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日本美食工作室 编著；陈亚敏，柳珂 译
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 最早的沙拉居然具有“药效”？芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品？阳台种菜为何日益收到追捧？ 从挑选、保存、预处理到烹饪方法，本书以常识 食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理，不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤，就算新手也能自信做出，保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到利用！ 时令蔬菜与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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笔尖的月亮 月小凉 著
作者：月小凉 著杭州紫金港 出品 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-12-01 本书稿主要以作者小学至初中的学习经历为立足点，叙述了九年学习生活中的一些生活片断，抒写了在成长过程中对生命、自然、亲情、友谊，以及在与形形色色的人的交往过程中产生的独特的思考，全书分为“成长百味”“成长旅伴”“成长思考”三部分，每部分主题集中鲜明且框架清晰，展示了一名中学生真实的校园生活与真实的喜怒哀乐，同时也展现了其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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日本参与全球气候治理：从《京都议定书》生效至巴黎大会
作者：毕珍珍 著 出版：世界知识出版社 日期：2022-10-01 日本力求成为环保大国，希望通过积极参与全球气候治理在国际社会中树立大国形象，并取得茌国际事务中的话语权。 《日本参与全球气候治理：从<京都议定书>生效至巴黎大会》首先梳理了全球气候治理的机制与进程，其次分析了日本参与全球气候治理的进程与主体，以及日本国内的决策机制，再次通过解析联合国气候大会谈判记录，总结日本的利益 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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8050问题：如何拯救极限家庭（一本写给“啃老”族家庭的指南书。日本，正有超过100万人躺平于家中。探讨“8050问题”
作者：川北稔 著，马静 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-03-01 在初入职场的年纪遭遇就业冰河期，随之而来的“疤痕效应”会持续存在。 随着时间推移，当初就业受挫的年轻人到四五十岁会承受更严重的心理创伤。他们拒绝走出家门，拒绝与人交流；他们羞于求助，害怕求助，也不知向谁求助。当问题封存于家庭内部，当八十多岁的父母再也无力支持子女的生活时，“8050家庭”又该怎样走下去？ 本书将“8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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作为他者的东邻——近现代日本知识分子的中国研究
作者：何鹏举著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-06-01 本书聚焦近现代日本知识分子对同时代中国问题的观察与研究，梳理、剖析那些身为他者的观察者是如何认识、分析、评价中国的历史变革的。本书选取中江兆民、有贺长雄、内藤湖南、中江丑吉、橘朴、竹内好、沟口雄三等人，围绕政治真理与优良政体、文明的传承与民族国家建构、传统社会的转型与传统思想的近代转换、革命与现代性、特殊性与普遍性等理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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大学教师发展的理论与实践——以美国、日本为例（扩大教育开放与国家发展丛书）
作者：林杰 等 著 出版：人民出版社 日期：2021-03-01 近十年来，大学教师发展已成为我国高校教师队伍建设和管理的重要内容。从新教师导航到不同职业生涯阶段的教师发展，是影响高校教师队伍整体水平与质量的重要变量。我国各层次各类型的高校都先后建立专门的大学教师发展机构，以促进本校与本地区高校教师的发展，区域性的高校教师发展联盟也正在形成。美国、日本等国是较早将大学教师发展作为高校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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风险投资异质性、投资战略与IPO企业特征：来自日本的经验证据
作者：孙月 著 出版：经济管理出版社 日期：2023-03-01 风险投资不仅是新创企业的孵化器，还是为一国经济发展源源不断地注人新的血液、推动持续经济发展的重要动力。由于管理条件金融市场环境等方面的差异，不同国家的风险投资市场上风险资本的来源也有所不同。何种背景的风险投资才是更积极的投资者？这一问题成为创业者、学者以及政策制定者共同关注的问题。本书以受到风险投资支持的日本上市公司为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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重要日本汉籍引原本《玉篇》辑考
作者：李昕皓 著 出版：光明日报出版社 日期：2022-06-01 顾野王的原本《玉篇》在文字发展史 上具有重要地位，惜历经多次修订，原文中大量经史引文和各家疏证被删削严重， 但随文献传抄留存于部分日藏汉籍中。本书选取明引、“暗引”原本《玉篇》的日本汉文典籍二十一种，利用“野王”“玉云”“顾氏”等关键词，穷尽性地搜索原本《玉篇》内容，与原本《玉篇》残卷、 宋本《玉篇》和《篆隶万象名义》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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名师工作室的春天——优秀教师走向卓越的专业引领
作者：王珍 著 出版：天津教育出版社 日期：2019-07-01 本书主要讲述名师王珍不忘初心，做本源、本真的教育，领衔名师工作室学员二次成长。全书共三部分，以聚焦一团火、散开满天星拉开序幕。*章主要对名师工作室的构建、管理，高效运行的深度思考；第二章介绍工作室成员二次成长的经验和故事，第三章围绕众创核心竞争力微辅助教学讲述名师教学成果的推广运用。此书既注重理论引领，也注重实践操作指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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堂奥——“林中小屋”（陈益林）名师工作室书系之二
作者：陈益林 著 出版：东南大学出版社 日期：2018-08-01 《堂奥林中小屋（陈益林）名师工作室书系之二》系浙江省东阳中学语文学科主任、惕吾文学院院长、特级教师陈益林的个人散文随笔集。这本散文集子之所以取名为《堂奥》，一是取集子中的首篇散文《堂奥》作为全书的书名，二是取成语窥其堂奥之义，借《堂奥》一书，让读者们领略一名中学普通教师多年来的见闻及心路历程。 《堂奥林中小屋（陈益林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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汉字汉文在日本：明治时期日本文字语言文体改良研究
作者：曹雯 著 出版：人民出版社 日期：2021-10-01 回顾近代日本的语言改良，其过程漫长而复杂，语言的背后是文化，针对语言改革方向所做出的选择其实是对文化的选择。书稿运用多种明治时期的日中文献，从历史学的视角出发，对日本明治时期的中日文字关系进行了探讨，考察了明治时期汉语在日本的影响及日本语言现代化的进程，具有一定的学术价值。人们普遍认为明治以后的日本由于大力吸收西学，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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日本的绘画艺术：自然之诗
作者：[英]约翰·T.卡彭特 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 这本由纽约大都会艺术博物馆出版的《日本的绘画艺术：自然之诗》从日本绘画艺术中的中国衍生主题、古代日本绘画风格的传达、中式山水与文人诗学、神圣艺术与娱乐消遣、自然主义绘画中的诗意象征、浮世中的诗歌文化等方面来研究日本不同流派的诗意绘画。 狩野派、琳派、土佐派、圆山四条派、文人画派、浮世绘，每个画派都具有不同的艺术特色： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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甲骨文丛书·日本武士史
作者：高桥昌明 著，黄霄龙 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 身披铠甲，纵马沙场，挥刀斩敌，勇猛果敢，始终以武士道为行动宗旨，誓死效忠主君这样的武士形象是否符合史实？日本真的自古便是武士之国吗？《日本武士史》不仅勾勒了武士从诞生之初直到近代的完整历史，而且展现了丰富细节：江户时代奇特的丁髻发型，日本刀的锻造和变迁，铠甲的繁复构造及其作用，弓马之战的实际情况，武士切腹的理由和影响， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-04-01 《日本简史》分为上下部分，共二十四篇。篇至第六篇详细介绍了日本的地位、民族的由来以及社会之演变等内容。第七篇至第二十四篇分述日本从幕府，统治时期到明治维新之后，在政治、经济、军事、宗教等各方面的发展情况。 ... |
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贫困危机：日本“最底层”社会
作者：藤田孝典 著 译，胡建君 出版：上海文化出版社 日期：2020-09-01 贫困在日本以惊人的速度持续蔓延，老人、年轻人、孩子不论男女，每代人都在贫困中挣扎。这样的时代是史无前例的。正如本书的题目所言，当今社会正处于可以被称为贫困危机的严峻态势之中。继《下游老人》之后，作者再次凭借一线救助经验、大量真实案例和数据，全方位剖析日本贫困现实，审视社会福利制度并提出切实有效的对策，帮助所有人早日养成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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和日本文豪一起寻猫去
作者：[日]柳田国男 等 著，林佩蓉 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 逗猫的趣味古已有之，在素来盛产萌物的日本更是如此。人们不仅将猫咪当作家人对待，还把它们写进了人类的文学作品，为它们描绘出生动活泼、富有人格的文艺肖像。 本书借文豪之眼，探入猫咪变幻莫测的神秘世界。这里有传奇的妖怪猫、悲苦的流浪猫、家养的小奶猫、威严的大山猫观看猫咪时，人世间的美好、温情、荒谬、怯懦也一应跃于纸上。让我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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日本的细节
作者：高鸣 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2018-03-01 作者抱着认真观察与比较、虚心学习与借鉴的态度，抓住在日本访学时期印象深刻的关于日本居民的86个日常生活细节，如打破杯子不用赔准时到秒斜穿马路停车不开空调地铁里鸦雀无声打通院子一碗盖浇面等等，写成86篇杂文，由事例而议论，由记叙而褒贬，以小见大，深入浅出，于细微之处发掘文化、文明，倡导时代进步、社会和谐、百姓幸福的生活理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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高木直子：一个人的美食之旅
作者：[日]高木直子 出版：新星出版社 日期：2020-11-01 本书是高木直子与伙伴们一起寻找日本各地美食的游记，从日本山形县到长崎、熊本县，直子尝遍了各地的特色美食，以食物为载体，向读者们展现了日本各地的风土人情。除了游记，本书还带有店铺指南和特产介绍，读者可以以此作为制定旅行计划的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师
作者：【美】史蒂芬·韦恩斯 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱，揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食，以满足吃货们的味蕾。 直到20世纪，食物对于普通大众而言，才真正超越了生活保障的基本功效，从每天填饱肚子的需要进化成为一个受到全世界文化和媒体关注的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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美味的数学（吃美食，玩数学！跟随获奖数学家一起玩转美食中的数学！）
作者：[英]凯蒂 斯特克尔斯 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 说到“派”，你会想到什么？苹果派、菠萝派？其实除了美食，还有一个永远也“吃不完”的派——数学中古老而没有尽头的数字π，孩子们只要准备一张大纸，一盒饼干棒，就能够玩出圆周率；菠萝上的纹路生长方式跟数学有什么关系，让斐波那契数列来告诉你；在装有五颗可乐味和五颗葡萄味的糖果袋子里，要拿出多少颗才能拿到可乐味的糖果…… 就像 ... |
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