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国学基本典籍丛刊：宋本周礼疏（全十二册）
作者：[唐]贾公彦 疏，[汉]郑玄 注 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-04-01 《周礼疏》五十卷，唐贾公彦等撰，是《周礼》经、注、疏合刻本的开山之作，宋两浙东路茶盐司刻宋元递修本。刻工王恭、宋琚、方至、方坚等乃南宋中期补版工人，知版片至南宋中期再印时已进行过修补。刻工还有郑埜、何垕、徐囦、陈天锡、何建、李宝、任阿伴、徐友山、李德瑛等，是元代补版工人，知此版迭经宋、元两代递修，此为元代印本。此书传世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512 
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150道低卡营养蔬菜汤
作者：[日]枝顺 著，韩馨宇，何恒婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 《150道低卡营养蔬菜汤》介绍含西式风味汤、日式风味汤、异域风味汤、中式风味汤、韩式风味汤、浓汤、水果汤在内的 150 道高级又朴素的汤品，保留食物天然颜色、味道、营养。指导读者如何享有低盐、低油、低热量的健康生活，既让人食欲大开，却又不给身体增加额外负担。将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现，是专业厨师及所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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既有混凝土结构耐久性评定标准GB/T 51355-2019
作者：中华人民共和国住房和城乡建设部 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-06-01 本标准的主要技术内容是：1 总则；2 术语和符号；3 基本规定；4 调查与检测；5 一般环境混凝土结构耐久性评定；6 氯盐侵蚀环境混凝土结构耐久性评定；7 冻融环境混凝土结构耐久性评定；8 硫酸盐侵蚀混凝土结构耐久性评定；9 混凝土碱-骨料反应耐久性评定；10 结构耐久性综合评定；11 锈蚀构件可靠性评定的刚度和承载力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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药物化学实验
作者：李飞，杨家强 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-07-01 本书是全国高等院校药学类创新型系列十三五规划教材。 本书共分为4个部分。*部分介绍了药物化学实验室基本知识和技能。第二部分为药物的性质实验，包括药物溶解度及熔点测定、氧化变质等5个实验。第三部分为药物的制备实验，包括阿司匹林、扑热息痛、硝苯地平的合成等18个实验。第四部分为设计性实验，包括依达拉奉、单星素的合成。书后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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儿童整本书阅读实战
作者：左春云 出版：清华大学出版社 日期：2019-06-01 本书萃取了学校整本书阅读的部分研究成果，涉及《大卫，不可以》《不一样的爸爸》《青蛙和蟾蜍》《北纬36度线》《窗边的小豆豆》《爱丽丝梦游仙境》《点亮小橘灯》《盐丁儿》《草房子》《林汉达中国历史故事集》共10本书。每一本书都包含论证报告，论证选书缘由；教师读书心得，袒露教师读书感受；教学设计，呈现导读、过程指导、成果交流等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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白桦基因工程育种
作者：刘桂丰，李慧玉，黄海娇 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《白桦基因工程育种》汇集了著者近十年来在白桦基因工程育种方面的研究成果，共分三篇，介绍了白桦转基因株系的生长、生殖、生理和材性特征，以及目标基因的表达特性，选择了白桦转基因优良株系。**篇白桦抗旱耐盐基因工程育种共4章，包括：第1章转BpTCP7基因白桦抗旱耐盐性研究，第2章转BpSPL9基因白桦抗旱耐盐性研究，第3章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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长江文明之旅-建筑神韵：名城古镇
作者：万艳华 编著 出版：长江出版社 日期：2019-09-01 你从雪山走来，春潮是你的风采；你向东海奔去，惊涛是你的气概人类*早的文明多发源于大河流域，而长江流域则是中华城市文明的重要发源地之一。从雪域高原到江南水乡，从雄关重镇到六朝古都，长江流域的名城古镇具有丰富的历史内涵，承载着长江流域上下五千年的文明发展史。本书用图文并茂的形式，以地域分布为顺序，详细介绍了长江上、中、下游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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西方绘画技法经典教程：水彩画进阶教程
作者：【加】松德馨·珀雷西尔 著，周一凡 译 出版：上海书画出版社 日期：2019-07-01 请相信自己，你能够创造出无与伦比的水彩画作！不论是花卉、肖像还是风景，皆会日臻完善，即使你从未接触过这令人着迷的水彩世界。本书用实例讲解了学习水彩画必须掌握的各大技巧，包括湿画法、干画法、枯笔法、晕染法、飞溅法、分层法、回流法同时，还为你演示了如何将不同的媒介和水彩结合起来，如用盐制造肌理、用水溶性彩色铅笔添加纹路、用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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宫酱传承——六必居
作者：姜波 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-09-01 六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。本书讲述了六必居品牌建立 ... |
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游泳及游乐休闲设施水环境技术手册
作者：赵昕，杨世兴 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-09-01 本书在原《游泳池给水排水工程技术手册》基础上进行了大量的修订和完善工作，着重从设计原理、设计方法、施工安装和运行管理要求等方面对游泳及游乐休闲设施进行了全面、系统、细致地论述。 书本内容紧扣新颁布的标准规范，结合实际游泳及游乐休闲设施设计、施工、运行的成功经验，增加了温泉、海水水疗设施内容；新型现场制备池水消毒方法，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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“坏”食物真的坏吗？
作者：阿伦·卡罗尔 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 人们往往对一些所谓的坏食物避之唯恐不及，他们相信这些被质疑的食物会严重影响人类的健康。 什么是坏食物？黄油、肉类、蛋黄、盐、麸质、酒、咖啡、无糖汽水、味精那些被认为坏的食物真的坏吗？孕妇能喝咖啡吗？做饭时还能放味精吗？是不是应该吃无麸质食物？在重重迷雾中，如何破除谣言，找到健康且适合自己的饮食方法呢？ 其实，很多食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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山西省河津市丧葬锣鼓乐谱辑录
作者：张伯瑜，杨高鸽 编 出版：中央音乐学院出版社 日期：2020-03-01 山西省运城市盐湖区、河津市以及临猗县、万荣县、稷山县、新绛等县的丧葬仪式中有本村男性村民自发组织起来用清锣鼓义务为亡者送葬的仪式环节，通常在出殡前一晚祭奠仪式开始前、出殡前及下葬等仪式中演奏。这种在丧葬仪式中所演奏的清锣鼓被称为丧葬锣鼓或殡葬锣鼓、埋人鼓。其中，流传于河津市境内的丧葬锣鼓在用曲原则、乐队编制、表演形式等 ... |
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生活垃圾焚烧飞灰中典型污染物控制技术
作者：朱芬芬 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 《生活垃圾焚烧飞灰中典型污染物控制技术》主要介绍垃圾焚烧飞灰的治理技术，内容涉及焚烧飞灰中典型污染物种类，飞灰中典型污染物的去除技术，包括无机氯盐去除技术、重金属处理处置技术、二英处理技术；*后介绍了焚烧飞灰控制系统的展望和发展趋势。 本书具有较强的技术性和针对性，可供从事大气污染物控制、垃圾焚烧、固体废弃物处理处置 ... |
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超净排放技术的1050MW超超临界火电机组化学安全运行
作者：刘廷凤，李红艺 著 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《超净排放技*的1050MW超超临界火电机组化学安全运行》系统地介绍了基于超净排放技*的1050MW超超临界火电机组化学安全运行，内容包括原*预处理，锅炉补给*深度除盐，凝结*精处理，循环冷却*处理，火力发电厂*、汽系统，电厂废*处理，以及超临界机组热力设备腐蚀、热力设备的化学清洗、供氢系统等，此外，还详细阐述了电厂* ... |
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先秦政府治理思想
作者：方宝璋 著 出版：经济管理出版社 日期：2020-01-01 先秦管理思想是中国古代管理思想的源头。从政策工具的视角看，先秦管理思想主要有三个层面、一个关键，基本上已构建了中国古代管理思想的*初理论框架。三个层面：一是以政府管制为主的治理思想，从管制对象看，主要对威胁国家稳定的社会犯罪采取严厉的禁戒与镇压，对户口、地、粮食、货币、盐、铁等予以管制，实行重农抑商政策；从管制手段看， ... |
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宋元四川盐业地理与区域社会研究（南宋及南宋都城临安研究系列丛书）
作者：裴一璞 著 出版：上海古籍出版社 日期：2019-11-01 宋元是四川盐业发展的重要时期。本书以宋元四川盐业为核心，分析食盐作为当地一种重要的民生资源所触发的社会各群体间的互动关系，以及推动地方变迁的历史过程。从资源与区域社会关系的视角看，虽然本书的研究主题定位为历史资源地理，但分析范式则更接近历史社会地理或者区域社会史的研究。在研究四川盐业资源的产地分布、市场交通、发展变迁、 ... |
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二狗妈妈的小厨房之手作饼干
作者：乖乖与臭臭的妈 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-01-01 手作饼干全书106款饼干，共分6个章节，内容的划分非常好理解：卡通饼干、挤花饼干、简易切割饼干、手工塑形饼干、冰冻饼干和无糖饼干。值得说明的是，本书所有饼干中，只有芝麻饼干用了大家 常用的月饼模具，其他均不用模具；所有饼干均不用色素调色，而是用天然蔬果粉；本书中用到了无盐黄油、椰子油、猪油、植物油，所有固态油都可以互 ... |
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幼儿健康口袋书（全8册）
作者：郑淑敏 出版：学苑出版社 日期：2019-11-01 《幼儿健康口袋书》全8册，8个分册的书名为：《美味汤粥集锦》《预防幼儿伤害和意外伤害》《五官保健》《营养与健康》《低盐少油菜品集锦》《健康儿歌集》《传染病预防》《主食花样集锦》全8册本书作者丰台区嘉园*幼儿园，创建于1957年7月，是丰台区*所市立幼儿园，一园两址。基于多年来卫生保健实践积累，面向教师、家长和社会广大读 ... |
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好吃易做家常菜：视频版（汉竹）
作者：孔瑶 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-01-01 每天都不知道该吃什么？ 看了书还是不知道什么时候该放盐、加水？ 做来做去都是那几道菜，不知道怎么变花样？ 十几年如一日，孔瑶老师一直耐心研究美食做法，每天都会在自己的博客、公众号上推出几道特色家常菜谱。为了让每位粉丝都能跟着自己做出美味，菜谱中的每一个步骤，包括该放多少盐、该加热多长时间，都是由孔瑶老师通过实 ... |
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蒸菜真健康
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的 二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨 艺学到手，还能了解食疗养生 ... |
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