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陈中中，王一工 主编
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食品检验工职业资格培训指南研究与开发
作者：李达 著 出版：天津大学出版社 日期：2019-12-01 依据食品检验工国家职业标准的定义，食品检验工是使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及其制品、焙烤食品、酒类、饮料、肉制品、调味品等各类食品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。由于食品种类众多，食品检验工掌握全类别检验的方法不切实际且无实际意义，因此本项目组打破了传统的培训模式及资源组合方式，借鉴澳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246 
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创新与共享：灯工玻璃艺术展作品集
作者：关东海 主编，田秋良 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 本书为第二届国际灯工玻璃艺术展的优秀作品集，主要包括邀请的国际大师的设计作品展示、本届灯工艺术节的优秀获奖作品等百余件，并附艺术节的活动介绍。本书适合于玻璃行业及工艺美术相关专业的学习者和从业者学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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考工司南——中国古代科技名物论集（平）
作者：闻人军 著 出版：上海古籍出版社 日期：2017-11-01 本书是作者关于《考工记》及其他名物的考证合集，全书分为上中下三编。上编《考工编》：作者对《考工记》成书年代、版本源流、齐尺考辨、流体力学知识、声学知识等相关内容进行了诠释和考辨，相信对于《考工记》的认识和理解将有新的启发。中编《司南编》：作者对古籍中出现的司南进行考辨，对于不同文献中的司南一物加以廓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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汽车车身整形修复工职业技能鉴定教材
作者：· 出版：人民交通出版社 日期：2017-12-01 教材内容包括了汽车车身整形*工在通过国家职业技能鉴定时，应该掌握的技能要求和相关知识 要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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智能电网工控安全及其防护技术
作者：杨云 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书结合智能电网工控安全的基础知识和国家电网实际采用的防御技术，系统、全面地讨论了智能电网工控安全的思想和方法。第1章介绍智能电网工控安全的基本知识以及理论基础；第2～5章介绍物理设备的工控安全及防护方案，着眼于各种设备的网络安全架构方案、使用场景以及注意事项的描述；第6章着重介绍认证、访问控制、安全审计等技术，并给出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 热工控制系统
作者：刘久斌 主编 张君 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2017-05-01 本书为十三五普通高等教育本科规划教材。本书作为自动控制原理的后续教材，主要介绍火力发电厂的热工控制系统。全书共七章，*章介绍单回路控制系统，以便与自动控制原理衔接。后六章论述了火电机组的蒸汽温度、给水、旁路、直流锅炉、燃水比及协调控制系统。在汲取以往教材精华的基础上，反映热工控制技术的发展，每章都列 ... |
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DL/T 1692—2017 安全工器具柜技术条件
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2017-09-01 本标准适用于贮存发电、输电、变电、配电用安全工具和检测装置的专用安全工器具柜。本标准按照GBT 1.1-2009给出的规则起草。本标准由中国电力企业联合会提出。本标准规定了安全工器具柜的分类、要求、试验、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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创新与共享 灯工玻璃艺术展作品集
作者：关东海 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 本书为首届国际灯工玻璃艺术展的优秀作品集，主要包括邀请的国际大师的设计作品、首届灯工艺术节的优秀作品百余件，并且附评委介绍，行业大师访谈录等内容。本书适合于玻璃行业及工艺美术相关专业的学习者和从业者学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 962
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钢的成分、组织与性能 第四分册：工模具钢
作者：崔崑 出版：科学出版社 日期： 《钢的成分、组织与性能》系列专著全面介绍常用钢类的成分、组织、性能，以及它们之间的关系，同时介绍各钢类相关标准及工程应用。《钢的成分、组织与性能（第二版）第四分册：工模具钢》为第四分册，介绍工模具钢的化学成分、显微组织、力学性能及三者之间的相互关系，同时介绍此类钢的分类方法、工程应用、相关国家标准与行业标准等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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从设计到施工-装修现场工法全能百科王
作者：理想宅 出版：兵器工业出版社 日期：2019-11-01 本书涵盖了室内装修施工的大量工法，并根据施工流程的先后顺序，分步骤介绍了施工工艺。同时书中涉及的施工工法配合了大量的施工图还原施工现场，易于读者理解、掌握。此外，书中还包含了监工、验收重点，以及部分常见施工问题解疑等内容，十分适合施工人员作为现场参改手册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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“十三五”普通高等教育规划教材 特种坝工技术
作者：王瑞骏，李晓娜，李阳，薛杰军 编 出版：中国电力出版社 日期：2019-05-01 本书为“十三五”普通高等教育规划教材。书中重点介绍了橡胶坝、尾矿坝、淤地坝及垃圾坝等特种坝工在设计、施工和运行管理等方面的基本知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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绿化花卉工岗位技能操作标准化培训教程
作者：刘兴，王瑞光 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2018-10-01 《绿化花卉工岗位技能操作标准化培训教程》为油田企业模块化、实战型技能培训系列教材（第二批）之一，以现场实际操作项目为全书基本框架，适用于实际生产和职业技能鉴定。 本教材系列属于中原油田**，是我国石油石化系统靠前套立足岗位胜任能力要求、在学习地图指导下开发的实战型培训教材。本书是面向油田绿化花卉工，针对绿化花卉工岗位 ... |
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番茄工作法（创始人亲授，已售11国版权）
作者：【意】弗朗西斯科·西里洛 著，廖梦韡 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 番茄工作法是简单易行的时间管理工具，由弗朗西斯科西里洛于1992年创立。 使用番茄工作法需准备的工具：一个番茄计时器，三张表格。 使用番茄工作法需遵守的规则：其一，一个番茄时间共30分钟，25分钟工作,5分钟休息；其二，一个番茄时间是不可分割的；其三，每4个番茄时间后，停止工作，进行一次较长时间的休息， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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西北煤矿（井工）生态环境治理技术应用
作者：张兴文 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-01-01 本书针对西北地区井工煤矿开采引发的生态环境问题，基于区域自然环境、气候条件和地理特性等特点，研究了高矿化度矿井水高效处理技术及资源化应用、煤矸石战略封存及微地貌改造、煤矿开发对地下水影响及防治技术措施、煤矿开发对地表沉陷影响及生态环境修复技术、煤矿废气治理关键技术，以及井工煤矿生态环境治理和保护智慧化管理与决策支持系统 ... |
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长江流域低能耗围护结构施工技术与工法手册
作者：中国建筑第八工程局有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-07-01 本书是国家十三五重点研发计划项目长江流域建筑建筑供暖空调解决方案和相应系统项目的课题成果之一。全书共6章，包括：节能墙体施工技术与工法、屋面保温与隔热工程施工技术与工法、门窗工程施工技术与工法、地面工程施工技术、装配式混凝土建筑围护结构施工技术以及装配式钢结构建筑低能耗围护墙体研究，其做法均适用于长江流域。本书可供建筑 ... |
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模板工
作者：建筑工人职业技能培训教材编委会组织 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-12-01 建筑工人职业技能培训教材编委会所编的《模板 工（建筑工人职业技能培训教材）》全面概括了现代施 工各项技术、工艺的应用知识。按照《建筑工程施工 职业技能标准》的要求，对模板工初级工、中级工和 高级工应知应会的内容进行详细讲解。文字简练，图 片详实，图文分析，方便理解和学习，集知识性和可 读性于一体，本 ... |
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电动汽车结构与原理（配实训工单）
作者：杨效军 朱小菊 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本书是“十三五”职业教育新能源汽车专业“互联网+”创新教材。本书是理论实训一体化教材，包括理论知识和实训工单两部分，分别单独装订成册，方便使用。理论知识包括电动汽车概述、动力电池系统、驱动电机系统、充电系统、电动辅助系统、总线系统结构与原理、电动汽车基础设施七个项目。实训工单部分分别对应每个项目，每个实训工单以接收工作 ... |
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汽车顾问式销售（配实训工单）
作者：北京运华科技发展有限公司，刘秀荣，吴风波 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 本书是理实一体化教材，包括理论知识和实训工单两部分，各部分单独装订成册，方便使用。理论知识包括概述、客户开发及售前准备、客户接待、需求分析、车型推荐、试乘试驾、异议处理、成交签约、付款交车和服务跟踪，同时将课程思政理念、课程思政元素融入其中，达到了“润物细无声”的效果。实训工单配套对应每个项目，每个实训项目将职业技能目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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《汽车发动机构造与维修》（配实训工单）
作者：陈波，杨兆发，张彬，曹阳 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 《汽车发动机构造与维修（配实训工单）》依据职业教育理实一体化课程改革的指导思想编写，强调以实践为主，理论为辅，适用于汽车运用与维修专业理实一体化项目课程。 《汽车发动机构造与维修（配实训工单）》筛选典型的工作任务，选择贴近生产实际的案例设计课程内容，让学生在实践中掌握解决问题的方法和技能。 《汽车发动机构造与维修（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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火头工说面包、做面包、吃面包
作者：吴家麟 出版：福建科技出版社 日期：2020-01-01 火头工主张少用人工添加物、用低温长时间自然发酵的方式制作面包，并且致力于推广社区面包店，让面包店成为小农和消费者之间的桥梁。 说面包用浅显的文字说明面包的来龙去脉，纵览了广袤的历史文化，并透彻地讲解面粉、发酵、烘焙中的许多道理。 做面包结合自身经验说明做面包的各种方法，尊重传统而不排斥现代科技，并提供15种经典面包 ... |
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