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从前有个月饼村（《饺子和汤圆》作者卷儿传统文化作品）
作者：卷儿 文图 出版：新世纪出版社 日期：2020-08-01 中秋节这天，月饼村的村民本来应该像往年一样，乘坐兔爷巴士到山顶赏月。但是，自来红*个发现月亮不见了！于是，村民们展开了一场紧张刺激、环环相扣、生动搞笑的侦探大戏。冰皮月饼嘴角有一点黄，五仁月饼嘴巴鼓鼓，酥皮月饼紧张得掉了皮，莲蓉双黄月饼和蛋黄酥看起来嫌疑*月饼们如何自证清白？月亮窃贼到底是谁？村民们能顺利找到月亮吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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有料第一辑：顽皮一下很开心
作者：吕天逸等 出版：长江出版社 日期：2018-08-01 爆笑与脑洞齐飞的年度爆款合集。 吕天逸、七宝酥、精分柚子茶、情何以甚手动加持流量 编辑团队匠心打造宣传推广全面覆盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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铁马冰河——陆游作品聆听与欣赏
作者： 出版：湖南电子音像出版社 日期： 本书遴选陆游的代表作品《泛瑞安江风涛贴然》《柳桥晚眺》《剑门道中遇微雨》《钗头凤》（红酥手）等名篇 37首（篇），全书以原文、注释、赏析为基本内容，每篇并配有一篇主题思想相近的延伸阅读作品，以拓展读者的阅读量。37首（篇）作品由我国著名语言表演艺术家、上海戏剧学院教授赵兵朗诵。音源以二维码形式植入书中，读者可通过手机扫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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咖啡馆超人气轻食简餐248款
作者：[日]瑞希 著，马达 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱，由日本超人气博主设计制作，涵盖主食、主菜、沙拉、汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼，广受好评的炒面、海南鸡饭，简单快手的章鱼烧、奶油浓汤，女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等，不仅制作简单，而且营养健康。 书中食谱不仅适合家庭制作，也可以作为咖啡馆经营者菜单设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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动物巴士系列之美味面包店 蒲蒲兰绘本馆
作者：小寺志步 出版：新世纪出版社 日期：2022-08-01 当干劲十足的动物巴士，遇到松软酥香的面包，会发生哪些有趣的故事呢？ 热情勇敢的熊猫巴士欢欢、靓丽时尚的贵宾犬巴士朵朵、沉着冷静的小熊巴士贝尔……他们都是小镇上的见习巴士。虽然动物巴士学校的课程越来越难，但只要坚持梦想、不懈努力，说不定会得到意想不到的惊喜哟！ 有一天，当欢欢为了练习连续转弯，累得筋疲力尽时，意外地吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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动物巴士（精装2册）以游戏与故事的形式，带领孩子踏上探索之旅 蒲蒲兰绘本馆
作者：小寺志步 出版：新世纪出版社 日期：2022-08-01 《动物巴士系列之谁丢了东西》 当活泼可爱的小动物，变身任重道远的动物巴士，会发生哪些有趣的故事呢？ 热情勇敢的熊猫巴士欢欢、靓丽时尚的贵宾犬巴士朵朵、沉着冷静的小熊巴士贝尔……他们都是小镇上的见习巴士。要想成为合格的动物巴士，除了在动物巴士学校学习交通规则、练习驾驶技巧，还得经过很多实践考验哟！ 有一天，动物巴士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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吴门饮馔志
作者：王稼句 出版：古吴轩出版社 日期：2022-12-01 该书为文化学者王稼句老师关于苏州饮食的专著。本书按照内容分为天堂食材、岁时饮馔、家常摭拾、市廛掠影、小食琐碎、花船遗韵、茶酒谈往、风味随谭等八个部分。分篇叙述江南原生态物产、四时不同的市井菜肴、应时应景的糕饼小食、花酒船点等等。莼鲈之思，卢橘杨梅次第新，东坡酥，这些与名人相关的故实，都征引《博物志》《梦粱录》《清嘉录》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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人间有味（20世纪文学大家、生活家汪曾祺经典散文集，双封插图珍藏版。用生活烟火治愈活着。）
作者：汪曾祺 著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-05-01 在汪曾祺的文字里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的笔下，简单的一茶一饭，一人一事，都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。 《人间有味》前两辑尽写吃食，譬如：《昆明的吃食》中，写到过桥米线·汽锅鸡，干巴菌、牛肝菌、青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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居家必用事类全集（饮食类）
作者：无名氏 出版：中国商业出版社 日期：2023-05-01 《居家必用事类全集》为元代无名氏编撰的一部家庭日用大全式的“通书”。全书共十集，以十天干为序第。该书的已集、庚集均为“饮食类”。又分为：诸品茶、诸品汤、渴水、熟水类、浆水类、法制香药、果实类、酒曲类、造诸醋类、诸酱类、诸豉类、酝造腌藏日、蔬食、肉食（其中又细分为：腌藏肉品、腌藏鱼品、造鲜品、烧肉品、煮肉品、肉下酒、肉灌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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DK烘焙全书
作者：[英]卡罗琳·布雷瑟顿 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 本书是经典烘焙和现代Z爱的终极指南，不只是告诉你该做什么，而是向你展示拍打和折叠的区别是什么，“软峰”应该是什么样子，怎样做酥皮。在烘焙的时候，知道指令的含义可能会让你的蛋糕有精彩的表现，也会让你的蛋糕变得松软。这就是《烘焙全书》的用武之地。书中80个经典食谱中的每一个都有充分的说明，并配有烘焙过程每个阶段的照片。看看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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烘焙（世界技能大赛项目转化系列教材）
作者：张永亮，仇志俊 出版：上海教育出版社 日期：2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一，按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包、艺术面包五大基础模块展开，每个模块又划分为多个竞赛产品类型，最终确定了13个面向具体教学情景的典型工作任务。全书首先通过“情景任务”引导学生以需求为导向，然后依据“思路与方法”引导学生思考使用该技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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快乐的素食：还原本味，还原本真，一餐一季一生，素食五味 健康人生
作者：[英]贝蒂娜?坎波鲁奇?博迪，著 [英]纳斯玛?罗萨克，摄 出版：山东人民出版社 日期：2023-07-01 《快乐的素食》是一本介绍简单美味素食的食谱，尤其适合都市的奔忙族日常使用。无论您是希望摄入更多蔬菜，还是决定开始吃素食，但又不愿牺牲美味；或是有牛奶、面粉和鸡蛋不耐受等各种不耐受问题；亦或是为减肥搭配健康营养的美食；这本书都是您的常备宝书。 作者认为美食存在的意义是予人快乐！像醇香荞麦华夫饼、外酥里香的韩式根茎蔬菜煎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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潮流西点制作
作者：朱莉 赵玲 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了典型西方国家的烘焙食品以外，“潮流西点”也非常注重中国传统口味与现代西方烘焙的融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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西式面点师（高级）
作者：吴勇 陈小蒙 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的高级分册，主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务目标、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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北京古崖居石质文物保护研究
作者：张涛 出版：学苑出版社 日期：2024-04-01 我国古崖居、石窟寺、石刻遗址大多处于露天且历经千余年，普遍遭受风化破坏，有的破坏相当严重，延庆古崖居就是其中之一。延庆古崖居石洞因常年大面积渗水，岩壁脱落严重。由于洞窟开凿于沙砾花岗岩石上，石质疏松，颗粒粗糙，遗址区自然风化严重，部分洞窟内、外侧岩壁酥粉严重，用手稍触即有沙石剥落。为使遗址得到有效的保护，进行了以下工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美国心理学会儿童空间思维能力培养绘本（套装3册））
作者：[美]朱莉·迪勒缪斯 著 [意]劳拉·伍德 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 这是一套美国空间认知地理学家教孩子认识地图的入门图画书，旨在培养孩子的空间认知和思维能力，进而运用空间概念去解决问题。这一套绘本包含三本绘本：《迷路之后找回家》《我会看地图了》《我会画地图了》。 《我会看地图了》书中的主人公芙洛拉特别喜欢画画，尤其是画地图。她用一连串好看好玩的地图，向我们讲述了她们一家的日常生活。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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伦敦最后一家书店：阅读，是一座随身携带的避难所
作者：玛德琳·马丁[Madeline Martin]译者：陈晓颖 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-03-01 1939年，希特勒势力横扫欧洲，“二战”一触即发。年轻女孩格蕾丝和好友薇芙一起来到梦寐以求的伦敦，阴差阳错之下，格蕾丝在樱草山书店做了店员。本不爱读书的她邂逅了英俊的飞行员乔治，以他推荐的《基督山伯爵》开启了自己的阅读之旅。 闪电战期间，毁灭性的袭击几乎将伦敦夷为废墟。薇芙远赴战场参军，格蕾丝也在工作之余加入了空袭 ... |
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快乐（青山七惠作品系列）
作者：[日本][日]青山七惠 著，岳远坤 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-05-01 《快乐》是日本青年女作家青山七惠的长篇小说。在这部小说中，青山七惠颠覆以往的清新风格，以大胆的笔触描写了人类的欲望这一永恒主题。慎司和耀子、德史和芙祐子两对夫妇前往威尼斯度假。英俊的德史曾与许多女人有过露水姻缘，耀子也是其中的一个，德史没有认出耀子，耀子却一直幻想与他重温旧情。慎司敏锐地察觉到妻子对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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零基础乐享烘焙
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的第yi本烘焙作品，书里介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具，还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料。一步一图，让你零基础也能做烘焙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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