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程萍，广东省农业厅，广东省南方名牌农产品推 著
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新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办
作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 餐饮管理从入门到精通，互联网思维创新餐饮管理，餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，着重突出可操作性。全面系统地对新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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数智城市 新型智慧城市的创新设计实践与未来探索
作者：宏景科技股份有限公司 智慧城市云边端协同技术广东省工程研究中 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 数智城市是新型智慧城市形态，代表了城市发展的新方向。本书介绍了智慧城市的发展历程和最新技术应用，提出智慧城市的共性技术与工程应用创新理念，并结合 实践案例分析智慧城市落地过程中面临的问题和解决方案，进一步探讨了智慧城市具体场景的未来发展趋势，推动新型智慧城市发展进程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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想象与期待——创新驱动下粤港澳大湾区的文艺未来
作者：国文艺评论家协会，中国文联文艺评论中心，广东省文学艺术界联合 出版：中国文联出版社 日期：2023-10-01 本书是一本论文集，主要以推动建设粤港澳大湾区国家战略，贯彻实施中央宣传部等五部门联合印发的《关于加强新时代文艺评论工作的指导意见》，以文艺评论的方式为大湾区建设提供有力文化支撑，打造具有广泛影响力的文艺评论品牌，由中国文联港澳台办、香港中联办宣文部、澳门中联办宣文部指导，中国文艺评论家协会、中国文联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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农产品直播带货实务
作者：李帅，林兮 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书为“从想法到落地——乡村振兴系列丛书”之一，主要针对应用技术型院校教学需求和乡村旅游从业人员而编写的专业读物。《农产品直播带货实务》是一部全面、系统地研究农产品直播带货现象的专著，旨在深入剖析农产品直播带货的现状、优势、挑战及其商业模式、营销模式和影像构建等多个方面。本书从多个维度对农产品直播带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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农产品贮藏保鲜技术
作者：王鹏跃，罗岚 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 党的二十大报告指出，加强重点领域安全能力建设，确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全。供给保障安全可靠，是建设农业强国的重要基础。农产品贮藏工程是农产品供应链的重要组成部分，担负着农产品数量、质量及多样性的保供任务，以满足城乡居民食物消费结构不断升级的需求。 《农产品贮藏保鲜技术》主要针对农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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内蒙古名特优新农产品
作者：内蒙古自治区农畜产品质量安全中心 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 为增强内蒙古名特优新农产品的品牌影响力，进一步促进产销对接，满足消费者对安全、优质、营养、健康农产品的需求，内蒙古自治区农畜产品质量安全中心组织编撰了《2021年内蒙古名特优新农产品集锦》。本书按内蒙古12个盟市不同的产地优势，全面介绍了2021年内蒙古名特优新农产品的产量、规模、主要生产经营单位及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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农产品贮藏与加工技术
作者：崔艳莉 殷慧龄 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本教材根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏保鲜基础知识、果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容，设计了十一个项目，各项目以典型产品的贮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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农产品品质与安全检测技术
作者：刘东， 董秀秀， 罗莉君， 李丽波， 刘倩， 牛其建， 段宏 出版：江苏大学出版社 日期：2024-04-01 本书共分为六章，系统介绍农产品中真菌毒素污染的产生及危害，着重介绍典型真菌毒素的性质及限量标准，包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇；真菌毒素的提取与常规检测方法，涉及薄层色谱法、高效液相色谱法、酶联免疫吸附法、荧光传感器以及电化学传感器的原理及应用；电化学、电化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2015广东电影年鉴
作者：广东省新闻出版广电局, 广东省电影行业协会 出版：暨南大学出版社 日期：2017-05-01 《2015广东电影年鉴》全面勾勒了当今广东电影的全貌，详细记录了2015年广东电影的各种数据，分析了广东电影发展过程中存在的种种问题和不足，它不但可以为我们更好规划发展广东电影，研究制定相关产业的政策措施，做好行政监管，提供科学决策的详尽依据；也可以为业界开展电影创作生产、影院布局建设等投资融资活动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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2016广东电影年鉴
作者：广东省新闻出版广电局广东省电影行业协会 出版：暨南大学出版社 日期：2018-03-01 《2016广东电影年鉴》全面勾勒了现时广东电影的全貌，介绍2016广东电影产业的基本状况、广东电影市场概况、广东电影文化活动，以及广东电影的研究、教育培训、生产企业和拍摄基地情况等，详细记录了2016年广东电影的各种数据，分析了广东电影发展过程中存在的种种问题。它不但可以为规划发展广东电影，制定政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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人文湾区.岭南三秀：：丹青意
作者：广东省文学艺术界联合会，广东省文艺研究所 出版：广东南方日报出版社 日期：2019-08-01 总序雄，城市竞秀 文韵和风拂南粤，繁星朗月照大湾。 建设粤港澳大湾区是*总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动的国家战略。《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出共建人文湾区的目标，为新时代文化的繁荣发展，带来新的机遇。 这些年，南粤大地的文艺工作在响应一带一路走出去号召，尤其是近年来在推进粤港澳人文湾区 ... |
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人文湾区.岭南三秀：：·丝竹乐
作者：广东省文学艺术界联合会，广东省文艺研究所 出版：广东南方日报出版社 日期：2019-08-01 本丛书旨在推广岭南三秀粤剧、岭南画派和广东音乐。以中英双语对照的形式，打造向青年普及岭南传统文化的文艺通识读本。岭南三秀本身即代表了地域文化精神，亦有独特艺术魅力，不仅体现了大湾区文化软实力和人文精神内涵，更颇具走出去的开放气质，为外国友人领略岭南文化提供了发现之窗。 《戏剧情》旨在普及优秀 ... |
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人文湾区.岭南三秀：：戏剧情
作者：广东省文学艺术界联合会，广东省文艺研究所 出版：广东南方日报出版社 日期：2019-08-01 Preface 引言／001 Cantonese Folk Songs Birth and Growth of Cantonese Opera 005 粤俗好歌 粤剧的萌芽发展／005 Root： Entertaining Songs 006 源头：以歌为乐／007 Protot ... |
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农村新型冠状病毒肺炎防控指南
作者：广东省农业科学院，广东省农业农村厅 出版：广东科技出版社 日期：2020-02-01 国内首本为农业农村农民出版的权威、专业的防疫抗疫指导用书，可为广大农业从业人员及农村居民提供一份及时、权威的防疫抗疫指南，为人民群众身体健康，农业产业复工、复产，坚决打赢脱贫攻坚战做出应有贡献。公共安 ... |
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中国南方草地牧草资源调查执行规范（2017－2022）
作者：中国南方草地牧草资源调查项目组 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《中国南方草地牧草资源调查执行规范2017—2022》针对中国南方草地牧草资源调查项目制定任务执行及管理规范细则。《中国南方草地牧草资源调查执行规范2017—2022》共包括5章：中国南方草地牧草资源调查项目调查技术及管理规范；中国南方草地牧草资源调查项目样品采集及饲用养分测定技术规范；中国南方草地 ... |
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南方人才2019—2020年度广东地区薪酬调查报告
作者：中国南方人才市场，广州人力资源服务协会，广州市人才研究院，南 出版：广东人民出版社 日期：2019-10-01 *权威的薪酬管理工具书。 样本量高达245万以上。 数据覆盖19个行业、400个职位。 ... |
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新南方写作：地缘、经验与想象（微光·青年批评家集丛（第四辑））
作者：曾攀 出版：上海文艺出版社 日期：2024-07-01 1.唐弢青年文学奖得主全新专著，中国作家协会重点作品扶持项目。本书聚焦于“新南方写作”，面对多元的地方性维度，不同于既往地方性书写局限于单一区域，作者追求地域性的多元整合，兼具世界意识。 2.从文体 ... |
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南方（书写女性命运的长篇力作！艾伟作品系列）
作者：艾伟 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-09-01 第八届鲁迅文学奖得主艾伟的长篇小说代表作。一部女性的成长史与生命史：一个女性纵情恣意、热烈燃烧的一生。她美丽、丰富、敢爱敢恨；她堕落、卑琐、贪得无厌。恰恰是她照亮了平庸的生活，让我们在道德之外，看到自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国南方历史地理考论/广西历史地理研究丛书之一
作者：刘祥学 出版：广西人民出版社 日期：2023-12-01 本书是“广西历史地理研究丛书”中的一种。著名历史地理学家侯仁之先生这样归纳：历史地理就是昨天、前天的地理。研究中国历史地理，就是倾听中国大地的故事。本书为已故著名历史地理学者刘祥学教授研究中国南方历史地理的重要学术著作。本书以中国南方为坐标，通过全书上下两编，地理认知与地域形象和环境适应与社会变迁， ... |
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南方特色果蔬品种资源和高效生产技术
作者：孟秋峰 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上，结合编者自身的研究特长以及多年来的工作经验，分别从品种资源的分布、形态与生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种（养）模式等方面对柑橘、桃等多种南方特色果树和芥菜、茭白等南方特色蔬菜的高效生产技术进行了科学总结及精心归纳，以期能够抛砖引玉，对广大南方地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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