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药品生产质量管理工程(朱世斌)(第二版) 药品生产质量管理工程(朱世斌)(第二版)
作者:朱世斌,曲红梅 主编 殷殿书,刘红 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-09-01
药品生产质量管理工程》(第二版)为普通高等教育十一五*规划教材。修订后的教材以中国和国际公认的GMP为准则,集中了高校、企业和药监系统专家的共同智慧,以制药企业大量实践经验为基础,用系统工程的理论,围绕药品生产的全过程,探讨管理与药品质量之间的关系,全面介绍药品生产质量管理的基本要素。重点对影响药 ...
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售價:NT$ 281

药品质量管理技术:GMP教程(郑一美)(第二版) 药品质量管理技术:GMP教程(郑一美)(第二版)
作者:郑一美 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-10-01
本书依据中国《药品生产质量管理规范》2010年修订条款及附录法规要求进行编写。教材内容着重描述药品生产过程中的质量管理技术知识,强化学生对药品生产过程中为保证药品质量,必须依法行政、依法工作之重要性的认识。通过对“药品生产人员管理、硬件设施管理、物料管理、文件管理、生产管理、确认与验证、质量控制与质 ...
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售價:NT$ 246

药品质量检测技术(赵亚丽)(第二版) 药品质量检测技术(赵亚丽)(第二版)
作者:赵亚丽 主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-09-01
药品质量检测技术》(第二版)是基于药品质量检测岗位的工作过程,按照15个教学项目、28个典型工作任务设计,以知识目标能力目标必备知识项目实施项目思考拓展知识自我提高为主线编写而成。每一个项目以典型药品检测任务为实例,根据具体工作任务的操作过程,以目标导入工作任务,在掌握必备知识的基础上,以项目实施 ...
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售價:NT$ 274

药品流通蓝皮书:中国药品流通行业发展报告(2019) 药品流通蓝皮书:中国药品流通行业发展报告(2019)
作者:邓金栋,温再兴,朱恒鹏,唐民皓,付明仲  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-08-01
本书为药品流通蓝皮书的年度报告,即为《中国药品流通行业发展报告(2019)》,全书共分九大篇章,分别为总报告、行业发展篇、专题报告篇、医药供应链篇、中国药店篇、医药电商篇、企业创新篇、国际发展篇及附录。分别围绕药品流通行业的发展及相关热点问题进行重点分析和研究。总报告首先分析了药价虚高、以药养医背后 ...
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售價:NT$ 1247

葡萄酒加工工艺与质量安全 葡萄酒加工工艺与质量安全
作者:国家食品安全风险评估中心 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-09-01
《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富,包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等,为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门,同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提供参考依据。 《葡萄酒加工工艺与质量安全》作者均为国内葡萄酒研发、生产、标准管理等领域的技术人员, ...
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售價:NT$ 228

食品质量与安全管理学 食品质量与安全管理学
作者:秦文,王立峰  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书从食品质量与安全管理学的基本要求出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核与质量认证、食品企业诚信体系等内容,全面地反映了当今食品质量与安全管理学的基本内容。 ...
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售價:NT$ 356

网络食品安全的数字化协同治理研究 网络食品安全的数字化协同治理研究
作者:傅啸  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-11-01
本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助,以网络食品安全问题为研究对象,总结国内外食品安全监管的成功经验;回顾我国食品安全治理模式并提出展望;讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用;分析了当前网络食品安全遇到的问题;以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析; ...
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售價:NT$ 398

超药品说明书用药参考(第2版) 药品说明书用药参考(第2版)
作者:张波,郑志华,李大魁 著  出版:人民卫生出版社  日期:2019-10-01
★国内首部关于超药品说明书用药的学术参考书,以循证的视角规范临床超说明书用药行为。 ★指导超说明书规范用药,在保证患者获得必要治疗的同时,让临床医生与药师的法律风险降低。 ...
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售價:NT$ 416

远离餐桌上的“狠活”(解密食品真相,中国农业大学博士后深度科普,传授选购技巧,教你避坑维权) 远离餐桌上的“狠活”(解密食品真相,中国农业大学博士后深度科普,传授选购技巧,教你避坑维权)
作者:王国义  出版:湖南人民出版社  日期:2024-07-01
编辑推荐: 1、识别“科技与狠活”,排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心,提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准,识破欺骗、夸大、误导等伎俩。 4、食安法规案例式解读,提供消费 ...
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售價:NT$ 254

食品安全信息公开的风险治理 食品安全信息公开的风险治理
作者:杨晓波、向娇娇  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-09-01
本书回应推进国家治理体系和治理现代化的系统性要求,关注互联网时代食品安全信息公开中的主要社会矛盾,以法学的观点对食品安全信息公开中政府风险治理能力提升进行研究。主要包括食品安全信息公开与风险治理、食品安全信息公开风险评估之公众需求、食品安全信息公开风险治理之国际比较、食品安全信息公开法律制度的现实困 ...
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售價:NT$ 398

餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材) 餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
作者:米宇清,于新玲,钱峰 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事,尤其近年来,食品安全事故频发,严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家食品安全管控的不断提高,对打击不法分子起到一定的警 ...
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售價:NT$ 194

药品生产质量管理 药品生产质量管理
作者:周小雅  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-01-01
药品生产质量管理规范简称GMP,是由国家食品药品监督管理局颁布和监督执行的药品管理法规之一,是药监部门对药品生产企业的监督管理法规依据,也是药品生产企业从事药品生产活动必须遵守的工作要求。GMP的核心理念是:药品质量是药品按一定的要求设计,并在预设的生产过程中形成的。实施GMP的意义在于:*限度地降 ...
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宠物食品加工及质量控制 宠物食品加工及质量控制
作者:丁丽敏 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-06-01
习近平总书记在党的二十大报告中强调“实施科教兴国战略,强化现代化建设人才支撑”,并指出“深化教育领域综合改革,加强教材建设和管理,完善学校管理和教育评价体系,健全学校家庭社会育人机制”。为了贯彻执行习近平总书记关于教材工作的重要指示精神,全面推进教材工作,不断提高教材建设水平,充分发挥教材在人才培养 ...
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售價:NT$ 653

基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究 基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究
作者:蔡伊娜,包先雨  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2024-06-01
国家重点研发计划课题“风险监控数字化口岸实验室及输入性风险云监管网络建设与示范”的研究成果。本书通过综述国际贸易食品的发展现状,分析国内外智慧实验室监控形势,并以国际贸易食品为研究对象,建立了一套用于海关食品风险监控相关标准体系;对海关智慧实验室中存在的国际贸易食品风险开展系统性分析,研发智慧实验室 ...
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食品检测与合规管理实训 食品检测与合规管理实训
作者:程春梅,苏新国 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2024-06-01
为了适应基本教学和综合实训的要求,本教材按分为食品安全相关法律法规、食品标准、食品检验基础知识、食品感官检验技术、微生物检验、食品理化检验、紫外可见分光光度法在食品检测中的应用、原子吸收光谱法在食品检测中的应用、原子荧光光谱法在食品检测中的应用、气相色谱法在食品检测中的应用、液相色谱在食品检测中的应 ...
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售價:NT$ 281

中国视听新媒体发展报告(2022) 中国视听新媒体发展报告(2022)
作者:国家广播电视总局网络视听节目管理司 国家广播电视总局发展研究  出版:中国广播影视出版社  日期:2022-06-01
《中国视听新媒体发展报告(2022)》作为一本具有政府背景的发展报告,聚焦网络视听行业发展问题,既关注和描述行业发展现状和动向,又通过年度重大主题判断来引领行业发展,尤其是从政府主管部门视角关注行业政策和标准的形成问题。全书致力于权威准确展示行业发展现状,敏锐洞察行业发展趋势。全书分为总论、导向与管 ...
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售價:NT$ 500

食品生态加工研究与展望 食品生态加工研究与展望
作者:王守伟 等  出版:龙门书局  日期:2023-02-01
本书提出食品生态加工的定义、范畴、内涵和主要特征,系统梳理全球食品生态加工从朴素萌芽到规范化发展再到多元化发展的历史逻辑。本书以食品加工原料资源高效利用、食品加工节能减排和加工食品促进人类营养与健康为核心,重点围绕食品原料减损、食品生态加工共性关键技术、食品副产物综合利用、食品生态包装、食品营养与安 ...
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售價:NT$ 1168

食品质量与安全专业英语 食品质量与安全专业英语
作者:王颖,蓝蔚青 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-10-01
1.以食品质量与安全前沿知识为主线,帮助读者掌握专业英语的基本术语和常用表达,提高语言交流能力。 2.每篇课文后附有常用词、词组,常用缩写词,练习题及参考译文,供读者检查学习效果,加深对章节内容的理 ...
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售價:NT$ 245

进口预包装食品标签不合格案例解析 进口预包装食品标签不合格案例解析
作者:郑璇  出版:中国海关出版社  日期:2025-03-01
进出口预包装食品标签合规是我国法律法规和标准的强制性规定,也是食品生产经营者、消费者以及食品安全监管方之间沟通有关食品安全质量状况、营养和成分含量、消费和使用方法等重要信息的手段。本书编者长期从事进口食品标签检验与合规性评估工作,接触并积累了大量的不合格案例。 本书分为概述,预包装食品标签不合格案 ...
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售價:NT$ 281

美国 美国
作者:国家认证认可监督管理委员会,国家食品安全危害分析与关键控制点  出版:中国标准出版社  日期:2016-09-01
《出口食品企业应对美国FSMA系列丛书:美国解读》除提供《行业指南:关于食品企业注册(第6版)的问答》的翻译全文外,还对食品企业在FDA网站上的注册流程进行分解,用图片注释的形式并配以文字解读。读者通过阅读此部分,可以详尽了解注册流程,并成功完成注册。 ...
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售價:NT$ 188

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