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白夜（陀思妥耶夫斯基著 彩色插图本）
作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 成时 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 陀思妥耶夫斯基不同寻常的一部中篇小说。附经典彩色插图翻译家成时译本“人类灵魂的伟大审问者”陀思妥耶夫斯基最明亮，最富有诗意的作品读陀翁的书，只有0本和全部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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欧洲核子研究中心（CERN）60年的实验与发现
作者：[德]H.斯库普等编；童国梁等译 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 本书是欧洲核子研究中心（CERN）为纪念成立60周年组织若干知名物理学家编著，并于2015年正式出版的。60年来，在第二次世界大战的废墟上建立的CERN在粒子物理的研究中取得了辉煌的成就，在弱电统一理论发展的实验验证方面起了决定性作用：从20世纪60年代罕见介子衰变的早期测量开始，70年代对弱中性流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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厨政管理实务
作者：严金明，石宝生，刘建鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。本书共有十个模块，包括餐饮运作过程概论、组织建构技巧、烹调布局技巧、人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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厨坛荟萃·顺德
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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厨余垃圾处理技术导则RISN-TG049-2023
作者：住房和城乡建设部标准定额研究所 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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料理的智慧——主厨的玩味人生
作者：康宁饮尚宝美食研究院 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地*代表性的80道经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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口算题10000道 二年级 下册 BS 北师版
作者：数学考试研究中心 出版：华龄出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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口算题10000道 五年级 下册 BS 北师版
作者：数学考试研究中心 出版：华龄出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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口算题10000道 六年级 下册 BS 北师版
作者：数学考试研究中心 出版：华龄出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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口算题10000道 三年级 下册 BS 北师版
作者：数学考试研究中心 出版：华龄出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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口算题10000道 四年级 下册 BS 北师版
作者：数学考试研究中心 出版：华龄出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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口算题10000道 一年级 下册 BS 北师版
作者：数学考试研究中心 出版：华龄出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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非正常职业研究中心
作者：惊人院 出版：中信出版社 日期：2021-03-01 ★新世代悬疑IP惊人院第①本杂志书，让你如临2021奇葩职业大赏现场，为你带来新奇的阅读体验！ ★国内首款互动解谜悬疑杂志书：线上线下联动玩法，连环解谜层层深入，指向的秘密竟是一场灭顶之灾？ ★四 ... |
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中医文化精粹：中医文化研究中心三十年纪念文集
作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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美食鉴赏与食品创新设计（国家级一流本科课程配套教材，高等学校专业教材）
作者：邱宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分，主要内容为食品鉴赏的形，色，香，味，营养，鉴评方法等；引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异，并加强学生对创新食品品质的感知能力和鉴赏能力。第二板块为食品设计部分，主要内容为产品设计流程，产品标准建设，商业计划书撰写，包装设计，食品营销与策略，互联网商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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美食养生堂—营养早餐
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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美食养生堂—五谷养生
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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美食养生堂—养生药膳
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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亲亲幼儿认知小百科：美食
作者：法国米兰出版社，帕斯卡尔?，艾德兰 著，娜塔莉?舒 等 绘 出版：接力出版社 日期：2020-10-01 ★法国知名科普童书出版社（米兰出版社）经典畅销的认知小百科，畅销书作家帕斯卡尔艾德兰联袂知名作家、插画师打造； ★一套书满足38岁孩子的认知 科普阅读需求。8册书8大主题：恐龙、大自然、地球和宇宙、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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小岛秀夫 死亡搁浅：上下 野岛一人著 游戏《死亡搁浅》完整小说版
作者：[日]野岛一人 著 ， [日]小岛秀夫 原作 ，The So 出版：新星出版社 日期：2022-05-01 小岛秀夫 推特粉丝数100万人 游戏死亡搁浅，直到2021年3月底销量突破500万份 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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