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西餐制作（第2版）
作者：顾健平 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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花式咖啡制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握花式咖啡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材根据花式咖啡制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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服装打版与制作
作者：高慧兰，张婷，陈思敏，吴建敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本教材内容共分为六个项目，项目一介绍服装打版与制作的概念、流程和相关准备，提高学生对服装打版与制作的基本认识；项目二至项目六由浅入深分别介绍半身裙、裤子、衬衫、连衣裙、外套五大服装品种的打版与制作，每个项目均从*经典的款式实例入门，用服装生产工艺单的形式引入，通过款式分析、规格设定、制图、样版制作与复核、备料、排料裁剪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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包装设计与制作
作者：黄燕瑜，陈志宏，刘国孟，冯玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本教材的内容共分为七个训练项目，项目一介绍包装的基本概念、分类和作用、设计要素、设计与制作流程以及包装的印刷工艺，提高学生对包装设计的认识；项目二介绍糖果包装设计，让学生了解如何利用颜色和各种创造性造型来增加视觉吸引力，掌握包装设计项目的设计流程、以及塑料包装效果的制作技巧；项目三介绍酒水类包装设计，让学生通过对市场和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西餐制作图谱
作者：李祥睿，姚磊，陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书主要介绍了一些西餐的制作案例，分为9个部分，包括酱与调味汁、基础汤、前菜沙拉、开胃菜、开胃汤、副菜、主菜、主食和小吃。每个部分首先梳理了一下基础知识和特点，然后介绍了一些具有一定特色和知名度的常见西餐品种的原料配方和制作步骤。书中所列举的制作实例中配方真实详细，技术讲解细致到位。 本书可供职业院校烹饪相关专业师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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综艺节目制作基础
作者：曹畅 出版：浙江摄影出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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灯具设计与制作
作者：王锡斌、唐志刚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要分为四个章节。章简述了灯具发展的历史、现状及趋势，让读者对灯具及光源有一个整体的认知；第二章从设计概念、创意手法、设计要素、设计程序等方面展开，引导读者开展灯具设计实践；第三章从实验室安全、制作材料、工具等方面展开，为灯具的实验室制作奠定基础；第四章从灯具的制作技术路线及工艺分析、材料及光源选择、电路设计安装、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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内蒙古面点制作
作者：武国栋，刘霞飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果拓展书系、中华地方菜点烹饪技艺传承与创新丛书、内蒙古饮食传承与创新丛书之一。本书共3个模块，内容包括早餐类面点制品，正餐、主食类面点制品，点心、小吃类面点制品的介绍和制作，每一制品后配有精美的图片。本书可供烹饪类相关专业学生使用，也可作为餐饮行业的培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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钢筋制作与安装
作者：张国华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 本书为对接世界技能大赛技术标准创新系列教材/技工院校一体化课程教学改革建筑施工专业教材，依据《建筑施工专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范》编写，按照《国标》《课规》的课程、参考性学习任务、教学内容设计教材内容，并充分借鉴世界技能大赛瓷砖贴面、砌筑、混凝土建筑等项目的先进技能理念、技能标准、评价体系，优化了教学内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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平面设计与制作项目化教程（高等职业教育数字媒体技术专业系列教材）
作者：李晨 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-04-01 本书依托天津职业大学相关专业主干课程教学内容展开编写，以平面设计领域的四大典型项目 ：海报、折页、包装、装帧为核心，采取理论知识引导、项目任务应用的分布结构，图文并茂地将平面设计中的基本原理、基本概念、理论知识、经验技巧、法律法规、行业规范、操作要点、核心技能等基于工作过程的设计实践贯穿于项目任务中，理实一体，实用性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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Premiere Pro CC短视频编辑与制作标准教程（全彩微课版）
作者：张迪 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 如今，手机已经成为人们拍摄照片和视频的主要设备之一，而手机短视频的出现更加丰富了人们的生活，短视频制作成为当下较为热门的一个话题。《Premiere Pro CC短视频编辑与制作标准教程：全彩微课版》通过10章详细介绍了使用Premiere软件制作高质量短视频的技巧，技术环节包括短视频的策划、拍摄、剪辑、视频特效、字幕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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微电影制作（浙江省普通高校“十三五”新形态教材）
作者：孟志军 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 《微电影制作》为浙江省普通高校“十三五”新形态教材，共有九个项目，分别为：项目一 如何创作微电影，项目二 选题、策划与编剧，项目三 镜头设计，项目四 导演工作，项目五 拍摄器材的使用，项目六 延时摄影，项目七 掌握剪辑原理和技巧，项目八 剪辑制作，项目九 后期制作。整体以微电影制作流程为主线安排内容。教材紧密结合当前影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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新印象 Cinema 4D/Octane商业动画制作技术与项目精粹
作者：章访 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 这是一本能让读者提升三维动画制作能力的教程。全书结合Cinema 4D、Octane和After Effects等软件，通过项目实例的形式讲解不同类型的动画宣传片的制作思路和方法。 全书分5篇，共15章，包含6个动画项目。每一个动画项目均采用“镜头动画制作→场景布光与材质制作→用After Effects合成序列动画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 866
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剪映短视频制作：拍摄+修图+剪辑+运营一本通
作者：方国平 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书是初学者快速自学使用手机进行修图和短视频制作的实用教程，可以帮助初学者快速掌握短视频拍摄的基础知识、醒图的摄影后期处理、剪映的短视频制作、剪映专业版的使用方法、手机短视频综合制作、Vlog 短视频制作、将短视频发布到不同平台的方法，以及短视频的变现模式和运营方法。 本书结构清晰、讲解流畅、实例丰富，适合作为短视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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Adobe Dreamweaver CC网页设计与制作案例技能实训教程
作者：凌波 王维霞 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 《Adobe Dreamweaver CC网页设计与制作案例技能实训教程》以实操案例为单元，以知识详解为线索，从Dreamweaver最基本的应用讲起，全面细致地对Dreamweaver软件的应用方法和网页设计技巧进行了介绍。全书共分为9章，实操案例包括创建小微企业站点、制作古文网页、制作图片网站首页、制作国粹特色网页 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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装配式混凝土结构全流程图解：设计·制作·施工
作者：沙会清 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书主要介绍了装配式混凝土结构设计、制作、施工等内容，内容包括：装配式建筑概述、装配式建筑混凝土剪力墙结构设计、装配式建筑混凝土框架结构设计、某装配式建筑混凝土结构深化设计实例、装配式建筑混凝土结构预制构件、装配式建筑混凝土结构预制构件制作相关规定、装配式建筑混凝土结构预制构件制作设备及工具、装配式建筑混凝土结构预制构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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剪映影视特效剪辑108例：视频制作+创意后期+电影调色+片头片尾
作者：伏龙 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 如何快速成为一名特效剪辑师，制作出各类爆款热门视频和电影级特效？如何轻松成为一名电影调色师，制作出抖音快手等各个平台的网红色调？如何制作出专业级片头和片尾，让人一看就觉得是影视级别的行业水平？本书安排了：【视频制作篇】 【创意后期篇】 【电影调色篇】 【片头片尾篇】 【电脑版剪映】5大篇幅、13章专题内容、108例干货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新视域中国高等院校数码设计专业十三五规划教材——影视特效制作
作者：陈玲 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-01-01 影视，包括电影和电视，影视媒体目前已经成为全世界具有最广泛受众群的大众媒体之一。从好莱坞大片的科幻世界，到每天播出的电视剧、电视新闻，再到铺天盖地的电视广告，多种多样的画面信息令人眼花缭乱，而这些效果，在后期特效技术被广泛应用之前远不是这样。在过去，影视节目的制作对于大众来说是相当神秘的。这个过程需要非常昂贵的专业硬件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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它们是怎么来的，生活探索书，包含21种生活用品制作原理的造物书
作者：［法］纪尧姆·雷纳德著， 张自然译 出版：阳光出版社 日期：2022-08-01 想要了解我们身边习以为常的物品是如何被制造出来的，并没有那么简单。虽然物品的制造源于一个简单想法，或者一个基本模型，但却要经历一系列生产制作程序，才能走向大规模商业化。 这套绘本为孩子介绍了21种常见用品的制作原理。包括鞋子、玻璃杯、吉他、书籍、汽车、羽绒服等等。用生动有趣的语言讲述了这些日常用品的制造环节，从每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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信息技术（拓展模块）——实用图册制作+数字媒体创意+个人网店开设
作者：孙谦之 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 本书紧密结合中等职业教育的特点，联系计算机教学的实际情况，突出技能和动手能力训练，重视提升学科核心素养，符合中职学生学习信息技术要求。本书对应《中等职业学校信息技术课程标准》拓展模块3、拓展模块6和拓展模块8，与《信息技术（基础模块）（上册）》和《信息技术（基础模块）（下册）》配套使用。本书可作为中等职业学校各类专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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