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中式面点工艺
作者：王吉林，邸元平，仲玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主体部分分为七个模块：中式面点基础理论、中式面点制作的基本原料、中式面点器具与设备、中式面点成团工艺及原理、制馅工艺、中式面点成型工艺、熟制方法。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264 
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中药材种植技术（中等职业教育农业类专业教材）
作者：闫书贵，仲青山，何仁华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本教材以情景为基础，将中药材种植分为根与根茎类、果实种仁类、植物全草类、叶类、花类五大情景，以生产任务为驱动，采用围绕川明参、丹参、白及、银杏、藿香、天麻、桔梗、当归、叶用枸杞、芍药、八月瓜、金银花、前胡、半夏、重楼、黄精、瓜蒌等中药材，重点介绍了这些中药材的形态特征识别与生长环境选择、繁殖与栽培方法、病虫害防治等关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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高强钢受弯构件极限承载力设计理论研究与经济适用性思考
作者：闫晓雷 赵国仲 黄小松 出版：四川大学出版社 日期：2021-11-01 本书主要涉及Q460高强钢材的力学性能、焊接构件中残余应力的分布形式、高强钢受弯基本构件的性能等方面研究。为了研究Q460高强钢焊接箱形、H形截面压弯构件、I形截面受弯构件的极限承载力，分别采用国产高强钢板制作了7个焊接箱形、6个焊接H形压弯构件与4个I形受弯构件进行试验研究。在试验研究的基础上，采用数值计算方法建立了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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了不起的中国戏剧：柳毅传书（英）
作者：[元]尚仲贤 编剧田鑫鑫 改编 辰露 绘 出版：海豚出版社 日期：2021-08-01 绘本改编自粤剧《柳毅传书》。秀才柳毅赴京应试，途经泾河畔，见一牧羊女悲啼，询知为洞庭龙女三娘，遣嫁泾河小龙，遭受虐待，乃仗义为三娘传送家书，入海会见洞庭龙王。钱塘君惊悉侄女被囚，赶奔泾河，大闹龙宫，救回龙女。三娘得救后，深感柳毅传书之义，请乃叔钱塘君作伐求配。柳毅为避施恩图报之嫌，拒婚而归。多年后柳毅与一卢姓女子结为连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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电子商务理论与案例分析（第3版·微课视频版）
作者：曲翠玉 仲伟娜 主编 宋秀苗 李亚津 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书系统地介绍了电子商务知识框架各方面的基本理论和知识，包括电子商务概述、电子商务技术基础、网络支付、电子商务的安全、电子商务的物流、跨境电子商务、移动电子商务、电子政务等。在此基础上，以案例分析的形式详细介绍了电子商务中各种商业模式实践，包括B2C、B2B、C2C、C2B、O2O、网络社区、网络营销 、电子商务的数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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实用大学英语教程综合训练2
作者：刘须明、蒋华、姜丽、梁秋花、朱宇博、仲其凯、李倩、严艳、谢素 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本系列教程依据教育bu制定的《大学英语教学指南（2020版）》和《高等学校课程思政建设指导纲要（2020）》的最新要求，并按照国家大学英语考试委员会发布的《全国大学英语四、六级考试大纲（2016 年修订版）》的标准，广泛遴选国内外的报纸杂志、书籍、讲座、多种媒体上的各类题材文章，涵盖人文学科、社会学科和自然学科，精心编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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实用大学英语教程综合训练1
作者：刘须明、谭艳珍、宋涛、彭静、王小静、冯恩玉、仲其凯、严艳、周 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本系列教程依据教育bu制定的《大学英语教学指南（2020版）》和《高等学校课程思政建设指导纲要（2020）》的最新要求，并按照国家大学英语考试委员会发布的《全国大学英语四、六级考试大纲（2016年修订版）》的标准，广泛遴选国内外的报纸杂志、书籍、讲座、多种媒体上的各类题材文章，涵盖人文学科、社会学科和自然学科，精心编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物理学专业英语简明教程
作者：仲海洋、王轶卓、田莹、付姚、李磊、车丽、陈季香、田一平、鹿学 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书是一本针对高等学校的物理学及其相关专业的专业英语教材。内容主要包括：专业英语的特点、词法、语法、翻译、阅读等专业英语知识的介绍；运动学、质点力学、刚体的定轴转动、振动与波动、电磁学、热学、光学、原子物理、量子力学、相对论等内容的选读，并附有文中出现的物理专业词汇的英汉对照词汇表，便于学生课前有针对性地查阅和掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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薛雪研究文集（吴门医派代表医家研究文集）
作者：欧阳八四 马莉 马奇翰 仲伟 主编 徐俊华 葛惠男 总主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-04-01 薛雪，字生白，自号一瓢、扫叶山人、槐云道人、磨剑道人，晚年又自署牧牛老叟，以字行，清长洲（今江苏苏州）人，家居南园俞家桥。薛雪“少时嗜音韵，键户读书”，妻“以女红佐薪”，居小楼上，卧起其中，“不下者十年”。多年的苦读使薛氏通古博今，以儒自居，既擅诗词，又工八法。薛雪两征鸿博不就，母多病，遂究心医学，博览群书，见出人上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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科学之友经典图画书·感受奇妙世界（全8册）
作者：[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2023-07-01 系列简介：： 《科学之友》是“日本绘本之父”松居直策划的一套科学绘本月刊，它秉承着“培养孩子科学之心”的出版宗旨，自 1969 年创办至今，出版了 600 多本科普书，是有50年历史的经典科普品牌。 本系列选入林明子、加古里子、谷川俊太郎、长新太等名家的作品，从运动、游戏这些孩子日常的体验出发，引导孩子细心感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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实用大学英语教程综合训练3
作者：刘须明、仲其凯、燕如萍、冯恩玉、李倩、朱宇博、宋涛、姜丽、蒋 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 《实用大学英语教程综合训练3》依据制定的《大学英语教学指南（2020版）》和《高等学校课程思政建设指导纲要（2020）》的最新要求，并按照国家大学英语考试委员会发布的《全国大学英语四、六级考试大纲（2016年修订版）》的标准，广泛遴选国内外报纸杂志、书籍、讲座、多种媒体上的各类题材文章，精心编写而成。本书由八个单元组成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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世界舞蹈史研究文选：历史演变与舞蹈文化批评
作者：[美]安·蒂尔丝，安·库珀·奥尔布莱特 编 出版：中国文联出版社 日期：2021-08-01 该书拟列入海外艺术学经典译丛。这本舞蹈历史论文集以新锐的眼光破旧立新，搭建出一个涉猎领域宽广的学术框架。两个主编创造了一个多面向、非线性但逻辑上具有说服力的结构，兼顾世界舞蹈和美国舞蹈的诸多话题。这本书是本科和研究生在舞蹈人类学、舞蹈批评、舞蹈鉴赏等课程中的理想读物，尤其对于跨文化舞蹈历史和当代舞蹈研究有术业专攻的读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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斯坦福的鸭子：告别工作焦虑，建立团队韧性
作者：[美]阿德里安·高斯蒂克 [美]切斯特·埃尔顿 [美]安 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-12-01 本书内容关于工作焦虑议题，焦虑已经是当代社会中越来越普遍的问题，哈佛医学院的研究告诉我们，工作焦虑会损害工作者的职业生涯和公司的生产力。 作者将个人的焦虑心理，结合到工作的场景，用更聚焦的方式来带读者解决这个问题。作者认为缓解焦虑已经不是个人自愿处理的议题，在工作环境中，应该由领导者来思考如何创造更加减压的工作环境。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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告别薇安（2016全新修订作序）
作者：庆山[安妮宝贝] 出版：天津人民出版社 日期：2016-07-01 《告别薇安》是庆山（安妮宝贝）的第一部短篇小说集，共18篇，最著名的两篇为《告别薇安》和《七月与安生》。 她始终在变化，从《告别薇安》到《莲花》，再到《春宴》。从无知无畏，文字颓废、即兴放任、一意孤行，到之后一路跋山涉水，山高水远。在这些作品里，可以看到她的心路历程，挣扎与实践，点点滴滴，细 ... |
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安·巴·契诃夫思想和创作探索
作者：格·彼·别尔德尼科夫 著；朱逸森 译 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-06-01 安·巴·契诃夫是一位艺术大师，本书讲述了他在思想和艺术方面的不倦探索。 书中有着作者对契诃夫作品的分析，他引述了契诃夫的大量书信，动用了同时代人关于契诃夫的评说和回忆，材料丰富详实。作者把契诃夫同谢德林、屠格涅夫、托尔斯泰和高尔基等人进行对照和比较，从中对契诃夫独特的思想和艺术进行精当分析。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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宴饮与对话：从柏拉图到卢奇安
作者：牛红英 编著 出版：东北师范大学出版社 日期：2017-06-01 会饮类对话是西方对话体文学的重要构成部分。柏拉图对话录《会饮》就是著名的例子。和他同为苏格拉底学生的色诺芬也创作了同名对话录。古罗马的普鲁塔克和卢奇安也先后创作了类似的作品，但却鲜为人知。本书集结了这四位作者的同类作品（英文版），帮助读者领略这种奇特文体的魅力。 ... |
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向大师致敬：蒙德里安[精装大本]
作者：[法]让-菲利浦·佩罗、[意]安东尼奥·拉蓬 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 关于蒙德里安这位抽象艺术的主要人物，我们所知甚少。他离开阴冷潮湿的荷兰，来到艺术之城巴黎。疯狂年代，他住在蒙帕纳斯街区 ，每周三去购买画布，常常到舞厅跳舞......故事的灵感源于两位作者让-菲利普佩罗和安东尼奥拉蓬工作台前悬挂的同一张照片，照片上是蒙德里安画室里的一朵塑料花画家完美的几何世界中*一件与植物相关的装饰物 ... |
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安·泰勒小说叙事艺术研究
作者：王晓英，赵岚 著 出版：东南大学出版社 日期：2020-01-01 《安泰勒小说叙事艺术研究》以安泰勒的主要作品为蓝本，分析了其作品中的家庭叙事、宗教叙事及空间叙事特征，并通过作品中的具体人物，剖析上述叙事艺术特征在作品中的具体运用，为读者更好地理解安泰勒的作品、更好地理解其作品所反映的美国社会现实提供了一个独特的视角。 ... |
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千寻育人·小小孩都需要的教室：薇薇安·嘉辛·佩利的教学智慧
作者：[美]帕特里夏·M.库珀 著 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2021-05-01 库珀对佩利的许多书籍和文章进行了概括性地介绍，描绘了佩利思想的演变，揭示了佩利教学哲学的重要特征。经过仔细分析，库珀提出了一种被两个互补原则组织起来的教学模式：一种促进游戏和想象力的课程。在那里，不论什么样的孩子都会受到欢迎。 本书分为两大部分，*部分重点介绍了佩利的意义教学法，并强调了她对幻想游戏、故事说演在早期儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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致奋斗者（5册）你不努力谁也给不了你想要的生活+将来的你一定感谢现在拼命的自己+余生很贵 请勿浪费+别在吃苦的年纪选择安
作者：曾庆灿 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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