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福建省食品药品监督管理局 编著
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食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：杜双奎，师俊玲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下，注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分析的新知识，引入食品感官评价结果的数据分析，增加了全面试验设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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新型食品干燥技术及应用
作者：段续 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 目前，农产品的贸易量的23都是干燥产品，干燥产品不但保持了食物的色、香、味，而且不易变质，便于储运，同时，经过复水处理，还原度优良。本书着重介绍了冷冻干燥、真空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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食品添加剂
作者：吴酉芝，邓代君，吴巨贤 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品添加剂》重点论述了食品添加剂在应用方面的技术原理与使用原则，在以下几方面形成了特色：（1）在介绍食品添加剂安全评价与应用要求的基础上，新增了GB27602014《食品安全国家标准食品添加剂使用标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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福建省高校校训、校徽、校歌汇编
作者：福建省教育厅思想政治工作处 编 出版：厦门大学出版社 日期：2016-04-01 校训、校徽、校歌是学校历史和文化的积淀。为进一步深入挖掘、提炼福建省高校的内在精神和办学理念，增强师生员工的集体荣誉感、责任感和使命感，福建省思想政治工作处汇编了本省近百所高校的校训、校徽、校歌，并对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品分析实验技术（高海燕）
作者：高海燕，李文浩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 从大量食品分析实验中精选出具有代表性的实验；实验步骤详细，通过本书能比较容易地掌握食品分析实验能力；附带的思考题能帮助提高实验的深度思维能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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TRIPS框架下的中国药品试验数据保护
作者：杨莉 出版：知识产权出版社 日期：2021-06-01 药品试验数据保护一本通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品分析与食品安全
作者：柴兰琴 等 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2010-08-01 食品是人类生活中不可缺少的一类特殊物质，是维持人体生命活动所必需的各种营养物质和能量的*主要来源，并且以其所特有的色、香、味、质地及口感给人们以愉悦的感官享受。随着食品工业和食品科学技术的不断发展，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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中学生课程化名著文库：水浒传 四大名著 青少版 九年级上册阅读
作者：施耐庵 著，富强 改编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 1.适合青少年的语文阅读书目：《水浒传》作为四大名著之一，一直是语文重点阅读书目之一，但因为书中个别内容、场景过于激烈，引起家长担忧。本书在整体上遵循原著风格的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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自驱型孩子，学习更高效 微笑爸爸 著
作者：张凯[微笑爸爸]著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 这本书要做的就是帮助家长在孩子学习这件事上，懂得如何说，清楚怎么做！ １.让父母快速掌握帮孩子主动学习的实用方法和沟通技巧，超1900000名父母信赖的亲子教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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读经典-浮生六记（软精装本 名家经典名著 沈复 著）
作者：[清]沈复 著， 青川 译注 出版：吉林大学出版社 日期：2018-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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线性代数引论（英文版·原书第５版） （美）李 W.约翰逊 等著
作者：[美]李 W.约翰逊 等著 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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小号每日有氧训练 扫描赠送音频 [美]凯文·约翰逊 著
作者：[美]凯文·约翰逊 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 本系列是引进自美国哈尔·伦纳德音乐出版公司的一套乐器有氧练习教程。该系列包括9种乐器，每本教材以7天为一个训练周期，编写了40-52周不等的针对肌肉运动的训练内容。每套教材为学生们介绍了多种流行音乐风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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人工智能业务合规：体系、方法与实践 薛颖 朱玲凤 孟洁 著
作者：薛颖 朱玲凤 孟洁 著 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 （1）AI业务合规的全流程说明书。入门、研发、运营、专题四大篇章，覆盖AI业务全生命周期法律问题，一本书讲透AI合规法律风险与应对策略！ （2）“创新体系+实战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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聊斋杂著
作者：[清]蒲松龄 著，蒲松龄纪念馆 编 出版：齐鲁书社 日期：2020-04-01 蒲松龄一生著述宏富，不仅有《聊斋志异》、聊斋俚曲、诗文词等文学作品，还有非文学性的杂著多种。张元撰《柳泉蒲先生墓表》碑阴 附记杂著五册：《省身语录》《怀刑录》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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药检人教您识中药
作者：北京市药品检验所 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书由北京市药品检验所组织撰写，全书共收录128个品种，图文并茂、深入浅出地教读者怎样用*简单的方法来辨别生活中常见的中药。每个药味的编写分为三个部分：*是历史渊源，收载各品种在古今中医药书籍中的相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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药品市场营销·中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材
作者：张丽 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2020-12-01 《药品市场营销》是全国医药中等卫生职业教育药剂类十二五规划教材之一。 本教材是适应中职教育药品营销课程教学的需要而编写的。适合中等卫生职业教育学校药剂专业以及营销、管理等专业教学使用，也可作为企业员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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