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武汉大学化学与分子科学学院实验中心编
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高等学校生物科学类专业人才培养战略研究报告暨核心课程体系
作者：生物科学领域本科教育教学改革试点工作计划工作组编 施一公、赵 出版：高等教育出版社 日期：2025-06-01 本书共分为四部分：第一部分生物科学人才培养战略发展研究报告：对国内外生物科学本科教育教学的现状进行调研，较为系统地整理了国内外生物科学学科布局、人才培养模式、人才需求和课程体系方面的现状，并进行了对比分析。第二部分拔尖创新人才培养典型案例：汇集33所拔尖高校（国家生物科学拔尖学生培养基地32所高校和西湖大学）在生物科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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高分子科学与材料工程实验（刘建平）（第二版）
作者：刘建平、宋霞、郑玉斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 本书主要分为五个部分，第一部分主要是高分子化学中最基本的、最常用的、具有较强应用性的聚合反应实验；第二部分是高分子物理中高聚物的表征及性能分析实验，主要包括高聚物分子量测定、熔体流动性能、结晶度以及聚合物官能团的鉴定等；第三部分是高分子材料的成型与加工实验，主要包括注射成型、挤出成型、吹塑成型、人造革涂覆、模压成型、橡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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凯叔口袋神探漫画.前沿科学篇04.实验的真相
作者：凯叔 著，韩冰 绘 出版：云南美术出版社 日期：2024-08-01 凯叔给小学生的科学侦探漫画故事书，依托4000万小朋友喜爱的原创侦探故事“口袋神探”IP，创作的全新漫画探案故事。本套四册，包括《消失的机器人》《挑战虚拟空间》《夏令营谜局》《实验的真相》。 全书讲述了神秘组织“双子星”的一个成员观测到鸡飞飞的特殊磁场，为了一探究竟，他们制造各种陷阱，捕捉鸡飞飞，为搜集实验数据，他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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生物科学专业实验指导（刘宇博）
作者：刘宇博、李文利 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本实验教材共有91个实验，内容较多，包含普通动物学、普通植物学、生理学、普通植物生理学、遗传学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、人体解剖学实验以及为培养学生科研思维而设置的生物科学综合实验。实验项目的设置与高等院校生命科学相关专业本科教材内容配套的同时涵盖了多种生命科学前沿技术和方法，印证教材理论的同时可进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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厦门大学电子科学与技术学院院史
作者：吴国瑛，陈忠 出版：厦门大学出版社 日期：2022-07-01 本书为厦门大学百年校庆图书之一，主要收录厦门大学电子科学与技术学院的发展历史、代表人物、代表学科以及所取得的学术成就等。全书共分为“历史的脚步”、“行政管理”、“学科发展”、“教学成果”、“学术成就”等，展现了厦门大学电子科学与技术学院的悠久发展历史。本书旨在总结经验，回溯源头，传承使命，弘扬厦门大学自强不息、止于至善 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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药学综合实验与指导
作者：江程 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 本教材是一本综合性实验教材，共包括6个药物的综合实验，每个药物的实验涉及从原料药合成、原料药质量分析、药效学、药代动力学以及药物剂型制备等药品研发的各个环节。本教材适用于本科药学类、制药工程及相关专业师生教学使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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课本里学不到的疯狂百科（套装共5册）（科学、历史、实验）
作者：[美]乔伊·玛索夫 [美]杰西卡·加勒特 [美]本·利根 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-07-01 本套书内容精彩有趣，本书丰富的知识点，涵盖了人体、动物、植物、微生物、医学、历史等多个和生活息息相关的专题，将各种概念以幽默风趣的语言、生动的插图和坚实充分的科学依据予以讲述，并从实验的角度加以佐证，让你领略课本之外不一样的知识的魅力。 本套书将带领孩子走进科学，探索实验，揭秘历史，让孩子脑洞大开的同时，从身边的世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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分子之美：从生命起源到分子机器
作者：[法]让-皮埃尔·索维奇[Jean-Pierre Sauva 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 人类怎样才能创造出具有生命特性的分子？这正是本书作者和他的团队多年来所研究的问题。本书作者是一位诺贝尔化学奖得主，他用朴实易懂的语言带领读者走进奇妙的化学世界，分享了他从对科学充满好奇心的懵懂少年成长为化学领域巨擘的非凡旅程，讲述了其研究团队在合成化学、分子机器和超分子化学领域所取得的革命性成就。本书还探讨了生命起源的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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肉品科学与技术实验（刘骞）
作者：刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书是国家一流本科课程“肉品科学与技术”的配套实验教材。本书主要介绍了实验室基本知识、原料肉及肉制品品质测定、肉制品实验常用仪器和设备，以及腌腊制品、肉灌制品、酱卤制品、干肉制品、熏烧烤制品、预制肉制品等肉制品的加工原理、工艺流程、操作要点和质量评价等方面的知识。通过本书的学习，学生不仅能进一步了解和掌握肉品科学与技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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让孩子爱上科学的神奇实验大百科
作者：米村传治郎 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-06-01 本书为“点金石奇趣百科”系列第8-9部作品，本系列是一套由浙少社出品的引进版趣味百科图鉴，作者均为领域内著名科学家，内容涉及科学实验、益智游戏、野外探险、天空、生命、错觉、好奇心、观察力等多个领域，以有趣的问题引入，激发孩子的好奇心和想象力，旨在通过阅读构建孩子对外部世界的全方位科学认知体系，帮助孩子撬开科学世界的大门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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医用实验化学
作者：沈爱宝 等 编 出版：东南大学出版社 日期：2020-03-01 《高等医学院校教材：医用实验化学》包含了医学院校开设的基础化学和有机化学两门课的实验内容，并将《基础化学》教材中的滴定分析、缓冲溶分光光度法内容精简后编在相应实验前，作为这部分实验的基本理论和实验原理，增加了有机分析的一般程序、有机官能团定性分析方法、萃取、色谱法的基本理论。全书共分医学化学实验的一般知识、无机化学实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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上海国际金融中心建设系列报告（2022）
作者：《上海国际金融中心建设系列报告》课题组 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕《上海国际金融中心建设“十四五”规划》提出的发展目标，聚焦上海国际金融中心功能深化和能级提升，总结概述上海国际金融中心的建设经验和发展现状，分析归纳上海国际金融中心建设推进中遇到的问题和瓶颈，列明建设上海国际金融中心建设的最新重点举措。还就重点内容通过专项（专题、专栏）研究进一步细化论证，将涵盖《上海国际金融中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学真有趣：漫画科学侦查
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 科学真有趣系列图书是韩国首尔多个学校的科学课老师一起撰写的科普读物。本书是用漫画的方式，通过三位小学生小智、大雄、索儿以探险的形式告诉读者小朋友们如何侦查探案，例如指纹怎么使用、脚印和轮胎印如何识别、如何利用血迹和DNA、火灾现场如何应对、来信如何侦查等。通过漫画的形式，让不好理解的知识变成了有趣生动的探险活动，趣味性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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科学之光——中国古代物理实验溯源
作者：沙振舜 出版：南京大学出版社 日期：2022-03-01 在中国古代，人们曾经做过大量的实验工作，无论是现象的观测和记录，还是人为的条件下重现物理现象，做对比实验，以及确定量度标准，制造实验用的观测仪器，等等，其中许多称得上是物理实验，有些在当时世界上是很先进的。本书整理了从春秋战国时期至近代以来的有记载的物理实验，并加以注释，以飨读者。本书通过回顾历史上的物理实验，展示了中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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木材科学与工程专业实验教材
作者：路则光 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书以阶梯式能力培养为主线构筑专业基础课实验、专业核心课实验、专业特色课实验、专业实践课实验等实践教学体系。专业基础课实验包含木材宏观和微观识别、物理和力学性质测试等环节，培养学生的基础实验能力。专业核心课实验涵盖干燥质量检验、干燥基准编制、木材切削刀具识别、常规木工设备的结构及其操作、脲醛和酚醛树脂合成、游离甲醛含量 ... |
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武汉战疫日记
作者：新华社武汉前方报道团队 出版：新华出版社 日期：2020-07-01 《武汉战疫日记》由深入武汉一线报道的新华社记者集体写作而成，再现了百名记者的百日奋斗，以日记体的形式完整再现了武汉从1月20日成立防控指挥部到4月8日解封的艰苦卓绝的战疫历程。全书主要内容包括应对突发疫情打响人民战争形势渐趋缓和春天脚步近了和按下重启加速键五个部分；融合近百篇报道文字、100余幅现场照片、80多条抗疫视 ... |
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品营养研究不仅旨在探索食物与人体代谢复杂相互作用的基本规律，还致力于深入研究营养表型及其变异的决定因素，以便在个体或群体水平上进行有效的营养干预，从而改善健康并预防疾病。因此，本书通过系统性结构设计，将食品营养研究中前沿方法与传统实验技术有机融合，其内容涵盖食品营养研究方法学（包括营养流行病学研究、营养动物实验研究、 ... |
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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果， 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ... |
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科学革命的编史学研究（汉译名著本20）
作者：H.弗洛里斯?科恩 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 本书是唯一一部关于科学革命的编史学研究著作，出版后即确立了其经典和权威地位。它如同一部百科全书，系统地考察了自19世纪以来科学史家们关于科学革命的实质和原因的大约60种观点，并对其特点和不足给出了自己的看法。本书不仅涉及如何解释和看待伽利略、开普勒、牛顿等人的科学成就，而且也涉及科学革命根植于哪些哲学、宗教、社会土壤， ... |
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什么是生物科学 走进大学系列丛书
作者：赵帅 赵心清 冯家勋 出版：大连理工大学出版社 日期：2022-08-01 《什么是生物科学？》一书，能够为您开启生物科学专业的探索之路： 1.详细介绍了生物科学专业的发展、知识体系、毕业生的能力要求，让学生及家长了解这个专业学什么、干什么。 2.介绍了生物科学专业在国民生产生活中的应用，包括生物能源、生物医药、生物医学材料、诊断试剂、生物农药、动植物育种、环境保护等。 3.介绍了国内外 ... |
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