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露营美食
作者：佟小鹤 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点，介绍了市面上常见的露营美食相关的设备，以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点，给读者一点选购的参考意见。 这本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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西南记：北纬三十度的河山地理
作者：杨献平 出版：中国文史出版社 日期：2022-06-01 《西南记：北纬30度的河山地理》是散文家杨献平的一部散文随笔集。作品以北纬三十度附近为神秘的自然人文景观和历史为经线，以一个异乡者漫游漂泊的个性化体验为纬线，全面梳理人类历史上水利工程典范的都江堰，道教名山青城山及其附近的赵公山、灵岩山等，川西之阿坝州、古渝州之大足石刻、现代史上的红岩传奇及无孔不入的火锅味道与码头气息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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静谧与光明 路易斯康的建筑精神
作者：[美国]约翰·罗贝尔 著，卢紫荫 译， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-06-01 《静谧与光明：路易斯·康的建筑精神》由美国建筑师、学者约翰·罗贝尔编写，全书以散文笔法阐述了路易斯·康的建筑精神。 本书分为三部分，“静谧与光明：路易斯·康的话”从多个角度整理了康的演讲词，文字优美，充满哲学味道和诗意；“建筑即精神”为作者对康代表的建筑精神的领悟，从建筑内部一一讲述，并附有建筑照片和图纸； “路易斯· ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味，从而制作适合不同口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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2021中国最佳科幻作品（银河奖、全球华语科幻星云奖、冷湖奖作家云集）
作者：姚海军 主编 阿缺 郝景芳 杨晚晴 王诺诺 昼温 陈楸帆 出版：人民文学出版社 日期：2022-06-01 本书由《三体》出版人、《科幻世界》杂志社副总编辑姚海军主编严格精选，从数百篇科幻小说中选出13篇2021年度最优秀的中短篇作品，打造最权威、最具深度和广度的科幻作品年选，呈现2021年整个科幻小说发展的态势。本年选所选篇目，既有对人类重大历史事件的回顾与反思，也有面向未来的探索与想象，在对科技与人性、技术与温情等方面也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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奇异世界里的10分38秒
作者：[土耳其]艾丽芙?沙法克 著 出版：南海出版公司 日期：2022-07-01 伊斯坦布尔街角的垃圾箱旁，她的尸体静静地躺在那里。这是本月遭遇谋害的第四位受害者。 死后的头一分钟，她的意识开始缓慢消退，但大脑并未即刻停止运转。每过一分钟，一段生命中充满感性的记忆就会翻涌而出：父亲为庆祝儿子出生宰羊炖汤的味道；男人们出门时，女人们为了脱毛，把柠檬和糖混在一起涂抹在腿上的甜味；她与爱人、朋友分享的豆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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液体的智慧 ： 关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术
作者：[ 美]戴夫·阿诺德 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-08-01 戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和调整的成分。他研究了温度、碳酸化、糖浓度和酸度，以寻找激发经典鸡尾酒活力的方法。他还发明了新的饮品，颠覆了人们对饮品外观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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不白吃话山海经2
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-08-01 不周山上有种神奇的树，吃了它的果实能让人瞬间没有烦恼； 峚山上有种特产叫玉膏，吃了能延年益寿，戴在身上可以驱邪； 槐江山有种鱼叫文鳐鱼，味道酸酸甜甜，吃了能治癫狂症； 泑山上有种野兽长得像野猫，吃了可以治黄疸病。 此外，还有各种奇奇怪怪的鸟兽——昆仑山有吃人的土蝼，像蜜蜂一样会蜇人的钦原，天山有能歌善舞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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敬启，料理之神
作者：小川糸 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 跟随小川糸，走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房，料理入口的瞬间，森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气彷佛都能瞬间进入你的感官…… 每一篇短文，每一种美食，都是作家和料理人写给料理之神的信件，希望可以得到自然和料理之神的馈赠。 触摸食材、嗅闻气味时，食材会告诉你料理它们最/棒的方法，这是极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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茶道入门——识茶篇（修订本）
作者：蔡荣章 著 出版：中华书局 日期：2022-08-01 如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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我将前往的远方
作者：郭强生 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-08-01 历经母兄相继逝世，曾经完满的家只剩下失智的老父亲与单身的老儿子。在《我将前往的远方》中，知名作家郭强生选择跨过曾经的父子隔阂，诚实剖析内心不安与激荡，踏上疗愈与修补之旅。 “还能够改变的人，或许才是自由的。”郭强生所做的，便是改变。在这部作品中，郭强生谈亲情，谈日常侍奉父亲的过程中，与年迈失智的父亲的和解与相处；谈他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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老话说得好：不可不知的礼仪常识
作者：江涛 编著 出版：团结出版社 日期：2022-09-01 ※这是一本传统文化读本，从尊老敬长礼仪常识、日常生活礼仪常识、迎宾待客礼仪常识、民间节日礼仪常识、交际往来礼仪常识、仪表修养礼仪常识等方面，较为系统地阐述了我国传统文化中礼仪文化的基本常识。 ※在编写体例上，从古代典籍中精挑细选与礼仪有关的老话儿，传统文化的味道浓郁；每个条目配以精美图片，使读者获得美好阅读体验的同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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动物们的神奇感官
作者：费陀斯·德浩谢尔[Vitus B. Dr?scher] 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 《动物的神奇感官》是一本从动物心理学角度探讨动物感觉及感官的科普书。书中介绍了动物的视觉、温度觉、痛觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉、振动觉、平衡感、饥饱感、方向感、磁感、电感等各种感觉能力，令人大开眼界。 蛤蜊没有眼睛却有视觉，因为它们的部分软肉可以感光；蛙眼对运动的物体十分敏感，却对静止的物体视而不见；鲑鱼因为能“闻” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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《泥做的童年》中考语文阅读热点作家包利民散文作品集
作者：包利民 出版：万卷出版公司 日期：2022-10-01 《泥做的童年》是中考热点作家包利民的散文精选集，全书分成五辑，共收录七十八篇优秀散文作品。包利民的文字既饱含温情，又富有哲理。春花夏雨，秋叶冬雪，作品描绘的四季美景满载着作者对自然和生活的热爱；炉边土豆淡甜，屋外木屑清新，作品承载的种种味道氤氲出作者对故乡和家人的眷恋；迎风而行，低头看花，作品讲述的动人故事表达了作者人 ... |
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 “公卫食验室”是守卫食品安全和公众健康的科普IP， 全系列被“学习强国”平台收录。本书从系列作品中精选大众最关注的食品主题，从安全、营养、健康、味道四个板块展开，聚焦中国人最具温情的场所——厨房，囊括生活中最想知道的食品安全实用小知识，融汇西方营养学与中医“药食同源”的精髓，分享“最养生”的药膳食谱，为读者解锁厨房里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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心变了，世界就变了
作者：申屠李平 出版：电子工业出版社 日期：2022-11-01 本书分为4个篇章。是作者在婚姻、亲子教育和自我成长过程中的有感而发，采用短小精炼的日记形式，娓娓道来。 质朴的语言，真实的案例，落地的引导，直面生命终极的思考，是这本书独有的味道。 书中所写的故事，每天都在我们身边发生——因为太平凡往往被忽略。作者用真挚的语言让我们重新审视这一件件平凡的小事，重新审视自己的内心。让我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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梅西传奇
作者：张佳玮 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-12-01 21世纪球王的传奇人生！一本值得收藏的梅西传记！全彩印刷，精选超百张梅西照片，随书超值附赠三张梅西海报和一张世界杯观战指南。 作为21世纪前20年非常重要的球星，梅西在足球历史上，乃至在世界体育历史上都有举足轻重的地位。2021年夏天被迫离开出道一直效力的巴萨转投大巴黎，让梅西的足球生涯增添了更为传奇的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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机械师记事簿
作者：七月 著 出版：文化发展出版社 日期：2022-10-01 人类文明因神秘病毒侵袭而被毁灭的一千年后，大地上遍布被病毒改造的神秘生命。失落的人类文明开始学会和这些生命共处，并且逐渐重建。曾经发达的科技全部消失，只有极少数人还存留部分技术知识，懂得操作上古的机械，这些人被称为机械师。费云就是这些机械师中很不成器的一个。有机甲义体护身，懂技术的费云另有志向。这是一本充满机智的幻想小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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咖啡烘焙师手册
作者：[美]伦·布劳特[Len Brault] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 从咖啡豆到咖啡冲煮的完整指南，为所有水平的咖啡爱好者打造。现在你可以自学掌握烘焙咖啡的艺术了——它的香气和浓郁的味道。本书内容包括： 1、咖啡简史：了解咖啡的起源，包括原始的烘焙方法，它被引入世界贸易市场，以及它的演变到今天。 2、基本烘焙设备：探索关于家用和商用设备的有用信息，从空气鼓风机式烘焙机到大型鼓式烘焙机 ... |
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咖啡之道
作者：[日]大坊胜次，[日]森光宗男 著，童桢清 译 出版：新星出版社 日期：2023-01-01 投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈，对大坊夫人、森光夫人的采访，并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展开，从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法，到咖啡店的经营与待客之道无所不包，并且由此发散开去，令读者窥见二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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