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十六糖[张慧玲] 编著
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中国历史政治地理十六讲
作者：周振鹤 著 出版：中华书局 日期：2013-12-01 周振鹤先生潜心治学三十余年的学术精华 本书是建构历史政治地理研究的开山之作 政治地理学视角下的中国历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960 
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糖生物学基础（原书第四版）
作者：[美]A.瓦尔基[A.Varki]等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《糖生物学基础（原书第四版）》系统地介绍了糖类（聚糖）在生命科学中的重要作用，内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本原则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、糖生物信息学与糖组学、糖基化工程、生物技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1928
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极速猎人文学系列：永恒谜阵1-补天石疑案（淘米公司继《赛尔号
作者：木糖猫 著 出版：现代出版社 日期：2014-04-01 《永恒谜阵1补天石疑案》的作者是木糖猫。 《永恒谜阵1补天石疑案》:遗迹大陆有个毫不起眼的吉董淘宝店，少年柯西在贪财而小器的老爸“折磨”下，驾驶着破1日的飞艇“钢牙”，过着比星际快递员还要苦的日子，每天穿梭于各个大陆运送奇怪的古董货物，练就了极速身手。这次，一个神秘的买家居然预订了一千个蜜蜂窝，柯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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翻糖蛋糕制作技术（入门基础到提高制作技艺，提供翻糖蛋糕作品参考）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用，通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示，来向读者展现制作翻糖蛋糕制作的基础、制作的一系列技法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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一月十六日夜（美国精神奠基人安·兰德剧作全集，百老汇舞台八十
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2013-09-01 《一月十六日夜》是一出律政大戏，讲述美国经济大萧条时期，白手起家的非法集资犯于一月十六日夜坠亡，法院公审嫌犯即其情妇，而其妻子出庭作证欲找出真凶。当日之美国，与今日中国现状惊人类似，庭审过程亦如吴英案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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降糖食物排行榜.饮食治疗糖尿病
作者：王强虎 出版：人民军医出版社 日期：2013-06-01 《降糖食物排行榜：饮食治疗糖尿病》在介绍糖尿病及其并发症的基础上，重点向糖尿病患者推荐精选常用的降糖食物、降糖药粥、降糖汤羹、降糖药茶、药食两用食物，以及影响降糖的食物和饮食习惯。《降糖食物排行榜：饮食治疗糖尿病》内容通俗易懂，科学性、实用性较强，患者可运用书中介绍的知识进行自我保健，指导饮食降糖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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精雕糖艺盘饰与看盘
作者：马建国 出版：福建科技出版社 日期：2012-11-01 糖艺是用糖熔化后进行捏塑的食品艺术。可以获得光泽如绸缎般或者晶莹剔透的效果。本书在融合了各种流派糖艺风格的基础上，添加作者自己纯美写意的风格特点，制作出100多个盘饰作品，40多个大型展台作品以及一些糖粉和西餐蛋糕糖艺。其中盘饰作品的制作容易，大型作品和常见的聚会主题扣合紧密。对于制作基本步骤和制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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常见病保健丛书-降糖就这么简单
作者：陈广垠 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2014-08-01 《降糖就这么简单》以通俗易懂的语言向读者介绍了糖尿病的基础知识，科学饮食、起居养生的细节，如何做好心理呵护，远离糖尿病、怎样采用中西医结合的方式阻止糖尿病的致残、致死。为了和糖尿病医学的发展保持同步，我们力求将最新、最实用、最容易发现的内容编写进去，以提高本书的科学性、可读性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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橘子2014年03期--棉花糖（赠晴书记事本）
作者：意林·漫绘 编 出版：吉林摄影出版社 日期：2014-06-01 《意林·橘子》用心甄选出的绘本故事，给大家带去无限暖意。这里的故事和画面就像橘子的叶、皮、色、瓣、味一样，层层不同，温馨，励志，感动，唯美，清新…… 《意林·橘子》篇篇精品，内容贴近学生，关注成长， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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木糖型生物质炼制原理与技术
作者：蒋建新 出版：科学出版社 日期：2013-02-01 我国木糖型生物质具有丰富的资源和很好的工业基础，木糖型生物质炼制必将促进我国生物质产业的发展。《应用生物技术大系：木糖型生物质炼制原理与技术》第一篇绪论介绍了木糖型生物质资源及生物炼制概述，其后通过半纤维素、纤维素和木质素3部分分别介绍了其生物炼制过程。第二篇在介绍半纤维素结构性质的基础上，重点介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1097
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茅盾文学奖获奖小说-雨天的棉花糖
作者：毕飞宇 出版：江苏文艺出版社 日期：2013-01-01 《雨天的棉花糖》是毕飞宇发表于1994年的中篇小说，1994年于毕飞宇 而言是多产的一年，用他自己的话来说那是“人来疯”的时刻， “一个人 的写作如果正好赶上了人来疯，他势必认为写作就是晒太阳”。多年来的摸 爬和能量的积蓄让他触摸到了文学的体温，他用沉重却又朴实的笔墨叙述了 一个个体生命与现实、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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纪传版二十六史：史记人物全传（全四册）
作者：[西汉]司马迁 著 出版：北京时代华文书局有限公司 日期：2014-03-01 一、市场上唯一纪传版人物全传，大众爱看喜看。剔除志、表、书等记载典章制度、天文地理、职官年代等艰涩内容，纯粹人物传记，满足人物阅读大众需求。 二、提取人物名称检索，便于通俗阅读。在原著基础上，各篇提 ... |
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西方当代艺术审美性十六讲
作者：王瑞芸 出版：人民美术出版社 日期：2013-01-01 《西方当代艺术审美性十六讲》主要内容包括：西方艺术古典、现代、当代之分期、当代艺术的审美性始于何处、当代艺术审美性未抵达之境、西方为古典艺术建立的审美性、西方为现代艺术建立的审美性、现代主义审美性的局限性等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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意林漫绘出品--糖
作者：意林漫绘,阿国 出版：吉林摄影出版社 日期：2014-05-01 2014年最具想象力的绘本！本书绘画风格独树一帜，奇幻童话的故事和缤纷个性的画风相得益彰，让人记忆深刻。 故事充满正能量-爱和勇气，给读者阅读的愉悦和心灵的慰藉，同时在叙述上加入了搞笑的成分，让阅读 ... |
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我的小问题（第7辑）（套装共8册）
作者：[法]塞利娜?巴蒂亚斯?拉斯卡卢等，著 出版：上海文化出版社 日期：2022-12-01 ◎法国著名童书出版社米兰出版社琻牌畅销系列 ◎巴黎著名儿童书店“会唱歌的书店”店长特别推荐 ◎8大主题，100多个孩子常问的问题，内容涉及地理、经济、饮食、自我认知和生活的方方面面，孩子感兴趣的问 ... |
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糖尿病食养+中医调理
作者：陈企望 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《糖尿病食养 中医调理》是一本真正从患者需求出发的控糖指南！作为一名深耕健康领域的编辑，我深知糖尿病管理的复杂性与读者的核心痛点——如何在控糖的同时兼顾生活质量。 《糖尿病食养 中医调理》融合中医辨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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控血糖、护心脑，食养全家一本就够
作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯，还是作息等都会相互影响。而生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因。因此，家中一人得糖尿病，需要全家人一起行动，共同攻克这个“慢病之王”。 《控血糖、护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金秋主题甜品台的设计与制作，共设12个学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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张家清糖艺（餐饮行业职业技能培训教程）（教材）
作者：张家清 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 作者深入学习和研究了法国糖艺，本书包含八大核心技术：空心支架、水晶球、彩带、双色球、抽象花卉、卡通公仔、喷绘和糖粉底座。读者在掌握八大核心技术之后，随意进行搭配，都可以做出效果极佳的作品。法国糖艺为糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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精品糖艺制作技术（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《餐饮行业职业技能培训教程：精品糖艺制作技术》介绍了糖艺制作的基础知识，包括如何熬糖和倒糖，介绍了糖艺和巧克力的一些小型插件，让大家对糖艺作品的实际应用有一个感官认识，同时针对现在行业内运用较广的糖艺手法，通过一些糖艺基本练习来让大家掌握糖艺基本技能和手法。 糖艺盘饰作为糖艺最为基础的应用，因为简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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