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笠原将弘的上品便当
作者:〔日〕笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧,到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品,以及适合特别时刻的款待料理,作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨,作者不藏私地奉上整套主厨窍门: ●26款名师级经典日式便当:特制海苔便当,生姜烧猪肉便当,鲑鱼西京烧便当,鲭鱼竜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 ![]() |
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二十四节气常见应季菜的健康吃法
作者:张晔 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发。而应季菜在*适合它生长的环境中培育,露天种植,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 ![]() |
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篡唐
作者:周知惟 出版:吉林文史出版社 日期:2017-10-01 权力、金钱、荣誉、美色永远是罪魁祸首,也永远是战利品。 朱温活出了自己的新味道,*不同以往。 《篡唐》这是一部宫廷更迭史,也是一部个人历练史。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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第一本素西餐料理书
作者:李耀堂 出版:中国纺织出版社 日期:2018-02-01 *本素西餐料理书, 用*简单的方法, 做出令人惊艳的好滋味, 浓淡合宜, 丰富有变化, 把健康融于美味, 素西餐, 也一样有着令人尝过就难忘的绝妙味道。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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有滋有味的素食(汉竹)
作者:汉竹 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 你为什么吃素? 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚? 又或者,想在重油重盐的饮食后,找回平淡的滋味呢? 无论原因为何,吃素会让人感受到愉悦。生活中,我们经常在吃素,只是自己浑然未觉。出门在外,总是要委屈自己的胃。可是回到家,就会得到*珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时咕噜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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东京一年+手账《一年》(套装2册)
作者:蒋方舟 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 随文彩插:尚爱兰零基础绘画,一笔一画手绘《东京十二景》 每一幅手绘下有日本诗人如石川啄木等的俳句对应,诗情画意,简约隽永,四季流转 蒋方舟写《东京一年》日记,读者有手账《一年》写日记,记录日常与心迹 著名设计师孙晓曦别出心裁,《东京一年》与手账《一年》呼应,内文超感纸温润如玉,布面精装,斑驳如旧,昭和味道 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 777 ![]() |
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小历史系列:香料之书
作者:[英国][英]约翰?奥康奈尔 John O'Connell 出版:四川人民出版社 日期:2018-05-01 ◇《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。 ◇本书收录了许多厨房常用香料,不仅描述了它们的味道与香气,而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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普通人的10万+生活
作者:汪贵贵 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-07-01 你的生活没有超越很多人,但也从未被超越 这世界或许看起来乱糟糟,但在细节处却总有微光,只不过日日相见,你我便早已习以为常。 总有长情的陪伴让你习惯,但是再普通的存在也有令人惊艳的一面。颜色与味道都很寡淡的米饭*抗饿,并不豪华的家却*温暖,没有逆袭的人生,也一直在稳稳地迎流而上。 平淡的幸福并不意味平凡。多的是被 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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果酱制作
作者:[日]田中博子 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-07-01 果酱的制作看起来简单,但是从见到水果的那一刻起,一直到真正品尝到的那一天为止,究竟会做出怎样的味道,令人充满了各种想象和期待。水果是大自然的恩赐,同样的苹果也有汁多和汁少的时候,柑橘有皮软的也有皮比较硬的,也会有一番熬煮之后却得到像果汁一样作品的失败时候。如自己所想的果酱其实是很难得到的。因此,在制作的时候,不但要考虑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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笠原将弘的五味料理法
作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节,每道菜以相对应的调味料为主制作而成,细说某一调味料在料理中发挥的作用,即使料理小白也能秒懂调味的真谛,从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜,放入冰箱冷藏入味,忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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生活之书
作者:[日]宝岛社 出版:中信出版社 日期:2018-12-01 钟爱的器皿,学生时代喜欢的球队周边,带有妈妈味道的茶具,习惯穿着的夹克身边处处充满着这些平凡而又不可或缺的细节,普通的日常,便包含着生活的无穷意义。 分享来自日本潮流品牌BEAMS团队生活中的日式好物,通过对不同人群的采访,探究他们的生活方式、业余爱好和对于生活品质的理解。 从 日本制造,到对于生活的理解与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1287 ![]() |
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法问——律师眼中的中国法治(文汇新观察丛书)
作者:洪流 出版:文汇出版社 日期:2019-01-01 他写的很多文章有鲁迅的味道,他写的是情怀,他的文章更多的是办案实践中的感悟,他想为这个时代留下点法治亲历者尤其是一个刑事律师的法治日记。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 ![]() |
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韩国人的餐桌
作者:韩国KBS《,韩国人的餐桌》,制作组 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-04-01 《韩国人的餐桌》是基于韩国热播的饮食文化纪录片《韩国人的餐桌》的同名书,深入浅出地讲述了韩国人与韩国饮食的故事。全书以天地人为轴,全面介绍了韩国的饮食文化。天,记录着韩国的四季风光;地记录各地的山珍海味;人记录了传承精湛厨艺的美食制作者。全书共分为故乡的味道自热的味道时间的味道时代的味道四章,讲述了全国各地的新鲜食材、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 ![]() |
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清宫玄机录(精装)
作者:金性尧 出版:天津人民出版社 日期:2019-06-01 清朝统治中国二百余年,其间宫廷内外大小争斗几无间断。皇族之间,建皇储、承帝位,牵起漫天风雨;朝臣之中,求上达、谋私利,也争得翻天覆地;而后妃、太监集团的钩心斗角,亦复不少。如此种种,构成一幕幕人间悲喜剧。清代宫廷争斗的酷烈,加上异族的神秘色彩,给宫廷政变,平添了浓烈的诡异味道。历来有关此课题的研究专著,寥寥可数,本书作 ... |
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舌尖上的中国:文化名家说名吃(最新版)七年级推荐必读书目
作者:马明博,肖瑶 出版:中国青年出版社 日期:2012-06-01 《舌尖上的中国》梁实秋笔下的狮子头,汪曾祺笔下的过桥米线,霍达的火锅,邓友梅的豆汁儿,王世襄的鳜鱼宴 《舌尖上的中国》经典的文字,经典的味道,汇成了一本属于中国人的美食记忆。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 523 ![]() |
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马克斯的帽子
作者:[德]约克·伊塞迈耶 著,[德]内勒·帕尔姆塔克 绘,王星 出版:新疆青少年出版社 日期:2019-07-01 帽子也能旅行?当然! 它飞过大海,穿越沙漠 它飞呀,飞呀 把它长长的历险故事, 都装回来带给我, 那是辽阔美丽大世界的味道! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 251 ![]() |
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201道酱汁及其料理
作者:日本柴田书店 编,李卉 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 酱汁料理味道的灵魂所在。 本书囊括法餐、意餐、日料、中餐、韩餐及东南亚风情的201种酱汁酱料,由8位日本资深主厨,总结多年餐厅料理经验,精心呈现地道风味。 201种酱料调配,根据各国料理特点,按照材料和调制方法清晰分类,方便查找。与书中酱汁完美搭配的201种菜品,制作步骤清楚,是餐厅制作人气酱汁料理的绝佳参 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 491 ![]() |
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阳光姐姐小书房非常明星系列(套装 共10册)
作者:伍美珍 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2020-03-01 阳光姐姐小书房的温暖往事,阳光家族小作家们的开心续写,来看一看非常明星在校园里发生的新故事,与他们一起体味成长的味道,一起慢慢长大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1440 ![]() |
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小崔克学本领(全12册)
作者:[英] 费利西娅·劳 著 出版:北京时代华文书局 日期:2019-09-01 本书共12册,主要内容包括:闻一闻,什么味道?、拍一拍,飞起来、瞧一瞧,什么颜色?、指一指,大与小、辨一辨,往哪儿走?、找一找,什么形状?等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1499 ![]() |
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在海之南
作者:[中国]贾劲松 著 出版:长江文艺出版社 日期:2020-01-01 诗人贾劲松的一部诗集,分为隐于无限坐在各自的分秒之上海的味道等辑,收录了诗人近年创作的诗歌200余首。这些诗大多与大海相关,诗人不遗余力地描写大海的方方面面,既有时间上的海的历史和现在,也有空间上的海浪、海景,其中掺杂的,是诗人对大海或者说对生活的热爱。在对大海的描写中,一个热爱人生,致力于思索和观察的诗人形象,也栩栩 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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