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上海国际邮轮旅游人才培训基地教材编委会
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；浙江省普通高校“十三五”新形态教材）
作者：周寒琼 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 本教材以党的二十大精神为指引，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以酒店服务与管理标准为依据，遵循“以工作过程为导向”的教学设计理念，重点介绍酒店一线部门对客服务工作所需的专业操作规范及相关语言技能，注重专业性、服务性和实践性。 本教材以酒店主要业务部门、关键岗位、核心工作任务和真实工作情境为主线，分为前厅、客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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可编程序控制器及应用（国家高技能人才培训基地系列教材）
作者：何波 林秋娴 出版：暨南大学出版社 日期：2016-12-01 本教材为国家高技能人才培训基地系列教材之一，编者结合多年的PLC教学实践，精心挑选了工作任务，采用模块驱动，力求体现学中做，做中学的一体化教学特色，介绍了三菱FX2N系列PLC的基本硬件软件知识、基本逻辑指令的应用、步进指令的应用、功能指令 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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可编程序控制系统设计师（国家高技能人才培训基地系列教材）
作者：江吴芳 陆志强 出版：暨南大学出版社 日期：2016-12-01 本教材为国家高技能人才培训基地系列教材之一，以三向公司生产的气缸组装生产线为学习载体，设计了三个学习情境，主要包括供料单元、传输单元和分拣单元，另外增加针对考证的基础知识学习和模拟测试环节。本书的编写遵循以就业为导向、以能力为本位的教育理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书是一本酒店管理专业学生入门课程教材。本书内容有四部分，第一部分介绍了中外接待业从古至今 2000 多年的发展史，可以让学生通过对接待业发展史的了解来认识什么是酒店接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态酒店，包括各种类型的商务型、度假型接待业酒店。第三部分以酒店为例，简要地介绍了接待业酒店各个职能部门的功能。第四部 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2021--大变局与新布局
作者：中国旅游研究院 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-04-01 中国旅游研究院发布了《中国旅游住宿业发展报告2021》。报告指出，当前旅游住宿业发展面临变局，一是发展环境变局，二是住宿业市场格局变化。三是住宿产业格局变化。住宿企业化危机为机遇，积极应对挑战。新冠疫情和中美贸易摩擦对住宿业发展带来危机，并由此衍生的一系列挑战。面对挑战，住宿企业都将防疫防控放在首位，确保游客健康和安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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注射模具设计与制造（国家高技能人才培训基地系列教材）
作者：廖志财 出版：暨南大学出版社 日期：2017-06-01 本书根据技工学校模具设计与制造专业一体化课程改革发展的需求，将注射模具专业理论知识与模具设计应用、模具制造实践相结合，较为详细和全面地介绍了注射模具设计与制造的基本流程。本书从模具制造初学者的角度出发，在内容编排上既强调基本的理论指导，又关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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电梯安装维修工（高级）
作者：上海职业技能等级认定培训教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 1.主要内容包括安装调试：机房设备安装调试、井道设备安装调试、轿厢对重设备安装调试、自动扶梯设备安装调试；诊断修理：机房设备诊断修理、井道设备诊断修理、轿厢对重设备诊断修理、自动扶梯设备诊断修理；维护保养：机房设备维护保养、井道设备维护保养、轿厢对重设备维护保养、自动扶梯设备维护保养；改造更新：曳引驱动乘客电梯设备改造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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国际邮轮服务礼仪（鄢向荣）
作者：鄢向荣，陈琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一。针对国际邮轮这一特殊的行业领域，根据邮轮上的不同部门、岗位开展服务工作所需要的礼仪知识和技能编写，包括礼仪概述、个人形象礼仪、会面礼仪、谈话礼仪、交往礼仪、主要客源国礼仪及禁忌、国际邮轮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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国际物流
作者：孙家庆 郑建风 计明军 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书突破现有相关教材基本上采用的“国际贸易实务” “国际货物运输” “国际货运代理”三大专业相关内容的结构模式，以打造“通道 枢纽 网络”的国际物流运行体系为目标，围绕国际物流的原理、网络、枢纽、通道四大要素，构建了由国际物流基本原理（第一章）、国际物流网络（第二章）、国际枢纽物流（第三章）、国际通道物流（第四章~第八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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国际税收
作者：主编：张伦伦 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是国家级一流本科专业建设成果、省级一流本科课程配套教材。 本书主要内容包括：导论、国际税收协定、居民身份确定规则、营业所得征税权分配规则、其他所得征税权分配规则、国际重复征税的消除、国际避税概述、转让定价税务管理、其他避税方式税务管理、国际税收最新发展。本书以二维码形式链接了自测题、补充知识等内容，利于学生掌握要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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国际邮轮餐饮实训指导教程（曹艳芬）
作者：曹艳芬，徐文苑 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一，以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心，以实际工作流程为主线，分为邮轮餐饮认知、邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块，包括邮轮餐饮部认知、托盘、餐巾折花、斟酒、摆台、点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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东莞人才发展报告（2019）
作者：东莞市人才工作领导小组办公室，东莞人才发展研究院 出版：中国经济出版社 日期：2019-10-01 为系统总结东莞市人才工作经验，深入探讨人才理论与实践中的热点难点问题，积极宣传人才政策优势，进一步提升东莞市人才工作的科学化水平，东莞市人才工作领导小组办公室联合东莞人才发展研究院编写了此书。本书的出版将为东莞深入实施人才优先发展战略、深化人才发展体制机制改革提供强有力的理论支持与实践指导，并为全国各地的人才工作部门提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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国际商法
作者：王莉莉 主编 出版：经济科学出版社 日期：2024-06-01 本教材内容主要集中在国际商事交易中横向法律关系的规范及其应用领域，以规避与其他公法类课程的重叠和冲突。本次新版加强了总论部分的理论学说评述，逐章完善原理和规则的阐述，增加若干典型判例，并新设二维码延申部分，旨在进一步夯实本学科的理论基础并反映国际商法学术和实务的新发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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旅游经济专业知识和实务（中级）2025经济师
作者：全国经济专业技术资格考试参考用书编委会 出版：中国人事出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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旅游经济专业知识和实务（初级）2025经济师
作者：全国经济专业技术资格考试参考用书编委会 出版：中国人事出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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国际商法
作者：吴伟， 孙瑛婕， 编著 出版：江苏大学出版社 日期：2025-08-01 本书适用于经济学、国际经济与贸易及相关领域专业本科生的综合性教材，旨在深入解析国际商事活动中涉及的国内外法律规则与实践操作，帮助学生掌握必要的国际贸易商事活动的具体法律规则，能够把理论知识应用到实际工作和生活中。首先，构建理论基础。通过对国际商法的基本理论、发展历史、渊源等内容的概述，并重点介绍西方两大法系的异同，了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十四五”职业教育国家规划教材；“十二五”职业教育国家规划教材
作者：李晓红 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-06-01 旅游产业结构和技术在不断转型升级，新技术在旅游业的应用以及与其他产业的融合形成了许多旅游新业态和新岗位：传统观光产品得到提升，休闲度假旅游迅速崛起，冰雪旅游、温泉旅游、邮轮旅游、滨海旅游、会展旅游、奖励旅游、健康旅游、探险旅游、研学旅游、自驾车旅游、文化旅游、农业旅游、工业旅游、体育旅游等新兴业态快速发展。 在此背景下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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国际结算
作者：张瑛，杨霞，苏恒 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《国际结算》主要涵盖了国际结算的基本概念，以及国际结算的票据、单据、国际汇款、托收、信用证、银行保函和备用信用证、国际贸易融资方式、国际保理、跨境贸易人民币结算等内容。《国际结算》结合实际的案例，将最新的政策法规融入《国际结算》。在编写过程中，注重互动式教学内容设计，知识内容力求与银行国际结算的实际业务紧密相连；强调案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国际会计学
作者：郝振平 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书在参考国内外优秀国际会计学著作的基础上，构思了新的框架和内容，在继承前人已有传统积累的同时，吸收国际会计界近年来的研究成果，结合国际会计实务与国际财务报告准则方面的最新发展情况，讲解和探讨国际会计的基本理论和基本实务。全书共分十五章，分别讲解国际会计的基本概念、各国会计规则的形成和发展、会计准则的国际趋同、跨国公司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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