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热菜制作教与学 第2版 菜制作教与学 第2版
作者:陈怡君 主编  出版:旅游教育出版社  日期:2016-02-01
陈怡君主编的《菜制作教与学(附光盘第2版)创新教学书系》以“篇”进行总体划分,每篇中以 “模块”形式串联起各知识点,每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分,主要介绍必备知识和工具准备 ...
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售價:NT$ 165

黑洞的热性质与时空奇异性 黑洞的性质与时空奇异性
作者:赵峥 著  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2016-04-01
《黑洞的性质与时空奇异性--零曲面附近的量子效应第2版》介绍了作者赵峥对黑洞性质与时间性质的研究,内有不少带有物理原创思想的工作,包括:具有事件视界的稳态时空一定存在辐射;逐点计算动态黑洞表面温度的方法;导致霍金效应的普遍坐标变换;把霍 ...
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理论热点大碰撞(2016) 理论点大碰撞(2016)
作者:上海社会科学院青年学术交流中心编  出版:上海人民出版社  日期:2017-04-01
书稿用各年度的点话题作为探讨对象,本年度的话题包括互联网 、冻卵、智能制造、直升机观光等,具有一定的学术性和门性,因此具有出版价值。 ...
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火电厂热工过程控制系统 火电厂工过程控制系统
作者:郭南 主编  出版:东北大学出版社  日期:2017-04-01
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炭素热工与窑炉 炭素工与窑炉
作者:滕瑜,李永佳  出版:冶金工业出版社  日期:2017-11-01
本书内容包括:基础理论部分主要有耐火材料、燃料燃烧计算、传学等内容。炭素窑炉部分主要为各类、各种型式的窑炉的设计原理、设计方法,包括炭素原材料煅烧炉,炭素制品焙烧炉、提高炭素焙烧品性能的石墨化炉以及碳-陶制品烧结炉。即读者在通过本教材的学 ...
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中式热菜制作技艺 中式菜制作技艺
作者:张建国,周文涌等  出版:北京师范大学出版社  日期:2017-11-01
本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材,依据课程标准,本教材共分十大项目,项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材,根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。全书由基础篇和风味篇两部分共16个 ...
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冶金热工基础(高职) 冶金工基础(高职)
作者:包丽明,吕国成 著;  出版:冶金工业出版社  日期:2017-12-01
本书系统介绍了冶金生产过程中所涉及的流体流动、燃料燃烧、量传递等。全书共分5章,主要内容包括冶金常用炉简介,流体流动的基础知识、基本方程及计算,燃料燃烧及传的基础知识及计算,另外还包括耐火材料的相关知识等。根据实际生产要求,本书还编入了相关的技能实训,以提高学生的动手操作能力。 ...
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热梗story .2 作 梗story .2 作
作者:七英俊、阿逸、患者阿离等  出版:长江出版社  日期:2018-04-01
梨味故事》 酸酸甜甜,花式作恩爱 作者@患者阿离,微博粉丝69万,*会讲故事的博主,常年转发评论过万,霸榜微博门。 《公元20X6年》 揭秘你所不知道的翻墙者联盟 作者@七英俊,微博粉丝51万,炸子鸡人气作家,多本小说影视化进行时 《写手和男主》梨味故事》 酸酸甜甜,花式作恩爱 作者@患 ...
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太阳能热发电系统集成原理与方法 太阳能发电系统集成原理与方法
作者:洪慧 等  出版:科学出版社  日期:2018-06-01
本书从聚光太阳能的能量转换基础问题出发,在理论、关键技术、系统集成三个层面,重点阐述了聚光太阳能与化石能源互补发电系统集成原理与方法。通过对太阳能与化石燃料的力循环互补、太阳能与化石燃料化学互补的典型实例深入讨论,诠释了多能源梯级利用的“能量互补、品位耦合”的科学本质内涵。重视聚光太阳能转化过程的不可逆性,介绍了槽 ...
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热搜:搜索排名营销大揭秘 搜:搜索排名营销大揭秘
作者:【美】肖恩·布拉德利[Sean Bradley] 著  出版:中国人民大学出版社  日期:2018-07-01
在当今这个信息碎片化时代,人们被海量的信息所包围,品牌信息能够为人所知已属不易,想要与潜在客户建立联系更是难上加难。传统媒体和传统广告已经在异常激烈的竞争中逐渐失去主导地位,以搜索引擎为载体的搜索营销才是未来的趋势。数据显示,95%的人都没有耐心点击下一页查看更多的内容。因此,挤进搜索结果首页才算站在了起跑线上。 如 ...
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热工基础课程实验教程 工基础课程实验教程
作者:代宝民刘圣春  出版:天津大学出版社  日期:2018-11-01
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城市建筑物对环境的热影响 城市建筑物对环境的影响
作者:周宏轩  出版:中国建筑工业出版社  日期:2018-08-01
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登高望远——新时代中国特色社会主义热点百问 登高望远——新时代中国特色社会主义点百问
作者:彭劲松  出版:中共中央党校出版社  日期:2019-01-01
全书主要以党的十九大精神为指导,阐述新时代的内涵和理论、实践的深刻变化,揭示新时代中国特色社会主义、中国共产党、中华民族为什么能够登高望远的历史逻辑、理论逻辑和方法逻辑,特别是哲学逻辑。以学习宣传落实最新时代中国特色社会主义思想为主要目标,围绕100个问题,突出理论性、简练性、通俗性进行阐释。 ...
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人工智能十万个为什么:热AI 冷知识 人工智能十万个为什么:AI 冷知识
作者:智能相对论  出版:电子工业出版社  日期:2019-06-01
本书是由智能相对论创始人曾响铃联合旗下几位资深分析师深入一线企业调研后,并结合行业发展现状及未来发展趋势预测完成的一本人工智能冷知识普及书籍。本书全面、详尽地介绍了人工智能*先落地的几个门领域:智能机器人、医疗服务业、教育、娱乐、健康等,覆盖了人们接触人工智能的各种场景,并对其背后的人工智能技术进行深入浅出地解释,是 ...
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金属热成形技术基础(杜伟) 金属成形技术基础(杜伟)
作者:杜伟  出版:化学工业出版社  日期:2013-08-01
本书是根据教育部制定的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》和《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神,结合相关教学大纲及高职高专学生实际情况编写而成的。 本书从高职高专教育培养应用型人才的目标出发,按照职业岗位群应掌握的知识和能力的需要进行编写,以能力培养为核心,以企业生产铸造件、锻压件及焊接件 ...
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科学我知道:为什么地球越来越热 科学我知道:为什么地球越来越
作者:瓦莱丽·马松·德尔莫特,[法]马克·德尔莫特 著  出版:浙江教育出版社  日期:2017-07-01
纳唐和摩加娜前往布列塔尼的爷爷家度假,爷爷在退休前是名科学家。他们将有机会了解温室效应和地球的大气层 空气中有什么? 温室效应的原理是什么? 二氧化碳是哪儿来的? 二氧化碳是怎么进入大气的? 有什么办法可以遏制全球气候变暖? ...
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热工过程控制系统实验教程 工过程控制系统实验教程
作者:  出版:冶金工业出版社  日期:
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省思:冷眼横看人工智能热 省思:冷眼横看人工智能
作者:杜运泉  出版:上海财经大学出版社  日期:2019-08-01
本书包括《探索与争鸣》杂志自2017年第10期至2018年第7期已发表的与人工智能相关文章共26篇,内容包括从人工智能本质看未来的发展、控制的危机与人工智能的未来情境、人工智能与未来社会:三个反思、人工智能技术下对真理和生命的可解释性、人工智能对认知、思维和行为方式的改变、人工智能:威胁人类文明的科技之火、科技创造必须 ...
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写作热考范文:衡水体.中考 写作考范文:衡水体.中考
作者:李长龙  出版:河海大学出版社  日期:2019-08-01
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写作热考范文:衡水体.七年级 写作考范文:衡水体.七年级
作者:李长龙  出版:河海大学出版社  日期:2019-08-01
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