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江左酒 著
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宋代诗词类鉴（第一辑）
作者：黄洪深 出版：南京大学出版社 日期：2022-03-01 本书是宋代诗词类鉴的第一本，内容包括（一）千古风流（怀古卷）、（二）酒入愁肠（饮酒卷）、（三）浅斟低唱（青楼卷）、（四）天下形胜（名胜卷）、（五）江山如画（山水卷）五个部分。收录了王安石、戴复古、苏轼等著名宋朝词人在这几个方面的作品，并对其进行了深入的分析，由自然的沧桑引起人事兴衰的感慨，再深入阐述对宋朝的政治见解和哲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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金银岛
作者：[英]罗伯特?路易斯?斯蒂文森 著 出版：高等教育出版社 日期：2022-05-01 《金银岛》讲述了这样一个故事，小主人公吉姆家开了一家宾馆。有一天宾馆里来了一位又高又壮的人，满脸都是刀疤，他的名字叫——比尔，他特别喜欢喝朗姆酒。由于他喝的酒太多中风导致死亡。吉姆在他从没打开过的水手箱里找出来一张寻宝图，从此，吉姆与李大夫等人开始了寻宝的旅程。他们选西尔弗当厨子。西尔弗，在船上显得彬彬有礼，人人都以为 ... |
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温酒探源
作者：吕晓峰 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 这是一部关于温酒文化的专著。全书分三章，第1章从医学、化学的角度对温酒后可以有效降解酒中毒素和杂气的机理加以论证分析。第二章对历代各阶层使用的温酒器具进行了介绍，同时以单种温酒器物简述了我国手工业和酿酒发展成就。第三章对温煮器产生的时间、温酒器仿品和赝品以及温酒器对蒸馏酒起源的佐证等问题作了“十大”探讨和辨析。同时又对 ... |
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非遗广西·炮龙：传承千年的狂欢
作者：黎炼，黎学锐 出版：广西教育出版社 日期：2022-06-01 宾阳炮龙节是流行于广西南宁市宾阳县宾州镇一带的传统节日，是汉族、壮族文化融合共生的综合性民间节庆，节庆活动包括游彩架、吃灯酒、舞炮龙等。2008年6月，经国务院批准，宾阳炮龙节列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 本书从起源传说、精神特质、文化底蕴、乡土情怀等方面，图文并茂地展示宾阳炮龙节的底蕴与风采，反映 ... |
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走进奇妙的大自然：有特异功能的植物
作者：著者：[法]里昂奈尔·伊纳尔，[法]吉列梅特·雷斯普兰迪-泰 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 你听说过哪种植物能吸引蜜蜂来采蜜，但有时会毒死蜜蜂吗？ 你知道在法国，大人没胃口时会喝茴芹酒，小宝宝肚子疼可以吃茴芹籽吗？ 你能想象得到一升茉莉精油需要700万朵茉莉花吗？ 你了解国旗、国徽、钱币或国王徽章上的花朵有哪些寓意吗？ 身怀绝技的植物闪亮登场！它们可以用来做饮料、做糖果、做药材，可以编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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北京味道
作者：姜慧主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-09-01 味道，是一种记忆，一种情怀。一城百味，今日的北京，每个人都在探寻属于自己的北京味道。本书主要包括时光中的北京味道、皇城根下的小吃、弥久不散的乡土味道、老字号饭庄的旧时今日、胡同中的酒香茶味、兼收并蓄的北京菜、经典北京小吃以及北京菜的制作八部分内容。本书适用于旅游管理类专业学生以及所有对北京饮食文化、北京味道感兴趣的人士 ... |
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书房小景
作者：陈武 出版：中国书籍出版社 日期：2022-09-01 书房不仅仅是书房，更是一个作家的心灵世界和精神家园。周作人先生说的“自己的书斋不可给人家看见，因为这是危险的事，怕被看去了自己的心思”，就是这个意思。 从斋号到书橱、书桌、书灯、书签，到笔墨纸砚、笔筒、镇纸、水盂、茶承、茶食、清供、酒坛子，以至藏书票、藏书印、签名本、毛边本、插图本……书房里随处可见的每一“物”，皆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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传统文化概论
作者：王霞晖、王贺玲主编 王静 王碧君 朱玉洁 李旭 肖熙妍副主 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 《传统文化概论》一共7章，分文化和民俗两方面内容，包括中国食俗文化、中国茶俗文化、中国酒俗文化、中国烹饪文化、物质生产民俗、社会生活民俗、精神生活民俗。各章注重将知识性与趣味性相结合，文字通俗易懂，每章由若干小节组成，并配备多媒体学习资源。通过《传统文化概论》，读者可以更好地学习和了解中国优秀传统文化，拓宽文化视野，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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箸代笔
作者：王 晖 出版：北岳文艺出版社 日期：2022-09-01 书名《箸代笔》，取“以箸代笔，以酒代墨，纵论古今”之意。 全书由近八十篇与饮食有关的散文、随笔组成。按主题分为四辑，共十六万字左右。 第一辑《扁大枯酥》，集合了一组介绍美味佳肴的随笔。作者通过讲述追寻美食故事，分享品评饮馔感受，勾勒出美味佳肴的丰富特点和独特魅力。 第二辑《马铃薯也有春天》，为谈论小吃、糕点、水果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大圣遗音：最简中国艺术史
作者：陈平原 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-10-01 “大圣遗音”，典出一张唐代古琴的铭文；“极简中国艺术史”，顾名思义，带有高度的普及感。合为书名，仿佛琴鸣酒乐，两相得宜。著名学者、文化史家陈平原，正以高屋建瓴的笔触，提要钩玄，通过中国古代精美艺术品，将中国5000年的艺术流变与脉络，简明扼要地呈现给广大读者。书中图片取自各博物馆庋藏的珍品和近数十年来的重大考古发现，时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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奎文萃珍：南柯记
作者：[明]汤显祖 撰 出版：文物出版社 日期：2022-10-01 《南柯记》是明代戏剧家汤显祖“临川四梦”之一，取材于唐人李公佐的传奇小说《南柯太守传》。剧中的男主人公淳于棼曾以武艺任淮南军裨将，因使酒失主帅之心，弃官归里。他宅院里有一株古槐。一天，他在禅智桥边酒楼里喝醉，被僮仆扶归，卧于堂前东廊下。忽觉有人呼唤，原来是槐安国的使者，迎他去做驸马。数月后他任职于槐安国的南柯郡，重用自 ... |
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国学集刊（第7辑）
作者：景海峰 出版：商务印书馆 日期：2022-07-01 国学集刊缘起汤一介先生倡导，由深圳大学国学研究院主持编选，旨在汇集国学研究的重要思想与成果，普及弘扬传统文化与学术。本书为第7辑，在延续前几辑的主旨基础上，精选了成中英、高宣扬、洪汉鼎、景海峰等学术名家的文章，分析了中国经典诠释学的问题，如《聚焦中国诠释学问题》《儒家经典诠释学的建构》等；对理学相关典籍进行了考证，如《 ... |
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华与华超级符号案例集3 同一个创意套路又诞生上百个经典案例，21年来不断助力各行业打造出超级品牌! 完整揭秘8个传奇案例
作者：华杉 华楠 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 本书全景式记录蜜雪冰城、KK少年、潭酒、爱好文具、东鹏饮料、七猫免费小说、海氏烤箱、六个核桃等案例的诞生过程，还原如何应用华与华方法做出快速落地、马上见效的超级创意，剖析超级符号原理如何从企业战略、门头战略、包装设计等方面指导企业少走弯路、少犯错误。 华与华百万超级创意大奖赛是华与华公司的内部创意赛事。21年来，华与 ... |
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苗师傅文学人生课（三联中读高人气课程，超10万人感动收听！你在生活中遇到的问题，书里或许都有答案）
作者：苗炜 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-11-01 人们在清醒时，更需要白日梦吗？在这个世界上，还有人能理解与周围格格不入的怪人吗？是因为不存在一个更好的世界，所以要珍惜当下吗？……你在生活中遇到的问题，或许都能在书里找到答案：有关童年、婚姻、女性生活、日常的诗意、烟与酒、工作与消费主义、远离尘嚣的生活可能…… 以“文学体验”为纲，苗师傅开启了一场读者与读者间关于阅读 ... |
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威士忌百科全书：波本
作者： 弗雷德·明尼克 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 一本全面介绍波本威士忌的百科全书——所有波本都是威士忌，但并非任何威士忌都是波本。附赠译者撰写的“Top 66 顶尖美国威士忌酒厂”别册。本书是了解波本的风味与美国威士忌行业的权威、实用读本。明尼克将波本威士忌分为四种主要风味——谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂。从品鉴入手梳理美国威士忌的独一性。美国威士忌业正处于近半个多世纪 ... |
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一本书读懂健康素养
作者：张涛，董莹 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本书以中国公民健康素养66条（2015版）为依据，分为基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能三个部分，对66条进行解读，内容涉及传染病防治、慢性病防控、心理健康、妇儿保健、职业卫生、膳食营养、科学运动、戒烟限酒、合理用药、卫生习惯、伤害防控、急救避险等方面，对象为希望掌握健康知识，提高自身健康素养的一般大众人群。 ... |
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好酒地理
作者：云酒传媒 出版：企业管理出版社 日期：2022-12-01 关于好酒的地理，酒行业有个说法叫“天人共酿”，其实还隐藏了一个字：地。地与天、与人共同构建了一方适合酿造好酒的自然地理单元，在此基础上衍生出一个个地域特色和文化现象千差万别的人文地理空间。好酒的丰富多彩，源于中国文化、自然地理的丰富多彩。 本书收录十二篇文章，从好酒的酿造法制、好酒的构成元素、好酒的时空维度诠释好酒地 ... |
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生物工程分析检验实验指导
作者：刘功良，李南薇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本教材共分为八章。内容包括发酵食品中碳水化合物的测定、发酵食品中蛋白质类化合物的测定、发酵食品中脂类物质的测定、发酵食品中风味物质的检测、发酵食品及原料中功能性成分的检测、发酵食品及原料中有害物质的检测、发酵食品中有害微生物的检测、发酵食品及原料中转基因成分的快速检测，涉及发酵酒、发酵调味品、发酵乳制品和发酵果蔬制品等 ... |
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寻宝的孩子们（好看的经典丛书第三辑）
作者：[英]伊迪斯·内斯比特 周 莉 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-12-01 《寻宝的孩子们》所描写的是巴斯塔布尔家几个孩子的故事，因为不走运的事情接二连三地发生：妈妈去世，爸爸大病一场，爸爸的生意合伙人卷走了财产……六个孩子没有钱交学费，不得不辍学在家。为了挽救破落的家庭，六个孩子决定挖宝藏、去当侦探、去做编辑、去卖酒……他们完全按照自己善良的，甚至异想天开的方式来拯救自己的家庭。虽然闹了好多 ... |
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怪咖奇异事件簿：死亡待定（名家蔡必贵（鬼叔）当年轰动“天涯”神作“怪咖系列”终于过审出版啦！深度恐惧，惊悚开读！步步惊心
作者：蔡必贵 著 出版：贵州人民出版社 日期：2023-01-01 我（鬼叔）和大学同学老向在酒吧喝完酒，他就消失不见了。我跟班上的其他同学打听他的下落，竟发现在一部分人的记忆里，老向早在上大学时就溺水身亡了；也有另一部分人跟我一样，记得老向并没有死。我被搞糊涂了，开始寻找能证明老向还活着的种种证据，可更怪异的事情发生了——原本认为老向没死的人，渐渐改变了想法，而我找到的那些本来能证明 ... |
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