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餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
作者:陈静,谭波  出版:中国海洋大学出版社  日期:2021-04-01
本书以管理理论为指导,以饭店餐饮实际业务经营活动为基础,坚持理论与实际相结合,系统地阐述了餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序。全书共十章,*一章至第四章以餐饮服务为主,阐述了餐饮服务基本技能、零点餐厅服务、宴会服务等方面的知识和技能;第五章至第十章以餐饮管理为主,阐述了菜单管理、原料采购 ...
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售價:NT$ 237

现代酒店服务英语(第3版) 现代酒店服务英语(第3版)
作者:胡扬政主编 著  出版:清华大学出版社  日期:2017-07-01
本书根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求,营造了仿真的工作情境,使学生在逐项完成服务工作任务的同时,掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧,具备顶岗工作的能力。书中设计了Service ition、Skills and Attainments、 ition ...
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售價:NT$ 250

重构到微服务 重构到微服务
作者:[英]萨姆 纽曼[Sam Newman]  出版:中国电力出版社  日期:2023-08-01
一句话推荐 单体遗留系统的现代化演进之道。本书旨在从思考和执行的维度,深入探讨如何将现有系统分解为微服务架构。 编辑推荐 对于单体系统,你是如何来进行梳理并且逐步将它演进到微服务架构的呢?你是如 ...
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售價:NT$ 500

乡村公共文化服务的自组织参与研究 乡村公共文化服务的自组织参与研究
作者:饶蕊 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-03-01
本书研究认为,提高乡村文化自组织的服务质量,促进乡村文化自组织参与乡村公共文化服务,需要同时合力发挥政府的引导与扶持作用、市场的辅助作用、乡村文化自组织的自我完善作用以及打造乡村文化自组织的展演平台,形成政府-市场一群众共建共享共治的农村公共文化空间,使乡村文化自组织成为乡村文化建设的有机体。为此, ...
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售價:NT$ 352

我国大型体育场馆服务功能融合研究 我国大型体育场馆服务功能融合研究
作者:王钊 著  出版:人民体育出版社  日期:2024-05-01
本书立足于服务业产业特征的视角, 从内容给特性与市场特性3个方面探讨了大型体育场馆能融合的内在机理。在此基础上, 借助产业边界产业融合等理论基础, 指出产业边界模糊化是大型体育场馆能融合的理论基础, 建筑设施是大型体育场馆能融合的物质基础, 服务创新是大型体育场馆能融合的基础, 从而较为系统地构建了 ...
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售價:NT$ 352

在轨服务:下一代空间活动 在轨服务:下一代空间活动
作者:[奥]安妮特?弗勒利希 [AnnetteFroehlich]  出版:中国宇航出版社  日期:2022-06-01
了解在轨服务,学习空间政策。 ...
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售價:NT$ 347

可视化竞争情报服务 可视化竞争情报服务
作者:张收棉  出版:人民邮电出版社  日期:2022-11-01
在复杂性、动态性、不确定性都非常高的竞争环境中,有效的竞争情报工作可以帮助企业更好地监测竞争环境、竞争对手活动以及企业自身的运营状况,增强企业的预测和反应能力,进而提升企业的竞争优势。 但是目前的企 ...
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售價:NT$ 454

服务机器人应用开发(初级) 服务机器人应用开发(初级)
作者:马亲民 彭艳 杨欧 钟永  出版:机械工业出版社  日期:2023-05-01
本书是“服务机器人应用开发(初级)”职业技能等级证书的配套教材之一,内容根据《服务机器人应用开发职业技能等级标准》以及《服务机器人应用开发职业技能考核大纲》相应要求编写。全书分为两大部分共十一个项目,部分为拼搭机器人应用开发,基于Arduino 平台的拼搭机器人展开,共有六个项目;第二部分为人形机器 ...
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售價:NT$ 214

信息服务中的隐私安全管理 信息服务中的隐私安全管理
作者:宛玲、郭家义  出版:知识产权出版社  日期:2023-10-01
本书归纳总结国内外隐私保护相关法律法规和相关措施,依据实际案例和理论分析,揭示基于信息技术的信息服务中已经存在和可能存在的隐私安全风险,并通过对信息服务组织和用户的调查分析,分别从信息服务行业层面、信息服务组织层面及信息用户个人层面提出了用户隐私安全管理策略,对相关法律法规的改进提出建议。 ...
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售價:NT$ 500

机场服务 机场服务
作者:罗良翌,  出版:科学出版社  日期:2012-07-01
本书系统完整地介绍了机场为旅客提供的服务种类及机场应该如何为旅客服务,包括机场概论、机场通用服务、机场提供的客运服务、联检服务及机场服务质量。 本书可作为高等职业学校航空服务专业学生用书,亦可作为民航运输类其他专业学生学习掌握机场服务的用书,还可供对此感兴趣的相关人士参考阅读。 ...
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售價:NT$ 157

前厅服务与管理 前厅服务与管理
作者:邓俊枫  出版:清华大学出版社  日期:2021-09-01
本书采用项目化的编写思路,以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心,结合酒店前厅工作的实践,形成了本教材的内容体系,全书共分九个项目:前厅力求体现我国高职教育“以职业活动为导向,以职业能力为 ...
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售價:NT$ 342

民航服务礼仪 民航服务礼仪
作者:付坤伟、吉良新、谢树月  出版:清华大学出版社  日期:2022-04-01
本书包括认识礼仪、塑造妆容、雕琢仪表、训练仪态、日常礼仪、商务礼仪、面试礼仪、地面服务礼仪、客舱服务礼仪九个项目。同时本书配备了微课视频,可供学生学习使用。 ...
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售價:NT$ 199

客房服务与数字化运营 客房服务与数字化运营
作者:陈增红 著  出版:旅游教育出版社  日期:2022-08-01
本教材共有七个模快,分别是:客房认知、客房及公共区域的清洁保养、客房服务管理、洗衣房与布草房的运行与管理、客房安全管理、客房成本控制及预算管理、客房数字化运营。教材内容以“项目→任务”的模式进行编写,体现了职业高等学校“项目导向、任务驱动”的教学模式,对教师合理组织实施教学提供了借鉴参考。在保留传统 ...
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售價:NT$ 305

金融科技网络安全管理解读:挑战、策略及趋势 金融科技网络安全管理解读:挑战、策略及趋势
作者:[加]Gurdip Kaur[古依迪普·考尔], [西]Zi  出版:电子工业出版社  日期:2024-03-01
金融科技网络安全管理》一书首先介绍了金融科技的基本概念和重要性,揭示了其对传统金融业务模式的变革和创新;为读者解读了信息安全治理的定义、安全治理解决方案以及现有的信息安全治理模型。进一步,本书深入研究了金融科技领域面临的网络安全威胁和漏洞,详细介绍了各类网络安全威胁的特点和对策,以及金融科技领域常 ...
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售價:NT$ 449

中国城乡金融关系发展史(1949-2019年) 中国城乡金融关系发展史(1949-2019年)
作者:陈俭  出版:社会科学文献出版社  日期:2025-02-01
新中国成立以来,随着金融制度变迁,城市金融与乡村金融之间的关系经历了曲折的变化。总体而言,分为四个阶段:1949~1957年,城市金融对农村金融的扶持与新型城乡金融关系的构建;1958~1978年,城乡金融关系的“统一化”与城乡金融低水平、低层次发展;1979~2005年,城乡金融关系的分化与城乡金 ...
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售價:NT$ 505

社会组织与自我服务 社会组织与自我服务
作者:安建增 著  出版:安徽师范大学出版社  日期:2020-05-01
本书内容主要分为四个部分:基础理论研究,探讨社会组织自我服务网络的基本类型、初始逻辑、结构载体等,搭建分析社会组织与自我服务的理论框架;案例呈现,以弋江区“创二代”联谊会的自我服务实践为例,详细阐述其作用机制、基本领域、主要活动等(弋江区“创二代”联谊会成立于2015年11月,由中共芜湖市弋江区委统 ...
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售價:NT$ 216

城市轨道交通服务礼仪 城市轨道交通服务礼仪
作者:史歌  出版:高等教育出版社  日期:2021-07-01
本书是陕西省精品在线开放课程“城市轨道交通服务礼仪”的配套教材。本书以一线站务人员职业意识唤醒、职业气质养成以及接待与沟通能力培养为目标,全面介绍和展示站务人员各岗位礼仪规范。主要包括礼仪导入、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、接待礼仪、沟通礼仪五个方面。 本书重点/难点的知识点/技能点配有动画、微课等丰富的 ...
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售價:NT$ 196

餐饮服务技能 餐饮服务技能
作者:吕瑞敏,王文英,孙爱华  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-07-01
本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决 ...
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售價:NT$ 252

国际邮轮服务礼仪(鄢向荣)(第二版) 国际邮轮服务礼仪(鄢向荣)(第二版)
作者:鄢向荣、陈琼 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-04-01
本书是职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库(国家级)系列配套教材之一。针对国际邮轮这一特殊的行业领域,根据邮轮上的不同部门、岗位开展服务工作所需要的礼仪知识和技能编写,包括认知礼仪、形象礼仪、会面礼仪、谈话礼仪、交往礼仪、邮轮面试礼仪、邮轮乘务礼仪、邮轮餐饮礼仪、邮轮客舱礼仪、邮轮娱乐礼仪、邮轮应 ...
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售價:NT$ 254

“5566”工作法 : 精准服务提升职工生活品质 “5566”工作法 : 精准服务提升职工生活品质
作者:国网天津市电力公司工会 编著  出版:工人出版社  日期:2024-04-01
为深入学习宣传贯彻习近平总书记重要讲话精神,推动中国工会十八大部署落地落实,促进工会工作品牌化和创新化建设,全国总工会策划出版“中国工会创新工作法”丛书,集中展示中国工会改革创新实践,提炼可复制可推广的工会改革创新工作。 《“5566”工作法:精准服务提升职工生活品质》一书介绍国网天津市电力公司工 ...
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售價:NT$ 194

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