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日本料理的基础技术(图解版) 日本料理的基础技术(图解版)
作者:[日]野﨑洋光 译者 普磊 张艳辉  出版:中国华侨出版社  日期:2017-11-01
作为米其林二星和食餐厅的总料理长,野﨑洋光继承了前人留下的技艺,结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程,写成了这本书。身处传统和食餐厅的野﨑洋光,在尊重传统的前提下不断追求烹饪方式的创新,力求为每一位食 ...
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售價:NT$ 719

城市产业进化论:规模.效率.生态 城市产业进化论:规模.效率.生态
作者:黄浩森  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-05-01
以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴,赋予了五千多年的华夏文明以现代力量,是中国为丰富和发展人类文明形态作出的世界性贡献。我国已经实现了向城市社会的历史性跨越,城市作为一个国家经济、政治、文化、社会等方面活动的中心,对发展全局的引领作用从未如此明显。产业是城市的物质技术基础、保障城市有序运转的关键 ...
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售價:NT$ 653

2024中国沉香产业发展报告 2024中国沉香产业发展报告
作者:戴好富 主编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-11-01
本书全面而系统地梳理了中国沉香产业产业链的发展现状,涵盖了沉香的历史文化、种质资源、高效栽培、人工结香、品质鉴定、加工贸易等方面,涉及沉香产业产业链各个层面。从沉香的起源、文化底蕴到其在现代社会中的广泛应用和市场趋势,本书揭开了沉香神秘世界的面纱,让读者了解其特殊的形成过程、精炼的采集技巧和加工 ...
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售價:NT$ 1520

中国时尚产业发展蓝皮书(2024) 中国时尚产业发展蓝皮书(2024)
作者:陈文晖  出版:中国纺织出版社  日期:2024-12-01
《中国时尚产业发展蓝皮书(2024)》通过对我国时尚产业发展历程的梳理和分析,研究了全球主要时尚城市与我国时尚产业的发展现状与特点,探讨总结我国时尚产业在其细分领域的基本特征和特色道路,提出未来时尚产业发展的对策建议。首先对2022-2023年我国时尚产业发展进行分析展望,而后在实际调研和现有数据基 ...
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哆啦A梦扩大原画美术馆(赠原画翻译册×2+原画复刻画卡×2)哆啦a梦漫画书 小叮当蓝胖子机器猫漫画 哆啦A梦扩大原画美术馆(赠原画翻译册×2+原画复刻画卡×2)哆啦a梦漫画书 小叮当蓝胖子机器猫漫画
作者:[日]藤子·F·不二雄 著,[日]桥本麻里,日本哆啦A梦项目  出版:湖南美术出版社  日期:2024-07-01
日本大师级漫画作品《哆啦A梦》 藤子F手稿首次大尺寸复刻呈现 高精度印刷,再现饱含作家气息的原画。此中展现的是细腻与力量并存的美术魅力! ...
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售價:NT$ 862

文化和旅游产业发展与区域经济增长 文化和旅游产业发展与区域经济增长
作者:孔少华,张崇雨 编  出版:经济管理出版社  日期:2024-03-01
本书全面探讨了文化和旅游产业对区域经济增长理论与实践的影响,聚焦产业集聚、溢出效应、文化资本和乡村振兴等方面,结合丰富的案例对相关问题进行了深入探讨。特别关注西部地区,通过空间相关性方法证实了旅游产业集聚对经济增长具有正向影响,深度分析了旅游经济的空间溢出效应,揭示了文化资本对区域经济的直接与间接影 ...
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售價:NT$ 449

中国体育竞赛表演产业发展与政府行为 中国体育竞赛表演产业发展与政府行为
作者:李祥林  出版:知识产权出版社  日期:2023-12-01
为实现体育产业发展中“政府有为、市场有效”的目标,本书以政府行为变迁与产业发展互动为研究视角,运用文献资料、调研、访谈、数理统计等科研方法,研究体育产业发展与政府行为之间的关系。首先,系统回顾了我国体育竞赛表演产业的内涵,界定了研究范围;其次,系统梳理与探讨了体育竞赛表演产业发展中政府行为的历史与现 ...
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售價:NT$ 500

文化产业与法律——中国文化娱乐法教程 文化产业与法律——中国文化娱乐法教程
作者:黄虚峰  出版:法律出版社  日期:2024-07-01
文化产业的新兴发展,对产业建设中的法治提出迫切需求。为构建具有中国特色的文化娱乐法体系,本书坚持以习近平法治思想和习近平文化思想为引领,立足当前文化产业实践,主张文化领域的法学研究要回到“文化产业与法律”的关系上:以宪法为根本,以法律为主体;从“基于文化”和“基于产业”两个维度,构建公私法混合型体系 ...
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售價:NT$ 449

高等职业教育与区域时尚产业协同发展研究 高等职业教育与区域时尚产业协同发展研究
作者:魏明 郑卫东 郑琼华 胡秋昱 裘晓雯  出版:中国纺织出版社  日期:2024-10-01
《高等职业教育与区域时尚产业协同发展研究》从职业院校促进区域产业发展的机理分析入手,对我国时尚产业发展和时尚类相关高职院校的建设进行全面研究分析,从中提炼剖析高职院校在服务时尚产业发展中存在的瓶颈和不足,为地方政府和高职院校提升专业建设的区域适应性和时尚产业匹配度提供实证依据,进而在要素保障、运行条 ...
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售價:NT$ 857

新疆肉羊产业发展研究 新疆肉羊产业发展研究
作者:刘娜娜 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-06-01
编者在梳理肉羊产业发展的理论渊源和肉羊产业发展研究的基础上,深入开展了调查研究,系统分析了新疆、中国以及世界的羊产业发展情况,开展了深入调查研究。全书内容包括研究概述、世界羊产业发展概况、中国羊产业发展概况、新疆肉羊产业发展条件分析、新疆肉羊产业发展现状等。本书可为新疆肉羊产业链不同经营主体提供借鉴 ...
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售價:NT$ 602

韩国影视文化产业研究 韩国影视文化产业研究
作者:郭瑛霞 赵肖雄 著  出版:中国传媒大学出版社  日期:2022-11-01
《韩国影视文化产业研究》是一本系统介绍当代韩国影视文化产业发展的学术专著,聚焦韩国影视文化产业幅起的政策背景、路径实施,剖析韩国影视文化产业中电视剧、综艺节目、流行偶像、电影四大板块,研究和总结不同板块的发展演进历史、阶段性特征,分析相关成功案例。通过解析韩国影视文化产业在内容生产、运营传播等方面的 ...
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售價:NT$ 356

中国绒毛用羊产业经济研究(第九辑) 中国绒毛用羊产业经济研究(第九辑)
作者:肖海峰,王恒,张晓雅,马如意 等 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-07-01
本书具体包括以下十三个专题:专题一新发展阶段我国羊毛产业面临的风险挑战及对策研究,专题二新发展阶段我国羊绒产业面临的风险挑战及对策研究,专题三科技对我国羊毛产业竞争力的贡献及提升对策研究,专题四科技对我国羊绒产业竞争力的贡献及提升对策研究,专题五我国绒毛用羊养殖户粪污资源化利用行为的经济效应——基于 ...
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售價:NT$ 653

内蒙古肉羊产业发展报告(2023年) 内蒙古肉羊产业发展报告(2023年)
作者:侯建昀,刘永斌,公娜 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-05-01
内蒙古是中国重要肉羊主产区,肉羊产业对满足国内日益增长的消费需求、增加农牧民收入、推动乡村振兴均具有重要积极意义。为准确把握肉羊产业发展状况及存在的问题,及时提出相关政策建议,本书在清晰解释肉羊产业发展背景的前提下分析我国羊肉生产和消费需求状况(消费需求量变化、消费者行为、影响因素、供需平衡分析等) ...
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售價:NT$ 449

中国潮玩与动漫产业发展报告(2024) 中国潮玩与动漫产业发展报告(2024)
作者:中国社会科学院财经战略研究院,李勇坚  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-10-01
潮玩与动漫正在成为年轻一代认同和社交的重要媒介。本报告由中国社会科学院财经战略研究院领衔主编,中国动画学会协编,北京、上海、武汉、深圳、东莞等地专家合作研究。报告分析了全球及中国潮玩与动漫产业发展的基本现状、最新动态和未来趋势,研究了中国潮玩与动漫产业领域主要政策,提出了推动潮玩与动漫产业健康发展的 ...
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售價:NT$ 454

大健康视角下黑龙江省杂粮产业发展研究 大健康视角下黑龙江省杂粮产业发展研究
作者:章磷,弓萍 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-07-01
本书致力探索黑龙江省植、加工销售、市场化服务等问题,分析杂粮产业发展现状,探究影响杂粮产业发展的各种因素,整合黑龙江省杂粮产业精深链条,提出黑龙江省杂粮产业发展路径,以助力黑龙江省杂粮产业高质量发展。 ...
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售價:NT$ 449

Spot the Lot Spot the Lot
作者:  出版:Lonely Planet  日期:2016-06-03
What a lot of things to spot! With the challenge of I-spy, the fun of a search and find and the crea ...
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售價:NT$ 819

创意产业价值网络的价值创造机理研究 创意产业价值网络的价值创造机理研究
作者:陈羽洁  出版:经济科学出版社  日期:2024-10-01
本书脉络主要沿着“创意产业内涵-创意产业价值网络的组织架构-创意产业价值网络的价值创造机理-创意产业价值网络的价值创造机理评价指标体系构建-创意产业价值网络的价值创造提升路径探究”依次递进的研究主线,重点探究“创意产业价值网络的价值创造及其作用机理”,在整体研究中结合理论与实证、定性与定量、宏观与微 ...
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售價:NT$ 245

县域产业打造的地方政府行动逻辑 县域产业打造的地方政府行动逻辑
作者:高博 著  出版:上海三联书店  日期:2024-06-01
本书探讨了在产业基础薄弱的情况下,地方政府如何打造一个初具规模效应的主导产业。研究表明,地方政府的产业打造过程是政治职能和经济职能相结合的过程。在相同的政策背景下,经济基础薄弱的地方政府之所以敢于冒险,能够克服本地基础薄弱的产业发展的“惰性”,主要是因为地方政府的自主性不断提高,并且其在与市场互动中 ...
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售價:NT$ 296

乡村特色产业集群建设与案例研究 乡村特色产业集群建设与案例研究
作者:崔永伟  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-05-01
乡村产业高质量发展是推进农业农村中国式现代化的重要内容,更是乡村振兴的重中之重。农业产业集群能有效整合生产要素、市场要素,打通全产业链,推动农业走向规模化、产业化和现代化。经过建设与发展,一批“小特产”升级为“大产业”,集群成为汇聚资源要素、各地推进乡村产业振兴的重要抓手,以及促进乡村高质量发展的重 ...
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售價:NT$ 500

中国数字产业竞争力提升的实践路径研究 中国数字产业竞争力提升的实践路径研究
作者:蔡礼辉  出版:经济科学出版社  日期:2025-05-01
数字产业是数字经济的核心组成部分,其发展水平决定着一个地区数字经济的辨识度、增长性和竞争力。本书运用比较分析、案例分析、统计分析和计量实证分析等方法,遵循“理论分析-现实考量-实证分析-路径选择”的逻辑思路,对中国数字产业竞争力提升的理论基础与战略要义、历史演进与发展现状进行考察,并对数字产业竞争力 ...
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售價:NT$ 250

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