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[日]金子美铃 著,一茶先生 译
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玩味餐配茶(中国茶配餐入门指南,七大茶类与七大食味的搭配之道!)
作者:林贞标 出版:新华出版社 日期:2023-10-01 近年来餐饮业兴起了一股“茶 餐”潮流,茶自带的养生属性和美学格调,使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店,纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配?“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶,对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心得,汇集成这本餐配茶行业的前瞻性指南。 全书共分7大部分。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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考古、艺术与历史——杨泓先生八秩华诞纪念文集
作者:杨泓先生八秩华诞纪念文集编委会 编 出版:文物出版社 日期:2018-09-01 《考古艺术与历史:杨泓先生八秩华诞纪念文集》收入北京大学考古文博学院院长杭侃、中央美术学院人文学院副院长郑岩、清华大学美术学院艺术史系教授尚刚等学者所写的研究论文三十余篇。所收论文从考古、艺术史等角度作了翔实深入的讨论,丰富了对古代历史的认识。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1690 ![]() |
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苏霍姆林斯基哲理故事——男孩和铃兰花
作者:苏霍姆林斯基,胡志远,张舒 著 出版:明天出版社 日期:2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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怕死:人类行为的驱动力(32开版) [美]谢尔登·所罗门
作者:[美]谢尔登·所罗门 [美]杰夫·格林伯格 [美]汤姆·匹茨 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 怕死是人类内心最深处的恐惧,也是我们这个高智商物种独有的恐惧。 3位美国社会心理学家在世界各地开展了长达30年、超过500次的实验研究,提出了著名的“恐惧管理理论”,揭示了应对各种有意识和无意识的死亡念头对我们生活的深刻影响。 积极影响是,对于死亡的恐惧引导着艺术、语言、经济、科学的发展。消极影响则是,对死亡的恐惧会在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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浮世烟酒茶,人生谈笑间 汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等19位文坛名家的慰藉之书。烟和茶为主题
作者:汪曾祺 梁实秋 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-01-01 《浮世烟酒茶,人生谈笑间》是以酒、烟和茶为主题的名家散文汇编。烟、酒、茶都是我们日常生活中平淡无奇的事物,中国文坛的文人却常常乐在其中,写了很多与此相关的作品。书中精选了关于烟、酒和茶的散文30余篇,如《寻常茶话》《喝茶》《饮酒》《谈抽烟》等,作者囊括汪曾祺、梁实秋、周作人、朱自清等诸多现当代文人大家。文人雅士与酒从来 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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茶有真香:懂茶的开始
作者:王恺 出版:中信出版社 日期:2022-12-01 茶道、茶史、茶器,给初学者的启蒙;识茶、泡茶、品茶,感知生命细致刻度。 美食作家、资深媒体人王恺,历经十余年,寻访各大茶产地、茶人、茶空间,拿到一手珍贵资料,写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手,变成茶汤略一沾唇,就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客,结合自身经验和多年研究,引领大家推开茶之门: 茶之历史—— ... |
詳情>> | 售價:NT$ 800 ![]() |
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书法里的茶·茶书
作者:叶梓 著 出版:中州古籍出版社 日期:2021-10-01 写茶事:茶臼、茶笼、茶具;茶宴、赐茶、斗茶、煎茶样样精细;写爱茶人:爱茶、品茶、咏茶,与茶结缘,以茶会友。 茶源自自然又透着生活的哲学,书则师自然、法天地,于天地山川得其方圆流峙之形,于日月星辰得其经纬、昭回之度。从茶到墨宝,从生活到精神,是对心的陶冶、修养与锻炼,也是对美的发现、理解与体验。书中文字有把盏品茗开怀谈 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 381 ![]() |
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茶学与茶科学
作者:叶士敏 出版:电子工业出版社 日期:2018-09-01 作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖,茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物,以及茶的形、色、香、味、韵、气等,借由科学的实证依据将理论与实务结合,分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶,感性讲茶,悦性品茶”,将正确的茶知识传承与推广,并从专业的角度帮助广大的消费族群具备识茶、辨茶与选茶的能力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 572 ![]() |
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古画里的茶·茶书
作者:李开周 著 出版:中州古籍出版社 日期:2020-10-01 本书介绍了中国历代与茶相关的古画,我们称之为茶画。茶画,在中国茶文化里有着独特的艺术魅力,为广大茶人所青睐。茶画是绘画与茶情茶意的完美结合。茶与画虽然形式各异,但其内涵与美感却是相通的。文人茶画,许多是描写山水之境下的茶人生活情趣,或饮茶,或烧水,等等,闲情逸致,乐在其中。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 381 ![]() |
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有茶时光 2021年茶日历
作者:中国茶叶博物馆 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-10-01 本书是去年《有茶时光 2020年茶日历》的后续产品,我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。2021年茶日历主题为茶与美好生活,在介绍名茶、茶器基础上,增加与当下茶饮生活密切相关的内容。年53周为序,内容以周为单位,周一介绍一种名茶;周二为本周名茶的制作工艺,周三介绍26款名款紫砂壶及27件中国茶叶博物馆馆藏文物茶器;周四内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 768 ![]() |
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茶知道(“茶生活”丛书)
作者:王金玲 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-06-01 本书以简介某一茶类和茶品为基础,根据这一茶类或茶品的特征(包括色香味、茶韵、茶意、茶境等),以All Know一书的样式,以语丝的形式总结出具有人生哲理的话语或“心灵鸡汤”式的语言。每篇不超过一千字,是一部有关中国茶类的通俗小百科全书。 ... |
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有茶时光—2020年茶日历(可看可听可读的茶日历,20段视觉大享,体验茶之美;50余种中国名茶,80余件馆藏名器;中国茶
作者:中国茶叶博物馆 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-10-01 本书由中国茶叶博物馆提提议议发起,是我社与中国茶叶博物馆合作出版的茶香书香系列产品项目之一,全书以全年52周为序,因产茶时节与适饮时节,将六大茶类再加工茶中的52种名茶通过图文结合的方式做较直观、全面的介绍(每种茶叶的特点、产区、工艺、泡饮方法、典故传说),同时以中国茶叶博物馆的52件馆藏茶具文物介绍,结合历代52个茶 ... |
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古诗里的茶·茶书
作者:于左 著 出版:中州古籍出版社 日期:2021-10-01 《古诗里的茶》收录中国古代以茶为主题的经典诗歌作品,涉及从唐至清诗人咏茶文化、茶产地、品茶等题材的作品。每篇以一首茶诗开端,以清新雅致的文笔阐释诗文的内容,进而约略叙及诗人与茶的故事,以及诗人的生活交游,并有作者自已的心得与意趣感叹。历史学者于左的讲述颇有趣味,各种典故信手拈来 ... |
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茶与茶文化(第2版)
作者:徐明 出版:企业管理出版社 日期:2020-07-01 本教材为第2版,增添茶艺师考证的内容。主要内容:茶叶知识、茶与健康、茶叶的冲泡技艺、茶文化。本书在编写过程中坚持理论联系实际,并根据旅游业、饭店业的现状和发展趋势,力图反映国内外茶、荼艺、茶文化的先进经验。教材侧重于茶的基础知识和基本技能,还设计了走进茶艺馆等实训项目,提高学生实操能力。本书由专业教师把关,更加注重教材 ... |
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茶文化与茶家具设计
作者:高婷 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-06-01 本书系统梳理了茶家具在历史文化中的形成演变和发展历程,深入探索茶家具的文化内涵、审美特征、思想理念以及设计创新内容,为相关研究机构、高校师生、市场设计师提供知识性输入;调研和梳理了市面上的茶家具,详细讲解设计操作流程,为设计师实际操作提供了方法指南。 本书可供喜欢茶文化和家具设计的爱好者、设计师、研发机构和企业人士学 ... |
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《波普先生的企鹅》
作者:[美] 理查德?阿特沃特[Richard Atwater] 出版:中国妇女出版社 日期:2018-01-01 《波普先生的企鹅》讲述了这样一个故事:油漆匠波普先生总是憧憬着和极地有关的一切。有一天,他竟然真的收到一只从南极寄来的企鹅库克上校,很快,波普家的企鹅增加到了十二只,它们给波普一家带来无限快乐的同时,也让他们陷入了空前的经济危机。波普先生能想出好办法化解危机吗?他的梦想在现实中又会有怎样的归宿呢? ... |
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有茶时光 2024年茶日历
作者:中国茶叶博物馆 著 出版: 日期:2023-10-01 本书由我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。本书的主题是白茶,图文结合,言简意赅,专业内容、科普表达。本书以月构建内容,以周、日为单位,每日介绍一个知识点,全面介绍中国白茶的文化历史、科技知识,解答读者对饮用白茶方方面面的疑问,如什么是白茶,制作白茶的茶树品种,白茶发源地,全国白茶产区及出产的白茶,白茶区域品牌,白茶的制作 ... |
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国学经典丛书:茶经.续茶经
作者: 出版:江苏广陵书社 日期: ... |
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信谊世界精选图画书-海马先生
作者:[美]艾瑞·卡尔[Eric Carle]著,王林 译 出版:明天出版社 日期:2018-08-01 艾瑞·卡尔在《信宜绘本:海马先生》中运用彩绘拼贴和透明页,制造出真实、丰富而有趣的海底情境,介绍了自然界中负责育儿孵卵的爸爸们,他们努力保护、照顾宝宝,展现浓厚的父爱,诉说了一个海洋世界中奶爸们的故事。如果读者能仔细地去了解书中所介绍的鱼类,就会发现躲在透明片后的那些鱼类,都是具有毒性与攻击性的,威胁着小鱼们的生长。这 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 382 ![]() |
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国际大奖小说全6册 注音版苹果树上的外婆亲爱的汉修先生一百条裙子爱德华的奇妙之旅五毛钱的愿望桥下一家人 小学生课外阅读书
作者:[美]迪卡米洛 等 出版:新蕾出版社 日期:2020-05-01 “国际大奖小说·注音版”是新蕾出版社专为5-8岁孩子倾心打造的当代儿童文学宝库,已成为畅销20年的经典品牌,囊括纽伯瑞儿童文学奖、国际安徒生奖等多项国际重磅童书奖项。这些作品充满想象力,不仅能够激发孩子的阅读兴趣,还关注他们在初入校园阶段可能遇到的心灵困惑,注重培养孩子乐观、自信、勇敢、真诚等积极向上的品格,以好书的力 ... |
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