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〔德〕弗里德贝特·斯托内 著，〔德〕，希尔德加德·穆勒 绘
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可可与巧克力：时尚饮品、苦涩回味与众神的食粮
作者：[德]安德烈娅·杜瑞[Andrea，Durry][德]托马斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 物质与文化是可可与巧克力无法绕开的两个层面。本书前半部分除对可可物种的生物学分析和可可品种的分类与种植作详细论述外，还涉及巧克力产品制造的具体环节，如选豆、烘焙、精炼、调温与成型。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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过度思考者的决策指南：启发式思维引领的管理智慧
作者：[德]雷越恒，[中]栾胜华，[德]格尔德·吉仁泽 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 在充满波动性、不确定性、复杂性和模糊性(VUCA) 的现代社会， 传统决策理论常因过度依赖复杂分析而失效。本书打破“多即是好” 的迷思， 提出智能启发式是应对不确定性的核心工具。作者通过心理学、经济学和管理学视角， 揭示了启发式在速度、准确性和透明度上的独特优势， 并结合3M 的“15% 法则”、马斯克的招聘策略等真实 ... |
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珍妮特·温特森代表作（全3册）：橘子不是唯一的水果+守望灯塔+河之夜界
作者：[英]珍妮特·温特森[Jeanette Winterson] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-04-01 《橘子不是唯一的水果(精)》是一部大胆的、光芒四射的小说。 生活，是悲喜交替。 茫然，让你错失良机、最终失意。 勇气，带你奋力前划、逆流而上。 每个人心中那个犟头倔脑的小孩，正是我们对抗不公、压制与威胁的力量源泉。 我们接受教导，接受知识，接受正确与错误、真实与虚构的界限。 有一天，我们会发现：围墙坍塌，原 ... |
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临床外科3D打印应用（第2卷）
作者：[希]瓦西里奥斯·N. 帕帕佐普洛斯 [希]瓦西利奥斯·齐奥 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 以3D打印技术为代表的第三次工业革命，以数字化、人工智能化制造与新型材料的实用为标志，启发促进医师们创新思维，推动着医疗技术革命，造福人民。 本书以3D打印技术在骨科临床应用的原创观点为指导，融合传统骨科手术与3D打印技术的新思维，论述了3D打印和3D智能数字化技术在骨科临床应用的原理与方法，具有科学、创新、先进 ... |
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眼球壁硬度、生物力学和眼部流体力学
作者：主编：[希]洛恩尼斯?帕里卡雷斯，[希]米尔蒂亚德斯?K.缇 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-12-01 本书从生物力学和临床眼科学两个维度入手，主要介绍了眼球壁硬度与常见眼病，如青光眼、老年性黄斑变性、高度近视和角膜扩张等疾病之间的相关性，分析了晶体、角膜、巩膜和脉络膜等不同结构的生物力学特性，并且将眼球视为动态变化的结构组织，重点解读眼部流体力学的相关研究。本书适合广大眼科医生，尤其是青光眼专科医生和开展屈光手术的临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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辩证法导论
作者：[德]阿多诺 著 [德]克里斯托夫·齐尔曼 编，谢永康、彭 出版：上海人民出版社 日期：2024-05-01 《辩证法导论》在阿多诺1958年的课程基础上编辑而成，它标志着阿多诺首次正面思考和探讨辩证法这个主题。在本书中，阿多诺以自由和即兴的风格澄清了辩证思维的中心议题，例如“概念的运动”“规定了的否定” 和“辩证矛盾”等的意义。这门课程的思想内容虽与《否定的辩证法》相近，但它并不预设任何哲学传统知识，而且其讲课风格较易被读者 ... |
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网络技术基础及应用
作者：[德]克里斯托弗·迈内尔[Christoph，Meinel] 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 本书作为我们描述现代数字化技术三部曲“数字通信“，“网络技术“，和“Web程序设计“的*部，勾画出了一个通过利用新的数字通信信道从根本上推进无纸化数字商品社会的简洁的素描。 ... |
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计算机数学基础（第6版）
作者：[德]克里斯托弗·迈内尔[Christoph Meinel] 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是作者之一梅内尔教授（(Christoph Meinel）在德国特里尔大学任教为计算机科学专业及经济信息学专业学期的学生设计的课程。该课程的主要目的是为学生提供专业的数学知识和技能，以便他们可以获得计算机科学及其相关专业所必需的数学基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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交互式培训：让学习过程变得积极愉悦的成人培训新方法（原书第2版）
作者：[美]哈罗德·D. 斯托洛维奇 [美]艾瑞卡·J. 吉普斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书通过对成人学习者的学习与工作方法的研究，向企业提供了可以提升员工学习效果与业绩的培训方案。本书引入了大量练习，目标是向培训师介绍杰出的培训原则。作者主张成人培训要以学习者为中心，学习不能变成培训师对学习者的简单灌输。培训师需要引导、激励学习者自愿主动地吸收新知识，掌握新技能。同时，成人培训需要教学者和学习者之间的对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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索恩丛书·苏莱曼大帝的崛起：奥斯曼宫廷与16世纪的地中海世界
作者：[英]克里斯托弗·德·贝莱格，陈维 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本书生动记述了苏莱曼大帝的政治与私人生活，并以此为主线，展现了当时的宫廷政治斗争与奥斯曼帝国的扩张。在讲述历史的同时，作者也探讨了权力、欲望与人性的复杂关系，以深厚的学术积淀深入剖析当时的历史事件。本书文字优美，具有极高的可读性，使阅读历史成为一种享受，受到诺贝尔文学奖得主奥尔罕·帕慕克的极高赞誉。 ... |
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布拉特·奥库扎瓦诗歌
作者：[俄罗斯]布拉特·奥库扎瓦，译：赵小兵 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 布拉特·奥库扎瓦——俄罗斯 20世纪第一弹唱诗人，苏联作家，散文家，编剧。诗人从阿尔巴特街成长起来，带着格鲁吉亚人的基因、诗情，在群星璀璨的俄罗斯文学中占有一席之地。作者从阅读和翻译入手，结合奥库扎瓦的生平创作尝试初步探讨了他的诗歌艺术特色。阿尔巴特街情结、别具一格的战争主题、近乎荒诞的艺术手法、多基因的诗人—音乐家形 ... |
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呼啸山庄-中文版【英】艾米莉·勃朗特 著
作者：艾米莉·勃朗特 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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设计的方法
作者：[德]卡里·乔马卡 [德]奥利弗·舒勒[德]多特·库 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书以建筑学科中最基本的思想理念为线索，结合一系列享誉建筑史册的案例，通过对平面与剖面的深入分析，详尽阐释了建筑师进行方案创作的方法与过程。 作者旨在为读者呈现一系列方法，鼓励他们对建筑设计中的概念构想与过程操作进行更为详尽深入的审视。这些方法来源于多个领域，如几何、自然、音乐、数学、偶然、理性，以及生成性的逻辑推 ... |
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当动物有钱了+身边的经济学（套装全3册）
作者：[德]乌瑞克·莫切乌利西，[德]乌瑞克·莫切乌利西 著，[德 出版：海豚出版社 日期：2024-04-01 《当动物有钱了》 这是一本关于金钱管理的儿童图画书。 在韦伯农场，小狗贝诺发现了一箱子的金币，每只动物都分到金币之后，开始思考自己拿这些金币做些什么？母牛萝拉开了一个商店；马儿亨利开了银行；山羊威尔玛把它的金币放到银行里，得到了利息；小猪贝尔蒂决定开一家赌场；萝拉从亨利那里借了钱，扩大了自己商店的规模；绵羊凯丽和卡 ... |
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莱德曼大师物理课（套装2册）
作者：[美]利昂·莱德曼 [美]迪克·泰雷西 [美]克里斯托弗·希 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 《上帝粒子》 构成宇宙万物的最基本成分是什么？ 本书从古希腊哲学家德谟克里特的“原子”理论开始讲起，追述了从伽利略到牛顿、再到麦克斯韦和法拉第等一代代经典物理学家对基本粒子的探索过程。其后量子理论的诞生，在物理学领域掀起了一场革命；而大型粒子加速器的出现，又使得粒子物理学的研究进入了一个新的时代。惊人的成果不断涌 ... |
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图解万物系列-藏在餐桌上的秘密 这是一本儿童饮食的科普指南，让孩子发现食物之间的联系，了解多种不同食物的历史和用途
作者：[美]安珀?斯托特 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-09-01 这是一本儿童饮食的科普指南，介绍了令人称奇的食物历史、食物背后的科学知识和文化渊源。本书分为六部分，从生活中常见的蔬菜、水果讲起，便于孩子们的理解，还细分了主食的种类，例如米饭、面食等。通过讲解如何储存食物，还讲解了孩子们平时爱吃甜品和饮品是如何制作的。这些知识易于理解，再结合课外活动课中有趣的食谱，让小朋友们发现食物 ... |
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思想会·对峙：罗斯福、林德伯格，以及美国在1939～1941年针对二战的论争
作者：[美]琳内·奥尔森著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-07-01 美国是如何打破孤立主义，走向第二次世界大战的，这一历史性决策是如何做出的，不同利益团体之间的博弈是如何进行的，美国人民面对历史转折关口，又经历了怎样的观念转变？这本书就是美国畅销作家琳内?奥尔森针对上述主题的有益尝试。在对待纳粹德国的态度方面，以查尔斯?林德伯格为首的対德绥靖派，以及聚拢在美国总统富兰克林?罗斯福身边的 ... |
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小王子 儿屿TEEN经典系列 6-14岁儿童文学经典故事 课外读物童书
作者：安托万·德·圣-埃克苏佩里 著，曼努埃尔·舒贝拉茨 绘，黄荭 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2022-10-01 《小王子》是法国作家安托万·德·圣-埃克苏佩里于1942年写成的著名儿童文学短篇小说。本书的主人公是来自外星球的小王子。 书中以一位飞行员作为故事叙述者，讲述了小王子从自己的星球出发前往地球的过程中的经历和感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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雪（新版）
作者：[英]沃尔特·德·拉·梅尔 文，[英]卡罗莱娜·拉贝 图，阿 出版：北京联合出版公司 日期：2023-03-01 没有一丝风， 也不见阳光—— 白雪静静盘旋 悠悠从天降—— 白天即将结束，一家人正在为圣诞节做着最后的准备——装饰圣诞树，把用来装礼物的袜子挂在壁炉上，在壁炉边摆上一盘肉馅饼…… 卡罗莱娜·拉贝出色的插图，创造性地再现了20世纪英国著名诗人、卡内基文学奖获得者沃尔特·德·拉·梅尔对雪之奇妙的经典赞颂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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爱的脚手架+自驱型成长（共2册）
作者：[美]哈罗德·S.科普维奇 [美]威廉·斯蒂克斯鲁德博士 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 《爱的脚手架》 好的教养不是控制和要求，而是保护和引导。这是一本儿童青少年心理健康教育，也是每一位父母的枕边书。 1. 美国领先的儿童和青少年精神病学家、美国儿童心理研究所创始人哈罗德·S.科普维奇博士作品。 2. 本书将“脚手架”的理念从儿童教学领域拓展至家庭教育领域，重新定义父母的支持与引导，提出“脚手架教养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 785
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