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中国植物营养与肥料学会
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食品营养与健康（刁恩杰）
作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食与养生、膳食指导与食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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健康营养与中医食疗
作者：蒋立勤， 陈愉炯 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材是全国老年大学规划教材之一，内容以浙江省一流线上课程健康营养与中医食疗为基础，系统构建了现代营养学与传统食疗学的整合知识体系。全书共分七章，通过理论、应用、人群指导、疾病调理的递进式结构，构建中西医结合的营养与食疗体系。本教材系统介绍了营养与东西方食疗的发展，合理营养（人体必须的营养素、平衡膳食）与健康，中医食疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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机遇中国：解码世界第二大经济体（英）
作者：中国日报社 出版：五洲传播出版社 日期：2024-10-01 当前，中国经济发展备受全球关注。本书汇集70多位国内外知名专家、学者的文章，围绕“机遇中国”这一主题，从中国经济基本盘、发展新质生产力、重要行业产业发展现状与趋势、区域协同发展、绿色发展、对外开放与合作等不同方面，对中国经济发展现状与前景进行了全面、客观的分析，有助于国际社会更好地理解新时代中国的发展，以及中国与世界的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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非遗里的中国茶：西湖龙井茶语
作者：中国茶叶博物馆 出版：浙江教育出版社 日期：2024-11-01 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家，中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久。西湖龙井成为“世界非物质文化遗产”的一部分，为西湖增添了深厚的文化内涵，《非遗里的中国茶：西湖龙井茶语》以图画书的形式，向广大少年儿童全面介绍了西湖龙井的历史渊源、发展、制茶技艺及其相关习俗，深入浅出、活泼有趣， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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2024年中国旅游经济运行分析与2025年发展预测
作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 本书是中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）“中国旅游经济蓝皮书”系列年度报告的第十七部。全书凝结了全院的集体智慧，由戴斌院长总体学术指导和最终审定。报告回顾了中国旅游经济2024年运行状况的全貌，深入分析了当前旅游经济发展面临的形势，并在此基础上对2025年旅游经济的总体发展状况做了客观预测，提出了一些有针对性的政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国水利工程协会团体标准编写实务（第二版）
作者：中国水利工程协会 出版：水利水电出版社 日期：2025-05-01 本书在介绍标准化相关概念的基础上，针对中国水利工程协会团体标准的特性、发展要求，对中国水利工程协会标准的格式体例给出了具体的编写说明；结合标准编写实例，提出了标准编制过程中的注意事项、操作指南，为中国水利工程协会团体标准编写的科学性、适用性、规范性提供了技术保障。 本书可作为水利行业企事业单位、科研院所等培养标准化人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国旅游集团化发展报告2023——繁荣与重构
作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 本书为中国旅游研究院2023年举办的“中国旅游集团化发展论坛2023”全程文字稿辑合，通过回顾过去一年旅游业行业动态和产业格局，研判未来行业面临的挑战、机遇及发展趋势。通过演讲和对谈环节多位嘉宾展示的各个地区、市场主体的发展动态和未来计划，探讨促进地区间协同发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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靖疆御海：中国航海博物馆藏明清海防珍品释读
作者：中国航海博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2024-12-01 本书为上海中国航海博物馆馆藏研究丛书的第三部，由该馆学术部牵头编写，以中国航海博物馆馆藏明清海防类文物的释读为主要内容，分为数个板块，收入几十件馆藏精品，每一件藏品均有撰写专门的解读文章，并配有全新拍摄的高清摄影图片。本书以航海文物为线索，结合大量图像和解读文字，力图从历史、文化、艺术的角度来向公众介绍航海文化的意义和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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满意中国：用户视角下的质量与品牌·2024
作者：中国质量协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 满意中国研究自2017年开始至今已连续开展八年，满意中国研究主要关注、跟踪消费者对各品类产品和服务的体验和偏好，从信任的维度了解预期，用体验式的研究洞察体验，从用户的视角评价消费，用高质量的标准研究质量。全书通过行业研究篇、前沿观点篇、企业实践篇三篇共计十五章内容进行用户视角下质量与品牌评价，辅以大量的案头研究和数据分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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伴侣动物营养与健康
作者：乔富强，童津津 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书，主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收，基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。本书方便读者了解伴侣动物基础生理特点、消化道吸收等营养学原理，帮助读者在成为助理兽医师或从事宠物医疗行业前打好理论基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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青少年科学营养配餐
作者：刘方成 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 科学营养配餐有助于满足青少年对能量和各种营养的需求，维护身体各项功能，促进生长发育，增强体质，提高免疫力，进而提升学习效率。全书从”营养知识学生必 备””平衡膳食健康保证””学生就餐营养指标””一日三餐合理安排””食品卫生安全保障””良好习惯文明用餐””饮食调理健脑护眼””学生配餐精选食谱”八方面展开，进行科学分析与评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2025）
作者：中国交通运输协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 《中国驾培行业发展报告（2025）》按照基于数据、基于调研、基于案例、基于事实的原则，从行业管理、市场发展、驾校经营三个维度探讨记录行业最新的进展，以“市场焕新与转型升级”为主题，阐述行业的发展现状与市场演变趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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2025方寸天地：邮票上的中国非物质文化遗产
作者：中国集邮有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 非物质文化遗产是指人类以口传方式为主，具有民族历史积淀和广泛代表性的民间文化艺术遗产。无论是精彩绝伦的技艺，还是精雕细琢的手工，都可以进入非遗的候选名单，在历史的长河里，源远流长。邮票对非遗保护的推动作用，在于其所具有的权威性和影响力，对于普及非遗常识、唤起民众的非遗保护意识、推动全社会来关心非遗参与非遗保护，具有不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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一路生花——《中国交通报》创刊40周年文集
作者：中国交通报社 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 本书为《中国交通报》创刊40 周年纪念文集，通过邀请部分在报社工作过的老领导、驻站记者及在职编辑、记者、员工撰写文章，从不同的视角，回顾发展历史，讲述奋斗历程，还原改革发展、新闻报道背后的生动故事，努力溯源一份报纸、一家媒体如何成为特色鲜明的交通运输行业宣传思想文化高地。本书可供交通运输行业从业人员，以及相关人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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中国博物馆陈列展览精品·策展笔记系列（共13册）
作者：中国博物馆协会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 “中国博物馆陈列展览精品·策展笔记”丛书（第一辑）从全国博物馆具有较大影响力与鲜明特色的展览中精选13个优质展览，涉及考古、历史、文化、革命纪念、艺术等不同类型，旨在提炼、整理展览的创新思路、实践经验与示范意义，提高我国博物馆陈列展览的整体水平，守护好、传承好、展示好中华优秀传统文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6347
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基础材料强国制造技术路线 有色金属材料卷
作者：中国科协先进材料学会联合体、中国有色金属学会 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《基础材料强国制造技术路线 有色金属材料卷》分为精品制造、绿色制造和智能制造三个部分。“精品制造”部分主要介绍了铝合金、钛合金、镁合金、铜合金、高纯有色及稀有金属合金的需求分析和发展战略。“绿色制造”部分主要介绍了轻金属（铝、镁、锂），重金属（铜、铅、锌、钴镍与铂族），稀贵金属（钨、钼、铼、钛）和稀土冶炼的技术流程、资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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基础材料强国制造技术路线 造纸材料卷
作者：中国科协先进材料学会联合体、中国造纸学会 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《基础材料强国制造技术路线 造纸材料卷》分为精品制造、绿色制造和智能制造三个部分，分别介绍了先进纸基材料的现状、发展趋势、发展战略和技术路径；制浆造纸主要工艺技术流程，资源综合利用、能耗及排放特征以及节能、环保的关键技术；造纸行业智能装备、智能系统、工业专用软件、新一代信息技术的应用以及造纸行业智能制造发展的关键技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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现代谷物科学与营养
作者：周中凯 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《现代谷物科学与营养》汇聚国内外谷物研究成果，融合作者多年实践与思考，聚焦燕麦、稻米等八大功能谷物，系统介绍谷物化学成分、品种特征及其相关食品的营养组分与功能特性、深加工现状与发展趋势，重点关注谷物作为功能性食品的潜力，以及深加工技术在其中的创新应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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食品营养与健康 第2版
作者：张谦，王丹，吕艳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、维生素、矿物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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七天期限（2023年“新时代中国法治文学精选”丛书）
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 为贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，弘扬社会主义核心价值观，讲好中国法治故事，以法治文学的力量，服务于社会主义现代化国家建设，经中国社会主义文艺学会批准，中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会决定开展2023年“新时代中国法治文学精选”丛书征稿编选工作。中宣部原副部长、原文化部部长贺敬之同志担任编委会总顾问。这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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