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一流大师的磅蛋糕
作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 磅蛋糕是一种能够简单地品尝到食材原有美味的甜点。虽然面粉、蛋、油脂、砂糖这些构成元素是共通的，但只要配方或作法有微妙的差异，尝起来的味道、清爽度以及口感等等的就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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海豚绘本花园：鳄鱼蛋糕（平）
作者：[澳大利亚]帕罗·摩根文 [澳大利亚]克里斯·尼克松图 出版：湖北少儿出版社 日期：2018-04-01 ★ 极具影响力的儿童插画大师、澳洲*插图画家倾力创作 ★ 关注都市儿童成长中的孤独话题，让孩子在自我的空间里学会调节，找到安全感 ★ 天马行空和独特离奇的想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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糯米纸蛋糕装饰工艺
作者：【英】施泰维·奥布尔 著，伍月等 译 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
作者：[日]若山曜子 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-11-01 1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修，荣获法国国家资格认证，擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖果，她的食谱因做法简单、成品可口诱人，广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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请你吃蛋糕（腭裂语音早期干预绘本：达达与维维）
作者：马思维 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 本书可视为亲子共读的绘本，也是言语语言治疗临床工作中的实用工具书。全书通过主人公过生日的场景将语音训练的知识融入日常生活，以促进腭裂言语语言发展的循证医学实践为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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辫子姐姐温暖小手套书系（注音版） 甜心先生和木马蛋糕
作者：郁雨君 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-10-01 这是辫子姐姐专为6-9岁小读者量身定做的童年读物。这些温暖美好的成长故事，这些故事很暖和，像小手套一样，用淳淳的爱编织而成，守护孩子的童年，呵护孩子的心灵世界陪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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蛋糕生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2020-12-01 本书在*版的基础上修订，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，*后介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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社会语用学视角下的东乡语语用研究
作者：刘思，杨益，李宗宏 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 本书为国家社科基金一般项目结项成果，总体框架分为两大部分：理论述评和调研报告。理论述评部分分为5章；调研部分包括5个报告，分为5章。理论部分旨在系统地梳理社会语用学的新旧观点和分析方法，及社会语用学理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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小妖怪的糖果铺系列：尖叫蛋糕
作者：陈梦敏 出版：浙江大学出版社 日期：2018-11-01 一个爱做奇奇怪怪糖果的吧唧吧唧小妖怪，与艾猫猫、苏小懒、米米塔等孩子们之间发生了许多新奇有趣的事情。通过各种神奇的魔法糖果，向小读者传递诚实、善良、自信、勇敢、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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成功VS.失败 完美蛋糕
作者：黄东庆，黄叶嘉，姜志强，刘育宏 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 比甜点和面包更需要被关注的蛋糕！！制作蛋糕的每一步骤都不容许出错，从备料、搅拌、打发、入模、烘烤、脱模到装饰由中国台湾冠军领队师傅以多年经验告诉你制作蛋糕成功与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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蛋糕裱花基础（升级版）（下册）-烘焙食品制作教程（含DVD）（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 《蛋糕裱花基础》（上下册）出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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图解翻糖蛋糕制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：王波 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 通过书中介绍翻糖蛋糕制作的基本技法，从初级翻糖蛋糕制作入手，逐级深入介绍中级翻糖蛋糕和高级翻糖蛋糕的制作，通过翻糖蛋糕制作技法的介绍，来讲述翻糖蛋糕的制作关键，以便让大家逐渐掌握翻糖技艺，同时为大家提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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沧月绝爱三部曲·夜船卷
作者：沧月 出版：湖南人民出版社 日期：2013-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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沧月·羽系列套装（1-4套装）
作者：沧月 出版：时代文艺出版社 日期：2015-02-01 天地诸神寂灭，云荒风云再起！沧月*值得期待的东方幻想长篇巨作。是传奇的延续，还是一个时代不可逆转的终结。是故事的新生，还是过去种种尘埃落定一笔书抹。羽.黯月之翼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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世界上最大的蛋糕
作者：安英恩 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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人气蛋糕在家做（新版）
作者：黎国雄 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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拉塞玛娅侦探所漫画 奶油蛋糕通缉令
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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面包+稻田老师的百变蛋糕（套装2册）
作者：[日]吉野精一 稻田多佳子 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 《面包》 1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方
作者：〔日〕福田淳子 著，郑钧[Jasmine] 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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小马宝莉大冒险双语故事：大战梦魇之月
作者：美国孩之宝公司 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-01-01 * 知名品牌，全新呈现：8个小马宝莉大冒险故事，看紫悦和朋友们如何打败邪恶的梦魇之月、虫茧女王、森不拉 大王、提雷克，用友谊感化爱捣乱的无序，让星光熠熠明白友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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