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漳州市食品科技应用研究院组织 编写
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组织大未来
作者：刘海斌 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-04-01 中国改革开放四十年，创造了前所未有的历史奇迹，也面临前所未有的发展困境，尤其中 国正处于产业转型的关键阶段，组织必须要摒弃原有的结构局限，回归组织研究本源，回到哲 学与科学的思考逻辑，挖掘组织存在的核心价值，引入“进化论世界观”，寻找通向未来的组 织变革方向与路径。本书通过华为、小米、亚马逊的专项案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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幼儿园组织与管理
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 组编， 出版：高等教育出版社 日期：2024-01-01 本书是全国高等教育自学考试学前教育专业的指定教材，由全国高等教育自学考试指导委员会组织编写，邢利娅 蔡淑兰主编。本书的主要内容包括两大部分，第一部分为幼儿园组织与管理自学考试大纲，主要规定了本课程的课程性质与课程目标、考核目标、课程内容与考核要求、有关说明与实施要求、题型示例；第二部分为教材部分，此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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组织行为学
作者：陈文晶 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书是为工商管理类、管理科学与工程类、公共管理类本科生，以及非管理类无相关基础的读者提供的一本普适性教材，结合读者对象的特点，教材试图以简明流畅的编撰体例，深入浅出的写作风格，生动鲜活的案例故事，让读者能对组织行为学的理论、方法有所掌握，启发学习者能够更好地描述、解释、预测和控制组织中人的行为。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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组织进化之路
作者：[美]哈里森·欧文[Harrison Owen]著，郑晓琼， 出版：浙江教育出版社 日期：2024-06-01 1.本书作者哈里森?欧文是“开放空间引导技术（OST）”的创始人，拥有丰富的企业咨询实践。他发现能够将对神话、仪式与文化的研究与这些社会系统有机地结合起来并加以应用。他从理论家和专业顾问的角度来探索变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大数据应用研究
作者：朱晓晶 出版：四川大学出版社 日期：2021-12-01 21世纪以来，各个领域的数据都在呈爆炸式增长，引起了产学研等各界人士的广泛争论。第三次科技革命所引领的电子信息革命，奠定了大数据时代的前奏。物联网、车联网以及云计算等各种新技术层出不穷，许多企业许多企业、政府及个人都开始主动利用大数据，充分挖掘大数据中符合自身需要的信息，大数据在无形中形成了一笔巨大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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智能音乐应用研究
作者：师丽娜 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-02-01 本书属于音乐科技理论与实践探索方面的著作。首先介绍了人工智能技术以及智能音乐的基本内涵，随后重点讲述了人工智能在音乐领域的基本应用，同时详细阐述了人工智能在中国传统音乐艺术的音乐媒体表示以及智能化处理方法，接着探索了人工智能在音乐教育和教学方面的应用，□后简要总结了智能时代音乐产业发展的新模式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
作者：陶金华，廖雄 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目标、工作程序与方法要求、业务知识、业务经验、知识拓展、工作任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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城市轨道交通客运组织
作者：慕威 出版：人民交通出版社 日期：2024-03-01 本书是职业教育城市轨道交通类专业新形态一体化系列教材之一。本书以模块形式编写，将客运组织工作分解为几大关键学习模块，对应车站客运组织工作几大典型工作任务，将每个典型工作任务再进行单项工作任务分解，对应每个具体学习任务点，使“知识点与工作任务相匹配，技能训练与工作任务相融合”。主要内容包括:客运组织基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑施工组织
作者：杜丽敏 出版：中国铁道出版社 日期：2025-01-01 本书依据高职及本科建筑工程技术专业人才培养目标和定位要求，结合编制建筑施工组织设计为导向构建的学习领域课程，主要内容包括编写施工方案、编制施工进度计划、制定主要技术组织措施3个学习情境，学习情境下设8个学习性工作任务，包括编写工程概况、编写工程施工方案、编制施工进度横道计划、编制施工进度网络计划、绘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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长江流域建制镇污水收集处理现状调研及对策分析
作者：中国市政工程中南设计研究总院有限公司 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.基于调研报告形成，案例、数据丰富。2.总结适宜建制镇污水的建设模式、运维模式、技术工艺及管理机制。3.总结分析长江经济带等部分重点流域建制镇污水设施建设面临的主要问题及原因，提出“十四五”建制镇污 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建筑科学研究2023
作者：王俊 尹波 主编 中国建筑科学研究院有限公司 组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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中医科技史研究（中医科技人文研究文库）
作者：严世芸 陈丽云 周敏 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-08-01 本书对中医科技史领域的文献进行梳理和综述，将具有代表性、标志性和权威性的学术论文进行分类，并对之进行专题述评，包含了学科体系建构、资料汇编和理论观点阐发等方面的创造性工作，有助于学者回顾与研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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上海合作组织宪章（中俄英）
作者：上海合作组织秘书处 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 皮面袖珍版，便于携带，随时阅读。 全书中俄英三语种，是学习中文、俄文、英文的极佳范本。 内附上合组织成员国各国元首亲笔签署协议影印件，极具收藏价值。 上合组织现任秘书长阿利莫夫亲撰序言导读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第六版）
作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2018-02-01 方便快捷 以主法条为干，迅速查找相关规定 突出重点 目录标注重点，归纳相关规定要点 实例参考 收录权w案例，提炼归纳裁判摘要 适用解疑 提示冲突法条，准确解释适用关系 增值服务：扫封底二维码， ... |
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小资料”，拓展知识，激发兴趣，促进深度学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品法律法规与标准（高等学校专业教材）
作者：马爱进，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 1.层次清晰，体系完整，既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设，又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的应用性和实践性，通过列举典型例证，将理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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