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咖啡拉花：51款大师级艺术拉花
作者：林冬梅 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-12-01 本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以视频 图文详解的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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你不懂厨房
作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 圆白菜的美味都在菜心里， 青豆豆荚里有美味的奥秘， 鱼腥味可以用不锈钢盘去除， 干香菇要放在冷藏室里泡发 生活中有很多似乎理所当然的事，厨房里更是。虽然我们拥有的常识很多都是道听途说，但时间长了似乎就视之为真理。本书作者是个有实践精神的人，持续研究家常菜40年，在实践中反复检验这些常识，终于得出了或许会颠覆你认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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主要粮食作物轻简高效施肥技术
作者：衣文平 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-04-01 小麦、玉米和水稻是我国主要的粮食作物，当前由于劳动力成本的提高，简化粮食作物施肥程序和提高肥料利用率已经成为农民迫切的需求。目前施用于小麦、玉米和水稻等大田作物上的普通氮肥由于肥效期短，难以做到一次性施肥，施肥多为底施十追施1～2次，才能满足作物养分需求，造成人工成本增加，肥料损失严重。因此，应用轻简高效施肥技术显得尤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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淘气猫：创造性思维养成绘本（套装共四册）
作者：[丹麦]特克尔·里斯吉尔格 著 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-10-01 本系列为无字书，分为四册：《下雪啦！》《皮球！》《蛋糕！》和《捉迷藏！》。书中以几只卡通小猫为主角，他们就像孩子一样各有各的想法，亮点在于以可爱圆润的卡通形象配以符号形式出现的话泡，在一定程度上增加了孩子对图与图之间的理解难度，锻炼逻辑思维能力和看图写话能力。 《皮球！》：小灰猫和小红猫正在玩积木，这时小黑猫出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 775
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小熊和奇妙女巫
作者：任小霞 出版：东方出版社 日期：2019-05-01 《小熊和奇妙女巫》每个孩子都是一个爱幻想的小天使，他们的心里都住着一个奇妙的女巫，梦想着自己有天能拥有奇妙女巫的魔法。书中的36个奇妙女巫，是住在孩子心里的另一个自己。作者把孩子成长中的一个个小小的心结，变成奇妙女巫的形象，用灵动有爱的语言，借由童话这种孩子容易接受的方式，让孩子面对自己的内心，认识友情，认识亲情，认识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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拉花咖啡（共两册）
作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环之外，决定成败的关键是咖啡师的手感和功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式，为读者全面详细解读拉花的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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茶文化与茶健康 第2版
作者：王岳飞，徐平 出版：旅游教育出版社 日期：2017-09-01 《茶文化与茶健康附精制8年陈熟普1泡》分为九讲一个附录，引领茶饮爱好者、茶人进入茶文化与茶健康的世界。本书知识点丰富，行文平易，图书特色鲜明：一是充分体现茶学文理结合的学科特色，既包括茶的自然科学内容，又涵盖茶的人文历史知识；二是理论与实践密切结合，例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册）
作者：池宗宪 出版： 日期：2017-09-01 茶壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶与水滋润间诞生；这就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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超级飞侠儿童安全救援漫画故事书：阿姆斯特丹寻物记
作者：奥飞娱乐 出版：天地出版社 日期：2019-08-01 《阿姆斯特丹寻物记》是《超级飞侠儿童安全救援漫画故事书》系列之一，改编自央视正在热播的动画片《超级飞侠第五季》。这是全国文化企业30强之一的奥飞传媒集团为低幼儿童精心打造的品牌作品。本书包括《阿姆斯特丹寻物记》《日本温泉游乐园》《托斯卡纳的星空》《愉快的菲律宾之旅》，讲述超级飞侠团队的故事。超级飞侠乐迪给住在荷兰阿姆斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 106
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福鼎白茶（“八闽茶韵”丛书）
作者：陈兴华 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。作为中国白茶的代表，福鼎白茶具有地域*性、工艺天然性、功效独特性、可收藏性等特征，以及多种随性泡法给消费者带来新的体验。本书由福鼎本土作家、茶人主笔，摄影家配图。全书分为七部分：1.海上仙都产灵芽，介绍当地优越的自然生态环境和优良茶树品种；2 .丝路山水扬美名，介绍白茶与外界交流的历史； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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法国精品级创新甜点
作者：[法]诺埃米·斯特鲁克 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺，带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点，打造视觉和味觉的双重飨宴 精选*代表性的法式甜点款式，以传统家常甜点和经典款甜点为基础，从配方、造型、口感、技法、装饰等方面进行创新，所创新出的甜点集精巧、质感与美味于一身。无论是米其林餐厅级的精致蛋糕，还是洋溢着法式风情的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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一本书读懂药茶
作者：张虹 出版：中原农民出版社 日期：2019-07-01 古人云：药疗百疾，茶治百病。为了帮助大家更好地了解药茶的保健养生方法，特邀请长期从事中药研究的主任药师，就大家关心的药茶知识进行答疑解惑。本书分三部分：*部分为药茶的常识，详细介绍了药茶的基本知识、药茶的分类、茶叶的分类、茶的泡法、健康的喝茶方法、花卉茶与女人、茶叶与食物的相克、服用药茶的正确方法、养生保健类药茶的选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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茶会流香——图说中国茶文化
作者：范纬 编，张习广 绘 出版：文物出版社 日期：2019-11-01 一片树叶，在水杯中沉浮、轻舞，让我们可以品人生百味、领悟天道轮回，让我们可以宁静以致远、思贤以修德，让我们可以领略一种雅致的人生 不得不承认，在中国，数千年来，茶的饮用，上至王公贵族，下到黎民百姓，既是士绅、文人的雅趣，也是布衣的爱。茶的普遍饮用，也成为世人交际的纽带、友谊的桥梁，人们喜欢聚在一起，泡壶好茶，吟诗作乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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晴天小熊暖爱绘本（8册套装）
作者：吕丽娜 文，阿咚 图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2019-10-01 晴天小熊的世界，充满童真和快乐，散发着童年特有的馨香。对于身边的一切事物，不管是宏大的、神奇的，还是微小的、平凡的，他都满心好奇，都充满善意。8个洋溢浓浓亲情的暖心故事，围绕着晴天小熊的日常生活展开，诉说着快乐成长的秘密。每一册都能带来突如其来的感动，激起心中无限的涟漪。 《都很了不起》：熊爸爸会造大房子，小熊会做小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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亲近奇妙大自然 生活卷 小冰熊 （注音版）
作者：张冲 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 《亲近奇妙大自然》是著名科普作家张冲的原创童话集，共4册，每册收入多个短篇故事。本系列按故事发生的不同自然环境分类，分为《湖海卷驼背鲸的泡泡网》《森林卷小猫咪量体温》《花草卷小树的蚂蚁旅店》《生活卷小冰熊》4册，分别讲述水中的动物、森林中的动物，植物、生活常识等方面的故事。全书将动物、植物、天地、宇宙和生活中的各种知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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亲近奇妙大自然 花草卷 小树的蚂蚁旅店 （注音版）
作者：张冲 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 《亲近奇妙大自然》是著名科普作家张冲的原创童话集，共4册，每册收入多个短篇故事。本系列按故事发生的不同自然环境分类，分为《湖海卷驼背鲸的泡泡网》《森林卷小猫咪量体温》《花草卷小树的蚂蚁旅店》《生活卷小冰熊》4册，分别讲述水中的动物、森林中的动物，植物、生活常识等方面的故事。全书将动物、植物、天地、宇宙和生活中的各种知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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亲近奇妙大自然 森林卷 小猫咪量体温 （注音版）
作者：张冲 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 《亲近奇妙大自然》是著名科普作家张冲的原创童话集，共4册，每册收入多个短篇故事。本系列按故事发生的不同自然环境分类，分为《湖海卷驼背鲸的泡泡网》《森林卷小猫咪量体温》《花草卷小树的蚂蚁旅店》《生活卷小冰熊》4册，分别讲述水中的动物、森林中的动物，植物、生活常识等方面的故事。全书将动物、植物、天地、宇宙和生活中的各种知识 ... |
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壶韵茶香
作者：江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-10-01 《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。 全书共分八章。*章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源 ... |
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有茶时光—2020年茶日历（可看可听可读的茶日历，20段视觉大享，体验茶之美；50余种中国名茶，80余件馆藏名器；中国茶
作者：中国茶叶博物馆 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 本书由中国茶叶博物馆提提议议发起，是我社与中国茶叶博物馆合作出版的茶香书香系列产品项目之一，全书以全年52周为序，因产茶时节与适饮时节，将六大茶类再加工茶中的52种名茶通过图文结合的方式做较直观、全面的介绍（每种茶叶的特点、产区、工艺、泡饮方法、典故传说），同时以中国茶叶博物馆的52件馆藏茶具文物介绍，结合历代52个茶 ... |
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狂热糕点师的西点研究室
作者：竹田薰 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-11-01 低筋面粉与中高筋面粉差在哪里？ 冰冷奶油与常温奶油会对糕点造成什么影响吗？ 不隔水加热的话又会怎么样？ 泡芙面糊的温度是成功与否的重要关键！？ 综观古今中外各家食谱，对亲手制作甜点已有不少经验的各位，相信一定有注意到某些种类的糕点好像存在一些「规律」。「这个步骤好像是必要的！」「是不是因为温度不对才会失败啊？」 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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