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北京大学化学与分子工程学院有机化学研究所 著
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基础化学实验(赵燕云 )
作者:赵燕云 主编 韩银锋、孙家锋 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 《基础化学实验》为泰山学院无机化学教研室编写的高等学校教材《无机化学》《无机及分析化学》的配套实验教材。全书分为六部分:基础化学实验的基本知识,仪器的使用基本实验操作,基本操作实验,化学原理及化学平衡实验,元素性质、制备及表征以及综合实验。实验内容与无机化学理论内容相辅相成,同时吸收最新的教学改革成 ... |
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状元秘籍高中化学知识梳理及考点突破
作者:化学学科 编写组 出版:龙门书局 日期:2018-06-01 ... |
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食品化学实验与习题(汪东风)(第二版)
作者:汪东风、汪明明 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《食品化学实验和习题》(第二版)包括二部分内容,第一部分是食品化学实验,第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验,可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术;第二章所安排的综合性实验,融入了现代实验技术,使学生的实验技能得到全面锻炼和提高,并使学生学会应用综合技术解决 ... |
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
作者:顾春晖 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》,它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后,后世人便知道了:石油烧墨、湿法制铜、朱砂化毒、百炼成钢。 300年前明末科 ... |
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基础化学实验(刘露)
作者:刘露、张震北、李英 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 《基础化学实验》分为三部分,第一部分包括第一章基础化学实验规则和第二章试剂、仪器与基本操作,介绍了基础化学实验室的基本规则,常用试剂的级别和种类、实验仪器及基本操作,还介绍了实验室废液的归类和处理方法等内容;第二部分为第三章基础化学实验数据的处理,介绍了实验数据的记录原则和实验报告的撰写,针对现在数 ... |
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冰冻圈化学
作者:康世昌等 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 《冰冻圈化学》系统阐述冰冻圈化学的研究范畴、研究意义、研究内容及学科发展历程,并着重介绍冰冻圈化学组分特征、时空格局、迁移转化归趋过程及其对气候和环境的影响机理等内容。《冰冻圈化学》集成国内外**研究成果,讨论冰冻圈化学的基础和**前沿认知。 ... |
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有机化学(第二版)(李小瑞)
作者:李小瑞 主编 姚团利、赵艳娜、张金 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 《有机化学》(第二版)是国家精品课程“有机化学”配套使用教材,也是作者积30多年有机化学教学经验和体会编写而成。按照《有机化合物命名原则2017》对有机化合物命名;主要的图和反应式都尽量采用双色显示,对关键位置进行标注,以求达到更加直观、切中要害的效果;对抽象难懂的文字内容也尽量附加图示,使复杂的内 ... |
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普通化学(屈明焕 )
作者:屈明焕 主编 祁永华,吴迪,刘琦 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《普通化学》以化学反应基本原理为主线,分别介绍化学热力学、化学动力学、水溶液化学和电化学的基础知识,对物质结构基础和高分子化合物等内容进行了简单介绍。内容安排上特别注意与目前高中化学新课程的教学内容合理衔接,避免与高中教学内容过多重复。尽量反映化学学科全貌,反映学科发展和进步,体现学科交叉,以符合普 ... |
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高分子化学(李悦生)
作者:李悦生、潘莉、任丽霞、刘晓辉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《高分子化学》教材从合成树脂及塑料、合成橡胶、合成纤维等高分子的生产、改性及应用的要求出发,系统介绍从单体原料到聚合物产品的各类聚合反应机理,重点讲授各类聚合反应的动力学特征和聚合产物的结构调控原理。本教材在保持缩聚和自由基聚合相关内容科学性和系统性的同时,对离子聚合、配位聚合、开环聚合及高分子反应 ... |
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现代有机化学实验
作者:刘路,张俊良 出版:华东师范大学出版社 日期:2019-07-01 1.仪器、装置部分都采用实物的照片或者图片,有助于读者正确地认识和使用实验室的仪器。 2.绝大部分实验都采用磁力搅拌器加热,无缝接轨实际岗位操作。 3.强调利用TLC 检测反应进行的程度和利用柱层 ... |
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分子生态学(Molecular Ecology)
作者:戎俊,杨小强,耿宇鹏,宋志平,卢宝荣 出版:高等教育出版社 日期:2015-09-01 分子生态学主要应用分子生物学的原理和方法研究生态学问题,致力于探讨生物与环境间相互作用的分子遗传学原理,是生态学的重要分支学科。本书的*版是介绍分子生态学的经典教材,为国内外高校所广泛采用。在此基础上,第二版总结了分子生态学各领域的*进展,特别增加了对生态基因组学的介绍。本书深入浅出,在阐述相关基础 ... |
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药物化学(韩宝来)(第三版)
作者:韩宝来 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 本书是“十四五”全国职业教育医药类规划教材。药物化学是职业院校药学、药物制剂、药品检验、化学制药等药学类专业的专业核心课程。本教材按照立体化资源结合以项目任务引领型课程为主体的模式编写,学生通过丰富的视频、案例和活动完成具体项目,从而来构建相关理论知识。本课程的主要教学任务是按照药学类专业要求,结合 ... |
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药用化学实验基础
作者:王春燕 廖红 明智强 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2022-05-01 本教材依据高等职业教育产教融合的指导思想,根据相关用人企业单位的调研,结合高职药品质量与安全、药品经营与管理、药学、药品生产技术、药品服务与管理等专业人才培养规格要求编写而成。药用化学实验基础是药品质 ... |
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普通化学(姚思童)(第二版)
作者:姚思童、刘利、张进 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 《普通化学(第二版)》全书共计14章:第1章绪论,主要介绍化学的研究对象、作用、内容、任务,并介绍学习方法,以激发学生的学习兴趣,第2章~第9章为基础篇,重点阐述化学反应的基本原理、物质结构、分析化学基础及有机化学基础理论;第10章~第14章为应用篇,主要阐明化学基础理论在能源工程、材料工程、土木工 ... |
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有机化学(王添惠)(二版)
作者:王添惠 出版:化学工业出版社 日期:2018-02-01 本书遵循中等职业学校教材“实用为主,够用为度,应用为本”的原则,以学生能力培养为目标。主要内容包括饱和烃(烷烃),不饱和烃(烯烃、二烯烃、炔烃),脂环烃,芳香烃,卤代烃,醇、酚和醚,醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮有机化合物,其他类有机化合物以及有机化学实验等内容。每章附有思考与练习、自测题,以巩固所学 ... |
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化学电源工艺学
作者:史鹏飞 著 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2020-08-01 《化学电源工艺学化学化工精品系列图书》是为解决本科专业调整后之教学急需编的《化学电源工艺学》教材。全书共10章,包括:化学电源概论、锌-二氧化锰电池、铅一酸蓄电池、锅-镍蓄电池、氢一镍电池、锌-氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、其他化学电源。 《化学电源工艺学化学化工精品系列图书》可作为高 ... |
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工程化学(彭银仙)
作者:彭银仙,王静 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-09-01 《工程化学》分三大模块,共8章。第1~3章,重点介绍物质的聚集状态和物质结构,侧重从物质结构和元素化学的角度讨论物质的状态、性质和特性;第4~6章,重点论述化学反应基本原理、化学平衡原理和过程及其在工程科学中的应用;第7~8章,介绍了化学在船舶与海洋工程、机械与土建工程、能源工程等领域的应用及危险化 ... |
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食品化学
作者:邹建,徐宝成 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-04-01 《食品化学》共分为12章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用,同时对近年食品化学中的热点问题做了系统介绍,力求反映新的研究成果。 为了便于读者 ... |
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食品化学与应用
作者:邹建,徐宝成 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及食品化学发展趋势和研究前沿动态。 《食品化学与应用》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品 ... |
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植物化学保护 贺字典 王秀平著
作者:贺字典,王秀平 出版:科学出版社 日期:2017-03-01 《植物化学保护》不仅介绍了植物化学保护基础知识,还详细介绍了农药的研制与开发、农药安全性评价、农药剂型配制、农药登记与管理、农药的科学使用、杀菌剂的科学选用、除草剂的科学选用和植物生长调节剂的科学选用。《植物化学保护》打破了传统植物化学保护的学科知识体系,按照理实一体化的原则将实践能力融入理论知识中 ... |
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