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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南
作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南共31章，主要讲解了科学训练师应掌握的知识和技能：理解训练理论、进行需求分析、实施技术和准备数据、收集外部和内部负荷数据、分析与交付数据、处理一些特殊主题，以及教育与交流信息等。这些技能的整合将指导科学训练师操纵训练方法并制订比赛策略，以改善运动员的健康状况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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第四次气候变化国家评估报告特别报告：科学数据集
作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 国内外科学家自20世纪90年代初即开始进行气候变化评估研究，积累了大量的成果与数据。本书基于全球范围内经过同行评审的已出版的中国气候变化相关期刊及数字资源，运用文献调研、综合集成、专家咨询、数据挖掘与大数据分析法，筛选有价值的资料，对大量有价值的资料进行梳理、历经多次专家评审，从数据来源、数据质量、获取途径、适用范围、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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当代中国语境中的国家治理（学术月刊丛书）
作者：王胜强 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 党的二十大报告把“国家治理体系和治理能力现代化深入推进”作为未来五年我国发展的主要目标任务之一。国家治理离不开现代化，现代化构成国家治理的题中应有之义，因此治理现代化也成为中国式现代化的重要组成部分。本书收录了十年来周雪光、陈明明、徐勇、周黎安等著名学者在《学术月刊》上发表的讨论国家治理的十余篇文章，内容涉及当代中国国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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提升中国对“一带一路”沿线国家OFDI效率研究
作者：王微微 出版：中国商务出版社 日期：2022-08-01 在我国对“一带一路”沿线国家开展对外直接投资的背景下，本书使用实证分析、文献分析、比较分析以及统计分析相结合的方法，研究“一带一路”倡议背景下中国对外直接投资的效率，借鉴提升对外直接投资效率的国际经验，基于潜力和效率视角，提出中国提升对外直接投资水平的实现路径。本书以东盟为例，分析“一带一路”沿线国家投资便利化对中国O ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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21世纪中国主流电影的国家叙事与文化记忆
作者：李娟 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书选定21世纪以来部分中国主流电影进行梳理与分类，并将部分具有代表性的中国主流电影文本作为考察对象，分析电影不同的叙事形态与中国文化记忆、国家形象之间的互文关系。本书以部分中国主流电影文本的考察研究为起点，描述、分析主流电影在国家叙事形态中的生成轨迹与特质，探讨其构建主流意识形态的心理根基。在此基础上本书进一步探讨全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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理解中国之治：国家治理的制度逻辑及中国经验
作者：原超 著 出版：天津人民出版社 日期：2022-08-01 本书为学术研究专著。本书基于国家治理的制度逻辑视角来解析“中国之治”的理论叙事与治理经验。全书将“中国之制”的系统理论叙事和“中国之治”的经验性叙事紧密结合起来，选取党政体制、大一统观念、央地纵向共演等规范性概念和国家规划、领导小组、专项治理、网格管理、政党学习等治理经验作为主要研究对象，上述关键议题展开系统梳理与探究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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“一带一路”国家金融生态与中国海外投资效率研究
作者：綦建红 等 出版：上海三联书店 日期：2024-01-01 2023年是共建“一带一路”倡议提出十周年。十年来，中国海外直接投资扮演了重要角色，但是也面临海外投资效率不容乐观的难题，不仅关系到中国在全球范围内如何配置资源，也关系到“一带一路”倡议的未来走向。 本书从“一带一路”国家金融支撑较弱这一最大的现实挑战出发，研究“一带一路”国家金融生态差异性和复杂性对中国海外投资效率 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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在博物馆里我们看到什么??看懂中国国家博物馆
作者：王大庆 主编 出版：明天出版社 日期：2023-05-01 这是一本让孩子一次性读懂世界中国国家博物馆的科普绘本，用几百件国宝级珍藏文物打开孩子的视野，深度讲解绘画、雕塑、工艺品、建筑等文物的前世今生和逸闻趣事，用文物串联人类文明发展，启发孩子对于人类文明的思考图书从陶器、青铜器、金银器、玉器、石刻、瓷器、书画、服饰等门类切入，向小读者们介绍中国国家博物馆的馆藏文物，帮小读者们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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多模态视域下的中国国家形象宣传片研究
作者：王小梅 出版：同济大学出版社 日期：2023-12-01 本书从多模态视角出发，梳理了中华人民共和国成立以来的国家形象宣传片，并分析了这些宣传片如何通过图像、文字、声音等模态构建国家形象，从而勾勒出中国国际形象的嬗变并探寻提升国际话语权的路径。从宣传片所涉及的主要环节，即宣传片的拍摄和制作、解说词的翻译和对外传播三个环节进行梳理分析，展现了70余年间中国宣传片的发展历程和话语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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国家哲学社会科学规划项目：中国理工科大学生学术英语泛在学习模式有效性研究
作者：刘芹， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 本书是2019年度国家社科基金一般项目“中国理工科大学生学术英语泛在学习模式构建研究”(批准号：19BYY232)的结项著作。本书基于对全国30所理工类高校8600余名师生的调查及需求分析，构建了中国理工科大学生学术英语泛在学习模式，并通过两轮教学实验验证了其在学术英语词汇、学术英语读写、学术英语听说等理工科学术英语教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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探秘湖北省博物馆、中国国家博物馆、陕西历史博物馆 人一生一定要看的博物馆 少年游学科普3册
作者：陈晨 主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-08-01 本书旨在多角度展示中国国家博物馆、陕西历史博物馆、湖北省博物馆珍贵的文物藏品和深厚的文化底蕴。以时间为轴线，以文物为节点，串联起中国五千年的历史进程。从史前时期的石器，到秦汉时期的兵马俑，再到唐宋的金石书画，每一件展品都是精心选取，希望通过这些具有代表性的文物，为读者展现历史的不同面貌。 本书特别考虑了青少年的阅读偏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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探秘中国国家博物馆、故宫博物院、三星堆博物馆 人一生一定要看的博物馆 少年游学科普3册
作者：陈晨 主编 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2024-10-01 本书旨在多角度展示中国国家博物馆、故宫博物院、三星堆博物馆珍贵的文物藏品和深厚的文化底蕴。以时间为轴线，以文物为节点，串联起中国五千年的历史进程。从史前时期的石器，到古蜀文明的青铜大立人像，到秦汉时期的兵马俑，再到唐宋的金石书画，明清宫廷文物、建筑等，每一件展品都是精心选取，希望通过这些具有代表性的文物，为读者展现历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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中国传统礼法合一国家治理体系研究
作者：张洪涛 出版：法律出版社 日期：2022-10-01 “法安天下，德润人心。”中国古代很早就形成了一种“以礼入法”、礼法合治的国家治理体系。该体系包括精神观念层面的“以礼（礼义）入法”和技术规范层面的“以礼（礼俗）入法”。本书从大历史尤其是其强调的技术制度的角度出发，围绕中国传统礼法合一国家治理体系的技术合理性探讨“以礼（礼俗）入法”的制度逻辑和社会逻辑；“以礼（礼俗）入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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国际投资环境保护之国家责任：以中国海外投资为视角
作者：贾辉 出版：法律出版社 日期：2023-05-01 国际投资行为与国际环境保护间的矛盾冲突和其解决方案日益为国际法领域所关注，而国际投资环境保护之国家责任问题是中国崛起于世界之林道路上一个必须关注的问题。为顺应时代发展的趋势，在国际投资中实现绿色发展，应当秉持可持续发展原则和国际合作原则，充分发挥国家作为国际法主体的积极作用，探讨投资国在国际投资活动中环境污染方面的预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国对“一带一路”沿线国家直接投资的经济效应研究
作者：林乐芬，等 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 《中国对“一带一路”沿线国家直接投资的经济效应研究》主要基于“一带一路”沿线国家合作现状，研究直接投资联动效应、双向直接投资与产业内贸易的经济效应；基于规则需求，研究国际规则约束下的区域金融经济效应与货币互换贸易效应；基于合作环境，研究“一带一路”沿线国家营商环境状况及其对中国对外直接投资的影响；基于利益风险，研究贸易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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玩印探情——文人篆刻艺术史文集
作者：黄惇 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-02-01 本书揭示了中国古代文人篆刻艺术历史演进的基本轨迹和艺术价值。 元代的文人篆刻艺术，长期以来是篆刻艺术史研究的空白。作者以元初赵孟頫、吾丘衍为基点，将文人篆刻艺术的自觉时代从明中期的旧说向前推进了二百年；勾勒了从元末到明嘉靖年间文人篆刻发展史实的线索，并利用新发现的文物，突破了以往关于文彭篆刻研究的局限。作者还以艺术社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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揭秘中国国家博物馆 博物馆翻翻书 儿童文化认知博物馆百科精装版
作者：《博物馆翻翻书》编委会 编著 出版：明天出版社 日期：2025-09-01 专为3-6岁儿童设计的《博物馆翻翻书：揭秘中国国家博物馆》，内藏 36 个精巧小翻页，以童趣语言和生动画面，带孩子 “穿越” 中华五千年文明长廊，即刻探索国博镇馆之宝：孝端皇后凤冠、鹰形陶鼎、红山文化玉龙、四羊青铜方尊、“后母戊”青铜方鼎等等。 书中精选国博不能错过的陶器、青铜器、玉器、金银器文物，孩子轻轻揭开翻翻页 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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外眼看中国（2）
作者：[中国，现当代]中国日报新时代斯诺工作室 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-07-01 外眼看中国2》读物的编写遵循课标要求与精神，共有8个单元，每个单元由4篇语篇组成。这些语篇来源于中国日报社外籍专家在中国生活的所见所闻、对中国文化和中国社会发展的体会和思索，以及对人生、对世界的观察和体悟，展示了丰富多彩、生动立体的中国形象。本册读物包含“语言之美”“各有所好”“活力无限”“纵观历史”和“英雄人物”等主 ... |
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