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果蔬加工技术(祝战斌) 蔬加工技术(祝战斌)
作者:祝战斌  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
本书共设十一章,各章以阐述不同蔬产品的加工工艺为主,明确介绍产品质量标准。内容涵盖蔬的基本化学组成、蔬加工的基础知识、蔬罐藏制品加工技术、蔬干制品加工技术、蔬汁加工技术、蔬糖制品加工技术 ...
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售價:NT$ 300

周毅基础食雕 从零开始学果雕 周毅基础食雕 从零开始学
作者:周毅,龙群华  出版:机械工业出版社  日期:2019-10-01
周毅基础食雕——从零开始学雕, 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年, 将传统技艺和流行趋势, 完美的融合在一起, 创造出独具特色的惊艳风格, 每步都有细 ...
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售價:NT$ 365

橘子味的你(全2册) 橘子的你(全2册)
作者:消失绿缇  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-07-01
桃之夭夭工作室强力推荐,超好看校园成长轻松说。 晋江人气作家消失绿缇甜化你心 有点儿病的天才少女X有点儿燥的问题少年 新来的插班生是个*学霸, 门萨会 ...
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售價:NT$ 419

味的散步 味的散步
作者:[日]秋山德藏  出版:浙江文艺出版社  日期:2019-01-01
从平民百姓的餐桌饮食,到日本皇家的宫廷料理;从中国餐馆的燕窝鱼翅,到法国街头的红酒咖啡;从盛夏溪水中跳跃的河虾,到隆冬冰面上浑圆的鸭子 热闹的街头藏着好吃到掉舌头的馆子,田野乡间藏着香甜爽脆的自然 ...
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售價:NT$ 227

果蔬贮藏与运输 蔬贮藏与运输
作者:华海霞,侯晓东 著  出版:中国环境出版社  日期:2018-07-01
蔬贮藏与运输》主要介绍蔬采前环境因素对蔬采后寿命及品质的影响,蔬成熟过程中组织结构和理化变化,蔬的呼吸作用,环境温度及蔬失水,蔬采收及采后商品化处理,蔬贮藏期间品质监控,蔬贮藏设计 ...
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售價:NT$ 146

果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者:郭玉明,崔清亮,郝新生 等 著  出版:化学工业出版社  日期:2019-12-01
本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域,并处于相关新技术应用基础研究前沿,具有一定的先进性。 ...
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售價:NT$ 561

慎小嶷:十天突破雅思口语 剑12版(附赠便携式速查手册+纯正英音朗读音频卡) 嶷:十天突破雅思口语 剑12版(附赠便携式速查手册+纯正英音朗读音频卡)
作者:慎小嶷  出版:机械工业出版社  日期:2017-07-01
完全针对剑12时代的全新官方题库, 系统梳理IELTS口试语言点和相关文化背景, 海外传真精确展现IELTS口试核心词汇、短语与句式在真实英语国家生活里的地 ...
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售價:NT$ 522

我是个小孩子,总要给大人一点面子(小杨叔叔情绪管理绘本,适合3-6岁亲子共读) 我是个孩子,总要给大人一点面子(杨叔叔情绪管理绘本,适合3-6岁亲子共读)
作者:小杨叔叔  出版:新世界出版社  日期:2021-05-01
专为3~6岁儿童量身打造的心理疏导和情绪管理绘本。真诚、直率、幽默的内心独白,让家长更懂孩子的真实想法;简单、实用、暖心的沟通方式,让孩子学会懂事和爱。 本书以一个懂事的孩子的内心独白,呈现了孩子对 ...
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售價:NT$ 228

姑苏味 姑苏味
作者:华永根  出版:古吴轩出版社  日期:2022-06-01
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州吃、苏州餐饮从业者等多个角度反 ...
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售價:NT$ 296

薄荷味蓝鲸 薄荷蓝鲸
作者:莱拉斯  出版:中国致公出版社  日期:2024-05-01
这是一本极具青春专属的青涩和初恋感的青梅竹马校园文,以少女成长的视角记述了烟火气十足的日常生活,“记得当时年纪,你爱谈天我爱笑。”这句歌词,正是余一言与宋思思 ...
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花开知味 花开知味
作者:郭树清  出版:文汇出版社  日期:2024-05-01
人生旅途会经历不同的美景,有繁花绕甸,有月照花林。那些可爱可敬的人,流连忘返的地方,峥嵘岁月里的赤子心与家国情,无不点亮心灯,滋养心花。 花开闻香,闻香知, ...
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售價:NT$ 296

银河鱼味馆 银河鱼
作者:王军著  出版:新蕾出版社  日期:2025-04-01
激发想象力:60首充满童趣的童诗,以孩子的视角展开丰富想象,带领读者进入一个充满自然与生命力的诗意世界。感受汉语之美:语言清新可爱,韵律感强,契合学语文低年 ...
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售價:NT$ 153

果蔬全产业链国家行业标准概要 蔬全产业链国家行业标准概要
作者:刘凤霞,徐贞贞 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-06-01
在本书的编辑出版过程中,得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持,同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“蔬全产业链标准体系建设”的资助,在此表示衷心的感谢。 ...
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果蔬中真菌毒素 蔬中真菌毒素
作者:薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-10-01
蔬中真菌毒素》共分十二章,比较系统地介绍了蔬采后病害发生原理、蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害,针对蔬和蔬制品质量安全问题,结合国内外科研进展和实际工作成,从专业的角度系统介绍了蔬 ...
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2019年上半年小读者爱读写1—6月刊 (套装共6册) 2019年上半年读者爱读写1—6月刊 (套装共6册)
作者:读者 编辑部  出版:辽宁教育出版社  日期:2019-01-01
读者》连续被评为全国优秀少儿报刊。《读者》创刊于2002年,15年来,深受读者的喜爱。随着杂志的不断创新发展,在2017年1月,《读者》由月刊升级为半月刊,新增了一本针对提高学生写作能力的《 ...
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售價:NT$ 474

周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门 周毅基础食雕 创意蔬雕刻入门
作者:主 编 周毅副 主 编,龙群华  出版:机械工业出版社  日期:2020-07-01
周毅基础食雕————创意蔬雕刻入门, 从花草、动物到场景, 从入门到精通,事无巨细的步骤图, 关键之处的点拨, 加上免费的高清视频, 带你走进雕刻的 ...
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意林:小小姐告白的年华诗系列--偶像怎么可以这么甜 意林:姐告白的年华诗系列--偶像怎么可以这么甜
作者:猫小橘  出版:长江出版社  日期:2019-11-01
"致每个练习爱的你 爱像选秀一般,你要在人生这个舞台上展示你与众不同的地方,你需要一点包装,一点狡黠,以及一点运气,才能让对方早一点看到你,朝你走来。灯光亮起, ...
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售價:NT$ 232

小世界童书馆 神奇猪侠:外星人入侵地球 世界童书馆 神奇猪侠:外星人入侵地球
作者:小酷哥哥  出版:世界图书出版公司  日期:2019-08-01
★有趣、有益、超好看的爆笑幻想故事。 ★纸上的电影,画面感强,节奏快,伏笔多,场面宏大,故事跌宕起伏,情节扣人心弦。 ★用好玩的故事引爆孩子的想象力,用有趣 ...
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售價:NT$ 158

小世界童书馆 神奇猪侠:学校藏了一只妖 世界童书馆 神奇猪侠:学校藏了一只妖
作者:小酷哥哥  出版:世界图书出版公司  日期:2019-08-01
这是酷哥哥*的一部爆笑幻想说,天马行空的想象,逗趣幽默的人物形象,跌宕起伏的故事情节。本书为第二册,讲述了变身学生的安帅,更改姓名潜入了学校园,偶然在与班中同学任我帅比试中,发现了学校校长不 ...
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售價:NT$ 158

我爱阅读·俏丽小南茜双语阅读绘本(套装8册) 我爱阅读·俏丽南茜双语阅读绘本(套装8册)
作者:博集 著  出版:湖南少年儿童出版社  日期:2020-05-01
这是一套适合3-8岁阅读的美国I can read的经典英语读物,由美国英语专家根据儿童语言能力和特点所编写,配套美国外教生动朗读录音;短词短句,易学易懂,韵文 ...
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售價:NT$ 950

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