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主译 梁斯晨 主审 王建六 著，译
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酒花：啤酒酿造风味指南-啤酒酿造技术译丛
作者：[美]斯坦·希罗尼穆斯 著，崔云前 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 本书从酒花的历史、品种、栽培、酿酒和干投技术等方面介绍了有关酒花的科学和文化知识，并且还提供了一些商业啤酒的酿造配方。通过本书，你不但可以了解到传统酒花和*近被精酿啤酒厂青睐的酒花品种的历史沿革，还能对酒花产业的发展动态有所思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504 
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我是主播
作者：[日]国谷裕子 著 江晖 译 出版：上海译文出版社 日期：2021-06-01 世界已经步入了“后真相（post-truth）”时代：情绪化的表达方式，浮于表面的语言，肆意泛滥的虚假信息……媒体怎样报道，才能让观众认真思考新闻背后的真相？国谷裕子是日本国民度极高的电视主播，担任NHK主播长达23年。《我是主播》记录了她从初入主持界、担任英语新闻播报员，到拥有自己的节目，终成为拥有独特理念的成功主播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 本书从发酵种的基本知识，发酵种的种类，发酵种的起种方法、续种方法、筛选方法等方面，全面介绍了各种发酵种的制作方法，并分别介绍了用每种发酵种制作风味面包的配方、制作工序等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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庄子选译（教育部统编《语文》推荐阅读丛书）
作者：韩晖 选译 出版：人民文学出版社 日期：2018-09-01 ★ 道家经典著作 ★ 诸子百家中*文学性 ★ 多篇作品收入各类教材 ★ 语文新课标推荐课外阅读图书 ★ 多省市高考名著阅读考查图书 ★ 版本完善，校勘精良，注释详尽 《庄子》为道家经典之一，由庄子及其后学撰写而成。大约成书于先秦时期，共三十三篇，分内篇、外篇、杂篇三个部分组成。《庄子选译》选取其中*著名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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辛弃疾词选译（古代文史名著选译丛书）珍藏版
作者：章培恒，安平秋，马樟根 编，杨忠 译 出版：凤凰出版社 日期：2017-12-01 辛弃疾是南宋著名爱国词人的杰出代表。他用词这种独特的艺术形式，表达了不甘忍受民族压迫的爱国情操，以及反击侵扰、统一中原的强烈愿望，把词的创作推向了一个新的艺术高峰。本书选取其经典词作多首，注释其中的疑难词句，并将每首词作翻译成现代汉语，程度扫除读者的阅读障碍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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阅微草堂笔记选译（古代文史名著选译丛书）珍藏版
作者：章培恒，安平秋，马樟根 编，黄国声 译 出版：凤凰出版社 日期：2018-11-01 本书是清代著名官员、学者纪晓岚晚年辑撰的一部文言笔记小说集。全书二十四卷，包括《溧阳消夏录》《如是我闻》《槐西杂志》《姑妄听闻》《溧阳续录》五部分。既有官场百态、故老遗闻，也有奇闻怪谈、因果报应，内容丰富，是当时社会生活、思想的反映。黄国声教授选取了精彩章节进行译注，合理分段并加以注释，并翻译为现代文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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经典译林：热爱生命·海狼
作者：[美国]杰克?，伦敦 著，孙法理 译 出版：译林出版社 日期：2019-07-01 本书收录了杰克伦敦的两篇经典小说《热爱生命》和《海狼》，两者相映成趣。 《热爱生命》通过描写一个淘金者与饥饿、寒冷、恐怖和死亡斗争的故事，阐释了在人与自然的残酷斗争中，战胜绝望的力量在于生命本身。 《海狼》描写主人公范魏登因海难为猎海豹船主海狼拉尔森所控，九死一生逃出险境的经历，带领读者体验蛮荒生活的冷酷无情、感受 ... |
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双语译林﹒壹力文库：到灯塔去
作者：[英国]弗吉尼亚·伍尔夫 著 ，高奋，马晔 译 出版：译林出版社 日期：2021-04-01 《到灯塔去》为中英对照双语版，为英国意识流文学代表作家弗吉尼亚·伍尔夫的代表作，描写了一次大战后拉姆齐教授一家和几个亲密朋友在苏格兰某岛屿上度假的一段生活。作者企图在这部情节非常简单的小说中探讨人生的意义和自我的本质，指出自我有可能逃脱流逝不息的时间的魔掌并不顾死亡的威胁而长存不朽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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战争预言者荷马李著作选译
作者：[美]荷马李 著，陈丹 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 荷马李被称为“军事天才”“战争预言者”，《无知之勇》是其成名作，西点军校的校长麦克阿瑟将军（Gen. Douglas MacArthur） 一度规定该书为西点学生书。该书从哲学和地缘政治的角度论述了日美之间必有一战的原因，并在此基础上具体论述了日本将会从海上攻击美国，对二战期间的太平洋战争做出了精确的预测。《撒克逊时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 930
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大家小书·译馆 北越雪谱
作者：[日]铃木牧之 著，邱岭 吴芳玲 译 出版：北京出版社 日期：2024-01-01 牧之（作者）家乡盐泽，“一年中生活于雪中时间凡八月，不见雪仅四月，而完全蛰居雪中时间却长达半年”。这种与世隔绝的雪国生活当时鲜为人知。（作品初编、二编）大致可分三大类，即科学随笔类（“雪中之虫”“裂缝山”）、奇谈·惨事传闻类（“熊助人事”“雪中之火”“渔夫溺死”“寒中苦行威德”）、雪国生活·产业实录类（“越后绉布”）， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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老子选译（汉泰对照）
作者：张葆全 选释， 全莉 覃秀红 译， 关瑞林 尹红 刘荣 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-12-01 作为中华传统文化思想精华的《老子》，以其天人合一归根复命的情怀、道观物高瞻远瞩的格局、善利万物的博大胸怀、少私寡欲的恬适心境、以退为进的生存策略、以柔克刚的坚韧精神、见微知著的深湛智慧、长生久视的贵生意识，在世界思想史上留下了浓墨重彩的一笔。《老子选译》（汉泰对照）精选自中华文化*重要的典籍之一《老子》，精确释析，精心 ... |
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公孙龙子（中华经典名著全本全注全译丛书·外三种）
作者：黄克剑 译 出版：中华书局 日期：2018-07-01 《中华经典名著全本全注全译丛书：公孙龙子（外三种）》在内部结构上题解、原文、注释、译文各部分自然结合，版式疏朗清新，美观大方。装帧设计采用布纹面精装，明快典雅，适合各阶层富有精神品位之人士捧读收藏。 ... |
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李青崖译文集：包法利夫人（插图版）
作者：福楼拜，李青崖 译 出版：郑州大学出版社 日期：2022-03-01 《包法利夫人》是法国伟大的批判现实主义小说家福楼拜的代表作。美丽的女主人公艾玛对浪漫的爱情和新鲜刺激的生活充满向往，婚后，因不甘与平庸无趣的丈夫过平淡无味的生活，两次发生婚外情，后均遭情人抛弃；又因消费过度，陷入高利贷的泥沼，终服食砒霜而死。 小说中，福楼拜以冷静客观的笔触，对平庸的日常生活进行精雕细琢，并突破 ... |
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李青崖译文集：饕餮的巴黎（插图版）
作者：左拉，李青崖 译 出版：郑州大学出版社 日期：2022-03-01 在路易-拿破仑的政变中蒙冤被捕、流放七年之后，瘦削落魄的弗洛兰逃回巴黎，投奔弟弟。性情憨厚的弟弟葛吕与精明能干的弟妇荔莎在中央菜市场经营一家生意红火的熏腊店，过着安逸富足的中产阶级生活。而弗洛兰仍想改变现有社会秩序中的剥削与不公，暗中谋画一场革命行动。两种截然不同的政治观念在同一屋檐下不断摩擦，菜市场里形形色色的人们都 ... |
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根管治疗后的牙体修复
作者：主 编 [美]乔奇，佩尔迪高 主 译，梁景平 出版：世界图书出版公司 日期：2019-07-01 近年来随着医学科技的进步，根管治疗的成功率不断提高，更多原先无法保存的牙齿获得了新生。对于医生，特别是从事牙齿保存治疗的专业医师，视线不应再局限于保留牙齿与牙根，更多的需要考虑恢复这些牙齿的功能与美观，以进一步提高天然牙的保存价值。本书即以此为出发点，系统阐明了根管治疗后对牙齿生物力学结构的改变与影响，如何从口腔整体与 ... |
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全译求化机制论——基于钱锺书“化境”译论与译艺的考察
作者：余承法 出版：商务印书馆 日期：2022-03-01 本书为作者十余年潜心全译研究和“化境”研究的结晶。全书以小句中枢说和小句中枢全译说为理论基础，基于语表形式-语里意义-语用价值即“表-里-值”小三角和语际比较-思维转换-文化交流即“语-思-文”大三角的研究思路，采取以钱解钱、以钱证钱的研究方法，坚持定性分析与定量统计相结合、理论建构与实践观照相融合，通过自建钱锺书作品 ... |
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唐诗三百首全译（你应该熟读的《唐诗三百首》）
作者：李白 杜甫 王维 白居易 李商隐等 ， 著 沙少海 何年译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-07-01 唐朝（618年～907年）是中国诗歌发展的黄金时代，云蒸霞蔚，名家辈出。唐诗作为中国诗歌发展的至高成就，凝结了中华传统文化的精髓，在启蒙教育、审美培养上发挥着重要作用，影响着每一代中国人的文学修养和文化底蕴。 《唐诗三百首》作为中国普及面很广的唐诗选本，集中展现了唐代诗歌名家的豪情万丈和洒脱豁达，呈现出中国诗歌黄金时 ... |
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小妇人（名著名译丛书精装版）
作者：[美]路易莎·梅·奥尔科特 著 贾辉丰 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 《小妇人》是路易莎的半自传体小说，也是美国文学中脍炙人口的经典之作。美国南北战争期间，马奇家的四姐妹梅格、乔、贝丝和艾美各怀才艺和梦想，虽然父亲从军、生活艰苦，但在慈爱母亲的教育和生活的磨砺下，她们培养了勤勉、自重、友爱、向善、坚忍、乐观的品质，勇敢面对生活中的变故和挫折，向梦想前进。 ... |
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盆腹部CT与MRI影像病例点评（第三版）译
作者：[美]罗斯，[美]莫提勒 原著，宦怡，任静 主译 出版：人民军医出版社 日期： 编者罗斯、莫提勒收集盆腹部经典影像病例，每一个病例采用临床病史、影像表现、鉴别诊断、诊断、讨论的格式，使读者在影像学专家的引导下分析学习病例。讨论部分参考放射科医师实际工作中的病例讨论模式，以指导放射科医师在实际工作中发挥积极作用。《盆腹部 ... |
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阅微草堂笔记全译（全二册）
作者：[清]纪昀 著，邵海清 等 译 出版：上海古籍出版社 日期：2012-07-01 《阅微草堂笔记全译（全二册）》为清朝文言短篇志怪小说。该书在时间上，主要搜辑当时代前后的各种狐鬼神仙、因果报应、劝善惩恶等之流传的乡野怪谭。文言笔记小说集《阅微草堂笔记全译（全二册）》故事引人入胜，辨析事理精微入妙，今全文译成白话。 ... |
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