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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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中国共产党浙江历史第一卷（1921—1949）
作者：中共浙江省委党史和文献研究室 出版：中共党史出版社 日期：2021-05-01 《中国共产党浙江历史》卷（1921—1949）一书由中共浙江省委党史和文献研究室组织编写，是中国共产党历史（地方卷）集成新民主主义革命时期的一本。书稿分党的创立时期、大革命时期、土地革命战争时期、抗日战争时期、解放战争时期5编19章，以翔实、生动、珍贵的史料，全面系统、完整客观地记述了中共浙江地方党组织成立以来，带领浙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485 
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2025中国500强企业发展报告
作者：中国企业联合会， 中国企业家协会 出版：企业管理出版社 日期：2025-09-01 《2025中国500强企业发展报告》是由中国企业联合会、中国企业家协会组织编写的全方位记载和反映我国500强企业2024年度发展状况的大型综合性报告。第一章2025中国企业500强分析报告；第二章2025中国制造业企业500强分析报告；第三章2025中国服务业企业500强分析报告；第四章2025中国跨国公司100大及跨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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2023中国500强企业发展报告
作者：中国企业联合会， 中国企业家协会 出版：企业管理出版社 日期：2023-09-01 《2023中国500强企业发展报告》是由中国企业联合会、中国企业家协会组织编写的全方位记载和反映我国500强企业2022年度发展状况的大型综合性报告。第一章 2023中国企业500强分析报告 ；第二章 2023中国制造业企业500强分析报告 ；第三章 2023中国服务业企业500强分析报告；第四章 2023中国跨国公司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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2024中国500强企业发展报告
作者：中国企业联合会， 中国企业家协会 出版：企业管理出版社 日期：2024-09-01 《2024中国500强企业发展报告》是由中国企业联合会、中国企业家协会组织编写的全方位记载和反映我国500强企业2023年度发展状况的大型综合性报告。第一章 2024中国企业500强分析报告 ；第二章 2024中国制造业企业500强分析报告 ；第三章 2024中国服务业企业500强分析报告；第四章 2024中国跨国公司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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遗味相传：河源客家一桌菜
作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式——非遗传统宴席与传承宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国文字学报（第十四辑）
作者：中国文字学会《中国文字学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、商务印书馆出版的学术刊物，计划每年出版两辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流，加强理论研究，推动学科发展”的宗旨，为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建了一个很好的互助和交流平台。 本辑为第十四辑，收录23篇论文，内容涉及古文字的多个方面，如汉字构行、古文字考释、字词释义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国训诂学报（第九辑）
作者：中国训诂学研究会《中国训诂学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 《中国训诂学报》是中国训诂学研究会主办的学术刊物，刊载海内外有关训诂、训诂学、训诂学者与语言学研究的学术论文，以及相关领域的学术评论、相关重要史料文献研究等。本辑共收录21篇文章，总字数约25万字，分“文献语言考释”“语言专题专论”“语言工具书研究”“重大课题专栏”“青年学者论坛”五个栏目，代表性文章有《〈汉语大字典〉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国辞书学报（第五辑）
作者：中国辞书学会《中国辞书学报》编委会 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《中国辞书学报》以促进中国辞书事业的繁荣和发展为己任，关注中外辞书发展，研究辞书理论和编纂实践问题，以国际视野提升国内辞书研究水平，以理论创新推动辞书编纂创新。 《辞海》是一部以字带词，集字典、语文词典和百科词典的主要功能于一体，以百科知识为主的大型综合性辞书。1936—1937年第一版出版，历经六次修订，现已出至第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国训诂学报（第十一辑）
作者：中国训诂学研究会《中国训诂学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2025-06-01 《中国训诂学报》是中国训诂学研究会主办的学术刊物，刊载海内外有关训诂学、训诂学者与语言学研究的学术论文以及相关领域的学术评论、重要史料文献等。 本辑共收录21篇文章，总字数约22万字，分“文献语言考释”“语言专题专论”“语言工具书研究”“重大课题专栏”“青年学者论坛”五个固定栏目，通过文献考证、理论梳理、工具书研究等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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菜狗要出发：逛吃大中华
作者：朵朵窝 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 萌力全开！史上最“菜”勇者的美味大冒险！ 百万潮玩网红菜狗的全新漫画。主打一个“又菜又爱玩”的人文趣味漫画。 菜狗在香喷喷的中国大地解锁各地精灵朋友的家乡： 菜狗跟着辣椒鸡在四川暴走，和红枣猴在山西养生，在西北寻找隐世高手花椒藏狐……高人气精灵们空降助阵，上演笑料百出、温暖治愈的“吃货公路片”！ 菜狗用它的“好 ... |
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国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义
作者：安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版：东方出版中心 日期：2024-11-01 《国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义》以一场引人入胜的美食与身份认同之旅，探索了国外最迷人、最具标志性的法国、意大利、日本、西班牙、墨西哥和土耳其等国家六大烹饪文化，巧妙地将美食、历史、政治交织在一起。作者安妮亚?冯?布连姆森曾获得三项詹姆斯?比尔德 (Iames Beard)奖，撰写了有关俄罗斯、西班牙和拉丁美洲 ... |
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中国人才研究（第六辑）
作者：中国人才研究会，中国人事科学研究院 出版：知识产权出版社 日期：2024-08-01 《中国人才研究（第六辑）》由人才规律研究、人才高地研究、人才政策研究和人才开发研究4个部分共17篇文章组成。书中既有人才规律研究的现状与改进策略，也有新时代青年人才的成长规律及培育路径，还有科技人才政策的影响研究，以及人才机制的改革等方面的讨论，从不同角度展现了人才研究近期新的研究成果和发展趋势。本书可为读者了解人才发 ... |
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品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书）
作者：周彤 出版：学林出版社 日期：2025-04-01 本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念，以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例，以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果，将中国传统饮食文化娓娓道来，配以典故逸闻，妙趣横生，从而真正品味到淮扬菜的精髓。 ... |
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基因编辑与猪抗病育种
作者：胡晓湘 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-03-01 中国猪病尤其几种主要传染病严重制约着养猪业发展。基因编辑技术是改造和培育新品种的最新、有效的技术手段。本书系统介绍了近10年基因编辑技术在猪育种上应用，重点介绍在抗病育种上新技术，猪的免疫系统与抗病机制，抗病功能基因的研究进展，以及基因编辑动物的安全性及评价等方面。本书结合作者团队多年来实验室研究，与生产单位的实践合作 ... |
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改稿课（还原改稿现场，十六组编辑与作家的碰撞！）
作者：贺秋菊，走走 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 本书是一本文学评论集，共收录了十六位青年作家与一些优秀编辑的改稿交流过程。通过还原这一交流现场，能够传递出当今中国原创文学的创作新风尚和创作新目标，同时也能让未能拥有如此机会的年轻写作者甚至是还未有投稿的新生创作者，在阅读中体验传统文学期刊的改稿过程。 这些责编不乏来自《收获》《人民文学》《花城》等知名文学杂志刊物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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照亮自己：我的编辑世界
作者：李又顺 出版：燕山大学出版社 日期：2023-11-01 本书收录二十多篇文章，大多曾在《中国传媒商报》《出版商务周报》《中华读书报》《编辑学刊》《编辑之友》《出版广角》及有关新媒体发表，个别篇章还被中国人民大学复印资料《出版业》全文转载。这些文字是作者职业生涯心灵轨迹的真实写照，也是作者在职业生涯中上下求索的智慧结晶。内容涉及编辑工作的方方面面，如编辑力如何打造，好书稿如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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融媒体编辑实用教程
作者：董毅敏 出版：中国书籍出版社 日期：2023-05-01 融媒体是对传统媒体的突破与创新，是数字信息技术与媒体应用相互融合的时代产物。《融媒体编辑实用教程》是中国新闻出版研究院和中国信息技术教育杂志社共同承担的“融媒体实用教程”系列课题研究的成果之一，旨在探究如何创新利用媒体技术，实现传统媒体与新兴媒体的更好融合，探索媒体融合发展途径、重构方式、全流程编辑与管理，为传媒、教育 ... |
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食药道德教育
作者：陆晓莉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中国传统食药文化和伦理道德，结合现代食药行业发展和社会发展的需要，提炼出敬畏生命、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新闻编辑学教程（第二版）
作者：吴飞 出版：高等教育出版社 日期：2015-09-01 本书是第二版。曾被誉为“最有理论深度的一本”编辑学教材。本书在第一版的基础上做了较大篇幅的修订，以充分适应媒介融合时代新闻编辑业务的最新变革和调整。全书内容主要有：媒体融合时代的编辑再造、新闻编辑策划、编辑把关、编辑组构、编辑的伦理法规素质、平面媒体编辑艺术、广播编辑艺术、电视编辑艺术、新媒体新闻编辑艺术等。 本书体例 ... |
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