用书 理工院校英语专业核心教材:阅读教程 3 机械英语阅读 学生用书
作者:刘克东,韩晓蕙 主编  出版:上海外语教育出版社  日期:2022-10-01
《机械英语阅读教程》是“理工院校英语专业核心教材”系列阅读教程中的一本,依照学科专业特点编写,分为机械、建筑、电子电气、航空航天等领域。该书聚焦于机械英语篇章阅读,目的是加强英语专业学生知识体系与机械学科知识体系的联系,为培养复合型人才打好基础。 本书共有15个单元,每个单元2篇文章。本书语言地道、规范,能体现英语 ...
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售價:NT$ 301

新国标英语专业核心教材:视听说教程4学生用书 新国标英语专业核心教材:视听说教程4学生用书
作者:张锷, 邓昱平, 徐卫列, 编  出版:上海外语教育出版社  日期:2023-08-01
《视听说教程4》属于新国标英语专业核心教材,由华师大编写团队改编自圣智学习出版公司的21st Century Communication: Viewing, Listening and Speaking。原版教材围绕TED TALKS主题设计,改编后,既保留了原版教材的特色,又通过增加听力预热、词汇解释等板块,并对原书 ...
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售價:NT$ 301

新国标英语专业核心教材:视听说教程3学生用书 新国标英语专业核心教材:视听说教程3学生用书
作者:张锷, 邓昱平, 徐卫列, 编  出版:上海外语教育出版社  日期:2023-08-01
《视听说教程3》属于新国标英语专业系列教材,由华师大编写团队改编自圣智学习出版公司的21st Century Communication: Listening, Speaking and Critical Thinking。原版教材围绕TED TALKS主题设计,改编后,既保留了原版教材的特色,又通过增加听力预热、词汇 ...
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售價:NT$ 301

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