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马世红，童培雄，赵在忠 编著
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中国烹饪概论
作者：薛计勇，施忠贤，蔡奡 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书介绍中国烹饪的概念、起源和历史沿革，中国烹饪的工艺、风味流派，中国餐饮文化，中国烹饪的养生观、哲学观与美学观。本书可供职业教育烹饪（餐饮）类专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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新时代金融精准扶贫理论与实践——以重庆市金融机构扶贫案例为蓝本
作者：高永强 肖忠意 余劲松 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 金融是现代经济的血脉，为实体经济服务是金融的天职，脱贫攻坚和乡村振兴同样离不开金融的有力支持。探索金融扶贫的方式、途径和效果，探索反贫困的金融理论，逐渐勾勒出一套可复制、可持续的、体系化的新金融扶贫政策体系和制度安排，是本书的主要任务。 本书作者长期关注扶贫减贫理论和“三农”经济问题，行走于乡村、贫困地区，访贫帮贫、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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太阳能飞行器——高空长航时飞行关键问题
作者：侯中喜，高显忠，郭正，朱炳杰 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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懂病、懂微生物、懂药：感染性疾病的理念（第二版）
作者：宁永忠、李祥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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欧阳修：人生何处似樽前
作者：何薇 隋忠静 编 出版：河海大学出版社 日期：2022-03-01 欧阳修，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，宋代著名政治家、文学家、史学家，“唐宋八大家”之一。他继承并发展了韩愈的古文理论，领导了北宋诗文革新运动。他是宋代文学史上开创一代文风的文坛领袖。本书精选了欧阳修的经典诗词作品，并对其生平进行梳理，带领读者领略一代文坛领袖的作品魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新能源材料与器件性能综合实验教程
作者：孙盼盼 主编 赵君，代忠旭 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《新能源材料性能综合实验教程》为新能源专业实验课程教材，由新能源材料基本性能测试实验和新能源器件性能测试实验两部分组成，共27个实验，涵盖了半导体材料性能测试、光电催化材料性能测试、超级电容器性能测试、锂离子电池性能测试、太阳能电池性能测试和LED器件光学测试等内容。本书以能量转换过程中涉及的材料和器件为重点，每个实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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建筑装饰装修工程施工技术手册（第二版）
作者：李继业、郗忠梅、蔺菊玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书以建筑装饰装修工程施工为主线，主要介绍了抹灰工程施工工艺、吊顶工程施工工艺、轻质隔墙工程施工工艺、楼地面装饰工程施工工艺、门窗工程施工工艺、饰面装饰工程施工工艺、涂饰工程施工工艺、裱糊与软包工程施工工艺、建筑幕墙工程施工工艺、细部工程施工工艺等内容。本书具有较强的系统性和可操作性，可供建筑装饰装修领域的科研人员、技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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新一代预警信息发布系统设计
作者：韩强，曹之玉，惠建忠，王佳禾，兰海波，翁向宇等 编著 出版：气象出版社 日期：2023-05-01 本书以“国家突发事件预警信息发布能力提升工程”的建设为契机，以国家突发事件预警信息发布系统为基础，全面梳理我国预警信息发布体系的建设情况，深入剖析预警信息发布领域的业务需求，整体规划和设计了新一代国家突发事件预警信息发布系统的核心功能以及与外部系统的对接功能，并以预警信息国、省、市、县一体化的整体思路设计我国预警信息发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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整机电镀技术
作者：刘仁志、欧忠文、师玉英 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《整机电镀技术》以新的视角详细介绍了电子电镀技术。从电子整机的角度讨论电镀技术的作用和影响，对于从整体上提高电子整机的可靠性和进一步提高整机的各种性能，包括功能性、装饰性、环保性和经济性等，具有重要意义。全书共分十章，包括电子整机需要的装饰性电镀工艺、防护性电镀工艺和功能性电镀工艺、特殊电镀工艺等。镀种涉及镀金、镀银、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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梦溪笔谈 原著北宋沈括著中国古代随笔古诗词北宋时期科学成就百科全书原文注释白话文译文国学经典书籍 沈括著中国科学史上的里
作者： 出版：三秦出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交融/用西式的调料为中餐增味添香/美食生活
作者：米娅 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍：一般自家厨房出品的食物，时常被抱怨过于单调与乏味，美则美矣，却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅，举着刀叉切割时，又开始感叹虽异香扑鼻，却犹如置身圣境，少了亲切的实在感。 在食物面前我们都是贪婪的，幻想着一朝拥有天下美味，追求着一口尝尽各国风情。于是乎在美食达人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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邦斯舅舅 英文版原版 [法]巴尔扎克 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无删减 提高英文阅读与写作能力
作者：[法]巴尔扎克 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-07-01 本书作为我社“经典英语文库”第15辑中的一种，精选由英法国著名作家巴尔扎克的经典作品《邦斯舅舅》。作品讲述了邦斯舅舅——一个诚实而高尚的音乐家，具有很高的艺术品位，为了丰富自己的藏画，他不惜付出一切。当人们不知道他家中有这些宝藏时，谁也不把他放在心上。当人们获悉这些名画的价值时，以庭长太太为首的上流社会的人们便千方百计 ... |
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十年以后 英文版原版 [法]大仲马 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无删减 提高英文阅读与写作能力
作者：[法]大仲马 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-10-01 本书作为我社“经典英语文库”第15辑中的一种，精选法国十九世纪著名作家大仲马所作长篇小说《十年以后》。本书是《三个火枪手》的续集。为“达塔尼昂浪漫三部曲”之一。三部曲的故事发展到《十年以后》一书中的阶段，个中的场景已不再是三十年前的刀光剑影、血雨腥风，取而代之的是法王路易十四挥金如土、宫闱暧昧、官场明争暗斗以及贵妇人之 ... |
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清末民初文献丛刊：文文忠公事略 晚清军机大臣瓜尔佳·文祥自编存世年谱 竖版影印精装本
作者：[清]瓜尔佳·文祥，瓜尔佳·熙治 出版：朝华出版社 日期：2018-08-01 自编存世年谱，名为文文忠公自定年谱，名为《文文忠公事略》，全四卷，卷一由记述文祥个人经历的国使馆本传和一些谕旨、谕赐祭文、谕赐碑文等颂文组成。卷二、卷三即为文祥自己编订的年谱的上下卷，记载文祥的一生经历和政治活动，并侧重在清朝内政方面的记述。卷四包括两部旅途日记，蜀轺纪程记载咸丰四年的四川之行，反映了当时中国西北及南方 ... |
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经典医著选读【乡村医生培训教材】
作者：王海亭，苏新民，袁秀英 出版：中国中医药出版社 日期：2019-02-01 内 容 简 介 《经典医著选读》系乡村医生培训教材之一，是既有基础理论性质，又具实践技能特征的一本教材。主要目的是提高乡村医生的素质和学历教育，侧重对经典医著的学习培养，为今后进一步提高中医理论和指导临床实践打基础。本教材依据乡村医生培训教材教学大纲编写而成。总论介绍了经典医著的学术地位和成就、学习经典医著的意义和方 ... |
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向忠发的浮沉人生
作者：熊廷华 出版：陕西人民出版社 日期：2016-04-01 《向忠发的浮沉人生》一书通过十三章五十一节，运用纪实文学的写作方法，采取时间顺序，详述了向忠发充满矛盾的一生，从一个侧面反映了中国共产党初创时期不断探索中国革命道路的曲折与艰辛。全书语言生动，内容充实，发人深省，既可以作为党史读物，又可以作为普及知识的大众读物。 ... |
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施蛰存文学著译年谱
作者：赵凌河 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-07-01 《施蛰存文学著译年谱》尽可能全面涵盖谱主创作生活年代，亦即从出生（1905年）至去世（2003年），以文学著译方面的重要事件为坐标，来组合施蛰存一生文学活动的脚迹，既凸显其文学成就文学，也使年谱的编写尽量地避免平面化、零散化、孤立化。全书共25章。 ... |
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经典常谈 朱自清著八年级下册语文教材名著导读推荐阅读书目 适合学生自主阅读的课外阅读读本 一部讲述中国传统经典文化的著作
作者：朱自清 出版：南方出版社 日期：2023-01-01 《经典常谈》是中国现代散文名家朱自清所著的传统经典普及读物，意在启发一般人亲近经典、阅读经典的兴趣。《经典常谈》共十三篇文章，经由浅明而切实的文字，介绍了我国文化遗产中的经典作品和重要文体，包括说文解字、周易、尚书、诗经、三礼、春秋三传、四书、战国策、史记汉书、诸子、辞赋、诗、文，系统地梳理了中国古代文学、史学、哲学等 ... |
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第七条猎狗·忠犬宾果
作者：沈石溪 [加]西顿 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2015-09-01 泼水节那天，老猎人召盘巴把他最钟爱的第七条猎狗赤利拴在院内的一棵摈榔树下，旁边还烧着满满的一锅水……蒙冤受屈却无法言说的赤利在艾苏苏的帮助下逃脱，遁入山林。后来，召盘巴遇到豺狗的袭击，在这危急时刻，赤利出现了…… 忠犬宾果快乐、勇敢、有主见。一年冬天，在“我”即将被郊狼围攻时，宾果及时出现并解救了 ... |
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中国工业企业税负研究（杜莹芬 张金昌 李春瑜 著）
作者：杜莹芬，张金昌，李春瑜 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-07-01 《中国工业企业税负研究》系统地研究了中国工业企业税收负担问题，对税收负担理论进行了梳理，对主要的税收负担水平进行了比较研究，对中国以往税收负担的沿革情况进行了回顾。 《中国工业企业税负研究》有利于构建科学的税收制度，为新一轮税制改革提供理论基础和政策依据。 ... |
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