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客家美食文化
作者：杨主泉，杨满妹 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书以福建省龙岩市连城县为切入点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。为了更好地挖掘、整理、开拓、创新客家美食文化，作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，把客家美食文化进行全方位、系统性地展示和描述，不仅是为了记录文化、记住乡愁，更是为了能够让更多的人认识、了解、喜爱、支持并宣传客家美食文化，从而让客家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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性别失衡对中国农村人口婚姻暴力的影响研究
作者：李成华，靳小怡 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-12-01 1980年以来在低生育率条件下由出生性别比持续升高引发的男性婚姻挤压对男女婚姻质量的冲击，在同时期开始的乡城人口流动规模日益扩大的时代背景下变得更加严重和复杂。本书基于性别和流动视角，利用2009年福建省厦门市农村流动人口调查数据和2010年百村调查数据，采用分层统计模型，从县区和个体层次出发，前瞻性系统分析性别失衡对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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马克思主义社会建设与社会治理研究
作者：许斗斗 主编 出版：天津人民出版社 日期：2019-10-01 本书是由福建省社科界马克思主义社会建设理论与实践学术年会的相关论文集结出版，内容涉及以下三方面：马克思主义社会建设理论、国外马克思主义社会治理理论；当代中国马克思主义的社会治理理论；基层社会建设、基层党建、社区治理中的具体实践问题研究。本书对于从理论层面探讨马克思主义社会建设思想、从实践层面探索中国化马克思主义的社会建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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新时代与监狱新发展
作者：严励，欧渊华 出版：中国法制出版社 日期：2019-12-01 第九届监狱学论坛新时代与监狱新发展研讨会于2018年11月10日在福建省福州市成功举行，本次研讨会有司法警官职业学院和监狱实务部门的70多人与会，本论文集汇编了本次研讨会收到的71篇论文，本论文集分为新时代与监狱新发展基本理论与实践、新时代与监狱学人才培养、新时代背景下的监狱安全治理、新时代与监狱改造创新、新时代背景下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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中西点制作技术（第二版）
作者：王作鐤，曾永福 出版：厦门大学出版社 日期：2020-03-01 本书是福建省高职高专旅游大类规划教材的实训教材之一，是中职、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书共分为两大部分，分别是为中式点心制作技术和西式点心制作技术，全面、系统地阐述了中西点制作的基础理论、基础知识和基本技能；并结合中西点的制作方法列举举例，讲解水调面团制品、膨松面团制品、酥松类面团制品、浆皮类点心制品、米粉类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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数学复习教导书
作者：沈金寿 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-03-01 本书依据《福建省中等职业学校学生学业水平考试数学学科考试大纲》（2019年版）编写而成. 全书共分为十章，每章又分为五个模块：*模块为 知识导图，介绍每章的核心内容及知识概念，读者能 一览众山小，做到心中有数；第二模块为考纲考点，以表格形式列出知识点，考试重点、难点一目了然；第三模块为考点剖析?样例样题, 采用逐级递进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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历史的见证：龙海抗日战争档案史料辑录
作者：龙海市档案局[馆] 编 出版：海峡文艺出版社 日期：2020-03-01 《历史的见证：龙海抗日战争档案史料辑录》是从福建省龙海市档案馆馆藏民国档案中，辑录福建龙溪、海澄两县有关抗日战争时期的档案史料为主要素材，配合相关的历史文化遗存以及研究成果，以抗日战争历史阶段的时间发展为轴线，呈现龙溪、海澄各阶层民众在战争中的痛苦遭遇，揭露日军蹂躏漳州东南沿海的残暴罪行，展现在中国共产党领导下，漳属民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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身体·历史·审美：虹影小说的女性空间危机研究
作者：唐湘 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-03-01 本书稿是2017年福建省社科规划基金重大项目后期资助成果。虹影是新移民作家的代表之一，本书的研究对象是虹影迄今为止正式出版的十部长篇小说。一方面，作为旅居海外的华人华文作家，她的长篇小说有理由成为当代小说跨国交流的研究对象；另一方面，她坚持以女性的独特视角解读其成长所经历的时代及前时代，以女性创伤这种独特的站在边缘上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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闽海民系民居
作者：戴志坚 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-03-01 本书为《中国汉族民系民居建筑研究》之南方民系民居建筑系列书的其中一种，介绍闽海民系民居的形成、类型、居住方式、居住模式以及与之相邻的民系、地区民居的异同分析；闽海民系民居及其子民系民居的特征，以及特征形成的因素，如习俗、文化、审美观、气候、地貌、地形戴志坚，福建省漳州市人，1956年7月出生。毕业于广州华南理工大学建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1494
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公证债权文书制度实证研究
作者：刘方勇 出版：中国法制出版社 日期：2020-04-01 公证债权文书制度在社会信用体系构建、诉源治理、公共风险防控，尤其是金融风险防控中发挥着重要作用。本书作者聚焦公证债权文书制度的理想与现实，在长沙银行股份有限公司的大力资助以及湖南省司法厅公证管理处（后为公共法律服务管理处）、湖南省公证协会的支持和协调下，历时12个月，实地考察了北京市、上海市、浙江省、云南省、四川省、福 ... |
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南方肉羊经济养殖配套技术
作者：刘远 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 《南方肉羊经济养殖配套技术》主要由福建省农业科学院畜牧兽医研究所草食动物研究室成员编著。内容主要包括我国南方肉羊业发展概况，南方地区适宜养殖的肉羊品种，南方羊场建设与羊舍配套设施，南方肉羊高效饲养管理技术，肉羊营养需要与日粮配制，南方牧草高效种植与利用，南方粗饲料资源加工技术，南方肉羊常见疫病防治技术，南方肉羊养殖经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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科技型企业内部控制质量问题研究
作者：黄莲琴 著 出版：厦门大学出版社 日期：2015-08-01 本书以福建省科技型上市公司为研究对象，对其内部控制质量的现状、评价与影响因素进行研究发现，一是福建省科技型企业内部控制质量有所提升，但还存在缺陷；二是从强化控制目标、重视风险评估和优化业务控制三个层面自上而下的评价思路，构建了符合科技型企业 ... |
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气象出版社 南亚热带主要果树寒冻害研究进展
作者：陈慧，王加义，呀杨凯 出版：气象出版社 日期：2015-06-01 本文集系在完成2009年福建省科技厅重点项目《福建省主要果树冻（寒）害监测预警及风险区划技术》、“十一五”国家科技支撑项目课题专题-《福建寒害监测预警技术》等项目的基础上，选取26篇科技论文汇编而成。内容主要涉及南亚热带果树香蕉、荔枝、龙眼 ... |
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福建文化产业年鉴
作者：黄鸣奋 主编 出版：厦门大学出版社 日期：2015-12-01 本年鉴为厦门大学人文学院、厦门大学复文研究院的合作项目，主要目的为系统全面地反映福建省文化产业发展状况，集中展示新形势下福建省文化产业的新业态、新成就、新经验，其内容包括政策法规、主题文献、行业研究、区域发展、交流借鉴、媒体介绍、精品介绍、 ... |
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福建海情
作者：陈凤桂，陈斯婷，吴耀建 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-09-01 本书是在福建省"908专项"调查资料以及集成成果的基础上编写的。本书较全面的阐述了福建省的海域面积，近岸海域地形地貌，海岸线类型及分布，海岛类型及开发利用现状，海洋生物资源及生物质量，海洋水文及动力状况，海水环境质量，海洋航运资源、矿产资源 ... |
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清新福建任你游
作者：福建海峡旅游文化传媒有限公司《海峡旅游》杂志 出版：光明日报出版社 日期：2016-11-01 本书是目前市场上关于福建省旅游全面详尽的指南攻略，紧扣清新福建的旅游主题，从历史、地理、人文、生态、传统、建筑、风土等多个方面解读福建省旅游资源，图片精美大气，资讯准确新鲜，更内附相关景点二维码讯息，便利游客、读者从书籍到手机，一站式完成行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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全国基层人才工作创新案例评选获奖案例集
作者：中共中央组织部人才工作局组织编写 出版：党建读物出版社 日期：2017-02-01 2015年，中国人才杂志社、福建省委人才办、福建省泉州市委组织部、福建省德化县委组织部共同组织开展了全国基层人才工作创新案例征集评选活动，评选出了*案例35篇、优秀案例85篇，涵盖了人才引进、培育、使用、服务、激励，以及人才工作方法、人才工 ... |
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八闽通志（修订本）（上下）
作者：[明]黄仲昭 出版：福建人民出版社 日期：2017-03-01 《八闽通志》系明人黄仲昭修纂，为现存*早的福建全省通志。全书八十七卷，统十八类四十二目，体例精善，取材丰富，保存了大量不见于他书记载的史料，是一部极为有用的志书。本书由福建省地方志编纂委员会和福建省图书馆联合整理，自出版以来广受欢迎，又经修 ... |
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世界华文教育年鉴（2014）
作者：贾益民 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-04-01 本书记录了2013年世界华文教育的发展，包括综述、大事记、华教资讯、世界华文教育学术动态、华文教育论著辑录、华教天地、福建省2013年度华文教育工作等七个部分。 ... |
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开国十大省委书记传奇
作者：叶健君 出版：东方出版社 日期：2015-01-01 本书记述了开国十大省委书记的传奇故事，这十人分别是：广东省委（原华南分局）书记、省主席叶剑英、湖北省委书记、省主席李先念、新疆维吾尔自治区区委（原新疆分局）书记王震、浙江省委书记、省主席谭震林、云南省委书记宋任穷、湖南省委书记黄克诚、福建省 ... |
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