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中等职业学校管理 中等职业学校管理
作者:邬宪伟  出版:高等教育出版社  日期:2012-11-01
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中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材:前厅服务与管理(第2版) 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材:前厅服务与管理(第2版)
作者:  出版:中国铁道出版社  日期:
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售價:NT$ 276

冷菜与冷拼实训教程(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 冷菜与冷拼实训教程(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:杨宗亮、黄勇 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-03-01
随着社会的发展,餐饮行业的队伍在迅速壮大,社会餐饮业发展迅速,数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才,烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面,因此,烹饪专业人才培养的市场越来越大,而中职层次烹饪专业人才的培养在从事餐饮行业的人员中,占到整个人员的一半以上。因此,结合餐饮行业的特点及烹饪人才的需求需要,根据国家对中职教 ...
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面点原料知识(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 面点原料知识(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:钱峰,时蓓 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-07-01
随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要,许多新原料、新工艺不断出现,西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料,有些内容不能跟上时代的发展需要,还有些内容近年来出现了一些变化,如国家对添加剂的使用规定等,部分内容需要补充和完善。因此,有必要对《面点原料知识》进行修订,在原有 ...
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售價:NT$ 234

英语练习册(基础模块第3册第2版温州市中等职业学校地方创新教材) 英语练习册(基础模块第3册第2版温州市中等职业学校地方创新教材)
作者:  出版:浙江科学技术出版社  日期:2016-07-01
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售價:NT$ 165

北京市中等职业学校英语课程学业水平测试复习指导 北京市中等职业学校英语课程学业水平测试复习指导
作者:刘海霞  出版:高等教育出版社  日期:2019-05-01
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中等职业学校期中期末用书---基础模块---语文(高一年级) 中等职业学校期中期末用书---基础模块---语文(高一年级)
作者:  出版:山西经济出版社  日期:
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售價:NT$ 240

橱窗陈设设计员岗位实战/中等职业学校工艺美术专业规划教材 橱窗陈设设计员岗位实战/中等职业学校工艺美术专业规划教材
作者:  出版:西南师范大学出版社  日期:
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售價:NT$ 216

中等职业学校信息技术类规划教材:网络设备安装与调试(锐捷)(第3版) 中等职业学校信息技术类规划教材:网络设备安装与调试(锐捷)(第3版)
作者:[中国]张治平  出版:中国铁道出版社  日期:2019-05-01
本书以锐捷网络设备为依托介绍网络管理的有关技术和实现过程,即使有些单位和学校使用的是华为、神州数码等公司的网络设备,本书对其网络专业技能教学也有一定的指导意义;个别 ...
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师生互动 有趣高效——中等职业学校公共基础课课堂教学改革探索与实践 师生互动 有趣高效——中等职业学校公共基础课课堂教学改革探索与实践
作者:  出版:山东大学出版社  日期:
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售價:NT$ 150

中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:赵建民,金洪霞 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-09-01
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售價:NT$ 227

北京历史名园优秀讲解词选编(中等职业学校创新示范教材) 北京历史名园优秀讲解词选编(中等职业学校创新示范教材)
作者:赖娜娜  出版:中国林业出版社  日期:2020-03-01
全书共收录52篇讲解词,其中颐和园5篇、天坛6篇、北海5篇、中山6篇、景山4篇、香山5篇、北京植物园4篇、北京动物园5篇、陶然亭4篇、紫竹院5篇、玉渊潭2篇。内容涵盖历史、文化、科学、艺术等方面在园林中的体现,也反映了公园讲解一线人员近几年创作的*成果。 ...
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售價:NT$ 210

倾听梦想花开的声音——青岛中等职业学校职业生涯规划指导 倾听梦想花开的声音——青岛中等职业学校职业生涯规划指导
作者:  出版:山东教育出版社  日期:
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餐饮成本核算(第二版)中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材 餐饮成本核算(第二版)中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材
作者:刘雪峰,滕家华 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-05-01
本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系展开的,详细介绍了餐饮业成本核算的基本知识、成本核算的计算方法和步骤、餐饮产品价格核算、宴席成本核算以及成本核算在餐饮业生产实践与经营管理中的应用,内容翔实、深入浅出,突出实用性,具有很强的指导性。 ...
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职业学校安全管理案例汇编 职业学校安全管理案例汇编
作者:王立杰  出版:机械工业出版社  日期:2018-01-01
本书共推出100个职业学校常见的安全事故案例,涵盖了教育教学、实训实习、课间、校内外活动、校舍和教学设施、上放学路途中、饮食和卫生防疫、学生特异体质、学校日常管理、校园欺凌和暴力以及互联网等各类安全事故范畴,案例真实生动、判罚明确、指导性强。在本书的附录介绍了处理学校伤害事故的程序、注意事项以及所涉及的相关法律法规,增 ...
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新时代高等职业学校公共基础课程教材·应用写作 新时代高等职业学校公共基础课程教材·应用写作
作者:方燕妹,周莹萍,张萍  出版:广东教育出版社  日期:2019-11-01
本教材是高职公共基础课程“应用写作”的教材。应用写作本质上是语言的教学,需要接触大量的信息,因此本书根据高职学生进入学校学习到走入职场的成长轨迹,分别详细介绍各种应用文的写作技巧并提供范文。本教材应用于高职院校文科学生学习。 ...
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售價:NT$ 230

汇聚文明力量 建设健康中国——卫生计生行业全国文明单位创建工作经验汇编 汇聚文明力量 建设健康中国——卫生计生行业全国文明单位创建工作经验汇编
作者:国家卫生计生委文明办  出版:人民卫生出版社  日期:2018-04-01
全国文明单位是精神文明创建领域的一项至高荣誉,由中央文明委每三年组织评选表彰一届。2005年以来,全国卫生计生行业先后有45家单位获得*届至第四届全国文明单位荣誉称号。这些单位在全行业发挥了标杆和示范作用。为充分展示卫生计生行业全国文明单位创建的丰硕成果,营造学习宣传贯彻党的十九大精神的浓厚氛围,激励全行业参与精神文明 ...
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信息技术(中等职业教育精品教材) 信息技术(中等职业教育精品教材)
作者:陶成兵 杨国富 郭旭辉  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-07-01
本教材以《教育部中等职业学校计算机应用基础教学大纲(2016版)》为依据,以中职学校理实一体化教学为立足点,按项目模块化编写模式,从信息技术基础知识、Windows 7操作系统、Word2010、Excel2010、PowerPoint、网络基础知识等方面,对信息技术基础知识进行了详细介绍。本教材具有理论与实践的紧密结 ...
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中等强国的海上战略 中等强国的海上战略
作者:约翰·理查德·希尔, 吕贤臣, 李珂  出版:上海交通大学出版社  日期:2015-12-01
由约翰·理查德·希尔著,吕贤臣、李珂、周垂友译的《中等强国的海上战略(精)》指出世界上存在一类中等强国,如英国、法国、印度、巴西、日本,也许还有中国和其他一些国家,他们拥有足够的军事力量来保护其国家利益,但又无法与超级大国相抗衡。中等强国能 ...
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中国大学生计算机设计大赛2018年参赛指南 中国大学生计算机设计大赛2018年参赛指南
作者:[中国]中国大学生计算机设计大赛组织委员会  出版:中国铁道出版社  日期:2018-03-01
2018年(第11届)中国大学生计算机设计大赛(以下简称“大赛”)是由教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会、教育部高等学校软件工程专业教学指导委员会、教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员会、教育部高等学校文科计算机基础教学指导分委员会、中国青少年新媒体协会联合组成的中国大学生计算机设计大赛组织委员会主办的面向全 ...
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售價:NT$ 537

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