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食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐
”共有
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大话网络安全
作者：李劲 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 1.本书具有区别于其他专业书籍专业性强的特点，以通俗易懂的语言普及网络安全基础知识、展现网络安全技术体系、捕捉网络安全热点事件，帮助网络安全“小白”树立防范意识，提高防范能力。2.本书作者作为资深网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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国际安全概论
作者：王辉 出版：时事出版社 日期：2024-08-01 国际安全涉及国际安全体系、安全机制、安全观、地区安全、非传统安全问题等诸多研究范畴。本书以总体视角，对国际安全的研究领域、基本概念和理论、演进过程与发展趋势进行综合分析，力图展现当代国际安全的整体状况。结合国际安全的当代议程，本书分析了联合国集体安全机制，概括了欧洲、中东、东亚三个重点区域的地区安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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一本书看懂食品添加剂（锁定生活中随处可见的添加剂，教你吃得健康、安全！）
作者：孙晶丹 出版：广东科技出版社 日期：2018-03-01 本书适合关注食品安全的大众读者阅读，也可供食品、营养等相关专业的研究人员和学生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品微生物检验技术（第二版）
作者：李自刚，邵慧杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 是首批河南省 “十四五” 普通高等教育规划教材、中国轻工业 “十四五” 规划立项教材， 为响应国家 “智慧高教” 平台建设， 进一步融入现代信息技术的数字化结晶而编写的高等职业教育本科教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品企业常见法规问答
作者：费洪涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书不仅囊括相关法规，亦根据编著人员自身经验，附有常见咨询问题及错误讲解，具有较高的实用性，加之出版时间较新，竞争力较强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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金属非金属矿山安全5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编，全 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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金属冶炼安全5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编，全 出版：应急管理出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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太空安全概论
作者：丰松江 出版：时事出版社 日期：2025-04-01 本书以总体国家安全观为指导，以维护国家太空安全为目的，以推动在太空领域构建人类命运共同体为理念，力求从太空安全的概念内涵、发展演进、物理域安全、网络与电磁空间安全、商业航天安全、空间环境安全以及太空安全综合治理与危机管控等维度，进行全面系统地研究阐述，旨在全面促进国家安全学（太空安全）学科发展与人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品微生物检验学（中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：宁喜斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 在参阅了国内外*的食品微生物检验学研究进展的基础上，本书系统介绍了食品微生物检验的历史、食品中微生物的种类、食品微生物检验的质量控制、食品微生物检验的基本程序、食品微生物的常规检验方法和现代检验方法以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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合成生物学与食品制造（精装）
作者：刘延峰 陈坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学与技术前沿丛书《合成生物学与食品制造》，作为第一本介绍合成生物学技术用于食品制造的著作，系统性显著、前沿性突出、交叉性鲜明，一方面总结了合成生物学技术在食品制造方面的应用，另一方面提出了一些合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国能源经济安全风险评估（二）
作者：史丹 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-08-01 经济安全是国家安全的重要组成部分，能源安全直接关系经济安危，本书借鉴美国、欧盟、日本等经济体经验，提出了应对措施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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人工智能安全
作者：曾剑平 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 在-阿里云产学合作协同育人项目的支持下，本书结合大数据驱动的人工智能发展背景，对人工智能安全理论与实践技术进行了全面梳理。本书作为一本产学兼顾的教材，具有如下特色：1. 围绕大数据驱动的人工智能发展背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 航道工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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安全文化系统论
作者：郭仁林 出版：企业管理出版社 日期：2023-07-01 对于很多在安全文化建设方面已经有比较成熟做法的企业来说，它们迫切需要系统性地构建高效的安全文化体系，建立适应企业安全管理的安全文化模型。《安全文化系统论》就是一部适合企业建立安全文化模型的专业用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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Web应用安全
作者：乔治锡 冯军军 黄章清 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 1. 清晰易懂：每章都以项目描述为起点，帮助读者充分理解技能点和任务。 2. 强调实践性：每个知识点均以任务的形式进行讲解，方便读者理解并动手操作。 3. 激发学习动力：每个任务末尾均提供了拓展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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环境安全与应急
作者：解清杰 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-06-01 本教材属于通识类教材 ，主要针对 应急管理、 应急技术与管理及其他非环 境类专业本科生教学使用， 主要内容涉及环境及环境污 染、达标排放与环境安全、 环境事故及应急处置等内容 ，以帮助大学生学习和了解 各种环境安全知识；同时还 从新时代的我国各类环境安 全风险新特点入手，结合应 急管理的新形势，环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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人工智能安全导论
作者：刘艾杉 等 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 本书全面系统地介绍了人工智能安全的基础知识、理论方法和行业应用，分为四个部分，共12章。第一部分为第1~2章，详细讲解了人工智能的发展历史与安全挑战，还介绍了包括机器学习、深度学习在内的人工智能基础知识。第二部分为第3~5章，主要讲解人工智能的内生安全问题。该部分从人工智能系统的生命周期展开分析，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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医用耗材使用安全风险管理
作者：马丽平 谢松城 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 规范使用医用耗材是医疗改革的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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银行业信息安全攻防与风险管控
作者：李勇 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 随着信息技术的迅猛发展，国内银行业面临的经营环境正发生着更深层次的变革。国际互联网应急中心检测显示，自2015年以来信息安全事件频发，特别是针对银行、证券、基金等金融行业企业的APT攻击频繁发生，银行业重要信息系统面临越来越严重的APT攻击威胁。本书的三个特色：一是从攻防两个角度讨论安全。本书一方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
作者：杨国伟、夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》(第二版)采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋势10个项目，所选内容突出专业性、职业性、实用性和针对性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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